柏树叶能治什么病,豆腐脑能在家里自己做吗?
小时候,总会有机会吃到街上的推车豆腐脑,不夸张,真的推着一台车!拿自家的碗去装还可以少点钱,温热的豆腐脑,淋上黑糖汁,绵密的口感,真的令人非常难忘。
长大后虽然还是有机会常常吃到豆腐脑,但总是想起那推车豆腐脑的味道,最简单的滋味,往往是最叫人难以忘怀的!
现在几乎到处都可以吃到豆腐脑,百货公司地下美食街,或是一般市场,都可以轻易买到,只是一般人自己在家普遍觉得麻烦,还得磨豆,所以家庭里几乎越来越少会自己做豆腐脑了。没关系,现在就跟着【初二的原食餐桌】来简单做豆腐脑吧!
黑糖果冻粉豆腐脑果冻粉加上超市就买得到的燕麦豆奶或豆浆(自己做的豆浆更好)..自己DlY做成的软嫩豆花~ 健康卫生看得见之外...不但可以全家吃得过瘾~ 豆花淋上清热消暑的冰黑糖水..真的是清凉又美味!
食材 约6人份
燕麦豆奶或豆浆 1600ml
果冻粉 25g 调味糖可不加
冰糖或细白砂糖 40~50g
容器 耐热玻璃保鲜盒或约20cm小锅子
制作方法
1 选个自己喜欢厂牌的燕麦豆奶或是豆浆~ 有糖无糖皆可,当然若是自己煮的豆浆更好喔!
2 确实地称量材料..尤其是果冻粉~ 制作的是"软嫩的"豆花..果冻粉会比制作一般的果冻来得少..不能过量!
3 先将豆奶倒入锅中~(若觉得豆奶太浓的话..也可以在称量时就加些开水稀释)
4 加入果冻粉..彻底拌均匀后再开炉火加热~ 若希望豆花有味道带些甜味的话..可以加少许冰糖或(细砂糖)调味。
5 在煮沸前..须不时地轻轻划圈搅拌~以免焦底。
6 使用中小火加热..才不会造成滚沸后的豆浆溢出。
7 煮沸后..倒入耐热容器,或是原锅直接放凉即可!(找个适当大小的锅子,煮好了直接放着冷却..是比较省事的做法) 。
8 降温后..再移入冰箱冷藏至凉透即可~食用前可将表面凝结后产生的表层皱皮去除..以免影响口感。
9 可以先煮个黑糖水冰镇过后备用。
10 用大汤匙或是舀豆花专用的薄铲(五金餐具大卖场买得到!) 舀出薄片状的豆花入碗中。
11 最后淋上冰凉的黑糖水 ok(做好的豆花,保存期限,冷藏两天内吃完最佳)。
豆腐脑配上烧饼或是油条,再来点榨菜碎、花生碎,浇上甜酱或是辣酱就是一份快手的早餐喔!
为什么有些腊肉比新鲜猪肉要便宜?
现在又是年底的时候了,又到了做腊肉的时候了,小编是湖南张家界的,属于湘西,我们这边的湘西腊肉还是比较出名的,一到这个季节的时候,现在家家户户都是在杀年猪,准备做腊肉了,腊肉也是我们这边的特产,从小吃到大的东西,所以我们这边的人基本上都是非常喜欢吃腊肉的。
当然在我们农村地区来说,很少有人去买腊肉的,都是自己做的,即使现在不养猪了,但是现在的农村人也是一到这个时候就买一头猪杀,做腊肉。小编家里也是这样做的,已经十几年不养猪了,但是每年还是会买一头猪做腊肉。
农村的腊肉也很少有卖的,当然即使是卖的话,价格也是非常贵的,就比如我们这边农村的腊肉如果有吃不完的,那么基本上都在四十块左右一斤,很多还要五十以上的。腊肉是熏干了的,而且还需要时间来熏制,价格肯定是要比新鲜的肉要便宜的。
当然很多人也发现市场上确实有一些腊肉只有十几块一斤,我们知道的现在的新鲜肉都是十几块一斤,那么熏干了的腊肉和新鲜肉差不多,这些人赚什么钱呢?
