黑枸杞和红枸杞有什么功效，黑枸杞泡水喝有什么用？
靠谱养生怎么办？保温杯里泡枸杞。不知道从什么时间开始，枸杞成为了一种全民养生食材，喝水需要泡枸杞，熬粥需要煮枸杞，就连很多人选择零食的时候也会选择干嚼枸杞。从这些事情上完全可以看出来大家对于枸杞的重视程度。另外，除了市面上比较火爆的普通红枸杞以外，黑枸杞也是很多人的钟爱对象。对于不太常见的黑枸杞来说，有着怎样独特营养价值？经常吃对于身体有着怎样的好处？靠谱食用黑枸杞，请大家仔细为之。
黑枸杞现在被市面上的一些人称之为软黄金，还有些人甚至把它当成了稀奇珍贵的藏药，一种长相酷似蓝莓干的物质，难道作用真的会有如此神奇？
首先，黑枸杞当中的确富含原花青素，正因为如此它的颜色才会呈现如此，原花青素在动物体内的确表现出了相关的抗氧化作用，特别是在一些体外实验和动物实验当中，花青素的确表现出了一定的抗炎症、清除自由基、甚至是抗癌的作用。但是请您各位注意，这些所谓的生理作用缺乏确凿的临床证据，人与动物之间本身存在差异，单靠它们想起到治病和抗癌的作用实为不靠谱事件。
其次，花青素并不是很特别的一种营养物质，更不是黑枸杞所特有的营养物质。在茄子、紫薯、桑葚、葡萄以及蓝莓等多种食品中都有含有，而且都比较丰富。另外这些食物相比价格都比黑枸杞便宜，所以选择它们比选择黑枸杞更加合适。
言说于此，请大家更正对于黑枸杞的态度，吃可以，把它当成一种健康零食也可以，但是不可以总是神话它的功效作用。
黑枸杞当中含有哪些特别的营养物质？说到黑枸杞，无疑要说说它其中所含的这些营养物质。黑枸杞当中所含的营养物质还算丰富，多糖物质、矿物质元素、黄酮类物质、维生素C以及八种人体必需氨基酸。
当然，这些物质在黑枸杞当中含有，在其他食物中同样含有，并不是一件神奇之事。对于黑枸杞这种小干果来说，人们对其的单次食用量非常有限，根本达不到某些动物实验当中投放的剂量，所以大家也不可以过于神话。
吃可以，通过黑枸杞也能补充一定的营养物质，虽然没有太多；喝也可以，无论是红枸杞还是黑枸杞，作为一种健康食材，对于人体的靠谱作用还是很好的。
用黑枸杞泡水，对于身体有何好处？黑枸杞，作为一种天然的食物，当做零食食用非常靠谱。
增加饮水量：现实生活中很多人存在的一大问题是不爱喝水，总是觉得水没味儿。但是通过泡制黑枸杞之后可以增加饮水量，这是一件不错的事情。
通过增加饮水量可以促进身体的新陈代谢，促进肠道排泄，预防大便干燥、便秘等问题，另外对于皮肤和抵抗力方面也有好处。
减少不健康物质的摄入：很多人喜欢喝甜饮料等一些不健康的饮品，很多人钟爱口味浓郁的饮品，但这些饮品或多或少都会给身体增加糖类或者其他物质，长期以往容易增加龋齿、肥胖等问题的患病风险。相比之下，黑枸杞是一种天然的健康食材，选择用它泡水来起到喜爱喝水的作用就可以减少某些营养物质的摄入量，这是一件不错的事情。
健康吃黑枸杞，有些事情需要做到：食用需限量，不可盲目崇拜：对于黑枸杞来说，虽然是一种不错的零食，但是食用也必须限量，避免给您的身体增添负担，就像普通的红枸杞一样，建议单日食用量不超过30粒。
泡水温度自己定，饮水温度不可过高：泡水温度对于枸杞当中营养成分的损失并不会很大，这个是很多人存在的误区点，您可以自由选择不同水温的水分。
但是要注意，饮水温度不可过烫，避免损伤食道和胃肠粘膜，温度不建议超过65摄氏度。
黑枸杞，吃法同样很多：除了泡水饮用之外，黑枸杞的吃法同样很多，您可以煮粥食用，当然也可以入菜烹调，不必过分拘束于一种吃法。
黑枸杞，公正看待，拒绝盲目；靠谱食用，还原您身体的那份健康。
注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。
黑枸杞有哪些好处？
黑枸杞是西北干旱地区的一种独特的多年生灌木植物，广泛分布于我国西北地区，其果实含有丰富的维生素，有机酸，糖类，尤其是原花青素含量较高，近年来受到相关研究学者重视。
