秋季养生菜谱，适合秋天食补的素食？
秋天食补的素食很多。秋季干燥食补以预防秋燥为佳。饮食可适当增加粥食类。比如：南瓜小米粥、蔬菜粥等。同时，夏秋之交，气温变化剧烈容易感冒，因此可以多吃蔬菜水果即可补充水分又可补充维生素CZ增强抵抗力。再有秋季可以适当增加些面食类，比如烙大饼等补充能量。总之，从养生角度来讲秋季可吃的素食很多，但是要做到均衡营养一味素食，对身体健康是不利的。
春季最佳养生食补有哪些？
春季最佳养生食补有哪些？
生活好了，人们讲养生，按时节进补。
比如，按习俗立春这天要吃春饼，饼的配菜主要是鸡蛋、韮菜、豆芽，这三样东西，老祖宗不是随便给你配的，它们都代表生发之机。
春天应该少吃肉，少吃酸寒的食品，酸的味道有抑制和收敛的作用，不利于肝气的宣泄和生发。
春天应多吃肝脏喜欢的绿色蔬菜菠菜，香椿芽，蒜苗，尤其是多吃韭菜，韭菜性温，味辛，具有鼓舞阳气的作用。
下面分享一款韮菜鸡蛋做法:
食料
韭菜300克，鸡蛋2个，姜，盐。
做法
1、韭菜洗净切小段，鸡蛋磕破皮，在碗里搅匀。
2、油锅烧热后，搅匀的鸡蛋放锅里面，炒匀盛出。
3、锅油温升高，放姜、韭菜段大火翻炒
5、韮菜炒软放入炒好的鸡蛋一起炒勻，放盐调味，再炒匀即可。
适合春季养生的韮菜炒鸡蛋美味就好。
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你家秋冬季必吃的美食有哪些？
饺子，馒头，火锅，烤红薯
1、饺子:特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，饺子的制作原料种类多种多样，营养丰富，蒸煮的做法可以更好的保证营养较少流失，是中国特色饮食文化之一，富含色香味饮食文化的内涵。
2、馒头:暄软雪白，香甜可口，饭桌不可缺少的美食，成为中国的特色传统面食名点。
3、羊蝎子火锅:羊蝎子常可用来做火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。
4、烤红薯:烤红薯又称烤地瓜，是用地瓜烤制而成的食品，香甜味美。冬季过往行人较多的街上，常可以听到“烤红薯”，浓浓的薯香扑面而来，令人流连忘返。
秋季怎样养生保健？
秋季是养生、保养身体的好时机，秋天要怎么养生呢？一般初秋酷夏余热尚存，气温偏高；中秋气温适宜，但偏干燥；晚秋凉风袭来，带有冬的寒气。秋季饮食养生也要根据不同的气候特点，分三个阶段进行调理。
一、早秋
早秋人易出现发热、出汗、咽干咽痛、口鼻干燥、干咳无痰、便秘等温燥表现，饮食应以清润为主。常吃百合、莲子、银耳、藕、梨、柿子、柚子、菠菜等。
1.百合补肺、润肺、清心安神、润燥止咳；
2.莲子既祛余暑，又滋补强身，是早秋理想补品；
3.银耳润肺生津、提神、养胃、益气；
4.藕清热、生津、止渴；梨生食清热解毒、清心降火，煎水喝清热、止咳化痰；
5.柿子润肺止咳、生津止渴；
6.菠菜润燥、养血、止血、润肠通便，可防治燥热伤津所致鼻出血、便秘等。
二、中秋
中秋饮食应以平润为主。此时人易出现鼻干、大便干结、皮肤干燥等症状，宜常食芝麻、豆浆、牛奶、苹果、葡萄、甘蔗等。
1.芝麻养阴润燥、补肾益脑、止咳平喘，适于津液不足所致肠燥便秘、皮肤干燥；
2.豆浆补虚润燥、清肺化痰；
3.牛奶补虚、益肺、润肤及润肠通便，可改善秋燥造成的皮肤干燥状况；
4.苹果养胃阴、生津解渴、润肺；
5.甘蔗滋阴润燥、和胃止呕，适于燥邪伤津所致口干便燥、咳嗽痰少。
6.此时气候凉爽，胃口大开，应少食姜、葱、蒜、羊肉、狗肉及大辛大热之品，以免损伤津液，加重秋燥。
三、晚秋
晚秋天气凉、寒，特别是中老年人易怕冷、咳嗽、痰稀、咽干、口唇干燥、鼻塞等，饮食应以温润为主。宜常吃饴糖、蜂蜜、石榴、大枣、菠萝等。
1.饴糖温补、止咳、止痛；
2.蜂蜜润肺止咳、润肠通便；石榴润肺、生津、止渴；
3.菠萝生津止渴、润肠通便、利尿消肿；
4.大枣补脾、润肺、补血、生津，为晚秋食补之佳品。
5.晚秋食补，可提高机体对寒邪的耐受力，有助避免哮喘、支气管炎、心脑血管病等疾病的发生。
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秋天如何食疗养生？
