小苦丁茶功效与作用，大叶苦丁茶怎么喝？
1、苦丁茶可以直接用开水冲泡后喝，但是在冲泡时必须要用温度高于九十五度的开水，并且水质还必须要有保障，天然矿泉水是最佳的选择。另外还有泡制苦丁茶的用具最好选择瓷器或是陶器。这样利于大家对苦丁茶营养的摄入。
2、大家在冲泡苦丁茶时，应该少放茶叶，由于这种茶的味道以苦为主，很多人在最初开始喝时基本承受不了，一杯水中参加一根苦丁茶就可以，在饮用时间长了以后，可以加量到两到三根。
3、一样通常苦丁茶可以连续多次冲泡，直到茶叶的苦味完全消散，最好可以把苦丁茶直接放在嘴里嚼食，这样可以保证苦丁茶的营养一点也不浪费，并最大化苦丁茶的功效。另外就是人们在饮用苦丁茶时，最好是热饮，这样子对人们的胃部就没有刺激，饮用就更加安全。
4、苦丁茶也可以把其他茶叶放一起泡制饮用，这样单从口感上来说，更让人们习惯一些，但是如果在把苦丁茶与其他茶叶一起泡的时候，苦丁茶与其他的茶叶比例应该在一比十之间，否则苦丁茶原有的味道就会把其他茶叶的味道给掩盖了。
每天都喝上两三杯小叶苦丁茶？
喝苦丁茶益处多，害处也不少首先来说一下益处
苦丁茶为冬青科植物枸骨和大叶冬青的叶。
枸骨叶中含咖啡碱、皂苷、鞣质等成分。皂苷具有抗菌、解热、抗癌的生物活性。
大叶冬青叶中含熊果酸、蛇麻脂醇、β-谷甾醇等萜类化合物。其中β-谷甾醇有明显降低血清胆固醇的功效，适合高血脂人群。
苦丁茶的功效及益处：
1、具有散风热、清头目、除烦渴的作用。可用来治疗头痛、牙痛、热病烦渴、痢疾等。
2、对降低三高（高血糖、高血压、高血脂）有明显的作用。
苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及微量元素，所含有的生物碱还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用。能明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白。苦丁茶对“三高”有明显的的预防和治疗作用。
3、苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能。
4、对口腔的杀菌作用。
茶叶中所含的单宁酸、茶多酚(儿茶素)、茶色素等许多生物活性成分，都可以阻止引起口腔异味的细菌生长繁殖，减少口臭。
大叶苦丁茶苦丁茶最大的害处是具有“肾毒性”！《本草纲目拾遗》当中记录了苦丁茶的用价值：“逐风、活血、绝孕”。
现代医学有试验证明：用苦丁茶饲养家兔60天后。通过尿蛋白、血肌酐及尿素氮等指标的测定。得出结论家兔的肾间质有了较大的改变。苦丁茶可能导致肾中毒。
长期饮用苦丁茶对男女的生育都有一定的不良影响，作为茶饮料也并不普及。
【苦丁茶的禁忌】※风寒感冒者、虚寒体质者、慢性胃肠炎患者、经期女性都不宜饮用。
小叶苦丁茶小编的温馨提示：在查阅了大量资料以后，发现苦丁茶的同名异源的情况比较普遍。同名异源的意思是名字都为“苦丁茶”但却是另外一种植物的叶或其他部位。因此苦丁茶的品种较为复杂，在选购时应选择正规的购买场所。或者在出去游玩时遇到你眼熟的“苦丁茶”也不可妄下定论。各地对苦丁茶的理解并不一致，它导致了苦丁茶的来源非常混乱。
防己叶与苦丁茶就非常形似！防己是马兜铃植物中的一种，富含马兜铃酸，可致严重的肾中毒。已经被明令禁止入药。
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健安生活，更多你想看的健康小贴士！小叶苦丁和大叶苦丁的区别？
小叶苦丁和大叶苦丁的区别：
1、产地不同：大叶苦丁茶一般产于海南、广西；小叶苦丁茶一般产于四川、云南、贵州、浙江等地，原为野生种，后大多经人工培植而成。
2、口感不同：大叶苦丁茶味道苦涩，而小叶苦丁茶有绿茶的清甜，苦涩味不及大叶苦丁茶，清凉降火的效果明显。
3、外形不同：大叶苦丁茶颗大，呈黑色，采摘时一般有三片茶叶，叶大，茶叶泡后舒展完整。而小叶苦丁茶外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿，俗称“青山绿水”。
小叶苦丁茶苦吗？
小叶苦丁茶味道苦，滋味是先苦，然后有微甘味，无涩、辣、臭、酸及其它异味。苦丁茶是保健饮品，对其审评与普通茶叶不同，是否耐冲泡是主要的，高档苦丁茶滋味浓而醇厚，先苦后甘，条索较紧洁。
大叶苦丁茶和小叶苦丁茶的区别
产地：大叶苦丁茶产于海南、广西，而小叶苦丁茶产于四川、云南、贵州、浙江等地;
味道：大叶苦丁茶味道苦涩，而小叶苦丁茶有绿茶的清甜;
外形：大叶苦丁茶叶大，颗大，是黑色的，而小叶苦丁茶叶小，绿色;
另外苦丁茶无论大叶小叶，所含的成分都是一样的，所以二者的功效也并无大异
苦丁茶的功效与作用？
苦丁茶的功效与作用
苦丁茶具有清热养阴、益肾、平肝的功效，还有一定程度的抗氧化、抗菌、降血压、降血脂、保护心肌等保健作用。
苦丁茶为冬青科植物枸骨、大叶冬青或苦丁茶冬青的干燥叶片。中医学认为，苦丁茶味苦，性凉，归肝、肾经。具有清热养阴、益肾、平肝的功效，可用于缓解或辅助治疗肺痨咯血、骨蒸潮热、头晕目眩、腰膝酸痛等病症。
现代研究发现，苦丁茶含三萜及其皂苷、黄酮、糖脂、有机酸、多种微量元素等成分，这些成分具有抗氧化、抗菌、降血压等作用。
需要注意的是，苦丁茶性凉，脾胃虚寒、肾阳不足者，需谨慎服用；另外，苦丁茶不宜过量或长期服用，以免引起腹泻。
苦丁茶的品种较为复杂，除上述主要品种外，在江苏、安徽地区有用茶叶加枸骨叶煎汁焙制而成者。四川地区用木犀科植物序梗女贞的叶，贵州地区则用日本毛女贞的叶作苦丁茶使用。因此，苦丁茶的来源不同，其饮用方法和功效不同。
本内容由河北省中医院 药学部 主任药师 柴天川审核
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