北京养生堂2013，从梅墨生到黄永玉？
养生是什么?
养生就是不让自己身体得病，要保持一个好的状态。可是人不可能不得病，但有了病自己必须早发现，早治疗。预防小病变大变。我25岁(现年63岁)得心脏病且久治不愈。那是的我就开始了研究怎样不得心脏病，后来有了一个在心脏病发病前就可以查出来，进行针对性治疗的方法，不让心脏病发生。这就是养生。2013年同学聚会，我问同学我的同事，他们的邻居现在好吗？同学告我几年前突发心梗去世了。这使我震惊。我就想把我用的这个保健方法写出来和我的朋友一起用。经过五年的不断完善行.成了今天的"看舌查体预防心脑血管病。″这就是我养生的宝典。(看图片)
醋泡黑豆有哪些功效？
醋泡黑豆传说中可以降压，我有一些患有高血压的朋友问过我这个问题，我专门就此查询了文献，也咨询了心内科的中西医专家，和朋友们分享一下：
醋和减肥、血糖的密切关系醋有助于控制餐后血糖，避免因为餐后血糖过高而促进脂肪合成，餐后血糖控制得好，意味着不容易发胖，而且餐后不容易困倦，体能感觉更好。
喝醋有可能会帮你减肥，而且最新研究发现，餐前5分钟喝30ml醋，可以提高肌肉利用葡萄糖的速度，对糖尿病人和肥胖者是非常有利的。
——暂没发现醋有降血压降血脂的功效。
黑豆--“植物蛋白之王”黑豆高蛋白、低热量，蛋白质含量高的黑豆可达48%，居豆类之首，素有“植物蛋白之王”的美誉。黑豆含有18种氨基酸，还有丰富的钾、钙、镁、B族维生素等营养物质，以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质，而且还有叶绿素和黑色素等花色苷类物质。
目前国内研究较多的，是在抗癌、抗氧化、降血糖、增强记忆力等方面，国外的研究也集中在抗肥胖、降血脂、抗癌和增强人的记忆、延缓衰老等方面。
醋泡黑豆的主要功效是降压？要多吃吗？文献：金利慧在《醋泡黑豆对高血压患者降压疗效观察》一文中，对60例高血压患者，随机分为2组，治疗组常规服用降压药，同时服用醋泡黑豆，每餐5粒，每日3次。对照组只服用降压药，随访3个月，对比患者血压。
结果醋泡黑豆联合降压药的组比单纯只服用降压药的对照组的血压指标差异明显。
结论：醋泡黑豆对高血压患者有降压作用。
但是此文中的只有60例，没看到大规模的人群调查，而且影响血压的因素很多，而且不知道是否去除了这些患者的饮食、运动情况等因素。
建议：如果您喜欢这个味道，而且在规律用药的同时，每天吃一些醋泡黑豆，也未尝不可，但不可太依赖醋泡黑豆降压。
醋泡黑豆怎么样才好吃？熊太银等在《醋泡黑豆加工工艺》研究中用正交试验和改良实验探索醋泡黑豆的最佳工艺参数，研制出适合大众口味的黑豆休闲食品。
结果表明：最佳工艺参数是，采用煮的熟化工艺，烘干时间为60 min，黑豆与浸泡液比例分别为黑豆与醋比例 3∶1，黑豆与酱油比例为 5∶1，黑豆与糖比例为 4∶1，并加入少量蜂蜜浸泡 2 d 以上。
如果您真的喜欢醋泡黑豆，可以按照这个配方试一下哈。
营养医师建议的降血压的饮食营养建议--得舒饮食全谷物（每天300~400g）多蔬果（蔬菜每天1000g，水果每天400g，可榨成果蔬汁）
低脂乳 健康肉
坚果豆 用好油
少钠盐 少加糖
参考文献：
[1]金利慧. 醋泡黑豆对高血压患者降压疗效观察[J]. 中国社区医师(医学专业),2013,15(06):52.
[2]熊太银,王文贤,张秋芳,冯月玲. 醋泡黑豆加工工艺[J]. 食品研究与开发,2010,31(07):104-107.
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陈兰兰
南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士
国家二级公共营养师
广东医学微量元素学会理事
王兴国营养特训班5期学员
在健康管理行业从事营养师工作7年
维生素E的功效和作用是怎样的？
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谈到维生素小伙伴们肯定会说出很多，比如维生素A,B,C,D等，你这么多的维生素用途是不是都一样？维生素要怎么吃才合理呢？小糖今天来说一种女性的随身不老丹，维生素E哦。
说维生素E是不老丹是因为维生素E是一种脂溶性维生素，也是抗氧化剂之一，可以相当有效的延缓衰老，让人保持青春活力，维生素E能够非常有效的增强免疫活性，延长红细胞寿命，延缓血管以及身体组织的衰老，可以说吃维生素E对防止过早衰老是有一定作用的哦。
除了防衰老维生素E的另一个学名就叫生育酚或者抗不育维生素，从名字上我们就能知道维生素E主要是与生育有关的，而很多医院治疗不孕不育的话也会用到维生素E作为辅助治疗，因此吃维生素E对女性生育也是有一定影响的哦。
维生素E还具有抗癌的作用，对于听到癌症大家都会有些惶恐，而通过维生素E来保护细胞膜后使得遗传基因避免受到自由基的损害，大大提高了自身的免疫功能，增加自身清除癌细胞的能力，从而有效的预防癌症。
爱美容的MM们自然都知道维生素E是能淡化色斑的，这主要是因为通过维生素E能给很好的中和自由基从而扩张了末梢血管，使血液的粘稠度降低，有效的改善血液循环，一旦改善了血液循环人体的身体机能就增强，色斑自然就淡化了。
维生素E这么好但是也不能多吃，如果是预防维生素E缺乏每天只需要射入10毫克到14毫克，如果是美容保养那每天在100毫克左右，要是针对一些疾病的话，小糖还是希望大家多去问问医生该如何正确的服用才是。许多蔬菜水果中也是含有丰富的维生素E的，像猕猴桃，菠菜，山药等，为了健康也为了美一定要多吃蔬菜水果哦。
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养生堂主持人脱鞋哪期？
是在2013年5月6日那期。主持人拖鞋揉脚，主持人出生于黑龙江省齐齐哈尔市，毕业于中国传媒大学，她主持的养生堂节目很受大家欢迎
