茶叶的功效,茶叶在家里除了饮用食用还有其它用处吗?
茶叶的妙用
在日常的生活中,经常有泡饮过的茶叶或因为种种与原因不能再饮用的茶叶,倒掉可惜,其实残茶还有很高的再利用价值。
湿茶叶可以去掉容器里的腥味和葱味。做完鱼或海鲜后,锅上或烤箱内会残留腥味,这时可以趁铁锅或烤箱还热的时候,在上面放上一撮茶叶,待其冒烟的后茶的香味便能驱散腥臭味,之后用水清洗干净,便不会留下任何异味
2.将残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮,因为茶叶具有很强的吸附能力。
3.残茶叶干后,还可以装入枕套充当枕芯,枕之非常柔软,又能去头火,对失眠等有一定的作用,但是很容易受潮,需要经常晾晒。
4.把茶叶撒在地毯上,再用扫帚扫去,茶叶能带走全部尘土,茶叶的吸附作用不但可以吸收水分还可以吸附灰尘。
5.将残茶叶浸入水中数天,浇在植物根部,可以促进植物的生长,但是最好不要把茶叶直接倒在花盆里,因为不方便打扫,会腐烂,有异味、生虫。
6.将茶叶晒干,放在厕所或沟渠里燃熏,可以消除恶臭,具有驱除蚊蝇的功能。
7.干残茶渣做鞋垫,可清除湿汗臭味,可减少脚臭的烦恼。
8.饭后用喝剩的茶水漱口,可漱出有害的微生物。
9.用残茶擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶质板,和皮鞋上的泥污,去污效果好。
茶叶的妙用还有很多,欢迎大家评论补充。柠檬泡水喝有什么功效?
柠檬作为维生素含量极高的一种水果,对人体的功效的确是没的说,越来越多的人也习惯于买几个柠檬切了片泡一杯温水喝,既缓解了喝白开水的无味有利于身体健康。那么柠檬泡水的功效到底是什么呢?怎么泡柠檬水能最大程度发挥其功效呢?饮用柠檬水有什么禁忌呢?希望我的分享有用
柠檬泡水的种类与方法目前主要的有两种方法,一种是用干柠檬片泡水,一种是买新鲜柠檬切片泡水。干柠檬片泡水方便,但是它蕴含的维生素及微量元素营养价值就不如鲜柠檬片好了。但是二者泡水的口味与功效差别不大
重点来了,重点来了。
泡柠檬最好用温水,因为维生素C在高温下会坏死,而且泡水喝不宜用保温杯,最好用玻璃杯,因为保温杯一直保持高温度会把一些其他不好的成分蒸出来,也会破坏营养。
功效那么究竟泡柠檬片有什么功效呢?
柠檬含有大量维生素C,具有抗菌、提高免疫力等多种功效。
一是缓解感冒,感冒时一天喝上大量柠檬水加蜂蜜,可以缓解流鼻涕症状,加快恢复感冒。 二就是除了开胃消食、生津止渴及解暑的功效。
三是能祛痰,温开水加盐泡两片柠檬,饮之可将喉咙浓痰顺利咳出。
四是美容养颜,由于维生素含量极为丰富,柠檬水可以能防止色素沉着,起到美白的作用;
五是防治心血管疾病,柠檬水可以缓解钙离子对血液的凝固作用,可预防和辅助治疗高血压等心脑血管疾病
六是缓解结石,柠檬水中的柠檬酸盐抑制钙盐结晶,在一定程度上可以缓解结石甚至消除。
注意事项虽然柠檬水的益处偏多,但在饮用的时候也要有度适度,不然容易适得其反伤害身体。
一、柠檬水每天摄入不要超过1000毫升。此外,由于柠檬水属于酸性极高,所以胃酸过多者和胃溃疡者尽量不要饮用,以免加重病情。 二、柠檬酸性较强,所以不要空腹饮用,否则容易伤胃,降低营养价值
柠檬水好,饮之有度
保护身体,健康全身
祝大家有个好身体,谢谢。
你对茶的理解?
