龙井茶的功效(龙井茶怎么泡)

1、龙井茶的功效，龙井茶怎么泡？

谢谢邀请！

龙井茶叶芽鲜嫩，茶形整实扁平，香味高爽宜人，是中国绿茶的名品。泡龙井茶有好几种方法，最典型的方法是玻璃杯泡法，其次是紫砂壶泡法，盖杯泡法，冷泡法(冷萃法)。

①，玻璃杯泡法。

这是最方便的即泡即饮即赏的泡饮方法。一般选用较上品的龙井茶来泡。首先备好玻璃杯及80度左右的开水，用中泡法进行泡茶，即放开水至五分满，备3克一5克上品龙井茶，一次性倒入杯子，温润泡30秒至1分钟，然后倒入备好的开水至八分满，静待茶叶落英缤纷，收水沉底，静气闻香，清新雅致，赏心悦目，趁热亲尝，美味沁心，爽口爽心，意境悠扬……。

②，紫砂壶泡茶方法。

紫砂壶泡茶最大的好处是没有熟闷气，泡出的茶宜口宜心，爽口舒心。选择的龙井茶不必太讲究，一般的龙井茶都能用，当然泡茶的水温还是要用80度左右的开水为宜。首先清理紫砂壶，用开水烫壶备用，然后用茶匙将普通龙井茶8克倒入紫砂壶，再注入备用开水，10秒左右起香，迅速倒入公道杯，用小杯分杯享用，客人多都可以应付，边泡边用，和合乐成。

③，盖杯泡法。

盖杯，是现在的泡茶利器，适合在办公，会议等多个场合使用，是最简单实用的泡茶方式。只要是干净的盖杯(瓷杯，陶杯，有盖玻璃杯，保温杯等)，用普通龙井茶3克，水温75度左右为宜，随便泡茶就行。只要待人热情周到，茶一定很美好。情意好，水也甜！

当然，对于好茶者用茶量多的人，可以按个人习惯，按实际需要量来定投茶量。我认为，最好不要超过10克，不然会因为泡茶时间长，泡出来的茶水味很苦，不好喝。

④，冷泡法(冷萃法)。

俗话说得好“冷水泡茶慢慢香！”特别是夏秋季节，热水泡茶冷却很慢，对于喜欢喝茶又急于喝茶的人很不方便。还有一些不习惯喝热茶的人，想喝冷茶也不方便，对其他茶饮料又不放心。要解决这个问题，用冷泡法泡龙井茶虽然时间长了点，但不失为一个最好的方法，这样泡出来的茶却别有一番风味。

冷泡法其实很简单，第一种方法是一一先准备好一个干净的玻璃容器，最好是带盖玻璃凉水壶，再把龙井茶放入壶里，然后倒入凉白开或矿泉水，轻摇或搅拌几下，让茶叶充分就水，然后放入冰箱冷藏，6一8小时后即可饮用，特别是晚上泡好茶早晨起来用更适当。这种方式泡出来的茶，由于咖啡因释出较少，味道绵甜爽口，沁人心脾！

第二种冷泡茶方法是一一冰萃法。先取干净泡茶容器，盘，碗，壶，杯，盆都行，尽量是一天的量(2L)的器具，把龙井茶放在容器底部，然后把食用冰块放在茶叶上面，常温放置，也可冰箱冷藏室静置溶化，待冰块溶化，即可倒出冰萃茶水饮用，清凉解渴，爽口爽心！

一一喜茗堂龙新久

2019年6月10日

生活中有茶，茶中有健康！

2、喝茶对人身体有什么好处呢？

茶在以前是生活必须品，柴米油盐酱醋茶，这茶叶的普及程度和地位不言而喻。

茶叶从被发现开始，便记载茶叶可以解毒消暑、提神醒脑。《神农本草》中记载：“神农尝百草以疗疾，一日遇七十二毒，得荼而解之。”这记载直接把茶叶的发现拉到了神农氏时期，至于茶叶到底是谁发现的，没有明确的证据。神农氏用茶解毒，这是夸大过的故事，不过茶叶倒真的有些效果，那时候的茶叶还是茶鲜叶，直接烹煮，然后喝汤吃叶，虽然味道不好，但的确有效果，多喝热水多吃菜，多健康的养生方式，而且这树叶里的营养还比一些蔬菜要多一些。

