吃柿子有什么好处和坏处吗,空腹吃柿子真的会导致胃穿孔吗

1、吃柿子有什么好处和坏处吗，空腹吃柿子真的会导致胃穿孔吗？

柿子营养丰富，能清热、润肺、生津、解毒。但柿子不能多吃，更不能空腹吃柿子，危害很大，尤其是小孩和老人！

1、为什么柿子不能多吃？

柿子是寒性水果，含有大量的果胶和胶酚，这两种成分在柿胶和柿核中尤其多。果胶和柿胶酚遇到胃酸后可凝结成块，甚至会变成像石头一样的硬块——胃柿石。

吃柿子时应去皮，每次不要吃得太多，一次只吃1~2个便可。如果柿子吃多了，极容易引起胃柿石。未成熟的柿子就更不能吃了。

2、空腹吃柿子？不要拿命开玩笑

几乎所有寒性水果都不宜空腹吃！这一点是必须记住的，尤其是柿子！

空腹时人体胃酸多，而柿子中含有14%的胶酚、7%的果胶及单宁等物质，它们与胃酸相遇后会凝结成小块。小块又可逐渐凝聚成大块硬物，形成胃柿石，小者如杏核，大者如鸭蛋。胃柿石与食物残渣相积聚，越积越大，越滚越硬，使人胃痛、恶心、呕吐、厌食，严重者会引起消化道出血、胃穿孔、肠梗阻。

3、空腹吃了柿子，怎么办？

首先，可以吃一些米饭、面食等容易消化的主食（不能同时吃甘薯之类，否则容易胃柿石），然后多喝点温开水（但不要喝牛奶，否则同样容易胃柿石），还有一点就是做适当的运动来助消化。如果身体感到不适，及早去医院检查。

务必一定要让你表弟改掉空腹吃柿子的习惯，养生吃早餐的习惯，记得柿子是不可以多吃的哦！

2、吃柿干的好处和坏处？

1、吃柿干的好处：柿干中含有丰富的胡萝卜素和维生素D1，含有多种多样矿物原素、碳水化合物等，平时适量食用柿干能够保持骨骼的相对密度，避免骨质疏松的产生，对双眼有一定的好处，能有效减轻眼疲劳。同时还可以...

2、吃柿干的坏处：柿干的热量和糖份比新鮮的柿子饼通常要高许多，容易造成肥胖，柿干也是含钾元素相对较高的食材。

3、经常吃番茄对身体有什么影响？

经常吃番茄，对身体有好处，也有坏处。番茄生吃更有营养还是熟吃更有营养？被称为“圣女果”的小番茄是转基因食物吗？除了番茄炒蛋，还有什么简单易做的番茄美食？国家一级营养师，为你一一揭晓。

从名字上就知道番茄是从国外传来的，凡是带有“番”、“胡”字的食物，大多数都是外来的。

番茄，最早生长在南美洲的秘鲁和墨西哥，是一种长在森林里的野生浆果。因为颜色太娇艳，一直被人们当成是有毒的果子，没人敢吃，只用来观赏。

后来，英国有位公爵，到南美旅游，被番茄的“美貌”所征服，并将之带回去，送给自己的情人。从此，番茄就有了“爱情果”的美称。

但那时仍然没有人敢尝试。后来，一位法国画家实在抵挡不住番茄的“诱惑”，于是，产生了要尝一口的强烈欲望，就算为之而死也值了。他冒险吃了一个，味道出乎意外的好，酸酸甜甜的。更意外的是，他居然没有死。于是，“番茄能吃”的消息不胫而走，逐渐成为人们餐桌上常见的美食。

食物对身体的影响，有好有坏。如果食物提供的营养是身体所需要的，食物的性质符合身体的体质，那么，食物对身体的影响就是好的。反之，则是坏的。

番茄含有多种维生素，如维生素C、维生素B1、维生素B2、叶酸、胡萝卜素等，还含有丰富的钾。

钾可以维持糖、蛋白质的正常代谢，维持心肌的正常功能，维持细胞内外正常的酸碱平衡，降低血压。“三高”人群常常有缺钾的问题，而钾的主要食物来源为蔬菜、水果、菌菇和杂豆类，这类食物摄入得太少，就容易缺钾。

