葛根粉的作用与功效有哪些，葛根粉有哪些禁忌？
葛根粉有哪些禁忌
葛根粉具有解热、生津等功效，但食用葛根粉也有许多禁忌，如低血压、胃寒等人群皆不适宜食用葛根粉。
1.低血压人群：葛根粉是由葛根研磨成粉而成的，葛根能直接扩张血管，有明显的降压作用，低血压人群食用葛根粉，会使血压降得更低，引起不适。
2.胃寒人群：葛根粉味甘，性寒，食用后会加重体内的寒气，对胃肠造成刺激，严重者还会出现剧烈的胃痛或胃痉挛。
食用葛根粉时应忌食辛辣刺激等食物，以免影响葛根粉的药效。初次食用葛根粉的患者，需在医生的指导下进行食用，食用后，若出现不适，应立即到医院进行急诊。
本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科 副主任医师 夏昆鹏审核
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生长环境在什么地方？
一，葛根粉是怎么来的？
葛根粉是豆科植物葛的根制作的粉面。原植物名字叫葛，别名有野葛、葛藤等等，在我国南北各地都有分布，是一种大型落叶木质藤本，有粗壮的块状根。叶为三小叶复叶；花为蝶形花，紫色；荚果椭圆形，扁平，表面有褐色毛。它的块状根经过打碎磨粉、过滤、沉淀等工序可以制作出白色粉状物，称为“葛根粉”，可以食用和酿酒。
葛根还可以药用，具有解表退热、生津止渴、止泻痢、解酒毒等作用。葛花也有解酒毒和除胃热的作用。葛藤的茎皮纤维发达，可拧绳、织葛布和造纸等用。它的叶是优良饲料。整个植株地面覆盖度大，是一种很好的水土保持植物。
二，葛藤生长环境在什么地方
葛藤主要分布在林区。在秦岭山区主要生长在海拔700-1500公尺的温暖湿润山坡、路旁、河沟两岸、稀疏森林中，通常攀爬在其他树木枝稍上，常有成片生长。在农区少见，干旱山坡也基本没有。
为什么要用橘壳装葛粉？
采用野生葛根和大山里生长的青橘，手工制作，保留了天然的原味清香，没有任何添加剂剂，吃着非常放心。用橘壳来装着葛根粉，可以有效避免氧化，能保留更多的葛根香味与营养
葛根制作技艺也属于非物质文化遗产，是值得我们保留的前人智慧。用天然的橘壳作盛载物，真的是心思独到。
东汉《神农本草经》上面记载着：“橘，味性温，芳香辛烈。”橘酿的古法，将橘和葛根粉融为一体，经过十日以上生晒，这样酿制的葛根粉，细品后橘香绕齿，回甘绵长。
葛根粉的对人体的好处？
葛根粉现在是我家常备的一种食物，因为媳妇不知道从哪里得来的消息，葛根粉有美容养颜和丰胸的效果，所以她每天都要喝上一碗葛根粉。
我最早知道葛根粉这种食物，还是朋友间流传的喝酒之前来杯葛根冲泡的糊喝，这样可以起到能够多喝不醉的效果，还有喝醉后来点葛根可以起到醒酒的作用。不过这种方法对我效果不大，因为喝醉了我都吐的一塌糊涂，不论吃什么喝什么都下不去，还是吐。
葛根粉对人体的好处一，葛根粉是什么
葛根粉就是山上的野生葛藤或人工栽培的葛藤的根，经过晾晒、去皮、压榨、过滤、晾晒、干燥所得到的类似地瓜淀粉或土豆淀粉一类的淀粉。我记得以前这个葛根粉南方产量比较大，而且价钱比较便宜，很多河北的粉条厂都大批量进货，然后跟地瓜淀粉混在一起制作粉条，因为它的粘性大、韧性强，所以掺杂了葛根粉的粉条具有久煮不混汤的特点，但是这类粉条吃起来有点硬不够柔软。不过现在葛根粉的价钱已经超过地瓜淀粉了!所以也没有人再这么做了。葛根粉里的主要成分是葛根素，以及一些其它的微量元素，它很早以前就被人发现可以食用，不过以前都是粮食不够吃的时候做为野菜类的食物做为补充。做为淀粉类食物，它有很强的饱腹感，但是有一股说不出的树根的腥味，因此口感不是太好。不过现在售卖的葛根粉经过精细加工，口感变得细腻爽滑，有点吃藕粉的感觉。二，葛根粉的好处做为一种生活在地下的含有丰富淀粉的食物，自然是属于原生态的绿色食物，这样的食物常吃肯定是对身体有好处的。葛根粉的美容、养颜和丰胸效果我没看出来，可能是我媳妇不是天天食用的原因。不过她给我丈母娘买了一些食用，据丈母娘的反馈还算不错，因为她胃肠消化不太好，吃一些其它的食物常常的胃胀。现在基本晚上用葛根粉代替主食，感觉消化吸收不错。我觉得这可能跟葛根粉属于半流质食物有关。葛根粉做为一种天然的原生态食物，里面自然有很多有益身体健康的物质。不过我们讲究的是食物的多样性，不论葛根粉的营养价值几何，如果天天以它为食物，也未免太单一了！所以对于一种食物，我们没有必要去它的功效和食用效果，保持食物的多样性才能保证身体的营养摄入均衡，大家觉得呢？吃粉葛有什么好处？
在农村，野生粉葛资源丰富，当前药材多以种植品为主，野生药材难求，粉葛是个例外，懂得利用的人就把粉葛挖出来，处理后当药材或食材食用。
粉葛的突出之处就是繁殖速度快，“灾难性”的繁殖让庄稼们倍感压力，它到过的地方，不久就成了一片茂盛之景，在村里，根本不用刻意栽培就能得到大片的粉葛。粉葛到底有什么作用呢？能吸引人们去采挖，这就得介绍它的药用价值了。
对于粉葛这种植物，能利用的地方除了根，还有花儿，葛花是经典的解酒类药材，只是它常被人忽略，被使用得不是很广泛，因此提到粉葛，大家默认为“葛根”，有的人还用“亚洲人参”来形容粉葛，这个说法有没有错，介绍完你就知道了。
粉葛和葛根粉葛是被当成是葛根来用的，如果知道中药里的“葛根”有什么作用，那就等同于知道了粉葛的作用了。
葛根的来源包括野葛和甘葛藤，甘葛藤就是所谓的粉葛了，它的粉性强，而野葛则是纤维性更强一些，两种都作为“葛根”来用，这就是它们的关系。
粉葛的作用粉葛的药用部位是它那茁壮的根部，人们很难挖出来，野生粉葛多的原因或许就与这方面有关，现在的“守村人”多是中老年人，自然就不想去折腾那些粉葛了，所以很多粉葛都是待采挖的状态。
粉葛，也就是葛根，具有解肌退热之功，治外感发热效果好，项强背痛亦可用，柴葛解肌汤就应用了这一点。葛根还能生津、透疹、升阳止泻，所对应的应用就是口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻等等，中医上属于辛凉解表药的范畴，当我们出现热病时，食用粉葛是有一定好处的。
葛根里面有黄豆苷元、黄豆苷以及葛根素等成分，对血糖，血脂高的人也有好处，并且能抗心肌缺血、抗脑缺血等等，当然了，这是从现代药理研究方面来说的，所以，你知道为什么有人采收野生的粉葛了吗？你还知道它具有什么作用呢？
