女性喝白茶的危害,白茶与生潽的区别有哪些?
白茶与生普的区别可大了去了,两种茶完全不一样,咱们简单来介绍一下:
第一,产地不一样白茶的主产区在福建的福鼎、政和、建阳一带,而生普的产地大家比较熟悉,就是在云南。
▲白茶白毫银针
第二,树种不一样虽然它们的树种都属于山茶属、山茶科,但是树种不一样,例如福鼎白茶的树种主要是福鼎大白茶、福鼎大毫茶,政和白茶主要是政和大白茶,此外就是当地的一些菜茶。
而生普用的是云南的大叶种乔木,也有少部分中小叶种。但是与白茶的树种是完全不一样的。
▲白茶寿眉
第三,工艺不一样二者的工艺相差悬殊。六大茶类中,白茶属于微发酵的,传统工艺是不揉不炒、文火慢焙,它只有两道工序:萎凋和干燥。
而生普,如果是毛茶,则属于六大茶类中的晒青绿茶,而如果是老茶,则属于黑茶类。生普的工序包括摊晾、杀青、揉捻、干燥等步骤,与白茶有很大的不同。
▲生普毛茶
▲生普饼茶
第四,产品品质不同因为前面三方面的不同,导致了产品的风格也很不同。白茶,一般是甜香、毫香明显,口感较轻,较为自然。而生普由于大叶种内质丰富,茶汤刺激性更强,更为霸气。
以上只是大致对白茶和生普的一个区分,有很多方面说得不是很细,欢迎业内人士作更多补充。茶物工坊,分享与茶相关的一些手工活儿,欢迎关注我们哦!
哪些人不适宜喝白茶?
千左茶到,来分享:
女人适合喝白茶,白茶中的白毫银针,银针全芽、满披白毫,白毫聚集着丰富的营养和精华,口感清淡,回甘好,黄酮类物质丰富,抗氧化功效极强,美容养颜,也被称为是“女人茶”,非常适合女性饮用。白毫银针也是白茶中品级最高的,银针冲泡玻璃杯中,亭亭玉立,素有茶中“美女”“茶王”之美称,具有极高的观赏美感及保健价值。近年来国际高端化妆品品牌纷纷加入到白茶的深加工提取物质制成高端化妆品,深受市场欢迎。
不适宜喝白茶的人,主要是不适宜喝茶:贫血者、孕期产期、吃药者等;
贫血者:茶水中含有茶多酚,会影响身体对铁的吸收,导致缺铁性贫血或加重贫血者病情,所以贪血者不宜饮茶。
孕期、产期:茶叶中的咖啡喊有一定的刺激性,对胎儿的刺激较大,且咖啡喊在孕妇体内的代谢时间较长,会对孕妇和胎儿造成较长时间的影响,使其过度兴奋。
茶多酚、咖啡喊会降解药效,从而影响吃药者对药力吸收,所以吃药者不宜饮茶。
白茶冲泡常见的7大误区?
白茶冲泡的七大误区,规避它,让你的白茶好喝百倍!
冲泡禁区一:投茶量多
一般冲泡白茶,不建议茶友们使用容积过大的白瓷盖碗冲泡,容易导致投茶量不准确,从而影响口感。同样,容积大的盖碗,注水量也多,冲泡起来比较费力,也会影响白茶的冲泡。
冲泡禁区二:长时间闷泡
长时间闷泡白茶,会让白茶中的咖啡碱、茶多酚等物质过度析出,给身体带来负担。
对于身处怀孕期、哺乳期、月经期的女性,以及溃疡病患者,严重动脉硬化、高血压的病人,失眠者,发热病人都要注意少饮浓茶。
冲泡禁区三:冲泡品质不当的白茶
茶叶发霉是因为受到了青霉、曲霉污染,能产生如:黄曲霉(世界卫生组织癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质)。黄曲霉耐高温,无法经过高温煎炸烹调消除。
如果遇到这样的白茶,千万别冒险冲泡,白茶是否变质,肉眼可轻松判断,若是白茶散茶成块、有霉斑,可千万别喝,且白茶发霉会有一股霉味,闻到这一种味道后,赶紧扔了吧!
