荸荠的功效，有品尝过这地方特产马蹄的吗？
从小到大都爱吃马蹄，马蹄很好吃的，它的味道清甜，我个人很喜欢。我们家乡过年的时候流行吃马蹄，和当地的一个民俗有关。
马蹄简介：
马蹄本身是产于中国的，现在广布于全世界，热带和亚热带地区为多。也叫荸荠。还有叫它地栗的。马蹄，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参。”
马蹄作用：
1.吃。马蹄的皮色紫黑暗红，肉质洁白细腻，味道清甜多汁，清脆爽口，我们这里既把它当作水果生吃，又因为其甜味不重，也可以做蔬菜食用，比如糖醋马蹄。
2.制作。马蹄的球茎含有丰富的淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，粉质像藕粉一样可以用开水冲着喝，清亮透明，味道甘美；也可以供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。
马蹄的民俗：
过年在我们当地，马蹄是必备的吃食。因为马蹄的另外一个名字荸荠，用我们家乡（襄阳）话念就是：不忌。过年备好它，小孩说错话了，或者杯碗打破了，就会吃一个荸荠（不忌），不忌不忌，讨个彩头，很有意思的民俗。
马蹄袖的优点好处？
马蹄袖的优点和好处有许多。1. 马蹄袖长袖口处大而宽松，穿着非常舒适，适合全年四季的穿着2. 因为马蹄袖大口袖裆，所以不会束缚手臂的活动，适合大范围的运动或手工制作3. 马蹄袖的设计可以塑造优美的腕部曲线，让女性的手腕变得更加美丽迷人4. 马蹄袖的风格多样，可以搭配各种衣服，非常适合时尚搭配综上所述，马蹄袖具有舒适、适合运动、美观、时尚等优点和好处。
马蹄荸荠怎么种植？
1.
种植马蹄时需要选择合适的容器，一般选择透气性好且较高的花盆种植，一定要尽量避免塑料花盆或玻璃花盆，主要是这两种花盆的透水和透气性比较差。所以，建议大家最好选择那些陶制花盆，如果没有陶制花盆的话，也可以在塑料花盆下面扎上一些洞，方便水分的快速流出。
2.
准备土壤：在种植前也需要合适的土壤。马蹄适合生长在营养含量较为丰富、排水性较好的土壤中，所以在种植时最好使用肥沃疏松的沙壤土或者菜园土(菜园土要暴晒几天，作用是杀死有害菌和驱虫)。有条件的朋友，最好可以调配一下土壤。比如我们在花盆最下面撒上一层煤渣或者是沙子，然后在花盆中间铺上一些腐殖土或者是腐叶土，这些土壤都非常有营养。
3.
种子挑选及栽种：马蹄一般通过播种的方式种植。首先需要挑选生长健康、未遭受病虫害的种子，然后将种子浸泡在清水中，等待一周左右的时间后，种子顺利的发芽，就可以将其栽种在土壤中。同时为了让植株尽快的发芽，可以向清水中滴入适量的营养液。在马蹄种子发芽之后，就可以在土壤中挖出几个土坑，然后将种子放在坑中，使用适量的土壤掩埋即可。同时在掩埋时需要注意，尽量将马蹄发芽的部位露在土壤外，并且也需要向土壤中浇灌适量的水分，帮助植株适应环境。
4.
光照：充足的光照才能够让马蹄的叶子进行光合作用，所以我们最好是让阳光的散射光线照射在马蹄上面，但要注意不要让强烈的阳光直接照射在马蹄上，这样容易叶子被灼伤。
5.
水分：在刚开始种植荸荠时，土壤中要浇足水保持土壤的湿润，后期我们要做好补水工作，如果水分不能够得到保证的话，那么荸荠就会出现果实萎缩或者是生长速度变慢的情况。
6.
养护：在马蹄刚开始生长的时候我们可以使用一些氮肥，待马蹄果实结出来的时候，我们就要减少氮肥的使用量了，多使用一些尿素，这样可以让荸荠的果实口感更好。在后期养护马蹄时，需要为植株提供适量的养分，提高植株的生长速度，并且在植株生长的不同阶段需要选择不同的养分，一般在植株生长期可以为其提供氮肥，让植株尽快的生长，在植株花果期则需要使用磷钾肥，帮助植株长出更多的果实。
马蹄煮香菜有什么作用？
马蹄煮香菜作用就是能一饱口福。马蹄和香菜都是食物，马蹄生熟都可以吃，香菜一般做佐料可以提香，马蹄煮香菜别有韵味，可以做到边吃马蹄边喝汤。
马蹄好吃吗什么味道？
马蹄口感甜脆，口感松软、脆爽甘甜。马蹄煮熟之后纤维素遭到了破坏，吃起来不会像生马蹄一样那么坚硬，而是比较的松软，但是又不是彻底破坏，吃起来还是脆脆的，另外，马蹄本身是含有较高糖分的水果，煮熟后，糖分析出在水里面，会让食物的味道变得清甜可口。营养丰富， 它含有蛋白质，脂肪，粗纤维，胡萝卜素，维生素C，维生素B，含铁，钙磷，马蹄可以生吃，也可以煮着吃，它还有止咳化痰的作用。
制作淀粉也可以，还能入中药，用马蹄煮水加冰糖，治疗咳嗽，冬至到小寒，多吃点马蹄，对肺有很好的帮助，因为白色入肺是。
