苏州鸡头米的营养价值，苏州可以送人的特产？
苏州好吃的特产有阳澄湖大闸蟹）、苏州豆腐干）、凤凰水蜜桃）、苏州卤鸭）、太湖莼菜汤）、鸡油菜心）、鸡油菜心）、太湖绿洲葡萄）、王庄西瓜）、沈巷葡萄）、猪油米花糖）、周市爊鸭！
阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，大闸蟹产于江苏昆山，螃蟹体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛！螃蟹肉质膏腻，十肢矫健，每逢金风送爽）、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季！农历9月的雌蟹）、10月的雄蟹，性腺发育最佳，煮熟凝结，滋味鲜美！
苏州豆腐干
苏州豆腐干产于江苏苏州，豆干采用新鲜圆柱大豆为原料，经备料）、除杂）、浸泡）、磨浆）、甩浆）、煮浆）、凝固）、压榨）、成型）、油炸）、卤煮）、冷却）、包装而成成品！冬季以豆瓣凹膛九成为最好，夏季七成为佳，该卤汁豆腐干在筵席上常用作冷菜拼盘，又为街头巷尾风味小吃！
凤凰水蜜桃
凤凰水蜜桃已有近70年的栽培历史，水蜜桃以其形美）、色艳）、味佳）、肉细）、皮韧易剥）、汁多甘厚）、味浓香溢）、入口即化等特点而驰名中外！水蜜桃的品种很多，较优良的品种有7个，其中早熟的“雨花露”）、中熟的“白凤”和晚熟的“白花”水蜜桃为最佳！
苏州卤鸭
卤鸭是松鹤楼的传统名肴，是苏州着名的冷菜！卤鸭，以活鸭宰杀后洗净斩脚，入锅加肥膘）、酱油）、精盐）、桂皮）、八角茴香及葱姜，去浮沫，加绍酒）、红曲米冰糖屑等，旺火烧约1小时，八成烂时捞出！将鸭子斩成整齐块，味咸鲜略带甜，越嚼越香，佐酒最佳！
芡实是什么季节收获？
采收时间为9月中、下旬。苏芡除叶背有些刺外，全身光滑无刺，适合多次采收。采收期为8月中、下旬至10月上旬(紫花苏芡)或9月上旬至10月下旬(白花苏芡)，每隔4-7天采收1次，分8-12次采完。芡实采收季节为白露-霜降之间，见种皮呈红褐色采收。南方分多次采收，即随熟。
苏州10条最特别的古巷？
1、铜罗古镇老街
全长共有800多米，街面宽敞，走廊与顶棚连贯，宅房依水而建，传统的手工艺遍布全街，如箍桶匠、铁匠、理发匠铺子等等，十八般技艺让人眼花缭乱。
2、平江路老街
苏州十大老街中保存最为完整的一个老街，东西两条道路保留了多条水巷、陆巷。而在众多小巷中隐藏着一个个极具苏淮韵味的小店，供游客品尝。
3、芦墟古镇老街
位于吴江东端，北上太浦河，南下南栅港;西临分湖，东至槐字港，与浙江省隔塘遥望。其芦苇众生，恬静自然，极具江南农家气息。
4、巴城老街
两旁的建筑临水搭桥，灰瓦白墙，黑白相间，延续着清朝和民国的艺术风格，空气中都弥漫这厚重的文化气息。斑驳古厚，深幽宁静。
5、七里山塘街
和平江路相比，山塘街更加复古，其市井气息相对浓厚，是典型的苏州街巷代表。不但桥多、河道多，且房屋大多为前门沿街。
6、西中市老街
和其他古街不同，西中是古城内最繁华的商业区，同时保留着民国时期的建筑风格。名胜古迹也是繁多，如古城墙、泰伯庙、皋桥等等。
7、十全街
是苏州城东南部的一条街道，原称"十泉街"。其桥梁众多，连接居民屋，房屋种类多样，有高尚的住宅，豪门巨屋，深宅大院等等，让人有不同的感受。
8、阊门横街
历史悠久，从战国时代开始便见证了苏州的风云变迁。历代繁华，赞美歌咏者不可胜数，阊门即事诗就有好多首，文化内涵相当深厚。
9、葑门横街
葑门最主要的商业街，保留着明末清初的风格，是苏州特产鸡头米的主要集散地。后因经过整修，透露出一股古风。
10、北码头民国风情街
有许多民国建筑，然街面较窄，与周边的古城墙、护城河形成独特的风景线，具有独特的历史文化价值。
苏州本地人小吃攻略？
一、苏式鲜肉月饼
南方人少有不爱苏式月饼的，看起来金黄油润，吃起来皮层酥松，口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等；咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹最多人回味无穷的，恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前，常年都能见到等待月饼出炉的队伍，中秋佳节更是供不应求。
二、枫镇大面
鲜有一碗面，会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香，因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外，还加入了酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同，它是白色的，做法复杂，且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是，焖肉肥美，入口即化；面汤鲜滑，酒香醇厚。
三、红白汤奥灶面
红油爆鱼面，白汤卤鸭面，尝过奥灶面的人，多半难以忘怀那汤清面爽、浇头醇美的独特风味。胥城大厦的国家级餐饮大师潘小敏十多年前亲赴昆山奥灶面馆学艺，让正宗奥灶面落户苏州，且不断改进配方和口味，汤水更精致，滋味更丰厚，浇头除爆鱼、卤鸭外，还添了焖肉和野生虾仁。
四、鸡头米羹
苏州人吃"水中人参"鸡头米有很多讲究。一是要吃南塘的鸡头米，质量最好；二是买少量，一次吃完，吃的就是那带着水的气息的新鲜味道；三是一定要赶在中秋时节吃，一旦错过，就只能眼巴巴地等来年的上市了.
五、蟹壳黄
蟹壳黄，形如蟹壳，色如蟹黄。苏州人嗜茶，旧时茶馆里，点单率最高的两种茶点之一，即是蟹壳黄。在曾经物质匮乏的年代，极偶尔的，能把蟹壳黄当作早点心，那种齿颊留香的感觉，注定要成为美好的永恒。颇受人喜爱的传统茶食中，椒盐味的袜底酥也是一道。小小酥饼，做工考究，一层层薄如蝉翼，真正见功夫。
苏州的南芡实多少钱一斤？
你说的是鸡头米吧，普通散装五六十一斤，精品一两百，甚至两百以上
