巴马养生减肥汤,火麻油在哪买?
火麻油在哪买?
火麻油在各大网上平台都有卖的的,比如某宝,某猫,我是在某宝买的,当时正在搞活动很划算,才六十几一瓶,不是很贵。推荐我买的这个,亦舒堂家,我根据还是挺正宗的产地是巴马,在广西那边发货的,当时对比了很多家的,这家是销量最好的,我喝着效果还不错
年夜饭菜谱广西?
广西人春节年夜饭菜最常见的菜谱是:
白切鸡、香芋扣肉、腊肠、豆腐酿、阳朔啤酒鱼、蛋饺、巴马烤猪、烧鸭、白灼基围虾、莲藕排骨汤。
广西各地人胃口也有差别,具体可能因自家人喜好而有不同,但就大众日常生活来看,这些菜肴是特色广西菜,每道菜都是广西人爱吃的美食。
鲫鱼汤炖豆腐做法?
1鲫鱼比较小,我们用了两条,已经让卖家提前宰杀过了,上面还有一些鱼鳞,我们再刮一遍处理干净以后,在鱼身两侧斜着打上花刀方便入味,注意刀纹不要太深,鱼肉容易炖烂。
2.然后把鲫鱼放在清水中多洗两遍,把腹部的黑膜和上面的血水都洗干净,捞出来控水备用,生姜切成片,大葱切成马蹄片一起放入盆中。
3.下面,我们把鲫鱼煎一下,锅内烧油,充分滑锅以后,倒出热油加入凉油,放入两勺食盐,食盐能防止鱼身和锅底直接接触,避免粘锅破皮,把控干水分的鲫鱼放入锅中,经常晃动锅让它均匀受热,保持小火煎3分钟左右,鱼皮煎成金黄色时颠锅翻面,把葱姜片放入锅中,继续煎至另一面也呈金黄色。
4.往锅中倒入适量的开水没过鲫鱼,倒入一些料酒去腥,加入2勺食盐入底味,水烧开以后盖上锅盖转大火炖10分钟,一定要加开水这是汤汁奶白的关键。
5.趁着炖鱼的时间,我们准备一些辅料,老豆腐一块切成片,放入清水中浸泡一会,小葱洗干净切成葱花。
6.10分钟以后鱼汤已经炖成奶白色非常鲜香,我们把漂浮在上面的浮沫打干净,把豆腐控干水分倒入锅中盖上锅盖再炖8分钟。
7.时间到我们打开锅盖,因为加入了豆腐,鱼汤变得更加浓郁鲜美,这个时候少放一点鸡粉调一下味,鲜美的鱼汤就可以出锅了,最后撒上一点葱花、淋上香油美味即成。
技术要点:
1.打花刀时,刀口不要太深,炖煮的时候鱼肉容易被沸水冲散;
2.鱼肉本身脂肪含量较低,煎至是为了补充脂肪量,这样炖出来的汤才会呈奶白色;
3.炖煮时一定要加开水,始终保持水沸腾的状态,才能充分炖出里面的胶原蛋白,鱼汤才会浓郁鲜香,正所谓小火出清汤大火出白汤;
4.鱼肉本身非常鲜美,用食盐调一下底味即可,鸡粉可以酌情添加,以免影响汤的鲜度。
广西的月嫂一般喜欢用哪些特产偏方做月子餐啊?
谢谢邀请~第一次做妈妈,真的是手忙脚乱,一直以为胸部大的奶水肯定就多。
生前准备了很多东西,唯独没有想过要请月嫂帮下奶这个事,一直引以为傲的资质,没想到还是走上了追奶之路。
在广西,其他地方我不知道,巴马的话当地人用月子油-火麻油来做哺乳期的食用油,给你分享一下我用火麻油做的月子餐吧。
1.红糖豆腐
材料:2,3块豆腐,50克红糖
做法:将豆腐切成块,加水煮沸,加红糖,加少量米酒。水煮20分钟后可以吃。每天服用一次,持续5天。
2.番茄豆腐汤
配料:豆腐、番茄、洋葱1颗、姜、淀粉、酱油、盐、火麻仁油。
做法:
1、豆腐切成片,番茄切成片,葱只需要把绿色的部分切成洋葱圈,姜切末。
2、热锅后,加少许油、放洋葱、姜。
3、下番茄炒一会儿,将番茄炒熟后,加入一碗水。
4、开水后,加入豆腐。
5、最后加入水淀粉、盐、酱油、火麻仁油调味即可。
小贴士:坐下奶汤,妈妈们都可以用这个油,这是月子油,火麻仁榨成的,清香不油腻,不会增脂却可以促进乳房分泌乳汁,坚持用一段时间就会看到实打实的奶水喷涌而出。
3、鲫鱼豆腐汤
原料:500g活鲤鱼500g,200g豆腐,两勺火麻仁油,盐,蘑菇,料酒1匙,适量生姜。
做法:
1、洗净宰杀鲫鱼、腹部黑皮清洗干净。
2,用生姜切片擦锅,加少许食用油,香姜片。
3、用锅将鲫鱼煎过两面的小火。不要把鱼压碎。
4、鲤鱼煎至变黄后加水,倒入少许酒、香菇。火烧开后,小火炖制。
5、炖煮40分钟,加豆腐块,用精盐炖10分钟。撒上香菜,最后加入火麻仁油,即可出锅。
6、鱿鱼汤白汤浓稠,味道鲜美。
小贴士:鲫鱼中还含有丰富的胶原蛋白,可以延缓衰老,缓解睡眠不足,适合孕妇产后乳汁比较少的患者食用,再加上了火麻油,具有促进乳汁分泌的作用。
广西月嫂很喜欢用豆腐来下奶,还喜欢用那个火麻油,是月子油,都是容易下奶也不发胖的,奶水不足的妈妈可以试一下,如果你有当地的下奶特产,欢迎来评论啊,给大家分享,资源一起共享。
经常喝什么茶可以降血脂?
燕麦、大豆、山楂、苹果、花菜、薏仁、大蒜等均有降血脂的功效,所以把这些食物做一下组合,或者加入一些其它的食材,对降压降血脂都是很有好处的。鉴于亲问的是什么茶可以降血脂,而在降血脂的食材中适合用来泡茶的貌似只有燕麦、山楂、苹果和薏仁,所以这里给亲一个我个人比较推荐的山楂桑葚麦仁汤的做法吧,这个类似于甜汤或者养生茶,煮浓一点可以当粥,所以还是比较适合日常食用的养生茶品。
营养与功效:
山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,常食可以消食化滞、健脾开胃、活血化痰。桑葚可防止血管硬化、健脾胃、助消化、乌发美容预防白发、防癌抗癌、治疗贫血,再加上不含胆固醇、富含纤维的麦仁,这一款汤,是对多数高血压高血脂,尤其是对老年人大有裨益的日常保健汤。
山楂桑葚麦仁汤
原料:燕麦仁100克、干桑葚10克、干山楂20克、冰糖30克、水适量
1. 燕麦仁100克;
2. 干桑葚10克;
3. 干山楂20克;
4. 将麦仁、桑葚、山楂过水淘洗干净;
5. 将所有材料倒入汤锅中,加入30克冰糖,再往加入所有食材约10倍的清水;
6. 盖上锅盖,大火煮沸后转小火,炖煮40分钟即可。
操作要点:
麦仁如果提前泡至涨发,煮制的时间可缩短一半。糖尿病患者请去掉配方中冰糖的成份。如少放水或者熬煮至比较浓稠,可当粥品食用。