冲泡禁区四:白茶娇嫩,不用沸水泡
白茶有一层绒毛,能起到保护作用,这层绒毛的存在,可以让柔嫩的茶芽避免受伤。若是冲泡时使用的水温太低,反而无法让茶芽的滋味释放。
假如我们用的是80℃水温冲泡白茶,你会发现大部分白茶是浮在水面上的,根本就没有被浸湿,这时候芳香物质,滋味物质等还处于被禁锢状态,无法释放出来。此时,我们喝到的茶,香气少,味道淡,这根本就不是白茶的最佳状态。
好茶不怕沸水泡,看似娇嫩的白茶,实则是蕴含超大的能量。真正的好白茶,不需要刻意调整冲泡温度,放心大胆地用沸水冲泡吧!
冲泡禁区五: 白茶能煮着喝,新老白茶通通放进茶壶煮
白茶,并非所有都适合煮,适合煮着喝的,是有年份的茶。如:一年、两年、三年、五年都适合煮茶,年份越老的茶(即老白茶),越适合煮茶。
新白茶,不是煮茶的第一选择。这是因为新白茶长时间在沸水下煮茶,茶叶中的茶多酚、咖啡碱释放量太多,就会造成茶汤过于浓烈,喝起来口感又苦又涩。
冲泡禁区六:白茶饼难撬开,效仿普洱茶饼蒸一下即可
真正要撬开一茶饼,不管是白茶还是普洱茶,都不建议这么做。
在蒸的过程中,茶叶相当于被蒸熟了,就像蒸馍馍似的,在蒸汽的作用下,茶叶的结构发生了变化,这时候早已经影响了茶的品质。蒸过后,茶饼的确撬开变得简单了,但剩下的茶饼,保存成了一大问题,这代价未免也太大了些。
撬茶饼,找对方法后,一点儿也不难。
使用茶针或者是茶刀,在侧面找一个刺入点,刺入茶针,而后轻轻地抬起茶针,茶饼在力的作用下就被撬开了。此时根据冲泡需求称出相应的重量。
剩下的茶饼,再用原包装包好,用铝袋、塑料袋、纸箱密封好。
冲泡禁区七:是老茶,冲泡前都要醒茶
这大概是从普洱茶中获得的灵感。但并非所有老茶,都要像普洱茶一样,喝之前先醒茶。
普洱茶要醒茶,是它的存储环境造成的,这才有了醒茶的做法。
但老白茶冲泡却不必多此一举。
白茶的存放,要求遮光、干燥、密封、阴凉、无异味。若是老白茶不行沾染了异味,那么,这茶本身就不是一款合格的老白茶,也不必大费周折醒茶,直接丢弃。
若老白茶醒茶,只会以香气和滋味为代价,最后导致老白茶的风味消失。
冲泡老白茶,无需特殊对待,直接冲泡即可。
这些错误的冲泡方法摒弃后,剩下的便是对的方法了。
希望茶友们有则改之无则加勉。
送礼送什么白茶好呢?
·送礼送什么白茶好呢?
在所有能入口的食物、饮品、药品、保健品和洁净品(牙膏)中,唯一能够通人性情与心灵的,只有茶,所以茶可修。
有的人生而浓烈,有的清雅,有的刚毅,有的恬淡,有的简单,有的粗旷,有的不变,有的多变,有的喜甜,有的喜苦,有的喜欢风雨之后的彩虹🌈,有的无所谓有何所谓···有的年轻时不同年长时,有的初心未改···
性情中单一者少,总会在不同的时候遇见不同共鸣的,有的只是晚到了而已。除非拒绝一切可能···
所以常会说,什么样的人会喜欢喝什么茶;送茶也应如是。
·送礼送什么白茶好呢?
在与茶因缘交会的旅程里,从听闻、到接触、到相识、到喜欢、到入坑、到非你不可、到习惯、到放下、、、、、、旅程处于不同阶段的人啊,喜欢的都不一样~所以送礼送什么白茶好呢?也看送的对方的阶段。
·送礼送什么白茶好呢?
看送的标准,为什么送?伴手礼?朋友同事家人分享?养生康体(比如肠胃好不好?是否经常熬夜、上火、发炎等)?是追求看起来量大和包装?还是口感品质?等等。
·送礼送什么白茶好呢?