在中国茶的含义很广很深,几乎各个领域无处不在。茶文化、茶知识、茶健康、茶与禅。现在,就从茶与健康的角度来分析一下,给各位一个坚持喝茶的理由。现代科学分析研究的结果表明,茶叶中含有600多种的化学物质。其中八大类是对人体非常有益的营养物质。❶茶多酚。是茶叶中最主要的成分之一,也是茶具有药效的成分之一。科学实验已经证明,自由基生长过快,是造成人体衰老的主要原因。茶多酚具有抗氧化、清除自由基(抗辐射、抗衰老)、杀菌抗病毒(解毒)、对DNA的保护及修复(抗肿瘤)、增强免疫功能、生理调节功能(降血脂、降血糖)等。茶多酚抗衰老作用是维生素E的18.5倍。❷氨基酸和蛋白质。茶叶中含有26种氨基酸,其中有6种为非蛋白质的游离氨基酸。游离氨基酸有促进大脑功能,防癌抗癌、降压安神、延缓衰老的作用。❸茶多糖。是一种酸性糖蛋白,并含有大量矿物质元素。可降三高,增强人体免疫功能。❹生物碱(咖啡碱、可可碱、茶碱)。三碱中,咖啡碱占大部分。在一定的温度下,与茶色素共同作用后,形成乳浊状。此现象称为“冷后浑”。生物碱具有使人兴奋、消除疲劳、强心利尿、调节体温、抵抗酒精尼古丁毒害的作用。❺茶色素。茶叶中的色素非常丰富。花青素、叶绿素、茶红素、茶褐素、茶黄素、β-胡萝卜素等。其中,叶绿素能抗菌消炎、除臭。β-胡萝卜素能,抗氧化,清除自由基,增强免疫力。❻维生素。茶叶中含有多种维生素。其中绿茶中维生素C含量高达0.5%。具有:解毒、抗氧化、防辐射作用。❼矿物质。氟的含量是所有植物中最多的。可以预防龉齿、老年骨质疏松。❽茶皂素。具有:杀菌消炎、镇静溶血、降胆固醇、降血糖的作用。结束语:看了茶与健康的分析后,你是否找到了坚持喝茶的理由。(图片来自网络)
茶真的有那么好的功效么?
茶被人类发现和利用,大约有四五千年的历史了,如果不是说它有诸多可见一斑的功效,仅靠花拳绣腿,想必早已淹没在历史滚滚的洪流之中了。
作为世界三大天然饮料茶、可可、咖啡之一的茶,以其色、香、味给人带来美好的享受。
茶在我国先经历了药用,然后到食用,最后到现在饮用三个阶段。方式上也从直接食用鲜叶到把鲜叶晾干加工成干茶储藏备用。可见它的功效一直都被人们认可。也一直被更新。茶的价值主要表现在药用上。距今大约四千多年的神农时代,古人发现茶树的鲜叶具有解毒作用,直接含嚼茶鲜叶汲取茶汁用作疗疾,久而久之含嚼茶叶成为人们的一种嗜好。
食用阶段是到西汉时期,四川一带就开始了饮茶的风尚,到了魏晋之时,茶作为一种日常饮品已经在寻常百姓乃至达官贵族中形成共识。
这一时期的饮茶方式表现出一种多样性,人们将采摘的新鲜茶叶进行简单的杀青之后,便将其碾成糊状加上油膏等原料制成茶饼或者团茶,饮用时放上葱、姜、桂等进行煎煮后饮用。
饮用阶段是随着人类的生活不断发展,茶的利用方式从直接食用鲜叶,发展到将鲜叶加工成干茶储藏备用,生嚼茶叶的习惯转变为煎服,即将鲜叶洗净后置于陶罐中加水煮熟,连汤带叶服用,煎煮的茶虽苦涩,但滋味浓郁,风味与功效均胜几筹,时间久了人们便养成了煎煮品饮的习惯,这是茶发展为饮料的开端。
泡茶是一个伟大的尝试与发明,而且它的功效也越来越得到人们的共鸣。
据调查1945年8月,日本广岛原子弹爆炸使10多万人丧生,数十万人遭受辐射伤害。若干年后,大多数人患上白血病或其他各种癌症,先后死亡。但研究却发现有3种人侥幸无恙:茶农、茶商、茶癖者,这一现象被称为“广岛现象”。
日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划,共调查8522人,跟踪10年,其中癌症患者419人,有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年,男性延迟时间为3.2年。
而且常喝绿茶,癌症病发率降低60%以上。这么大的功效还是取决于茶叶本身的成分吧
茶多酚:茶多酚具有抗衰老,抗辐射等作用。茶多酚是茶叶中主要的一种化学成分。也是茶叶中三十多种酚类物质的总称,味苦涩。尤其是嫩茶,绿茶中,茶多酚含量更高。
氨基酸:氨基酸具有鲜甜味,类似味精的提鲜作用,且极易溶于水。茶叶中的氨基酸叫茶氨酸,是茶树特有的。在其它植物中比较罕见。