古人也会将鲜茶叶与大米同煮成粥，当时称为茗粥，也会当成菜直接食用。茶鲜叶是非常苦涩的，而且带有青草味，这口味倒也独特。此时的茶在食用阶段，可别小瞧这树叶，由于鲜叶食用下肚，可以补充大量的营养，不过当时茶叶的传播范围很小，是当地独有的一种“菜”。

不止有食用，当时的茶的确被列入草药一类，常常作为药方的一环，鲜茶叶是无法保存的，当天采摘，下午就蔫了，古人便将茶叶晒干，便于运输和保存。这样看，白茶应该是最早出现的茶类，白茶是最贴近自然的茶类，鲜叶直接晒干便成茶。虽然茶入了药，但日常的食用远大于药用。

再往后，古人也知道茶叶的味道太差，开始改善味道，三国时期魏国的《广雅》一书中记载到：“荆巴间炙粳苦荼之叶，加入菽、姜、橘子等为茗而饮之。”早在三国时期，就开始在茶中加东西，这可以看做是最早的混泡茶。

说的太多，直接跳过，到了唐宋时期，这是茶叶发展的鼎盛时期，煎茶法和点茶法陆续出现，宋朝末年也出现了散茶，没错，与咱们现在的散茶一样，工艺不同而已。唐宋时也算是食用，将茶叶磨成粉，然后冲服饮下，可以简单理解成现在的速溶冲剂。不过当时想搞出好的茶末，那是得费大功夫的，唐代的煎茶法茶叶准备和冲泡方法繁琐复杂，宋朝的点茶法在此基础上出现，但复杂程度更胜一筹。龙团凤饼大家都听过，这团和饼可不好做，主要成分是茶末和米膏，附带有龙涎香等极为珍贵的配料，混合均匀制成团和饼，饮用时直接冲饮。这龙团凤饼极为奢靡。欧阳修在《归田录》中写道：“小片龙茶以进，其品绝精，谓之小团，凡二十饼重一斤，其价值金二两。”这可是黄金二两！宋代一两黄金换算成现在，大致在12000，当然也有不准确，简单看看。

说了这么多，好像有点跑题了，拉回来，从发现茶叶，一直到元朝末期，这段时间的茶叶一直算是食用阶段，虽然外形多有变化，但最终都是食用下肚。茶叶的营养被人体最大程度吸收，茶叶中含有咖啡因，咖啡因会刺激神经，加速血液循环，让人亢奋。茶叶还含有大量的植物纤维，可以促进排便，直到现在理解也一样，排便=排毒。这也不是啥冷知识，而且茶叶味道苦涩清爽，出现解毒消暑、提神醒脑的记载倒也正常，所以，茶叶在古时的记载有这些效果，的确不是在吹牛皮。

重点来了，这只是茶叶的前中期，宋朝末期即出现了散茶，元朝末期散茶兴起，明朝朱元璋直接废除了团茶，散茶彻底成为主流，冲泡清饮法直接颠覆了传统饮用方式。清饮虽然味道更好，但也造成茶叶的营养绝大部分流失，茶叶大部分的营养物质，都在叶底里。所以现在的饮用方式，已经没有那么好的效果，不过有一点是一点，但要说茶叶可以治病，那纯属胡比扯淡。把茶叶包装成包治百病的神草，这事不光国内干，国外套路也一样，早在大航海时代，海上霸主荷兰从我国将茶叶运回欧洲，他们是最先将茶叶包装成东方神草，用来敛财的混蛋。

所以，茶叶的第一个好处，可以分辨谁更聪明，开玩笑的，大家别当真。茶叶的第一个好处是有少许营养，虽然不多，但聊胜于无，除此外，茶叶低能量，无脂肪，无糖无盐，是最健康的“饮料”。用来养生，代替别的酒水、饮料，真的没问题。

平常喝茶，先别追求茶的一些附加概念，例如“大师制、百年传承、来自名产区”等，只看茶的味道就行，这个茶你觉得好喝，那就选定这款。这能躲避大多数的骗局。而且能省很多钱呐，这也是茶叶的好处。