在理性和感性的判断下,建议这样考虑:
在合理的心里价位里选择
1. 送严格意义的白茶、绿茶里的白茶、还是新工艺白茶等
2. 送旅程刚开始的“旅友”,可以选择大众接受度高的福鼎高山白牡丹、(陈年而非做旧的)贡眉、寿眉、安吉白茶和古树白茶
3. 对于比较懂茶的“旅友”,建议等级较高的白毫银针、年份好白牡丹、年份好的寿眉
4. 对于对白茶超级挑剔的“旅友”,那真的要好好找一款好的白茶啦~
5. 有些山场不错·叶底很好·采摘制作也天时地利的白茶新茶,真也是不错的选择~野小白的冰糖甜真是很赞的口粮~
送礼送白茶送的是一份心意,不容易出错可按2选择。不论对于我们自己和还是送人,不仅要注重茶本身的品质、包装的适宜、合理的价位、最重要的还是送白茶的这一份心、心意无价、情谊无价。
对于结缘卖家的茶掌柜,也需要从良好的专业角度和职业操守、给买家合理的建议。
希望都能买到心仪的送礼的白茶。
自己喝的白茶也一样😊
愿在茶中
遇见最好和真实的自己~
你读过哪些美到极致痛到窒息的诗句?
九句美到极致痛到窒息的诗句分享给大家:
1.庭有枇杷树,吾妻死之年所手植也,今已亭亭如盖矣。——归有光《项脊轩志》
我家庭院里有一棵枇杷树,是我的妻子去世那年亲手栽种的,到如今,已经长成亭亭而立的参天大树了。
这说明其妻去世多年,如今再看这树,却已是物是人非。
2.吾作此书时,尚是世中一人;汝看此书时,吾已成为阴间一鬼。——林觉民《与妻书》
我给你写这封书信的时候,尚且还是这茫茫世间的一个人;而当你看到这封书信的时候,我已经成为阴间的一缕魂魄了。
这世间最令人痛心的,那便是阴阳两隔,再无相见的可能无疑了吧。
可见,林觉民字里行间透露出的全是对爱妻的不舍与不得不选择赴死的痛心。
3.相见稀,相忆久,眉浅淡烟如柳。——温庭筠《更漏子》
相见总是那样的稀少,相忆的时间却很长很长,她那浅浅的眉色已淡如柳烟。简短的几句,相思之情跃然纸上。4.角声寒,夜阑珊。怕人寻问,咽泪装欢。瞒,瞒,瞒!——唐婉《钗头凤》
夜风刺骨,彻体生寒,听着远方的号角声,心中再生一层寒意,夜尽了,我也很快就像这夜一样了吧?怕人询问,我忍住泪水,在别人面前强颜欢笑。只得瞒、瞒、瞒!这长夜漫漫,却无心睡眠,恐怕唯有彻夜难眠的人方能感受得如此之真切吧。
5.东风恶,欢情薄。一杯愁绪,几年离索。错错错。——陆游《钗头凤》
春风多么可恶,将欢情吹得那样稀薄。满怀的忧愁情绪,离别几年来的生活十分萧索。遥想当初,只能感叹:错,错,错!
美满姻缘被拆散,恩爱夫妻遭分离,他们蒙受折磨,遭受摧残,满怀愁怨。怎能不令人痛心?6.从别后,忆相逢,几回魂梦与君同。今宵剩把银釭照,犹恐相逢是梦中。——晏几道《鹧鸪天》
自从那次离别后,我总是怀念那美好的相逢,多少回梦里与你共同欢聚。今夜里我举起银灯把你细看,唯恐这次相逢又是在梦中。相思至极,魂牵梦萦,不免寤寐求之。而梦中的相会终归是空,清醒后的相思却越更深邃,越彻骨。以至于当真正相会之时,分不清眼前是梦是真,害怕再次醒来更加痛彻心肺的相思。
7.十年生死两茫茫,不思量,自难忘。——苏轼《江城子》
夫妻诀别已经整整十年,想要强忍着不去思念,可终究还是无法忘怀。
妻子的十年忌辰,触动人心的日子里,他不能“不思量”那聪慧明理的贤内助。往事蓦然来到心间,久蓄的情感潜流,忽如闸门大开,奔腾澎湃难以遏止。
8.上穷碧落下黄泉,两处茫茫皆不见。——白居易《长恨歌》
我即便是上天入地,终究还是找不到你了。这是一种怎样的失落?
9.情不知所起,一往而深。生者可以死,死可以生。生而不可与死,死而不可复生者,皆非情之至也。——汤显祖《牡丹亭记题词》
看过《牡丹亭记》的人都应该明白,像杜丽娘那样,才可以称得上是有情的人了吧。她的情在不知不觉中激发起来,而且越来越深,活着时可以因为情而死,死了又可以因为情而生。活着不愿为情而死,死而不能因为情复生的人,都不能算是感情的极点啊。
梦中产生的情,为什么一定不是真的呢,天下难道还缺少这样的梦中之人吗?