首先来说这些腊肉肯定是要少买少吃甚至是不吃的,比新鲜肉还要便宜的腊肉,想想也知道是什么样的问题了。首先来说肉的来源就是一个大问题,当然不是说不能吃,比如说一些冻肉厂出来的肉确实比外面的肉要便宜很多,所以很多腊肉可能也是这些肉制作的,就和很多人担心烤鸭一样,一只活的烤鸭都需要好几十,但是一只烤鸭只需要十几块,是一样的,很多都是从冻肉场出来的。
其次就是这些腊肉确实是有问题的,不光是肉的来源有问题,制作的过程中现在市面上很多的腊肉都是快速熏制的,工厂化的东西肯定都是快速熏制的,这样才能提高效率,快速高温熏制就会导致肉,盐在高温下变质,就会产生更多的致癌物质。还有一些腊肉是用一些有污染的或者是对人体有害的物质熏制的。
所以说有时候不要陶土一点小便宜,更多的可能就会因小失大,为了节省几十块,到时候去医院花几万几十万的就不值当了。
对于腊肉来说,我们这边的人非常的喜欢吃,小编也是很喜欢吃腊肉的,但是基本上从来不在市场上买腊肉吃,都是自己家做的,或者是通过亲戚朋友从农村带的,外面的腊肉不管是价格贵的还是便宜的自己都是不太放心的。
从你家门口经过?
千万不要阻拦抬棺人,否则会有不好的事发生,这可不是迷信!
如果有人抬着棺材,需要经过你家的门口,基本上没人敢反对,也不会出来反对,在农村人去世了出殡时,很多不相关的人,都会进行回避,而且还要在家门口撒上石灰或者草木灰,这是流传多年的风俗习惯。
很多人对死者都比较忌讳,但是作为街坊邻居的,没人会出来阻拦,不管这家人跟你是否有仇,也千万不能反对,否则你很可能倒霉!
再说我们要学会换位思考,每个人都会有死亡的一天,假如到时你的亲人在出殡,别人却出来阻拦,你的心里面能是滋味吗?
首先路是公众的,你无权反对,哪怕心里面不情愿,也不能进行干涉,否则人家直接把棺材停在你家门口,那可就不好了!
农村都是挨家挨户的粘连在一起,有些地方还是死胡同,比如他们家住在里面,必须从你家门口进出,哪怕平时有矛盾,人家办丧事的时候,你也要表达对逝者的尊重之情,是绝对不能横加阻拦的。
从公理上来讲,路也是大家的,谁都可以从上面经过,也许你对死者比较忌讳,可是百年之后,谁不都一样呢?难道你还会活成千年的王八?
不可能死人经过的地方,就不能走不能住了,哪怕这条路是你的,也不要反对,与人方便就是与己方便,大家也都会记住你的好,这样路才会越走越宽。
别人家有亲人离世,要进行安慰和开导,千万不能火上浇油,给人添堵,哪怕你们老死不相往来,也不能站出来干扰,还不如把嘴默默的闭上,大多数人家的门口,都有死者路过过,人家也没有发生什么不好的事,为何别人家能过,就是你家不能呢?假如你横加阻拦,或许还会有一些不好的事情降临到你头上。
俗话说,做人留一线,日后好相见,无情无义的不让出殡的队伍经过自家门前,也等于是把自己的路走死了。
有些事情你怕晦气它就是晦气,你不怕的话,反而可能是喜气,所以还不如坦然处之,说到这,我们不妨来讲一个小故事。
从前有一户人家,建了新房要移居,请来了很多亲朋好友庆祝,刚要开席的时候,却突然来了一个卖棺材钉的商户。
房主听到他在外吆喝,觉得非常的晦气,因为今天可是他乔迁新居的大好日子,于是就找人把他赶走,风水先生得知此事,立刻进行阻止,并向房主解释道“棺即官,材乃财也,钉更是人丁”,在这个大喜的日子里,能够有人给你送这三样人生之中非常重要的东西,可是贵客啊!
