中药养生茶,喝青汁有什么好处?
随着人们的生活水平日渐提升,人们对健康饮食的追求也在不断进步,前段时间在中国风靡的一款日本饮料——青汁,其绿色的外表看起来就觉得很健康,备受许多健康健身人士的推崇,许多人都争相购买饮用。青汁的味道并不好,不喜欢的人甚至闻到都恶心,那么为什么大家还这么喜欢喝呢?饮用青汁到底有什么好处呢?
青汁最初指大麦若叶(即大麦的嫩叶)榨出的汁水,其后也指小麦嫩叶榨出的汁水;而现在绿茶、甘蓝等众多青绿色植物的汁水都可以称为青汁。作为一种饮料,青汁的主要成分是水。除了水之外,青汁的成分跟其所用原料直接相关。
首先要澄清的是:青汁是普通农作物、蔬菜嫩叶榨汁,蔬菜里有什么营养,青汁里也是一样的,不仅如此,反而还可能因加工等原因使营养有少许流失,所以青汁本身并无特殊之处。如果蔬菜摄入量不足,饮用青汁或许能够弥补日常膳食不足,达到营养均衡的效果。而在日常饮食均衡的情况下,青汁只是一种饮料,并无神奇功效。
经过上述对青汁的阐述,大家应该都知道青汁所有的营养和好处也就是其所用蔬菜的营养和好处。比如最初使用的大麦若叶,其主要营养成分的含量都较高:尤其是维生素中的VC、VE含量较高,可达15.2 mg/100 g和6.94 mg/100 g,分别是苹果含量的3.7倍、3.3倍[1];微量元素中以K和Ca含量最丰富,其次是Fe、Mg、Zn等元素,Ca含量是牛奶的4倍;膳食纤维含量甚至是普通青菜的50倍[2]。
青汁所宣称的功效主要是:“利用富含的食物纤维排除肠道内毒素”,“利用叶绿素净化血液、消炎杀菌、排除重金属和药物毒素”,“利用SOD等活性酶排解农药、化学毒素”等等。
但是事实真的如此吗?其实并不尽然。
首先,饮食中的膳食纤维的确对人体有益,不过要它“排除肠道内毒素”只是一厢情愿。可溶性膳食纤维可以带走一些胆固醇,不过胆固醇也不能称为毒素。并且如果青汁是经过过滤的,其中的纤维很少,即使是直接打成的粉,所获得的膳食纤维跟人体需求相比也是杯水车薪。按照营养学上的推荐,成人每天应摄入的膳食纤维在25克,而大麦青汁的服用量每天也不过只有几克。
其次,“叶绿素净化血液”没有任何科学依据。曾有过一些研究探索口服叶绿素对健康的作用,但迄今为止没有证据足以做出判断。另外,所谓“SOD等活性酶排解农药、化学毒素”,更是不可信。通常所说的酶是蛋白质,吃到肚子里要经过胃酸和消化液的洗礼还能保持活性是不可能的,SOD是超氧化物歧化酶,即使在完全的活性状态下也只对超氧化物起作用,对于农药和化学毒素却无能为力[3]。
综上所述,即使青汁有一定的功效,但也不足以登上神坛,其实只要平时食用足够的蔬菜水果就无需再多此一举饮用青汁,毕竟味道也并不好喝,况且膳食纤维食用过多也会导致许多营养素吸收不良。
所以饮用青汁虽然有一定好处,但是也要因人而异,大家可以自行选择是否饮用。
参考文献:
[1]段琼辉,李永,张龙,等.分光光度法测定大麦苗粉中微生物C的含量[J].黑龙江畜牧兽医(科技版),2014,05(上):211-213.
[2]段琼辉,李永,葛竹兴,等.大麦苗粉营养成分分析及评价[J].现代中药研究与实践,2014,28(3):55-57.
[3].别被大麦青汁的“功效”忽悠了[J].福建质量技术监督,2015(12):62.
卖养生茶市场怎么样?
