黑枸杞的功效和吃法，野生黑枸杞的功效与作用有哪些？
野生黑枸杞的功效与作用有哪些？
野生黑枸杞可泡水代茶饮，具有养肝明目、补肾益精、生津止渴的功效；现代研究发现，野生黑枸杞还具有抗氧化、增强免疫力等作用，具体如下。
1.滋补肝肾、益精明目：野生黑枸杞对精血不足导致的头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑精、视力减退、耳聋、牙齿松动、须发早白、失眠多梦、视力减退有一定程度的治疗或缓解作用；还可用于治疗肝肾阴虚或精血不足导致的眼睛干涩。
2.抗氧化：野生黑枸杞富含花青素。花青素具有很强的抗氧化活性，是具有延缓衰老效果的活性成分。另有研究证明，黑枸杞中多酚、黄酮及多糖都有一定的清除自由基的作用。
3.增强免疫力：野生黑枸杞含有枸杞多糖，能促进体内巨噬细胞的吞噬功能，从而有一定的增强机体免疫力作用。
4.其他：野生黑枸杞还具有降血脂、降血糖、保肝、抗氧化、抗疲劳等作用。
本内容由湖南中医药大学第一附属医院 药剂科 主任药师 欧阳荣审核
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黑枸杞和红枸杞一起泡水喝有什么效果？
黑枸杞和红枸杞同属枸杞，但其所含成分、功效和用途是有一定区别的。那么，黑枸杞和红枸杞一起泡水喝有什么效果呢？
1、从所含成分方面看：黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，其所含原花青素是天然的水溶性自由基清除剂，能很好的抵抗衰老，并起到美容养颜的作用。红枸杞中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有非常好的保健功效。
2、从功效方面看：黑枸杞和红枸杞都能够提高机体免疫力，均能够滋补肝肾、益精明目，用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，视物昏花等症。此外，黑枸杞不仅具有红枸杞的功效，而且含有大量的原花青素，使其具有抗衰老、美容养颜、改善睡眠、预防癌症、解酒护肝等作用。
3、从用途、用法方面看：黑枸杞多以食疗、代茶饮为主，一般多不入药。而红枸杞在中国药典中已有记载，多以入药为主，兼具食疗价值，是卫生部批准的药食同源之品。
因此，黑枸杞和红枸杞一起泡水喝具有滋补肝肾，益精明目，延缓衰老，美容养颜，改善睡眠，解酒护肝等多种保健功能。
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黑枸杞与桑椹泡水喝？
黑枸杞和桑葚是两种泡水喝有很好的补益作用，对于严重脱发者效果也非常好。人们之所以会出现严重的脱发掉，因为人体内部的黑色素缺乏，多吃桑葚和黑枸杞可以补充黑色素。，如果自己平时喜欢喝养生水的话，可以直接用桑葚和黑枸杞作为原材料泡水喝。
诺木洪野生黑枸杞有什么作用？
目前青海诺木洪头期野生黑枸杞正上市，诺木洪野生黑枸杞是全国最好的黑枸杞，因为其花青素含量最高，出色快而持久，今年的新果枸杞功效方面自然比陈枸杞要更好一些。
由于现代农业的发展，高产作物的营养品质下降，特别是作物中的某些矿物质、维生素、生物色素的减少，导致了人们的营养失衡，继而出现“隐形饥饿”的并发症，再加上长期过度施用化肥、农药、生长调节剂使食品营养安全成为出现了很大问题。
上图为人工种植用药黑枸杞
上图为野生黑枸杞
生长于我国青海诺木洪，具有得天独厚的地理位置优势，也是目前公认的优质黑枸杞产地。这里远离工厂矿区，水源、土壤无污染、野生环境无农药和重金属残留的可能，长达14～16小时丰富日照、昼夜温差大，高浓度的盐胁迫环境，使得枸杞活性物积累高、口感佳、外观好，黄酮含量丰富。
野生黑枸杞都要人工一粒粒的用剪刀剪下来
然后还要把坏果死果这些去掉，并晒干！
6.5-7斤黑枸杞才只能晒1斤黑枸杞
【黑枸杞的营养价值如何?】
