拐枣泡酒的功效与作用,万寿果如何快速去籽?
拐枣也称为万寿果,在利用万寿果泡酒时,不仅要将万寿果洗干净,还要去掉万寿果的籽籽。那么,该如何才能快速地去掉万寿果的籽籽呢?
事实上,万寿果的籽儿想要去的快,那么就把它加热到一定的温度。容易裂开。然后再把它抱开去这儿比较快。
拐枣泡酒要剪子吗?
首先要将拐枣的枝叶清理干净,清理干净之后将拐枣洗净,将水沥干后放在阳光下晒,让水分充分的蒸发,然后可以将拐枣稍微划开一点,将酒装入准备好的干燥玻璃容器,将拐枣放入,可以加一些枸杞,然后密封即可,一般密封三个月左右。
正宗拐枣泡酒配方?
步骤/方式1
买了12斤拐枣,拿上剪刀剪掉枝丫坏的
步骤/方式2
剪一天的成果
步骤/方式3
拐枣果肉放水,放盐(比炒菜咸点,杀菌杀虫),加面粉 (去污),揉吧搅吧,轻点,然后清洗几遍
步骤/方式4
洗干净拿筲箕滤起来。有太阳就拿太阳底下晒干水汽
步骤/方式5
烘衣机,铺上干净的纱布。烘干水汽,拿出来凉冷。然后装坛,加一倍或者两倍的高度白酒,喜甜的加点老冰糖,完事!一年半载后可以开喝,泡久点更好
步骤/方式6
纯高粱酒
步骤/方式7
干净的玻璃瓶用少量高度酒消毒后倒掉,把拐枣分装好。
步骤/方式8
倒上酒,拐枣和酒的比例一般是1:2到1:4左右,然后盖上盖,找个地方给它放着
步骤/方式9
开始上色了
泡拐枣用多少度的白酒?
泡拐枣建议用不低于45度以上的白酒。因为拐枣本身含有水分和甜蜜素,可有效中和高度白酒的辛辣刺激,因此建议用高度白酒泡为好。
农村山上有一种叫拐枣的野果?
农村有各种有趣的动植物,有的是好看有的是好吃,有的可以治病,有的可以养生。在农村就有这么一种植物结的果子形状像鸡爪子。这种植物被有些地方的农民称为”鸡爪梨“,也有的地方农民称为“拐枣”,而在我的农村老家称为”金钩子“。现在还记得小时候周末没事的时候就会上山去找鸡爪梨,然后采回家喂给家里的老母猪,鸡爪梨酸酸甜甜的老母猪特别爱吃,每次都能吃好多。
长大后才知道,金钩子的营养价值非常丰富,具有良好的养生功能,小时候拿来喂猪真的是一种浪费,据分析鸡爪梨中含有大量的葡萄糖,蔗糖,果糖,有机酸,苹果酸钾、无机盐、维生素及微量元素硒等。因为鸡爪梨中的糖分含量非常高,所以喝酒后吃鸡爪梨可以通过扩充人体内的血容量,也就可以起到醒酒的作用。
另外鸡爪梨中的膳食纤维含量很高,还含有很多的水分,便秘或者胃肠道蠕动缓慢的人吃了之后,可以刺激胃肠道蠕动,从而起到促消化的功能,促进排便,来达到缓解便秘的效果。
鸡爪梨虽然不属于传统中药,但是在苗药和土家药中都有记载。苗药中记载鸡爪梨的果实治发热烦渴,醉酒呕吐,二便不利,根治风湿。土家药中记载果实治酒精中毒,高热烦渴,小儿疳积等症。
鸡爪梨还有个重要的功能就是治疗风湿。农民常年下地干活,尤其是南方湿度很大,农民很容易感染风湿,使用鸡爪梨泡酒,据说有良好的治疗风湿的作用。但是需要提醒农民朋友的是这些中药虽然有一定的治病效果,但是还是重在日常养生保健,发病后再去尝试治疗效果并不好,若是发生了风湿还是需要去正规医院就诊的。没有发生的农民可以适当饮用用鸡爪梨泡的酒以预防风湿。