吃槐花为什么会中毒，红槐花吃了有什么用？
啥用没有。首先红槐花，只能用作观赏，是不能吃的。虽然有人说有毒，有人说无毒，但是没人食用是客观存在的。只有白槐花才能吃。
为什么有很多农村人都喜欢吃槐花？
我虽然没有吃过槐花，但是我知道槐花糕、槐花饼、还有槐花饺子，这些用槐花做成的美食，还是有点小名气的。那么为什么有这么多人喜欢吃槐花呢？其实槐花不但好吃，其实它的作用还是很大的。
槐花也叫洋槐花，具有良好的观赏价值，每年花期到来的时候，满院子都弥漫着淡淡的清香。槐花可以入药，具有清热解毒、止血降血压等功效。对于高血压病、痔疮出血、等都有显著的疗效。
另外槐花含有17种人体必需的氨基酸，可以抗菌消炎，消水肿的作用，再者就是槐花含有的硒元素能清除体内自由基，抗氧化预防肿瘤，具有防癌抗衰老的作用。
槐花有哪些食用做法槐花的做法多种多样，可以煮汤、拌菜、凉拌、做成糕点等等。
槐花饼
凉拌槐花
槐花鸡蛋汤
槐花糕
总之槐花的做法是很多很多的，各个地方也有不同的做法，但是槐花虽然好吃，好处也是挺多的，但是有些人却是不适宜吃槐花的，下面我们一起来看看吧
吃槐花有哪些禁忌1.槐花性凉，脾胃虚寒的人不宜食用
2.消化不好的老人不宜多吃
3.有过敏者不宜吃
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洋槐花怎么保存？
洋槐花富含蛋白质、各种维生素、糖类和矿物质。可以说是一种十分优质的食材，不只可以做成各种美食，而且间接生吃都有一股清甜味，深受大家的爱。市场上一斤卖到十几块，也卖得很快。但是洋槐花的时节性太强，前后只要半个月左右的花期，过了花期当前想吃就要等下一年。很多人都想着把新颖的洋花槐多摘一点，然后保管起来。上面就教你一招，依照办法来，保证放一年都不会坏，并且随吃随取很新颖。在摘洋槐花时，记住不要摘完全怒放的，要摘哪那种小花蕾，或许含苞待放的小花朵。然后摘掉叶子，只保存单个小花朵。然后不要清洗，也不要焯水，间接放在阴凉通风处，略微晾一会，把外表的水汽晾干（不是晒干，只把外表的露水晾干就行）要是摘的数量比拟多的话，就预备一个大的纸箱子，再拿一个大号的洁净塑料袋子，铺在纸箱外面，把晾过的洋槐花倒出来，记住别按压，就自然疏松的觉得就好，然后把纸箱密封起来，间接放入冷冻室速冻起来上面的办法合适保管少量的洋槐花，只需不时电，可以不断寄存一年都不坏。由于晾过了，含有的水汽少，洋槐花冷冻的时分不会结冰。吃的时分取出来，放入凉水里浸泡一会就可以了，虽然比不上新颖的，但是也十分鲜嫩了。要是摘的数量比拟少的话，也是摘回来不要洗，摘洁净后，略微凉一下。用保鲜盒、塑封袋装起来，或许间接用洁净的塑料袋装起来，然后系紧口，放入冰箱的冷冻室里保管。留意下面不要放重货，由于洋槐花冷冻后比拟软弱，积压就容易碎掉。新颖的洋槐花怎样保管？教你一招，放一年都不坏，随吃随取很新颖，下面就是详细的引见！记住不要洗，也不要焯水，凉一下就装起来，密封后间接冷冻。这样能把花香和鲜甜味的都保存上去，并且不会变色，吃的时分冷水一泡就可以了。
好了，关于洋槐花的保管办法就引见完了。这个办法真的十分好用，我家每年都这样保管很多，常常到了后半年，还能吃到鲜嫩的洋槐花。假如你也爱吃洋槐花，可以依照这个办法保管一些，保证很好用。
蒸洋槐花的做法1. 洋槐花清洗干净沥水备用2. 将沥好水的洋槐花放入盆里3. 调入适量的食用油搅拌均匀4. 倒入适量的面粉5. 搅拌至槐花均匀 的裹上一层面粉6. 锅中倒入适量的清水，将槐花倒入篦子上盖上盖大火蒸7. 蒸的时间将蒜去皮放入蒜臼子里，调入适量的盐8. 捣碎成蒜泥9. 将蒜泥倒入碗里，调入香油和酱油，倒入油辣椒10. 一起搅拌均匀11. 槐花水开后蒸约十分钟即可关火，蒸好的槐花12. 蒸好的槐花放入盆里用筷子抖散放凉13. 将调好的蒜汁倒入14. 搅拌均匀15. 盛盘即可不知道小伙伴都怎么吃洋槐花？一起分享一下老家的独特做法吧。
槐花是什么槐树？
开槐花的树叫洋槐，也叫刺槐。
槐花，又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾。
刺槐原产美国东部，17世纪传入欧洲及非洲。我国于18世纪末从欧洲引入青岛栽培，现全国各地广泛栽植。所以人们都称为洋槐，高10-25米；树皮灰褐色至黑褐色，浅裂至深纵裂，花冠白色，花期4-6月，果期8-9月。花开后可以食用，也可以蒸炒作饭菜。
洋槐和洋槐花的区别？
1、洋槐花属于槐花的一种，它与槐花之间没有太多的区别，它是槐花中每年四五月份开花的品种，开出的花为白色能供人类食用，而且能入药不过槐花，除了包括这种洋槐花以外，还有红槐花和国槐花等多个不同的品种。
2、洋槐花属于槐花的一种，但它与其他怀化之间是有明显区别的，洋槐花多于白色，而槐花中的红槐花则是一种紫红色的花朵儿，国槐花开出的花则为浅黄色，这是杨槐花与其他怀化之间的重要不同，除此以外，红槐花还有毒，不能供人类食用，而洋槐花则可以当保健食材食用。
3、生活中最为常见的槐花就是洋槐花，是一种可以供蜜蜂采蜜也是一种可以供人类食用的重要存在，人们食用洋槐花以后能吸收丰富的营养，可清热解毒，能预防多种上火症状出现而是槐花品种是不具备洋槐花的这些功效的。
4、洋槐花与其他槐花在味道上也有明显区别，还有明显的甜味，人们在吃新鲜的洋槐花时能品尝到它的鲜，而其他槐花多会带有明显的苦涩味，平时大家接触槐花时，要先判断它属于哪个品种，再看它有没有毒然后才能食用。