房主听后,也觉得很有道理,于是赶紧请商户入坐,备好酒好菜招待,饭后还让他留宿一夜才走,从此之后,房主的生意越做越大,而且不忘向穷苦百姓施舍,后来还做了官,有了子嗣,日子可谓是过得风风火火。
这个故事告诉我们,有些时候你以为的霉运,很可能是好兆头,本来有些事件是没对错的,只不过是世俗人对它的偏见而已,你不害怕晦气,那么它就是喜气!
不过,人们的确对死人会有忌讳,尤其是小孩子看到了会很害怕,那么就要提前做好准备,在出殡的队伍经过自家门口的时候,把大门关上就行!
最好的风水,就是要心存善念,懂得为人处事之道,做到问心无愧!
如果你是一个蛮横无理之人,就是不让人家通过,到时候人家很可能找来凳子,把棺材放在上面,然后四散而去,这样一直停放在你家门口,到时候恐怕你只会求着他们赶紧抬走,如果你不反对的话,人家也很快就通过了,又何必自寻烦恼呢?
假如不同意死者经过,就会发生以下这些不好的事,很可能有一天你还要走霉运
1、遭到宗亲以及全村人的唾骂农村非常的讲究宗族关系,人去世的时候,整个宗族必须参加,有些地方甚至全村人都要前来奔丧,如果你出来反对,不让经过,那就是与众为敌,出殡的时候有很多的宗亲前往,到时候你就会遭到唾骂,村里人知道了,也会对你们家无比的鄙视,你能够架住所有人的口诛笔伐吗?
2、影响以后的生活而且还会影响到你以后在村里的生活,农村是一个人情比较浓厚的地方,假如你敢冒天下之大不违,在村民的眼里,你就是一个尖酸刻薄,没有同情心的人,以后遇到啥事,大家也不愿意帮你,另外,农村的小磨小擦非常多,只要找到机会,大家也会拿这件事来讽刺你,从此被钉在了耻辱柱上。
3、遭到报复另外,还有可能遭到报复,假如你的父母过世了,出来一个横行霸道的人,阻拦你的父母去下葬,你也是不是非常的愤怒?
所以说搞不好把人家惹急了,就会遭到报复,在农村因为土地纠纷,或者喝酒的时候发生口角,都可能大打出手,更别说如此恶劣的行为了。
如果你惹到的是不怕事的主,那么你可就倒大霉了,对于此事,他会越想越气,觉得实在是太欺负人了,连死人都不放过,到时候指不定人家会怎么报复你。
不管什么时候,都不要忘了死者为大的道理!
总之,不让出殡队伍经过,这样的做法可以说百害而无一利,人生自古谁无死,到时候你家需要办丧事了,可能都找不到人来帮忙,大家都是抬头不见低头见,根本不必为一些事情斤斤计较,人应该大度一些,体谅别人的难处,这样自己的人生路也才走的顺畅!
你是否会失眠?
谢邀。
我现在就处于失眠状态。
凌晨两点,周围一片宁静,仿佛所有的事物都睡着了。
身边是丈夫和孩子均匀的呼吸声,脑子里却像有无数脱缰了的野马,各种思绪乱飘,有白天写的文字应该如何润色,领导下达的工作任务该怎么开展,贷款应该怎么样尽快还清,宝宝辅食该怎么加,怎么样提高宝宝的睡眠质量,这几天鼻塞咳嗽了该怎么办……这些都让我毫无睡意,并且越想越兴奋。
我也算是个心很大的人了,中考、高考等考试前一天晚上,我都早早地睡了,而且能一觉睡到大天亮,还没睡够的感觉。失眠似乎离我很遥远。
不过这几天好像工作特别多,加上我是个这方面的小白,师傅在去培训前,拿了几个档案袋给我,让我好好学习一下。我这边还没学透,那边领导就有任务发下来,上旬就要完成。这意味着我遇到的第一个新岗位工作任务需要我自己独立完成,不得不大喊一声:“亚历山大!”
