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女人冬天喝什么茶最好
冬天,温度很低,女人怕凉,大多数女人容易手脚冰凉,在家的时候,做一杯生姜红枣枸杞茶,浓郁的枣香里带着轻微的姜辣,温暖会蔓延全身,能够让浑身暖和。
1、生姜红枣枸杞茶
原料
大红枣8颗左右,桂圆6粒,姜根据自己的承受能力半大块或者一小块,枸杞15颗 红糖适量
方法/步骤
(1)将枸杞洗干净,大红枣洗净,去核后切成小块,姜块切成细丝,桂圆去壳(不嫌麻烦的话,去掉种子,只留下果肉)。
(2)把姜丝,枸杞,大红枣,桂圆放到小煮壶里 加适量水,大约500ml,15到20分钟后关火。
(3)把红糖直接放在自己喝的容器里,倒入姜枣枸杞茶,无需搅拌即可饮用了。既有红枣的香味,又有生姜的微微辣味,香香的。
2 、桂花红茶
花材与茶材调和,茶汤金黄浓艳似琥珀,既有红茶的醇厚,又有桂花的清馨,香气融和,唇齿留甘。驱寒暖胃更暖心,女性首选之茶。秋冬季节,来一壶,暖胃养胃,喝了心情会莫名的好。
在办公室或者没有条件自己做生姜红枣枸杞茶的情况下,直接用80-90℃的开水沏桂花红茶,十几秒沏出来喝即可。
桂花红茶的好处
(1)暖胃通气的作用
适合一些肠胃功能比较弱的人群使用,尤其女人。桂花具有通气和胃的作用,制作出来的桂花茶不仅没有失去茶原本的味道,同时还带有浓郁的桂花香气,不仅味美,关键暖胃。
(2)美容养眼吸脂的作用
服用桂花具有美白的效果,除此之外也可以很好的清除身体中的毒素,润肠通便,长期坚持科学的使用桂花,能够起到美容养颜以及减肥塑身的效果。
(3)愉悦心情的作用
桂花中含有一种特殊的香味,其中富含芳香物质,例如α—紫罗兰酮以及Y—癸酸内酯和芳香樟等。所以说,闻着桂花的香味心情就会更好,除此之外也可以有效的改善自己的精神状况,喝了心情会莫名的好。
(4)止咳,化痰,促进胃肠道健康的作用
促进胃肠道健康,并且对于这种部位所产生的多种疾病都有很不错的疗效。特别是醒胃、化痰、镇咳、顺气、健胃整肠的作用,生活中若是身体出现了胃下垂、胃胀气以及十二指肠溃疡等毛病,都可以喝桂花红茶,桂花对于这些肠胃疾病有着很不错的疗效。
桂花红茶,用桂花做引子,红茶味更香醇,尤其适合女人喝。
吃什么东西能清热解毒呢?
一到秋冬时节通常比较容易上火,由于天气比较干燥,经常会出现咽喉肿痛、耳鸣、目赤、牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘、尿赤等症状。“上火”属于中医范畴,中医认为只要人体阴阳失衡,一年四季都可能会上火,而秋冬季节则可能更加频繁。
不同的“火”,要怎么灭?1、灭“虚火”
如果你经常坐着或者没有活动就无缘无故出现虚汗,燥热,口干等症状,那就是属于体内有“虚火”,可以适当服用六味地黄丸、知柏地黄丸等,配合食用一些寒性食物。
2、灭“实火”
如果你经常牙龈红肿,便秘,口舌生疮,咽喉肿痛,那就是“实火”,可以适当服用菊花、黄连、黄芩、栀子等,用于清热泻火。
1、 灭“心火”
经常口舌生疮、便秘、小便黄、尿痛的人属于心火旺盛,可以吃一些百合、麦冬、枣仁、粳米等滋阴养心;心火旺宜选用黄连、莲子心、淡竹叶等清心泻火。
2、 灭“肺火”