通过对黑枸杞和葡萄籽样品中蛋白质、脂肪、多糖、总黄酮、无机元素、原花青素、氨基酸含量的测定和比对，研究其营养成分差异，为提高黑枸杞的利用价值提供营养学理论基础。
实验结果表明，冻干黑枸杞蛋白质质量分数为 11.37%，脂肪质量分数为 9.11%，多糖质量分数为 2.50%，总黄酮质量分数 3.95%,铁、钠、锌等元素含量较高；而葡萄籽样品中蛋白质质量分数为 5.84%，脂肪质量分数为 19.01%，多糖质量分数为 1.47%，总黄酮质量分数 5.52%。葡萄籽总单267宁含量为 0.82% 、总酚含量为 0.87% 、 原花青素含量为 4.13% ;黑枸杞总单宁,总酚以及原花青素含量较高（P < 0.05）分别为 1.13% 、1.17% 、和 5.20% 。
研究发现黑枸杞中含有多种对人体有益的成分，蛋白质、多糖、铁元素、锌元素含量均较丰富，且含有较高的总单宁、总酚、原花青素，具有较高的营养价值和保健作用，为进一步研究其开发应用前景奠定了良好的基础。
现在显而易见，经常泡水喝就能看到的效果有：增强免疫力， 抗疲劳；补肾益精，生津止渴；改善血液循环；改善睡眠；养肝明目。尤其像新疆的野生黑枸杞，因为新疆的日照更久，其所含花青素更多，是能喝的护肤品，名不虚传，以上效果会更明显。
（根据水的PH的不同，泡出来的水的颜色也是不同）
给大家介绍几种黑枸杞正确是使用方法：
1、黑枸杞可以泡水喝：
（1）、用冷水或温水（温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50度水温）冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。
（2）、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现红色，中性水中呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡基本是蓝色，不过有的城市水污染较严重，黑枸杞无法泡出蓝色有的甚至出现粉色稍后无色。
（3）、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
2、黑枸杞可以泡酒喝：
可以即泡即饮，但最好是泡一个月之后再饮用，这样效果更佳。
3、黑枸杞可以入药：
按照医生的处方酌情入药。
4、黑枸杞直接吃：
成年人每天吃3克到5克左右的枸杞比较适合，既可以直接当干果吃，会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干。
黑枸杞和红枸杞分别都适合什么人群食用？
枸杞是重要的经济植物及药食兼用的佳品，在我国分布的有宁夏枸杞、枸杞、黑果枸杞、新疆枸杞、截萼枸杞、柱筒枸杞、云南枸杞七种。这七种中具有传统药用价值的有3种，分别是黄果枸杞（宁夏枸杞变种）、北方枸杞（枸杞变种）、红枝枸杞（新疆枸杞变种）3个变种。
枸杞的果、叶、根、皮均可供药用。果实总含糖22—52％，蛋白质13-21％，脂肪8-14％，甜菜碱0.09-12%等。枸杞果中含有枸杞多糖，为其主要有效成分。
（图片来自网络）
常见的枸杞是红色的，黑色枸杞就成了另类。黑果枸杞为紫黑色，与常见的红构杞在颜色上有明显的区别。传言野生黑枸杞含有的“天然抗氧化剂”花青素较高，甚至超过蓝莓...其实这是“障眼法”，只说“含量比某食品高N倍”，却没含量只是一个影响因素，更重要的因素是正常食用量，还有摄取量占每天需求量的比例。如果仅仅是花青素摄人量，茄子、菜花、紫玉米、芥蓝、菜心等日常食品也含有花青素。甚至茄子皮中的花青素含量也不少。与其花高价买未经证实“神效”的黑枸杞，不如在日常生活中将茄子皮一起吃掉，或者适当搭配菜花、芥蓝、紫玉米等食物。花青素确实对人工诱导产生肿瘤有一定的抗性，但不意味着花青素就是神丹妙药。
日常养生的话红枸杞就够了。红枸杞和黑枸杞在功效上没有太大差别，且价格低廉、性价比高，更适合长期食用。