番茄中含有丰富的有机酸，如苹果酸、柠檬酸、果酸等，有机酸能刺激胃酸分泌，促进消化，调整肠道功能。

番茄还有一种特殊的胡萝卜素——番茄红素，它具有很强的抗氧化性，并且，对男性的精子健康有保护作用。

番茄的坏处只是相对而言。番茄性质偏凉，有生津解渴、清热利尿的作用，一般人正常食用，并无碍，反而有益。

但体质虚寒，尤其是脾胃虚寒的人食用，可能会引起胃痛、胃胀、腹泻、小便频数等不适。特别是番茄还可以作为水果，直接生食，普通人一次性食用过多，也可能会引起脾胃受寒，出现胃肠道的不适。

虽然，番茄对于一般人而言并没什么坏处，但吃番茄仍然有些注意事项。

有些文章中说的是“生番茄有毒”，“生番茄”定义比较模糊，有人以为是生吃番茄，所以，再也不敢把番茄当水果吃。

其实，“生番茄”指的是未成熟的、青色的番茄，因含有龙葵素，如过量食用，可导致中毒。龙葵素这种毒素在植物界并不少见，比如大家最熟悉的，发芽的土豆里，就含有这种毒素。

不管是土豆，还是番茄，未成熟时，龙葵素的含量都比较高，有中毒的风险，龙葵素还有致畸作用，孕妇食用番茄，更应注意。但它们成熟之后，龙葵素含量较低，可以安全食用。

加热能破坏这种毒素，加酸也能分解，所以，酸辣土豆丝，和番茄炒蛋喜欢加醋，也不是没有道理的。

番茄当水果生吃，能更好的获取维生素C，而且具有更好的清热解渴的作用。

高温加热会破坏维生素C，但却激发了另一种营养素——番茄红素。番茄红素是胡萝卜素的一种，属于脂溶性维生素，不溶于水，但易溶于脂肪。生吃番茄，番茄红素很难被吸收，用少量油炒熟，或和鸡蛋、肉等含脂肪的食物一起食用，才能更好地获取番茄红素。

但也并非人人适合生吃，如前所述，番茄性凉，脾胃虚寒的人不宜生吃，女生经期也最好不要生吃。

在很多人的记忆中，番茄是大大的，圆圆的。不知从何时起，流行起了樱桃番茄，也叫“圣女果”、“小番茄”。因为它长得如樱桃一般小巧，味道甜美，清爽多汁，很受大家欢迎，比大番茄更适合当水果吃。

但有人说圣女果是转基因食物，搞得不少人不敢再吃了。

在这里，暂且不讨论转基因食物的安全性，樱桃番茄不仅不是转基因食物，它还是现在吃的大番茄的“祖先”哩。

樱桃番茄才是南美洲最原始的野生品种，而现在吃的大番茄，是后来经过栽培的。所以，不要再错怪小番茄了。

番茄可生吃，可炒、可炖、可凉拌。除了番茄炒蛋，番茄还可以怎么做呢？

材料：番茄2个，洋葱半个，牛腩300g，香菇几朵，香菜几根，姜1小块。

先将牛腩洗净，切成大小合适的方块，用沸水焯一下，再捞起，放到砂锅中。

香菇可以用新鲜的，也可以用干的，我更喜欢用干香菇，我觉得味道比新鲜的更浓郁。干香菇要提前用温水泡发，再洗净杂质，放入砂锅。

锅里加入适量水，倒入2勺米酒或料酒、2勺生抽、1勺蚝油、少许糖，加入拍扁的生姜，放入1个香料包。香料包可以买现成的，也可以自己准备些香料，主要有八角、香叶、桂皮、小茴香、豆蔻等。