休闲养生正在成为现代人重要的生活方式与秉持的人生态度。据预测,未来10年乃至更长时间,中国养生产业将以几何级的速度增长,并形成巨大的新型市场。
不难发现,近几年来,茶产业整体创新加快推进,养生茶需求的高速增长促进了养生茶产业的快速发展。养生茶产业作为茶业新型业态正在成为茶业发展新的增长点。
养生茶是朝阳产业
大众健康需求促进养生茶市场的大发展。由于保健养生知识的加快传播,人们对养生茶的需求日益增加。在全国大中小城市,老龄人口的快速增长以及相伴而生的老年健康养生需求,带动了功能化养生茶产品的供给。养生茶产业呈现供求两旺的发展态势。
茶消费的养生功能化促进了养生茶产业的加快创新。随着人们生活水平的提高,茶的养生功能越来越被人们所认识。受现代生活方式的影响,人们的茶叶消费需求,正在由解渴向吃、用、玩多功能化转变,品牌化、功能化、时尚化正在成为茶业主流消费方向。养生休闲、茶园观光、茶文化体验与茶叶消费相结合的综合性养生消费正在成为消费时尚。现代茶消费观念与消费行为的转变推动了养生茶产业的发展。
茶产业的多元化创新促进了养生茶产业的高速增长。随着市场变化加快,传统茶业的整体创新正在加快,推动着茶业现代化进程。
第一,资源多元化加快创新。传统单一的茶树资源状态正在被资源多元化创新所取代。与大众健康需求相适应,越来越多的山区野生资源、传统中草药资源正在成为养生茶的重要资源来源;第二,产业功能多元化促进新型养生茶产业的创建。茶园除生产传统的茶叶之外,休闲养生功能、生态调节功能正在成为养生茶产业重要的新型资源;第三,产品功能多元化极大丰富养生市场。目前,在市场上,降压养生茶、降糖养生茶、减肥养生茶等具有功能特征的养生茶正在成为市场的消费热点。一方面,丰富的养生茶产品满足了大众对养生产品的需要;另一方面,养生茶的不断推出,为养生茶产业开辟了新市场;第四,产品形态与养生茶产品成分的多元化,引导大众改变传统的茶叶消费观念,不断认识养生茶的养生作用。
养生茶是新型茶产业
新资源。传统的茶产品是以茶树叶为资源生产的产品。养生茶产业的资源主要来自两个方面:第一,非茶新资源。养生茶跳出了茶树资源的单一资源形态,新型功能型的资源成为养生茶产业发展的基础。如杜仲制作杜仲茶。随着人们认识水平的不断提高,更多野生植物或者功能化植物为养生茶创新创造了条件。第二,传统茶叶功能拓展。茶文化资源、茶园休闲生态功能将为养生茶产业创下重要的资源基础。茶园向休闲养生、茶文化体验旅游等方面的产业创新就是茶园新功能资源化的产业表现形式。
新功能。与传统茶业相比,养生茶产业及其产品指向功能化。产品的功能化是养生茶产业及其产品创新的重点。养生茶以市场的功能需要为前提,产品的形态与组成完全以市场化为导向。养生茶产业及其产品功能的发挥决定着产品的成败。功能化养生茶产品的原料成分发挥特定的功能。做一种功能性养生茶,靠单一的原料成分是难以实现的,需要多种功能性原料共同组合才能完成。所以,功能性原料是功能化养生产品的基础。养生茶的综合服务功能。养生茶产业是多业融合的产业综合服务体。养生服务其实是一种综合性的养生行为。养生茶消费、体验养生、销地与产地一体化等综合性的养生服务将成为养生茶产业发展的趋势。
新市场。养生茶产业的新市场主要体现在两方面:首先,是传统茶叶市场的升级。长期以来,茶叶市场是解渴性消费市场。随着人们健康意识的提高,传统的茶叶消费已经由喝茶解渴向现代的喝茶养生、茶旅游养生等综合性养生服务转变,由一般茶叶消费向功能化养生服务转型,这是茶叶市场的整体升级方向。其次,养生茶是传统茶业市场的转型。大众化一般性的茶叶需求向市场细分、有目标指向的养生茶市场服务发展,从本质上说,是传统茶业市场向新型养生茶市场的转型。从养生茶整体来看,既有针对中老年人的养生市场,也有针对年轻人的养生市场。所以,不同对象的养生需要,决定着养生茶市场的走向与发展规模。一切养生产品的开发都以人的养生需要为出发点,依据不同人群的养生需要进行养生产品创新。
新业态。首先,是多元化综合性养生茶产品的供给。有有形的养生茶产品,有提供休闲养生的服务产业。其次,实现多元化与多业融合发展。产品功能、休闲养生功能、文化传承文化体验功能相互融合是养生茶产业的主体特征与基本要求。
培育养生茶产业新市场
目前,面向养生茶产业新型市场,要做好科学引导,注重并加强推广,以促进养生茶市场的加快形成。利用微信、网络、会议等有效渠道,围绕消费热点、产品功能、科学的饮用方法来展开系列推广活动。
推动资源创新。资源创新是养生茶产业发展的基础;推动产品创新。第一,跳出单一产品形态,由单一形态向多元化产品形态转变。现代市场需求正在发生根本性变化。随着全球化与人们需求的变化,人们越来越追求时尚化、功能化、方便化、安全化,单一的产品形态不仅难以满足市场的多元化需求
调制茶是什么意思?
应为调配茶,它是经过深加工以后,经调制而得到的健康养生茶,它的配方不同,功效也不同,滋味也会有所不同,有些调配茶是用不同茶叶调制而成的,有些调配茶则是用一些中药材或养生食材调制而成的,生活中最常见的调配茶有柠檬红茶茉莉花茶。
养生茶营业执照经营范围?
回答如下:养生茶营业执照的经营范围一般包括以下内容:
1. 养生茶的生产、加工、销售和配送;
2. 茶叶及相关产品的批发、零售、进出口;
3. 餐饮服务:提供茶餐厅、茶馆等场所的经营服务;
4. 文化交流:组织茶文化交流活动、举办茶艺大赛等活动;
5. 健康咨询:提供茶叶和养生方面的咨询服务;
6. 其他相关经营活动。
需要注意的是,具体的经营范围还需根据当地相关法律法规和政策进行规定。
连花清菲茶怎么泡?
连花清菲是代用茶,冲泡很方便,只用准备一杯开水,然后将茶倒入其中,闷盖5-10分钟即可饮用。闲暇时泡上一杯可以提神,他的成分是由金银花、罗汉果、橘皮、薄荷等十余种中草药研制的,是一款不错的养生茶。