实际上，没有绝对神奇的食物，健康的饮食应该是均衡的饮食，各种颜色的食物应该搭配食用，而不是只偏向于一类食物。
决明子桑叶金银花黑枸杞的作用功效有哪些？
这几种物品可以说均属于药食同源的物品（这里黑枸杞同枸杞子）。也是大家都比较熟知的几种中药，这里就不细分什么保健功效、药用功效了，即使是保健功效也是源于药用作用，只是说法不同而已。下面我主要从药用的角度、以公认的药典为依据说一说他们的功效。
决明子：
决明子甘苦、咸，微寒。归肝、大肠经。决明子为清热类药，清肝明目。既能清泄肝胆郁火，又能疏散风热，为治目赤肿痛要药。可根据同症候搭配适宜中药使用。如：风热者，常与蝉衣、菊花等同用；肝火者，常配龙胆草、黄芩、夏枯草等同用。清肝而明目，常与女贞子、枸杞子等同用。因清热药性属寒凉，多服久服能损伤阳气，故对于阳气不足，或脾胃虚弱者须慎用（引发肠胃不适：胃疼、腹痛、腹泻等）。药典推荐日服用量为;9-15g。
注：泄泻和血压低者慎用。且《本草经集注》：蓍实为之使。恶大麻子。
桑叶
中药的品质不仅与生长环境密切相关，而且对采收时间也有明确要求，民间有一种说法叫：当季为药，过季为草。药用桑叶的采收就是如此，中药用桑叶又称霜桑叶，即经霜后（霜降后）采收的桑叶，其他时间采收的桑叶药效质量会大打折扣。
桑叶甘、苦、寒。归肺、肝经。疏散风热，清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花。药典推荐日服用剂量为5-10g。
比较有名的方剂：桑麻丸、夏桑菊颗粒、桑菊感冒片等。
金银花
俗称双花，是清热解毒的良药。应于花蕾上部膨大，但未开放，呈青白色时采摘。金银花的疗效有目共睹，非典那年卖到火爆，一夜之间价格翻了数十倍就是最好的证明。
金银花甘、寒，归肺、心、胃经。清热解毒，疏散风热。用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热。药典推荐日服用剂量为6-15g。金银花以清热解毒著称，也是制作夏凉茶的中药材料，像王老吉；成方制剂有：金银花露、金银花颗粒（糖浆、胶囊、合剂等）。
注意：脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服。
黑枸杞
一般我们所说的枸杞多为红色，主要来源为宁夏枸杞。黑枸杞和红色枸杞都属于茄科，黑枸杞多为野生，而黑枸杞是因为颜色有别于红色枸杞而得名，与它的生长地域环境和习性有关，导致含的原花青素不同，或许由于生长环境的原因在某些微量元素或成分上与红枸杞略有差别。好多人都认为黑枸杞的营养成分和功效作用高于红枸杞，被誉为“滋补软黄金”，加之有些人为的宣传、抬高价格、恶意炒作而被人们所追捧。其实，功效与普通枸杞子并无多大差别，只是因为黑枸杞多为野生，产量有限，不适于广泛药用。其实并没有传说中那么神奇。下面是枸杞子的功效，以供参考。
枸杞子甘、平。归肝、肾经。滋补肝肾。益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸软，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。药典推荐日服用剂量为6-12g。
以上这几种中药都适合平时作为药茶单独饮用或与其他功用的代茶饮物品搭配使用，以达到不同的作用，只是需要根据不同时令节气、个人体质情况和目的调配使用。
黑枸杞能与绞股蓝同时泡水吗？
绞股蓝是一种寒性的食物，具有安神，降血压，清热解毒，止咳化痰等作用。枸杞子性平，滋补肝肾，明目，补气，而且还具有很好的美容效果。这两者是没有什么禁忌的，对因为肝火引起的高血压是具有一定的治疗效果的。绞股蓝和枸杞子这两者没有冲突，对肝肾都有一定的疗效，完全是可以一起用，长期饮用，是既可以补肝肾，又能够清热解毒，清肝明目的作用。对中老年Ⅱ型糖尿病兼有高血脂症、高血压病者尤为适合。 当然，患者也可单独只喝 绞股蓝茶 ，对自身血压、血脂、血糖的下降效果也是非常明显的。