1、合理膳食，以防燥护阴、滋阳润肺为准则 秋季天高气爽、气候干燥，秋燥之气易伤肺。因此，秋季饮食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鲜蔬菜水果，蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳；肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等；多吃一些酸味的食品，如广柑、山楂等。适当多饮水，多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物；尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食为主，如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品，以健身祛病，延年益寿，但不能猛吃大鱼大肉，瓜果也不能过食，以免伤及肠胃。另外，要特别注意饮食清洁卫生，保护脾胃，多进温食，节制冷食、冷饮，以免引发肠炎、痢疾等疾病。 2、积极参加体育锻炼，强身健体 秋季天高气爽，是户外活动的黄金季节。在此季节老年人必须加强体育锻炼，是秋季保健中最积极的方法。秋季要早睡早起，晨起后要积极参加活动健身锻炼，可选择登高、慢跑、快走、冷水浴等锻炼项目。 秋季气候干燥，早、晚温差较大，是一些细菌、病毒繁殖与传播的有利条件，随着干燥的灰尘，一些细菌、病毒在空气中飞扬，常会引起呼吸道疾病的传播，是慢性支气管炎和哮喘病的高发时节，因此，老年人在参加体育锻炼的同时要加强保暖，做好预防工作。 3、保持乐观情绪，静养心神 秋季万物成熟是收获的美好时节；但秋天也是万物逐渐凋谢、呈现衰败景象的季节。在此时节在老年人心中最易引起衰落、颓废等伤感情绪，因此，要注意调养情智，学会调适自己，要保持乐观情绪，保持内心的宁静，适当延长夜间睡眠时间；可经常和他人、家人谈心，或到公园散步，适当看看电影、电视，或养花、垂钓，这些都有益于修身养性，陶冶情操。 4、衣装适宜，谨防着凉 秋季气温逐渐下降，早、晚温差较大；在此季节，老年人既要注意防寒保暖，又不能过早、过多添加衣物；在此季节只要不是过于寒冷，就要尽量让机体保持于凉爽状态，让身体得以锻炼，使其具有抗御风寒的能力。但是金秋季节，气候变化无常，老年人要顺应气候变化，适当注意保暖，以防止感冒和引发呼吸道等各种疾病，要根据天气情况，及时增减衣服，防寒保暖，防病保健。 秋燥伤肺少吃辛：秋季天高气爽，空气干燥，湿度小，人易出现咽干、干咳等症状，这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时，应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，加重肺燥症状。 肺燥伤肝要吃酸：从中医五行生克来讲，肺属金，肝属木，金旺能克木，使肝木受损。因此应适当吃点酸味食物，因为“酸入肝”，可以强盛肝木，防止肺气太过对肝造成损伤。酸味食物可以收敛肝气，有保肝护肝的作用，但也不可过量。因为许多酸性食物，如醋、乌梅等，其酸味能刺激胃，易发生胃溃疡、胃炎等病，对身体不利。 秋瓜坏肚少吃寒：许多人都有这种感受，秋天吃水果，一不小心就坏肚子，这与秋天的气候有关。秋季天凉了，气温下降，脾胃阳气不足，再吃多了阴寒性质的水果、蔬菜，自然是雪上加霜，导致阳气不振而腹泻、腹痛。因此，秋季不要吃太寒凉的食物，以保护胃肠，保护肺脏。 适度饮水最重要：夏天多汗季节要多饮水，秋天干燥季节更要多饮水。适度饮水是秋天润燥、防燥不可少的保养措施。饮水以少量频饮为佳，不宜暴饮，一次饮大量水，会给胃肠增加负担，引起不适，只有少量慢饮，“润物细无声”才能对口、鼻、咽、喉、食管，乃至气管产生更大的滋润作用。 养阴益气是关键：对于中老年人来说，秋天最重要的是养阴益气。养阴就可以防止肺燥，益气就可以温养肺气，鼓舞阳气，所以秋天应多吃山药、百合、银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等食物，以安度秋天。