肺火旺盛的人常表现为鼻干、鼻扇气喘、咽痛、干咳、痰粘黄,可以吃一些沙参、玉竹、麦冬、百合、鸭肉等养阴润肺;肺火旺宜选用桑白皮、黄芩、栀子、金银花、板蓝根等清肺泻火。
3、 灭“胃火”
“胃火”旺盛通常是因为胃阴不足,通常表现为牙龈肿痛、口干、胃脘灼痛、吞酸嘈杂、口渴喜冷饮、大便秘结、舌红苔黄脉滑数。可以选择豆浆、鸡肉、粳米、黄精等滋养肠胃;胃火旺宜选用石膏、生地、绿豆、萝卜汁、西瓜、甘蔗等泻胃清火。
6、灭“肝火”
肝开窍于目,所以肝火旺盛的人通常表现为目赤肿痛、眼屎分泌增多,且容易情绪化,枸杞、天麻、猪肝、玄参、夏枯草、石决明、菊花、龙胆草、栀子等可以很好地清肝泻火。
有效预防“上火”,还在于好习惯的养成1、早睡早起,收养神气,早晨空气中氧含量高,宜早起,吐故纳新,夜晚宜早睡养神;
2、 饮食宜贯彻“少辛多酸”的原则,多食辛容易上火,加重肺燥;多食酸可以顾护阴津,减少津液流失。酸能收敛补肺,辛味发散泄肺;
3、保持精神安宁,积极参加一些力所能及的社会活动,保持积极乐观向上的情绪,情绪保持平静,不急不躁,心平气和;
4、运动有节,调养气血,不宜剧烈运动,运动以有氧运动为主,运动时间以半小时为宜;
5、适度多饮水,以保护呼吸道粘膜,并食用养阴润燥的食物,以提高肺脏的抵抗力。
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鱼香肉丝属于那种烹调方法?
从烹调方法上来看,中式菜肴主要的烹调方法有如下几种:
1、煎煎的操作手法一般是锅内放少量油,油热后放入食材,慢火加热,靠油温让食材表面金黄焦香,最终成熟。煎制的食物有焦香酥脆、外焦里嫩的特点。
煎的手法常用来制作煎饺、鸡蛋、培根、豆腐等。
2、炒炒是日常烹饪中用得最多的手法,主要用来烹制改刀成丝、条、块、丁的小份食材。炒制食物时锅内添油,油热后投入食材大火快速翻炒,至食物断生即成。炒制的时间一般较短,靠热油高温迅速锁住了食材的汁水和营养,让做出的食物保持原汁原味。
炒的手法常用来制作米粉、青菜、豆制品、肉丝肉片等。
3、炸炸和煎近似,不同之处在于炸的用油量要远远高于煎,且炸制温度通常较煎制来得高。
炸制食物时需旺火热油,先中火下锅让食材定型炸制半熟,出锅后再高温复炸一次,让食材更加酥脆。炸制出来的食物香酥脆黄。
炸的手法常用来制作炸鸡、肉丸、油条、油饼等。
4、爆爆是炒的延伸,爆炒通常被当做是一种烹饪手法。爆与炒的不同点在于爆对油温的要求更高,投入食材时往往汁水伴随着噼里啪啦的爆裂声被热油溅出四溢,场面火爆。爆的特点是靠热油的高温迅速烹制食材到成熟,对操作手法和火候的掌握较炒更高。
爆的手法常用来制作腰花、猪肝、花甲、鱿鱼等。
5、熘熘也是炒的延伸,主要区别就在于熘需要在炒制菜肴的后半段淋入调好的酱汁,再通过快速翻炒让酱汁均匀的包裹在食材上,从而滋味醇厚、酱香浓郁。
熘的手法常用来制作肥肠、腰花、大虾等。
6、煮煮的烹饪手法也是日常中使用较多的,煮是指将食材投入沸水中,用水温将食物加热到成熟。煮制时要对水量和火候把控准确,水量和火候直接关系到食物的口感和汤汁的浓稠。
煮的手法常用来制作粥、鱼、汤类等。