野生黑枸杞,藏药称“旁玛”。治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮,降压药用。被收载 于《四部医典》《晶珠本草》等藏药经典著作中。 滋补功能:《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝明目,坚筋骨,祛疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。”据检测,野生黑枸杞味甘,性平。含有红枸杞所有的有效成份。并含有大量的天然的花色青素,丰富的黑枸杞多糖。药用,保健价值远远高于普通红枸杞。被誉为“软黄金”。长期用野生黑枸杞泡茶喝,具有明显保护视力的作用,对青少年假性近视,中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症都有 良好的保健作用。还有较好的防治糖尿病作用。明显的抗疲劳,保肝,抗肿瘤,疏通血管, 降压, 保护心血管系统作用。同时野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂, 延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿。
黑枸杞有哪些效果？
市场上，黑枸杞的最高交易价格曾被炒到每公斤4400元，甚至有几千名盗采者和警方发生冲突。那么你可能满脑黑人问号了，黑枸杞真的有某种神秘力量吗？网上也有两种截然不同的声音，“黑枸杞不如茄子皮”and“黑枸杞就是当代的软黄金”，那么黑枸杞到底该被吹还是该被黑？
带着这些问题，我们采访了北京中医大学郝巨辉老师，为你揭开黑枸杞的真相！
Q1 黑枸杞比红枸杞高级吗？
郝老师分享说，在传统中医文献中，记载的枸杞都是红枸杞。根据产地的不同，红枸杞有诸多分类，市场上所能买到的，绝大部分产自新疆、河北、宁夏，还有产自甘肃，内蒙等地的。中医以宁夏枸杞入药，尤以中宁所产为佳。
而黑枸杞，在中医文献中未见记载。也就是说，如果你有想靠它来治病的念头，还是慎重考虑吧！
Q2 是花青素赋予黑枸杞奇效？
首先，黑枸杞确实含有花青素，而且所含花青素确实能清除人体内的自由基，有抗衰老之效，这是已被西医科学论证过。
但，你造吗，如果你想在日常中补充花青素，大可不必跟黑枸杞死磕。花青素还大量存在于紫甘蓝、紫薯、葡萄、茄子皮、桑葚、黑米等食物中。所以，如果单纯想补充花青素，黑枸杞并非最优解。
Q3 那是原花青素赋予黑枸杞奇效？
还有声音，说原花青素如何如何厉害。但郝老师说，原花青素和花青素，本质上是一类东西——好多个小的花青素分子通过某种方式链接在一起就成了原花青素，通俗解释，就好比一块砖和一堵墙的关系。
枸杞子本身所含的花青素多还是原花青素多，跟其生命代谢有关，在植物生命的不同阶段，含量是有变化的。种子中的原花青素含量高一些，花和果实中的花青素含量高一些。
所以，原花青素也不是什么神秘莫测的存在，也不难get，去化学品市场都可买到，提取好的总花青素，但是不建议用于食物。
Q4 黑枸杞所含花青素可以抗癌吗？
这么说吧，如果已得癌症，目前还没有实验证明，也没有任何文献支持，明确花青素有抗癌的作用。如果没得癌症，有一定预防效果。
Q5 其它颜色的枸杞，就高级一些吗?
白、黄、紫等颜色枸杞，野生个体没有生长在传统汉族聚居区，在中医文献中也是没有记载的。而且郝老师提示伙伴们，市面上看到的白枸杞不一定是白枸杞。有别的植物的果子，类似白枸杞的样子，被拿来冒充白枸杞。还有种情况，是用乙醇把黑枸杞里的花青素提出，再烘干拿出来卖，或把红枸杞所含甜菜碱、胡萝卜素提出，变成灰红色，也当做白枸杞卖。所以，通过颜色来鉴别枸杞的好坏需要慎重考虑。
Q6 购买和食用枸杞需要注意什么？
农产品和中药存在重金属和农残问题，枸杞也不例外。而且这些通过外观鉴别不出，必须通过仪器测检测出来。所以，建议从药房购买枸杞，药房提供的中药饮片，都会有相关检验报告，相对更为可靠一些。
如若治病，中医领域建议选择宁夏枸杞，日常养生和饮食，无特别品种的要求。
特别提示：不是所有体质的人都适合吃枸杞。由于中药中尚不明确的因素较多，所以也不建议长期大量服用枸杞，适时适量即可。