香料不要太多，否则汤味会发苦发涩。如果买的香料包比较大，可以分成两份或三份使用，或煮到中途，提前将香料包取出。

大火烧开后，改小火，炖约1小时。再把番茄洗净，切块，放到锅里，继续炖半小时。关火前，把洗净、切段的香菜撒在汤面上即可。

秋冬天喝这个汤，非常舒爽，番茄的酸甜可以生津，缓解秋燥；牛肉可以提供充足的热量，浑身暖洋洋。

我还喜欢用这个汤下面条吃，比外面许多用各种调味料勾兑出来的牛肉面，再加香浓开胃。

材料：番茄1个，洋葱半个，牛肉2两。手擀面适量。

先将番茄和洋葱洗净，切成小块，放到绞肉机里，绞成碎末，同时，也会绞出许多汤汁，不要把汤汁倒掉。

牛肉洗净，切小块，也用绞肉机绞成牛肉末。

把番茄洋葱酱和牛肉末混合在一起，加入适量生抽、蚝油、糖、黑胡椒粉和少许五香粉或烧烤料，拌匀，腌制约半小时。

锅烧热，倒入油，将腌制过的肉末倒入锅中，不停地翻炒。如果番茄洋葱带来的汁水较少，可以再额外加一些清水，用小火焖大约10分钟。

趁焖肉酱的功夫，另起一锅，烧一锅清水，把手擀面煮熟，捞起，盛在大碗中。等肉酱焖好后，淋在面条上。吃的时候拌匀即可。

这个吃法，源于我在法国留学时吃的意大利面。那时，我特别喜欢吃法国的一款意大利面酱，原本让我觉得无味的意大利面，有了这款酱的加持，就变身成了我在法国最喜欢吃的食物之一。

回国后，买过多款面酱，包括进口面酱，都找不到那种味道。于是，我便凭着记忆中的味道，自己独创了这个做法，虽然很简单，但我依稀吃出了当年的味道，连家里人也很喜欢吃。

如果你也喜欢吃番茄，也试试这些做法吧。

4、哺乳期可以吃柿子吗？

哺乳期可以吃柿子吗？

一般情况下，哺乳期可以吃柿子，但应注意正确的食用方法。

中医药膳学认为，鲜柿清热润肺，生津止渴，解毒；柿饼健脾，涩肠，消宿便，生津润燥，美白；柿霜润肺止咳，生津利咽，止血。柿子对于改善咳嗽、咯血、热痢、便血等具有一定的功效。

现代药理研究显示，柿子含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素C、B族维生素、胡萝卜素及矿物质（如磷、铁、钙、钾等），还含果胶、胰蛋白酶、淀粉酶、单宁酸、瓜氨酸等，具有降血脂、抗氧化、治疗慢性支气管炎、延缓衰老等作用。

需要注意的是，柿子虽然富含营养成分，但是如果食用不当，可能会给身体带来危害。如果食用未成熟的柿子，或空腹吃大量的柿子，内含的鞣酸与胃酸反应，易形成“柿石”，可出现胃痛、恶心、呕吐等症状，甚至出现胃结石、胃溃疡、胃出血等疾病；柿子含有丰富的糖分，如果患有糖尿病，应该谨慎食用。

本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核

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5、历史上有哪些非常命硬的人？

俗话说得好，大难不死必有后福，指的是遇到巨大灾祸没有死掉，将来必定会有福气，对于很多人来说，如果真的遇到这样的事情，能够做到大难不死就已经非常困难了，必有后福更是连想都不敢想，当一个人劫后余生时，人们不仅会用“幸运”来形容，还会用到另一个词“命硬”，下面小编就为大家盘点一下历史上都曾出现过哪些“命硬”的人？

1.一生中躲过多次暗杀的男人—菲德尔·卡斯特罗

众所周知，卡斯特罗是古巴的前领导人，也是二十世纪的风云人物，古巴向来与美国不和，卡斯特罗又是反美斗士，铁了心要和美国干到底，因此他的人身安全自然无法得到有效的保证了。美国中情局一直视卡斯特罗为眼中钉，肉中刺，一定要把他除掉才行。于是针对卡斯特罗的一系列暗杀行动就此开始，不过卡斯特罗好像是被神灵庇佑了一样，他的一生中前前后后总共经历了600多次暗杀，最后人家都安然无恙地挺过去了，关键是卡斯特罗还活到了90岁的高龄，这简直是一个奇迹。

有的人认为暗杀的成功率极低，所以卡斯特罗才能一次又一次躲过这些浩劫。事实上，并不是这样的。我们以美国为例，至今为止，美国自建国以来，总共诞生了46任总统，这其中出现了几位因暗杀而身亡的，他们分别是林肯、艾伯拉姆·加菲尔德、肯尼迪、威廉·麦金莱，可见其危险性还是比较高的。而针对卡斯特罗的暗杀行动有很多，手段也是层出不穷，比如雪茄炸弹、收买亲信下毒、情人暗杀、潜水服里放真菌等。正所谓兵来将挡，水来土掩。这些暗杀行动一次又一次被化解了。