7、炖炖和煮近似,不同之处在于炖制时使用的水量一般更多,烹制时间更长。炖分为隔水炖和不隔水炖两种,区别在于食材是直接入沸水还是放在容器中入沸水。隔水炖靠蒸汽加热炖盅,让炖盅内的食材保持原汁原味;不隔水炖则直接烹煮食材,令煮出的汤汁浓稠、鲜香适口。
炖的手法常用来制作各种汤。
8、烧烧是煮的延伸,一般和炒制手法一起使用。食材在炒制过后,加入清水或汤汁,调味后继续闷煮,让食材色泽红亮、软烂入味。
烧的手法常用于制作肉类、鱼类等。
9、蒸隔水炖其实就是蒸制的一种方式,蒸制就是将食材放入容器,隔水,利用水蒸气加热成熟的烹饪方式。蒸制出来的食物原汁原味、口感嫩滑,佐以简单的调料就是一道美味。
蒸的手法常用于制作海鲜、肉食等。
10、烤烤是最原始也是最易获得美食的烹饪方法。将腌制后的食材置于炭火上加热,火的温度能够让食材表面酥脆焦黄,内里汁水充沛、肉质鲜嫩。香辛料能提升烤制食物的味觉层次,让人食指大动、垂涎欲滴。
烤的手法常用于各种食材。
而中式烹饪手法中还有焖、烩、焯、熏、腌等等,在此无法一一介绍。
鱼香肉丝因为在烹制的后期会用到淋汁勾芡的方式,因此从烹饪方法的细分上来看属于熘炒的一种。
谁能来给讲解一番吗?
感谢茶友的邀请。
现在请大家跟随我的脚步一起略读一下茶文化以及茶历史。
中国茶历史20世纪以前,中国是世界上唯一一个可以集生产加工于一身的国家。
中国茶从神农氏开始被发现,闻名于鲁周公,而后在唐朝被兴期,宋朝达到喝茶的鼎盛时期,一直发展到我们现在的泡茶、煮茶、点茶、十八道茶艺。
经过数千年时间的洗礼,中国茶也形成了自己独特的茶类和工艺,同时兴起了一条延绵半个地球的茶路——万里茶路
万里茶路是继丝绸之路后兴起的一条亚欧国际商业道路。茶叶是常年以肉类为主食的游牧民族不可或缺的茶饮,有“宁可一日无食,不可一日无茶”之说。
随着游牧民族的迁移,他们也将饮茶的习惯逐渐扩散开来,由着亚欧大陆慢慢延伸到欧洲大陆上去。
随着贸易交流往来的频繁中国茶也在慢慢步入欧洲国家人民的家庭中,自此万里茶路也逐渐形成雏形,从18世纪开始成为一条成熟的贸易路线。
从他的发源地中国武夷山(崇安县)——经江西九江——至湖北汉口——穿越蒙古国——抵达中俄通商口岸恰克图——最后抵达俄罗斯的圣彼得堡
再由俄罗斯商人的贸易往来传入欧洲国家,至此中国茶成为了欧洲贸易往来的重要枢纽,成为近代商贸重要的桥梁,为东西方文化融合交流做出了贡献。
为后续的中国茶走向北半球做出铺垫,自此中国茶走向世界舞台。
成为全世界人民不可或缺的重要生活品,也成为了世界前三的饮料之一。
中国茶品类中国地大物博,五千年文化不仅造就了四大发明,淡然处世的中国先民用他们伟大的劳动智慧成就了中国不同茶类的产生和特殊的工艺,从神农尝百草时发现了神奇的树叶,到现在形成了我们现在所看到的六大茶类以及第七种茶再加工茶。
六大茶类分为:绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶
以及第七种茶再加工茶:茉莉茶茶等
绿茶是中国茶类里历史最为悠久的茶品,被大家所熟悉的名优茶代表有:西湖龙井、黄山毛峰、安吉白茶、碧螺春等。
白茶因其成品茶中多带有白毫的芽头所得名白茶,其中被大家所熟悉的名优茶代表有:福鼎白茶、政和白茶等。
黄茶是绿茶制作稍出现偏差后“意外”产生的茶品,因其黄汤黄底的特征得名黄茶,其中被大家所熟悉的名优茶代表有:君山银针、霍山黄芽等。