宝宝这几天也很作,不知道是因为缺钙严重,还是白天睡太多,或者是鼻塞难受?给他买的乳钙到底有没有用?……新手妈妈的困惑一大堆。
新写的文字也一直不尽如人意,怎么改都觉得不好……
有人说,失眠的人缺乏安全感。
有人说,失眠是因为你在别人的梦里。
排除生物钟混乱、睡前喝茶喝咖啡、疾病等生理因素导致的失眠,绝大多数时候的失眠都是因为心理因素,说白了,就是想太多。
平时生活工作中,很多人会因为压力太大,或者遇到了困难挫折,产生了一种焦虑心理,这种心理所引发的不安、紧张等情绪,或者是过于兴奋的情绪,使得大脑长时间处于紧张状态,得不到放松,神经系统的功能就会出现异常,从而出现失眠症状。
失眠本身不是病,引起失眠的原因才有可能是病。
我一个朋友,曾经整夜整夜地失眠,睡眠质量差到爆,没有什么特别的原因,就是因为感情问题引起焦虑,导致神经衰弱。虽然现已结婚生子,但失眠这个毛病一直伴随着她,连医生都爱莫能助,只能靠自己调节心态。
一个人失眠
全世界失眠
无辜的街灯
守候明天……
早安~~
古人过年和现代人有那些不同之处?
谢邀!
不同朝代过年的时间不一样,意义不一样。夏朝以一月为岁首,商朝以12月为首,周朝以11月为首,秦朝以10月为首(理由是五谷已经收获,新的一年重新开始。)。
过年是由祭祀演变而来。祭祀由天子或者君王主持,君王戴白鹿皮帽,穿白色素服,腰系葛带,持榛木手杖领舞。民众穿黄衣,戴斗笠,象征秋天草木的颜色伴舞和唱:
土返其宅(回到堤坝上挡水),
水归其壑(流入沟河湖海),
昆虫勿作(不要危害庄稼),
草木归其泽(田里杂草长到水里去)。
民间祭祀则家家户备上贡品,在乡里称为“祝"的主持下,领着扮鬼神的队伍穿家走街。死去的亲人(扮作)抬头看椽子,低头看几案,旧物尚在,人已归阴,备感落寞,于是阳间人好酒好菜招待他们。等他们吃饱了,喝足了,该送他们上天了,钟鼓音乐暂停,"祝"宣布祭祀结束。
为了送"尸”和祖先的灵魂踏上归程,钟鼓再次响起。庖厨和侍女们撤去祭品,准备宴请。秦人平常难得享受酒肉,这时可以大饱口福,狂欢庆贺,这就是秦朝人的过年。
汉初基本上沿袭秦朝的习俗,汉武帝时期(公元104年),司马迁、落下闳等人建议改10月为孟春正月为岁首,汉朝开始兴给压岁钱。原来叫压胜钱,压胜就是当时风行的巫术(避邪)。
魏晋南北朝时期,祭祀之风不减。执掌军权的曹爽为了突出个人形象,前往高平陵祭祖,被蓄谋己久的司马懿抄了后路,成功夺取曹魏政权。
民间过年,初一穿戴整齐互相拜会贺岁。先拜长辈健康长寿,平辈道贺平安喜乐。过年习俗必饮椒柏酒和桃汤,椒柏酒是加了花椒和柏树叶的酒,用于防病治病;桃汤是加了桃叶的汤,用于避邪;敬酒秩序先敬幼小,再敬长辈,因为孩子是家里的希望和未来。
还有一种名为屠苏的酒,也是必喝的,主要为大黄、防风、白术、桂枝、花椒、马头、附子等中药所泡;还有一种胶牙糖,是老人和小孩的最爱。
魏晋南北朝时期,燃放爆竹,张贴门神,那时的门神是神荼和郁垒。