2.七次战胜了死神的男人—弗拉诺塞拉克

塞拉克出生于克罗地亚，他的一生中出现过七次意外。

第一次，塞拉克乘坐火车，结果列车脱轨，车厢掉进水里，17人全部遇难，他却奇迹般活了下来。

第二次，塞拉克乘坐飞机，令人没有想到的是舱门掉了，飞机上19名乘客遇难，当时因为塞拉克落在了干草堆上，他又侥幸地活了下来，

第三次，塞拉克乘坐公交车，结果车又开进了河里，又有人领了盒饭，当然塞拉克却安然无恙了。

第四次，塞拉克自己开车出来，没有想到车子自燃，最后还爆炸了，这次塞拉克虽然受了点烧伤，但是没有危及到生命。

第五次，塞拉克又发生了车祸，不过他依然活着。

第六次，塞拉克步行在街道上，结果被车撞进了医院，不过身体上没什么大碍，他很快就出院了。

第七次，遭遇了这么多次意外，塞拉克依然敢开车，结果小卡车把他的车撞下了悬崖，赛拉科却靠一棵树活了下来。

这么多意外都发生了，可是塞拉克依然死里逃生活了下来，关键人家还用了自己的毕生运气，中了80万欧元的彩票。这不是命硬是什么？

3.被雷劈中多次的人—劳埃·C·沙利文

根据科学家的概率统计，人一生被雷劈中的概率为60万分之一，这种几率似乎能够和中彩票相提并论了。可是有一位名叫劳埃·C·沙利文的人，却多次被雷电劈中。

第一次，沙利文正在公园散步，忽然天空下起了小雨，一道闪电正好击中了他，按说这种情况生还的可能性很低，不过人家除了指甲被掀掉之外，没有受什么伤。

第二次，沙利文又被雷电击中了，可是这次打击只是烧掉了他的眉毛而已，事后在医院治疗一段时间就出院。

第三次，沙利文再次被雷击中，其结果导致他的右肩被烧焦。

第四次，雷击的事件是发生在1972年，这回他的头发全部被烧焦了。

第五次，沙利文正在开车，突然一道闪电把他扔出车外3米多远。

第六次，沙利文被雷电击中，肘部受伤，他希望这是最后一次，令人没有想到的是雷电还没有放过他。

第七次，沙利文在钓鱼的时候，再次被雷电击中，其结果导致他的胸部和胃部都受伤了。

一个人经过那么多次雷电击中，却奇迹般活了下来，不是命硬是什么？

4.空难中的幸存者—荷兰空姐薇丝娜

在1972年，荷兰空姐薇丝娜遭遇了一场飞机爆炸，据了解，当时飞机场总共有28人，可是只有薇丝娜存活了下来，其余的27人全部遇难，由于这场事故来得太快了，薇丝娜根本没有时间做准备，就这样从一万多米的高空下坠落，这么看来她应该是毫无生还的可能性了，不过奇迹的一幕还是发生了，当薇丝娜被急救人员找到的时候，生命体征已经很微弱了，她的头骨摔裂，全身上下有十多处骨折，三处脊椎骨粉碎，不过医护人员还是把薇丝娜从死亡的边缘给拉回来了，她保住了一条命。同时薇丝娜成为了吉尼斯最高自由落体记录的保持者，真是命硬啊。

5.挨过两颗原子弹而存活的人——山口疆

谈起核武器，想必大家对此都有一定的了解，它的破坏力极强，一颗原子弹就能摧毁一整座城市。而且在核爆的瞬间，几乎没有人能够存活下来，因此不到万不得已的情况下，世界各国是不会动用核武器的。纵观整个人类的战争史，只有二战的时候，美军向日本投入过核武器。