生物碱:茶叶中的生物碱主要是咖啡碱,咖啡碱对人具有兴奋和利尿作用。生物碱是一类含嘌呤环的嘌呤衍生物。茶叶中含量在2%~5%之间。冲泡后的茶叶,80%以上的咖啡碱都能溶解在沸水之中,因此,茶叶是一种良好的兴奋剂和利尿剂。
维生素:人体不可缺少的营养物质。茶叶中含有多种维生素。主要是维生素C,维生素B1,维生素B2,叶酸,烟酸,维生素E等,都是人体不可缺少的营养物质。而且能与咖啡碱,茶多酚协调产生药理作用。比单纯的成分起到更好的效果。
氟化物:不但能坚齿,防龋,不长蛀牙。而且还能使牙齿的珐琅质更加坚硬。我们在选择牙膏时,经常能看见含氟不含氟,就是这个道理。一般食物中氟含量很少,茶叶中含量丰富,一般为0.002—0.005‰,而且茶叶中有40%—80%能溶解与水中。
糖类物质:减肥,调理肠道,使茶汤更醇茶叶中的糖类组织较多,包括单糖,寡糖(以双糖广泛存在),多糖以及其它糖类。
单糖和双塘是构成茶叶中可溶性糖的主要成分。
多糖类物质主要包括纤维素,半纤维素,淀粉和果胶等。果糖是茶水果味的主要来源。
可溶性糖参与一方面茶汤的浓厚程度,另一方面与氨基酸,茶多酚参与茶叶香气的形成。这也是茶汤甜香,板栗香,焦糖香的来源。
纤维素,半纤维素含量的高低,可以知道茶叶的老嫩,含量越多,茶叶越老。但具有减肥,清理肠道的功效。
可见茶的功效真不敢小觑。
普洱树上寄生的螃蟹脚有哪些保健功效?
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在普洱茶行业中,饮用的“螃蟹脚”,特指普遍寄生于树龄较大古茶树上的螃蟹脚。
螃蟹脚有什么好?当地茶农认为,它和千年老茶树长在一起,吸取了茶树的灵气,自己也成精了,又称“茶精”。 都说这“螃蟹脚”寄生于古茶林内老茶树之上,吸附古茶树之灵气,那这价值应该不得了吧?
在云南山区,人们会把新摘来的野生螃蟹脚,在锅里炒一下泡水喝,可治肚子疼或清凉解暑。
在医学领域上,多为药用,很多医书上也有相关记载:《中药大辞典》有“辛苦温,祛风,活血,除湿,止咳祛痰” ; 《陆川本草》载其“镇咳,祛风湿治咳嗽多痰、风湿骨痛” ; 《广西药植名录》记有“治虚损劳伤咳嗽”;《云南茶典》称其具有“清热解毒,健胃消食、清胆利尿,降低血压”等功效。
对于寄生于云南古茶树上的螃蟹脚而言,除了螃蟹脚自身的保健功效外,还有一定茶叶自身普遍性的保健功效。
但是螃蟹脚性寒凉,所以寒性体质的人不适合食用,小孩和孕期、经期的女性也不宜食用过多。
会不会有毒啊?“螃蟹脚”可以做药,古话说“是药三分毒”,那这螃蟹脚会不会对人体有毒害作用呢?
这时就要感谢如今发达的科学技术了!
应剑、郝彬秀等博士曾根据2015 年实施的新国标《食品安全性毒理学评价程序》的试验方法,测评了《茶树槲寄生“螃蟹脚”水提物的急性毒性和遗传毒性》。
分别给大鼠长期灌胃给予槲寄生冲剂30克/千克和75克/千克,每日2次,连续30天,对大鼠生长发育、血液学、肝功能及病理组织检查均无明显毒性。
所以研究表明,螃蟹脚属于实际无毒,而且未观察到遗传毒性。并且按照我们日常饮用螃蟹脚的剂量,是完全不必担心的。
螃蟹脚如何食(饮)用?①和普洱茶搭配饮用
螃蟹脚既然是寄生在普洱茶树上的,自然跟普洱茶有着一定的默契。取二至三小枝螃蟹脚放入普洱茶中,一起冲泡饮用,别有一番风味。
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②单独饮用
螃蟹脚也可以单独饮用,取1-2克即可,不可过多。螃蟹脚的泡法跟茶类似,非常耐泡,可以冲泡20道以上,至无味即可。
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③炖汤喝
可以用晒干的螃蟹脚和鸡一起炖汤,或者炖肉的时候添加几根,作为调料辅佐。
吃完肉、喝完汤,也记着把螃蟹脚吃掉哦~具有一定的食疗效果呢!
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最后强调一点,螃蟹脚作为饮品、配料食用的量远远低于药物治疗的剂量,所以其功效也就微乎其微,大家不要完全依赖螃蟹脚治病,平时预防、症状轻微的可以试一试,严重还是要看医生奥~
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