唐朝人过年,不管多远,都要在除夕赶回家吃团圆饭,喝花椒酒,守岁。第二天,选童男戴恐怖面具,穿红黑衣服,“方相士"领舞,伴舞及执事12人,击鼓舞蹈驱鬼。家家户户燃爆竹,用桃木板写上"神荼"、“郁垒"的名字挂在门首,传说这兄弟二人是驱鬼高手。
唐人初一走亲访友,互相邀请作客,吃五辛盘,一种有辛辣味的食品,用以驱散脏内陈腐之气,饮屠苏酒,饮酒秩序先幼后长。
宋朝时,火药发明,纸作鞭炮问世,焰火为节日添彩。宋人吃饺子,饮屠苏酒,守岁拜年,官绅人家派佣人拿拜帖拜年。除夕净门户,换门神,钉桃符,挂钟馗像(新捉鬼高手)。
北宋末年,门神改用唐初名将秦琼、尉迟敬德,东京皇城放假三天,达官庶民自初一早晨起,互相庆贺,坊巷、店铺张灯结彩,民宅、私院披红挂绿;高宗时放假五天,舞场翩翩,歌馆萧萧,灯市辉映,车马交驰。
冠梳、珠翠、头面、衣着、花朵、领袜、靴鞋、玩意、销售火爆,大姑娘小媳妇头戴珠花,身穿彩衣逛街走市,热闹非凡。
宋人过年要备办羊腔(去了皮毛和内脏的羊),果子(水果、干果、蜜饯),酒檐(装酒的红漆木桶),馈岁盘盒(送礼用的),糁盆(除夕至初一放在厅中的炭火盆。
还有百事吉,起先是把柏树叶、柿子、橘子放在一起,依次折断树叶、掰开柿子和橘子,取意百事吉。后果图省事,商人把画有柏树、柿子和橘子的彩绸卖给平民,平民解开结子后挂到房梁上,又吉祥又好看。
元朝时,蒙古贵族吃羊肉喝奶茶,过白节。在门前立灯笼竿,清扫庭院,设祭坛,贡上熟羊肉、面食品、奶制品。穿白袍,互赠白色礼物,点篝火吃手扒肉。初一向长辈敬迎新酒,亲朋间互赠哈达,唱吉祥贺歌。汉族人沿袭宋朝旧俗。
明朝人最值得一说的是鳌山灯会,那是多少人向往的灯会,相当于今天的春节晚会。永乐七年元霄节,宫城搭巨鳌花灯,许臣民赴午门观鳌山三日。设计独特的奇花、火炮,层层叠加起来达13层,有数丈之高,钟鼓音乐,宫娥曼舞,有如人间仙境。
民间过年莫过于逛城隍庙看热闹,庙会演出由大小老板集资赞助,《八仙过海》、《西游记》里的段子由老板们分别扮演,谁出的钱多,谁就演主角,公平合理。
明朝人初一放灯,即可以尽情狂欢,十五收灯,即要收心了。初一至十五见面行大礼,当街叩头贺福,拜客进门不喝三五行酒不能走。
清朝人过年,左手抱右拳行拱手礼,正月不剃头,放烟花。
皇帝腊月26放假,称歇笔。初一天刚亮,文武百官集合太和殿广场拜皇帝。辰时,钦天监宣布吉时己到,午门上鸣钟击鼓,乐队奏乐,皇帝登太和殿宝座,百官依品级秩序下跪,两名大学士上贺表。读完,百官行三跪九叩大礼。
朝毕,皇上打赏如意荷包,受赏者有八旗子弟、宫女、太监、依皇上喜好,有的是金如意、有的是银如意、有的只是银钱。
在民间,初二子孙进献礼物尊长,初三尊长赐赏子孙。饮食方面,早上饮椒酒,中午喝柏酒,中等人家吃饭时客厅罗列锦屏,称锦堂。清人过年互相邀请作客,礼数很多,传到今天所剩无几了!
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