不过有一个人经历了两次核爆，都死里逃生，最后居然活到了93岁，他就是山口疆。在1945年8月6日，山口疆正好去广岛出差，距离美国投放原子弹的位置仅有3公里，当时他本来要和同事离开广岛，可是山口疆突然想起公章忘了拿了，于是他又折返到工作的地方，在核爆的瞬间，人与建筑马上就化为灰烬了，而山口疆也受到了重创，眼睛短暂失明，被气浪卷起，他也受到了严重的灼伤，皮肤溃烂。令人没有想到的是山口疆仅经过短暂的治疗，在核爆两天之后，又去公司上班了。

由于日本军方严密封锁原子弹爆炸的消息，上司根本不相信山口疆所陈述的事实，此时第二颗原子弹落在了他所处办公室两英里处，这次山口疆再次大难不死，及时被救出治疗。由于家人还住在长崎，山口疆又返了回来，他被核辐射感染，高烧一周，不过他居然奇迹般活了下来。二次大战结束之后，山口疆继续工作，直到退休，活到了2010年去世了，享年83岁。

6.命硬的皇帝—朱祁镇

提起朱祁镇这个名字，估计大家都会感到很陌生，但是要说到土木堡之变，相信谁都很清楚。明军大败，皇帝被俘。这个皇帝的名字就是朱祁镇了。俗话说得好，胜者为王，败者为寇。既然被俘了，朱祁镇的生命安全根本得不到保证，瓦剌首领也先想什么时候弄死他都可以。可是三次杀朱祁镇都失败了。

第一次，也先准备拿刀砍死朱祁镇，可是正在他举刀的过程中，刀却突然断了，这简直是一件不可思议的事情。

第二次，也先又为朱祁镇设计了新的死法，那就是溺亡。先把朱祁镇给五花大绑了，然后直接扔进水里面。按说他应该必死无疑才对，后来朱祁镇居然漂浮在水面上，没有被淹死。可能那片的水域浮力过大了，才导致朱祁镇沉不到水底。

第三次，也先准备在晚上杀朱祁镇，当时他骑着马就奔着朱祁镇的住所去了，谁知道此时天空一道闪电直接把马给劈了，这种场面的确有些惊悚，也先更是吓得够呛。

既然三次都没杀死朱祁镇，也先直接就放弃了这种念头，最后直接把他送了回去。不过当时明朝已经有皇帝了，他就是朱祁钰，朱祁镇回去当然不受欢迎了，直接被软禁了起来，不过朱祁镇命很硬，熬了七年还没死，反而朱祁钰的儿子被熬死了，而朱祁钰又病重，在大臣的辅佐下，明朝发生了夺门之变，朱祁镇重新上位，又重新坐上了龙椅。

7.多次死里逃生的——曹操

根据《三国演义》的记载，曹操曾多次死里逃生。

1.在献刀的时候，如果不是曹操机智，早就被董卓给杀害了。逃走之后，又被陈宫给抓到了，按说这时应该是九死一生，不过陈宫又放过他。

2.十八路诸侯共讨董卓之时，曹操独自引兵追击，结果大败，差点被擒，幸亏曹洪及时赶到，才幸免于难。

3.濮阳之战，曹操的老巢被吕布袭取了，为此他只能放弃攻打徐州，返回与吕布厮杀，可是回去之后先输一阵，当时曹操被吕布围困，幸得典韦相救，才能生还。

4.在张绣反叛之际，曹操是一点准备都没有的，直接给打懵圈了，要不是典韦拼死相救，曹操早就没了，这一仗曹操的损失还是比较大的，长子曹昂、侄子曹安民、猛将典韦全都战死。

5.赤壁之战，曹操一败涂地，走到华容道，如果不是关羽留情，曹操的生命也就到这里了。

6.战马超，马超勇猛无比，曾杀的曹操割须弃袍，如果这时不是自己手下的猛将赶来，曹操早就被马超枪挑马下了。

除此之外，曹操还不怕被别人克制，就拿吕布来说，投靠谁，谁倒霉。投靠丁原的时候，把丁原杀了，投靠董卓的时候，董卓也被他干掉了。到了曹操这，吕布只有被杀的份了。还有就是刘备，纵观整个三国历史，刘备投靠的人很多，比如袁绍、刘表、公孙瓒、陶谦等，当然这其中就有曹操，结果大家都知道，除了曹操之外，这些诸侯都完蛋了，可见曹操命硬，不怕刘备克。

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