石斛煲汤食谱大全，石斛煲汤猪骨加什么好？
加枸杞
1、制作石斛猪骨汤需要石斛、猪骨和其它辅料，如生姜、葱、枸杞等
2、要先处理好材料。猪骨要提前用水泡泡，将血水浸泡出来，这样煮出来的汤会更清澈。石斛需要清洗干净，去除杂质，同时也要泡水，这样能更好地释放有效成分。
3、放入石斛和猪骨煮制。将准备好的猪骨放入锅中，加入水，开大火烧开后撇去浮沫，然后转小火炖煮。在中途可以加入切好的生姜、葱段、枸杞等调味品，增加汤的鲜味。等到猪骨煮烂，石斛也软化了，就可以关火
连肝肉炖石斛的做法？
主料:连肝肉1副，猪肚1个，北沙参50克。
辅料:石斛50克，枸杞子50克，嫩鸡半只，生姜3片，精盐少许。
做法
将洗净的连肝肉和猪肚放入大沙锅内，用7分满水，加少许捣碎的生姜，用中火煮沸。去除泡沫和浮油，再以慢火煮4小时，中途放入鸡肉。煮沸时撇去泡沫，加入药材，用精盐调味即可。
花旗参石斛煲瘦肉的做法？
花旗参石斛煲瘦肉这道汤我记得大概十年前就做做过，当时是一个福建老板，在北京开的连锁店，我在其中一家投资的星级酒店做，当时没见过这个石斛，不知道叫什么？当时都是空运过来纯野生的，价格那可是一般人吃不起的，好像几千块一斤。
说下石斛： 随着生活条件提高石斛已经是平民百姓可以吃的食材了，功效和大家基本都知道不做赘述了。
说下具体做法吧，准备食材：瘦肉500克，石斛50克，花旗参20片，姜，葱，料酒，胡椒粉，大枣，枸杞子！
第一步：把瘦肉切块可以切大点块，石斛切段，花旗参清洗一下
第二步：把瘦肉用水焯一下，去除血沫，然后用水清洗干净，备用，石斛清洗一下老皮，不然做出来会有像草一样的皮，看上去不美观！
第三步：用一个煲汤罐加上水，烧开后，放入瘦肉粒，花旗参片，石斛断，姜片，葱段，料酒一小勺，胡椒粉一小勺，大火烧开，去除血沫；然后改小火，20分钟。
第四步：如果您想喝清汤的在小火煲10分钟，如果喜爱和浓汤的也是白汤可以大火10分钟，然后加入盐，鸡精，调味即可，美味的石斛花旗参瘦肉汤就做好了，清汤如图
制作方法很简单，关于石斛有的人可能不太了解，其实可以煲鸡汤，鸭汤，排骨汤都行，也可以榨汁喝，都有保健功效，以上是个人经验之谈，有不理解的地方可以留言！希望能帮到你！
石螺煲汤要用什么药材？
原料：青螺（石螺）1500克，猪小排骨150克，茵陈3克，玉米须9克。调料：盐9克，枸杞菜叶3克。做法：
1、青螺洗净，用沸水烫过，捞起，滤出汤汁待用。
2、挑出螺肉，用淡盐水洗净，沥干后装入炖盅；猪小排骨斩成小块，用沸水氽去血秽待用。
3、将茵陈、玉米须同已滤出的螺汁在小锅内同煲至药味散发后，除去药渣，滤出药汁待用。
4、往炖盅内倒入滤出的药汁，调入盐，以猪小排骨盖面，炖数小时。
5、起锅前除去猪小排骨，撒下枸杞菜叶。
竹灵芝煲汤做法？
食材清单：干灵芝片10克，陈皮2克，石斛10克，桂圆肉10克，猪骨适量食盐适量，姜片适量
详细做法步骤：
1.首先把灵芝，陈皮，石斛放入碗中加入清水浸泡五分钟， 浸泡好后将其清洗干净，洗去表面的灰尘就可以了，买的干货怕有硫磺所以提前先浸泡很有必要。
2.接着准备100克猪骨分多次加入开水，洗去猪骨的血水和杂质，清洗好后放入炖盅中。
3.接着将浸泡好的陈皮刮去瓤，这样煲出来的汤水才不会苦涩。
4.准备一个炖盅，然后将所有的食材灵芝片，石斛，陈皮，猪骨，桂圆肉加入适量清水一起放进炖盅中，隔水炖2小时，最后加入适量食盐调味即可