想到什么说什么，废话多也正常，毕竟话痨也不是一天练成的。

再说茶叶的另一个好处，卫生。为什么说卫生？因为泡茶需要热水，热水可以消毒，减少疾病发生和传染，这点也可能是古人绝得喝茶可以解毒的主要原因之一。古人只有在吃饭或者煮茶的时候，才会热水，平常喝的都是生水，也就是井水、河水、池塘水等。古时可没有排水系统，那日常生活的污水都是就近解决，水污染很严重。没有消毒的生水，有各种因为水污染而导致的“瘟疫”和传染病，像现在的因细菌感染而导致的肠胃小病痢疾，在以前，那是会致命的大病。

古人用柴生火，富贵人家有炭和煤，不过也需要用柴火做引子，生一次火，麻烦而困难，想常喝热水，对于平常普通人家，其实是一种奢侈的事情，既浪费时间，也浪费钱财，一不小心还会搭上人命，就电视剧中经常出现的桥段，某某上山砍柴，整夜未归失踪。

一直到茶叶彻底融入生活，平民普及之后，这才有了些喝热水的习惯，水不热茶泡不开。所以茶叶的普及，在一定程度上减少了疾病的发生。

就拿现代来说，我国的大部分国人，可以随时随地的喝热水，90年代中期才实现，你没听错，这普及热水的路走了几十年。就现在的80、90后，为了图省事，小时候也会对着水管、水缸猛灌几口生水，虽然长辈说过“生火喝了会生病”，但都当做耳旁风。

49年，建国后，我国开始全面推广喝热水，喝开水的生活理念，当时有中央爱国卫生运动委员会，各地不断的宣传，号召“要反复教育群众喝开水和消毒过的水，不喝生水”，各地官方发布的《农村卫生院课本》中也一致要求“ 卫生员应当积极宣传喝开水的好处，带动群众养成喝开水的好习惯。”推广行动在城市冲较好进行，居民们会到热开水供应处用票购买，这些开水供应处由厂矿和机关单位负责。这些开水供应处一直维持到80、90年代，被废除的原因，一部分是因为大部分居民已经养成了喝开水的习惯，也能烧得起开水，而这种烧水的大锅炉对环境的污染很严重，就相继拆除了。

农村的推广更为困难，特别是偏远的山区，在1958年至1960年的“公共食堂”时期，类似城市里的开水供应才短暂出现过，大家养成了喝开水的习惯。喝热水的生活理念普及，使得食物中毒、疟疾、拉肚子等各种肠胃病大大减少。“喝生水会生病”这个理念深入人心。

70、80年代，在大搞人工沼气，这也一定程度上普及了热水。发展历程很艰辛啊，等到我国大多数人可以随心所欲喝热水的时候，已经到了95年，直到今天，也不过才24年，为什么这么说，咱们看一组数据就知道了，喝开水的普及可以从保温杯的产量得知，1957 年，全国保温瓶年产量只有 0.3 亿个，1975 年只有 0.69 亿个；1983 年，年产量飙升至 1.38 亿个；1984 年达 1.49 亿个；1988 年为 2.07 亿个；1994 年为 2.38 亿个；1997 年为 2.66 亿个；达到了最高峰值。

所以，又跑题了。最普及热水的过程中，茶叶的量也大幅度上升，水不好喝，那就泡点茶吧。当年茉莉花茶在北方的火热程度，让人瞠目结舌，大街小巷都有茉莉花茶。所以茶的普及，确实带动了一大批人喝热水，也算是保护健康的一种方式。

3、喝点什么茶对胆囊和胃有好处？

1、什么泡茶治疗胆囊炎

喝金钱败酱茵陈茶

用金钱草、败酱草、茵陈等材料熬煮成茶,其中金钱草可以利胆排石、清热解毒,而败酱草具有消炎解毒的效果,茵陈则消炎利胆,对于胆囊炎这样一种病症是极其有帮助的。胆囊炎喝什么茶好?胆囊炎患者多喝点金钱败酱茵陈茶有帮助。

喝消炎利胆茶

用玉米须、蒲公英和茵陈等熬煮成茶,其中玉米须是具有利尿利胆的作用,蒲公英则健胃利胆抗消炎,茵陈则可以清热解毒,尤其对于胆囊炎引起的身体疼痛发热大约帮助。喝点消炎利胆茶能够有效缓解疼痛不适,有需要的患者可以多喝点。

