沙姜的功效与作用，什么是小花山奈？
小花山奈是一种植物，在泰国韩国称之为黑姜，烂姜，是一种很好的男性天然膳食补充剂这个是一种增加男性功能的植物，在韩国日本很流行，主要加工地为泰国小花山奈是植物提取物，对身体无害，但是功效类似于速效强肾产品，小花山奈提取物产品其实早已经风靡全球。在泰国最著名的黑姜提取物就是泰国考拉窝的小花山奈提取物。
沙姜叶子可以食用吗？
您好，很高兴回答你的问题
首先沙姜的叶子是可以吃的，沙姜与生姜一样，可以用来调味。
沙姜还是制作各种香料不可缺少的一味材料，无论是老人、小孩、孕妇还是哺乳期的妇女，均可食用沙姜，但最好不要一次吃太多，避免起到反效果。
下面我给您介绍一种能最大限度地利用沙姜叶的清香的做法-沙姜叶粽子
用料
糯米 沙姜叶 鸡腿 冬菇 腊肠 黑椒
盐 酱油 胡椒粉
1.鸡腿剔骨，鸡肉切丁，加盐、一点黑胡椒碎腌制十分钟；冬菇（泡软）切丁；腊肠切丁；六片左右嫩沙姜叶切碎；然后所有切碎的和泡发好的糯米拌匀备用
2.鸡骨头和姜一起熬汤
3.沙姜叶叠漏斗型，可以用牙签固定。装入1中混合好的料。
4.码好以后从缝隙处倒入鸡腿骨熬的高汤。要漫过表面，不然会夹生。
5.在锅中蒸熟就可以啦
放了盐焗鸡粉还要放沙姜粉吗？
首先你要知道盐焗粉和沙姜粉有什么区别？
盐焗鸡是广东久负盛名的一道特色传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系 - 客家菜。流行于广东梅州、惠州、河源等地，现已成为享誉国内外的经典菜式。
1、沙姜粉
就是沙姜晒干后磨成的粉，比一般的辣椒0粉味道浓烈。
其作用是诱出食物的香味，增加鲜味，可制作：隔水沙姜鸡，沙姜焗猪利。
沙姜粉有驱虫功效
床板潮湿会生生虱，虱子会咬人，身体刺痒，有红点。从超市或药店买几两沙姜粉，分装成几小袋塞在床底四个角落，有驱虫功效。
2、盐焗鸡粉
选用特色香辛料精心调制而成，尤其适用于鸡鸭、猪等肉类以及鱼、虾、贝等海鲜的盐焗，操作简单方便，味香且咸鲜带甘，随时可烹制出专业盐焗的美味！
再分享几道菜你参考下：
1、越秀鸡
【所属菜系】 粤菜
【特点】 色泽金黄悦目，皮油滑略带脆，肉甘香味入骨，不亚于太阳鸡。
【原料】
主料 光鸡1只(重约1公斤左右，以清远鸡为最好)，炸蛋丝30克，笋花丝20克。
调料 香油800克(实耗约100克)，盐15克，沙姜粉25克。
【制作过程】
(1) 将盐、沙姜粉放入碗中，加水少许开成糊状，均匀地涂擦在加工好的鸡腔内，同时在鸡皮上也涂抹少许，然后腌制1小时左右。 (2) 将钢精锅在旺火上烧热，将香油同鸡一起放入，煮5分钟后改用文火煮10分钟，翻动一次，再煮5分钟左右即熟。 (3) 起锅,剁成块,沥油,取原汁淋面. 装入盘中,以炸蛋丝,笋花丝镶边.
2、沙姜焗鸡
食品材料
分量：三人份
材料：光鸡(1只)、沙姜(50克)、葱(10根)、红椒(半只)
调料：海天金标生抽(2汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、黄酒(1杯)
制作方法
1、光鸡斩去头和脚爪，洗净拭干水；沙姜洗净剁成细末；葱切成长段，红椒切成细丝。
2、光鸡置于深盘中，加入2汤匙海天金标生抽、1汤匙盐、1/2汤匙白糖涂抹均匀。
3、先给鸡身洒入适量沙姜末，再往鸡腹内洒入适量沙姜末，腌制30分钟入味。
4、取一电饭锅，将葱段铺于锅底，放入腌好的光鸡，淋入腌鸡的酱汁。
5、洒上剩下的沙姜末，倒入1杯黄酒。
6、加盖按下煮饭键，煮至煮饭键跳起，续焖10分钟，取出光鸡摊凉。
7、将鸡撕成丝，排放于碟中，撒上红椒丝，即可上桌。
食用须知
1、焗鸡的汁可以留着，作为蘸料，可增添沙姜焗鸡的风味。
2、在电饭锅底铺上葱段，可防止鸡身粘底烧焦，还可省去中途翻鸡的步骤。
3、沙姜带有清新的香味，用来入菜有提香增鲜的作用；沙姜具有消食、止痛之效，可治疗胸膈胀满、脘腹冷痛、饮食不消等症。
4、焗鸡时加入黄酒，可以祛腥膻、解油腻，还能增加鸡肉的香味。
3、盐焗鸡翅
材料：
鸡翅4个、盐焗鸡粉1包（30g）、食用油、盐适量、大蒜粒1个、香菜1棵
步骤：
1.鸡翅洗净，均匀地抹上一层海天百焗易盐焗鸡粉，腌1个小时；
2．起油锅，放入大蒜粒、鸡翅，改小火，翻面，直至鸡翅两面均变成浅黄色；
3.鸡翅煎熟后，即可关火装盘，摆上香菜装饰即可；
盐焗鹌鹑蛋
材料：
鹌鹑蛋200g、盐焗鸡粉1包（30g）、姜10g、食用油适量
步骤：
1.清水煮熟鹌鹑蛋，稍凉后剥壳，置于碗中，倒入盐焗鸡粉，拌匀后腌1个小时；姜切丝；
2.烧热锅中油，放入姜丝炒香，再倒入腌好的鹌鹑蛋，炒1分钟后即可出锅即可食用。
沙姜煮鸡经常吃好吗？
建议常吃，有益身体健康。沙姜煮鸡具有滋补身体、提高免疫力等功效与作用。沙姜煮鸡是营养价值极高的养生汤，食用后不但能吸收高质量的蛋白质和多种氨基酸，还有碳水化合物以及微量元素。
姜粉和沙姜粉有什么不同？
沙姜粉和姜粉基本都是黄色的粉末，并且基本都可以当香料使用，非常多人会把它们当做同一种有我觉得沙姜粉和姜粉之间是有一定不同之处的，朋友们们想了解这方面的知识，可以参考下面对它们做的具体介绍，与此同时也可能会让朋友们们知道沙姜粉的功效有哪些。
沙姜粉和姜粉的区别
1、沙姜粉和姜粉在颜色上是有一定不同之处的，虽然他们单独有时，大家会看到他们基本都是黄色的粉末丹，把它们放在一块对比时那么就会发觉前者的颜色比较浅，是浅黄色而后者姜粉的颜色则是比较深的有，是一种深黄色。2、沙姜粉和姜粉在味道上也有一定的不同之处，虽然它们基本都是味道辛辣的有，但沙姜粉的辣味是比较重并且很浓烈，大家闻的情况下会有种很刺鼻的感觉，但姜粉的辣味却是比较柔和的，大家闻的情况下也不一定会有刺鼻的感觉出现。3、沙姜粉和黄姜粉在功效上也有一定不同之处。