青茶在六大茶类中属于最多变的茶品,其复杂的工艺和多样化的品种也使得青茶成为六大茶类里的“百变星君”其中被大家所熟悉的名优茶代表有:大红袍、肉桂、安溪铁观音、凤凰单枞等。
红茶在六大茶类里属初制阶段发酵度最高的一款茶品,其拥有其他茶类没有的茶红素,其中被大家所熟悉的名优茶代表有:正山小种、金骏眉、祁门红茶等。
黑茶在六大茶类中和其他茶类不一样的是他需要经过一定的后发酵,在旧时黑茶是一款需要一定时间等待的茶品,而现代茶叶科学的进步也替黑茶解决了长时间后发酵的问题,其中被大家所熟悉的名优茶代表有:普洱、六堡茶、茯茶等。
茉莉花茶是再加工茶的代表,其特殊的窨制工艺使得茶品吸香拥有特殊的花香,其发源地福州茉莉更是响彻中外。
茶为何物茶树喜温喜湿,集中分布在南纬16至北纬30度之间的城市,而中国茶区也主要分布在其中,被分为四大茶区,分别是江北茶区、江南茶区、华南茶区和西南茶区。
茶叶是一种神奇的树叶,其叶片主脉明显,背部有白毫,叶肉突出,与普通树叶光滑的边缘不一同。如果说树叶是一片叶子,那茶叶就是一片身披毫毛的叶片,落入丛中也是与众不同的。
茶叶中含有大量的多酚物质和化和物质,包括人体所需的氨基酸、蛋白质、茶多酚、维生素等物质。(在一定程度上长期饮茶对人体具有一定的优化能力,当然每个人的体质不一也建议茶友们可以根据自己的口感喜好以及体质来选择不同的茶品)
而茶叶的多样化口感同样来自于茶叶本身的内含物质。
例如:茶多酚给口感带来了苦涩味、氨基酸给茶叶提供了鲜爽度、芳香物质给茶叶带来了香气、茶叶中的色素给茶汤和干茶带来了颜色的来源
中国茶品类众多,其特有的茶文化也是耐人寻味,希望爱茶的你经过茶人陈馨的文章可以让你更好的解决这个问题。
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海参有哪些营养成分及作用?
自古以来,陆有人参,海有海参,两参几乎齐名。
海参属于八珍之一,比较知名的有长岛海参和大连海参,也可以选择价格较低的北极海参。
在胶东的龙口市(过去的黄县),冬天就有食海参进补的习俗,从冬至开始,每天一个海参,佐一个鸭蛋,一直吃到出“九”,就是81个。多数外国人不吃海参,并把它列为最丑陋的食物。
海参以海藻类和浮游生物为食,它不仅是珍贵保健的食材,也是名贵的中药。海参具有补肾益气,养血润燥,补血调经的功效。用于体质虚弱,精血亏损,阳萎梦遗,小便频数,肠燥便难等证。
海参含多种对人体有益的成分,属高蛋白低脂肪食物,其中黏蛋白和海参多糖是海参的主要活性成分。
现代研究表明,海参的作用为:提高免疫力,消除疲劳,延缓衰老,补充精氨酸,保护血管,益智健脑,助产催乳,抗肿瘤,促进生长发育,调理血糖等。
海参适用于虚劳赢弱,气血不足,营养不良,病后产后体虚,肾阳不足,阳痿遗精,小便频数,高血压病,肝炎,肾炎,糖尿病,血友病,高脂血症,冠心病,动脉硬化等病症患者,癌症病人放化疗,手术后,以及年老体弱的人。
坚持食用香油海参鸭蛋糕能使白发变黑,且能调理血糖,这种吃法的作用是经过验证的。
介绍几种海参的吃法。
1.葱爆海参:
2.海参鸭蛋(鸡蛋)糕:
3.山药小米海参粥:
海参营养价值虽高,但患感冒,肠炎,痢疾及痰多,大便溏薄等病人不宜食用。
(以上图片均来自网络)