2、胆囊炎的病因

胆囊内结石突然梗阻或嵌顿胆囊管导致急性胆囊炎,胆囊管扭转、狭窄和胆道蛔虫或胆道肿瘤阻塞也可引起急性胆囊炎。此外,增龄老化过程中,胆囊壁逐渐变得肥厚或萎缩,收缩功能减退,造成胆汁淤滞、浓缩并形成胆酸盐;胆总管末端及Oddi括约肌变得松弛,容易发生逆行性感染;全身动脉粥样硬化,血液粘滞度增加可加重胆囊动脉缺血。

3、胆囊炎用什么药

急性胆囊炎:解痉、镇痛可使用阿托品肌内注射,硝酸甘油舌下含化、哌替啶(度冷丁)等,以解除Oddi括约肌痉挛和疼痛。抗菌治疗抗生素使用是为了预防菌血症和化脓性并发症,通常以氨苄西林(氨基苄青霉素)、克林霉素(氯林可霉素)和氨基醣甙类联合应用,或选用第二代头孢霉素如头孢孟多(头孢羟唑)或头孢呋辛治疗。抗生素的更换应根据血培养、手术时的胆汁培养和胆囊壁的细菌培养,以及药物敏感试验的结果而定。利胆药物50%硫酸镁口服(有腹泻者不用),去氢胆酸片口服,胆酸片口服。

慢性胆囊炎:利胆药物可口服50%硫酸镁、去氢胆酸片等。驱虫疗法针对病因进行驱虫。溶石疗法如系胆固醇结石引起者,可用鹅去氧胆酸溶石治疗。文献报道,溶石有效率可达60%左右。疗程结束后仍需服维持量,以防复发。

如何预防胆囊炎

1、有规律的进食一日三餐

因为未进食时胆囊中充满了胆汁,胆囊粘膜吸收水分使胆汁变浓,此时胆固醇/卵磷脂大泡容易形成,胆汁的粘稠度亦增加,终于形成胆泥。

如果进食,当食物进入十二指肠时反应性地分泌胆囊收缩激素,使胆囊收缩,这时大量粘稠的和含有胆泥的胆汁被排出到达肠道内,因此可以防止结石的形成。

2、适度营养并适当限制饮食中脂肪和胆固醇的含量

胆固醇结石的形成和胆汁中含有较多量的胆固醇有关。吃得过多,特别是食物中有较多的脂肪和胆固醇,就会使胆汁中胆固醇的浓度增高,会促使胆固醇结石的形成。

3、保证摄入足够量的蛋白质

蛋白质是维持我们身体健康所必需的一种营养物质。据研究,蛋白质摄入量的长期不足,与胆色素结石的形成有关。因此,保证饮食中有足够的蛋白质,就会有助于预防胆色素结石的发生。

胆囊炎的饮食原则

1、营养治疗的总目的,是通过控制脂肪的摄入量,减轻或解除患者的疼痛和预防结石的发生。急性发作期的重症患者应禁食,

可静脉补给各种营养素;当能进食时,应禁食脂肪和刺激性食物,短期可食用含高碳水化合物的流质饮食。随病情逐渐缓解可给予低脂半流质或低脂少渣软饭。每日应少食多餐,仍须限制肉及含脂肪多的食物。慢性胆囊炎应给予充足热量的高蛋白质、高碳水化合物和适量限制脂肪的饮食,同时要有丰富的维生素。

2、要有足够热能,方能保证患者的需要。如果患者体重过重,应给予低热能饮食,使患者体重减轻。低热能饮食中含脂肪量也要少,以适合对胆囊病患者限制脂肪的要求。一般每日供给热量7531.2～8368焦耳(1800～2000千卡)。

3、对慢性胆囊炎患者,为了保持身体健康、增进食欲、促进胆囊收缩利于胆囊排空,应尽可能提高饮食中蛋白质比例。每日蛋白质供给量以每公斤体重l～1.2克为宜,但要避免随着蛋白质摄入过量的胆固醇。

4、想喝龙井茶是什么意思？

就是字面意思，想喝龙井茶。

龙井茶是中国十大名茶之一，是属于绿茶系列的一种，主要产地是浙江杭州，最有名气的是杭州狮峰龙井，现在浙江省很多地方都有种植。龙井茶从工艺上是未发酵茶，口感纯正，带有豆香味。龙井茶采摘的时间分雨前龙井和明前龙井最好。

5、龙井茶和肉桂茶哪个更好喝？

肉桂茶是乌龙茶的一种，可能多数人对肉桂茶不是很了解，肉桂茶同样具有保健的功效，含有多种对人体有益的营养元素。龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。口味因人而异。