人参果的营养价值，干人参果正确吃法？
人参果成熟时既可以生吃，又可做成凉拌或果汁，甚至可以同其它食物一起炒、蒸等等；其次，人参果还可以通过加工制成蜜饯、果酱。总的来说，人参果的吃法是非常多的，人参果本身营养价值丰富，可以从不同的角度去利用食用它，对身体有益处。
沙漠人参果有什么营养价值？
沙漠人参果是“香瓜茄”，果子咬一口，清甜多汁，果子爆口，营养价值很高，低糖低脂肪，富含大量的维生素c，硒元素是其他水果的10倍，开花结果需要一年的时间。人参果生长周期是1年，5个月的时候开花结果，一年只能吃到一次，我今天分享的就是我们刚开始成熟的果子，第一批果子也被称之为“头茬果”，口感美味，个头饱满，纯天然无公害的培育，西北养殖牛羊，有机肥牛羊粪是特别好的肥料，健康水果的首选，深得老人和小孩子的喜欢。
人参果的三个特性？
人参果三个特性
一、高蛋白质是“茄瓜一人参果”的主要特点之一。蛋白质是人体的主要“建筑材料”，是生命得以延续的主要物质基础。蛋白质是由氨基酸组成，而“茄瓜一人参果”所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老.均有较好的保健作用。
二、富含多种维生素是“茄瓜一人参果”的又一特点.其中维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特别丰富。而维生素是人体必需的一类营养素，如摄人不足往往引起机体病理变化.甚至危及生命。维生素对预防肿瘤的作用.已经引起医学专家的关注，并提出维生素C可预防肿瘤的论点.据对维生素C摄人量的测定，中国食管癌高发区仅为低发区的1/3。同时，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力，用于防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等，均有较好的疗效。
三、富含人体必需的微量元素是“茄瓜一人参果”的另一特点。微量元素是构成机体组织和维持生理功能所必需的元素。
水参果是什么？
水参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。通常人们所说的人参果是一种产于我国甘肃武威民勤、酒泉玉门等地区日光温室里面的一种高营养水果。
它是一种营养较为全面的蔬果两用食品。食用能补充人体所需，具有营养保健价值。
人参果野生的和种植的有什么区别？
现在野生的太少了，二者除果子大小，没有什么区别。人参果是一种多年生草本植物，属茄科，原产于南美州安第斯山北麓。人参果植株高约1米，分枝旺盛，易造型，每株能挂果5-20个。
果椭圆形，成熟时底色玉白，点缓紫红花纹，而且可在枝上悬挂5-6个月不脱落，可作为挂果盆景，具有观赏价值，人参果营养价值较高，具有保健功能，可生食，也可做菜 。
