吃b族的最佳时间,晚饭几点吃最好

1、吃b族的最佳时间，晚饭几点吃最好？

在健康人，原则上，越早越好。

这是因为，越来越多的研究证据显示，间歇性禁食可以有助于控制体重，显著改善代谢，降低与代谢相关的心血管病、糖尿病等慢性病风险。

间歇性禁食，简单讲就是尽可能推迟早餐时间，提前晚餐时间，从而延长夜间空腹的时间。

在动物实验已经证明，间歇性禁食可以改善葡萄糖耐量，增加胰岛素敏感性，降低2型糖尿病发病率。

在人类试验也获得改善代谢健康状况，控制体重等健康好处。

比如，2017年一项涉及5万多人，平均随访时间超过7年的大型研究就发现，与每天吃标准3餐的人相比，每天坚持吃1餐或2餐的人，体重指数BMI有明显降低；相反，每天进食次数多于3次的人BMI显著增加。

与每天进餐次数相比，夜间空腹的时间长短对BMI影响更明显。

与夜间空腹时间为12-17小时的人相比，空腹时间大于18小时的人，BMI下降更显著。

一项经过严格设计的随机对照试验研究得出相同结果。

受试者被随机分为两组，一组早上8点早餐，晚上8点晚餐，12小时内吃完三餐，夜间空腹12小时；

另一组，早上8点早餐，下午2点晚餐，6小时内吃完三餐，夜间空腹时间长达18小时。

2组所吃食物种类和数量完全一样。

第4天受试者进入呼吸时测定代谢指标。

然后两组互换，重复试验。

结果，夜间空腹18小时的各项低些指标都显著优于空腹12小时者。

重要的是，食欲水平较低，早晨和晚上测定的饥饿激素ghrelin的水平也较低。

就是说，提前吃晚饭，延长夜间空腹时间，可以显著改善代谢，还能降低食欲。

有人说了，晚餐提前到下午，那还不如干脆取消午餐，改成一日两餐，实现“过午不食”，岂不更简单实用？

研究结果的确支持这种想法。

与传统观念认为少食多餐有助于控制食欲，减少进食相比，新证据显示，每天少餐效果更好。

一项研究中，BMI随着每天餐数呈线性升高。

当然，晚餐时间提到白天，在上班族操作上或有难度。但是，研究证据的确显示，晚餐时间越早，夜间空腹时间越长，可以更有利于控制体重，改善代谢，促进健康。

2、益生菌什么时候吃效果最好？

谢谢悟空问答的邀请

益生菌的效果和作用大家都知道，所以现实生活中很多人去买益生菌补充营养，但是益生菌也有食用的阶段，如果我们错过了补充益生菌的最佳阶段，我们每天喝身体也无法吸收。益生菌一天之中，什么时间吃最佳那？

益生菌早上补充效果最佳，可在早餐前或同餐服用，注意冲调温度不要超过37度，即冲即喝。宝宝消化不好，补充益生菌可以产生有机酸、消化酶、乳酸、以及合成维生素，有助于消化吸收，改善肠胃功能。

生活中的益生菌产品包括含益生菌的酸奶、酸奶酪、酸豆奶以及口服液、片剂、胶囊、粉末剂等。最方便的当算是饮品类。

益生菌产品必须低温冷藏保存。这样才能最大限度地保持其中活性益生菌。所以，益生菌产品最好是在冷藏条件下取出后直接食用，避免高温加热。一般来说，每天喝1瓶活性乳酸菌饮品就可以满足人体的需求。

益生菌产品虽然也可以单独食用，但最佳食用时间为饭后。因为有食物中和胃酸，更有利于活菌顺利到达肠道发挥作用，所以饭后饮用效果更佳。

其中胃酸过多的人、胃肠道手术后的病人、不宜多喝益生菌酸奶，最好事先咨询医生;其他人则可以尽情享用。

3、哪些食物富含维生素B？

维生素B是一组维生素，包括:

维生素b1

核黄素

烟酸

叶酸(也称为叶酸或叶酸)

维生素B6

维生素B12

生物素

泛酸

总的来说，维生素B组每种单独的维生素更专业的保持你的健康。

生物素:帮助你储存能量，代谢你消耗的碳水化合物、脂肪和蛋白质。

烟酸:产生胆固醇，有助于消化和神经系统功能。

叶酸:有助于红细胞的形成，并有助于防止怀孕或试图怀孕的妇女出现某些出生缺陷。

泛酸:有助于红细胞和激素的生成，有助于脂肪代谢，并有助于我们神经系统的功能。

核黄素:帮助产生红细胞，并在生长发育中发挥作用。

硫胺素:确保神经系统正常运行。

维生素B6:有助于红细胞和激素的生成，确保消化和免疫系统平稳运行，代谢你所吃的碳水化合物、脂肪和蛋白质。

维生素B12:有助于红细胞的形成，并保持免疫系统正常运行。

推荐的每日维生素B摄入量

因为维生素B实际上是由八种单独的化合物组成的，所以每种物质都有特定的推荐量。在日常生活中建议您消费:

生物素:300微克

烟酸:20毫克

叶酸:400微克

泛酸:10毫克

核黄素:1.7毫克

硫胺素:1.5毫克

维生素B6: 2毫克

维生素B12: 6微克

*注:毫克和微克之间有差异。

富含维生素B的食物

有些食物是仅有一种维生素B的特别好的来源，而其他食物含有几种维生素B。幸运的是，维生素B在食物供应中分布广泛，所以如果你吃的是各种各样的均衡饮食，包括所有食物组的食物，你会得到你需要的维生素。 但是如果你想确定的话，这里有一些你饮食中最常见的维生素B来源。

1.青菜

就像妈妈常说的，确保你吃蔬菜！食用菠菜、芦笋和西兰花等绿色蔬菜是获取大量所需维生素B的有效途径。众所周知，这些食物含有大量叶酸、泛酸和核黄素。

2.全谷物

必定包括全麦面包、谷类食品、米饭和面条。这些食物为你提供生物素、叶酸、烟酸、泛酸、核黄素、硫胺素和维生素B12。

3.肉和鱼

许多不同类型的肉和鱼含有几种维生素B。三文鱼、金枪鱼、牡蛎、蛤蜊或黑线鳕等海鲜含有大量生物素、烟酸、泛酸、核黄素、维生素B6和维生素B12。此外，家禽含有大量核黄素、维生素B12、烟酸和泛酸。你也可以在猪肉中找到生物素、烟酸和硫胺素，在牛肉中找到烟酸。

4.豆类

黑豆、鹰嘴豆、小扁豆和大豆等豆类是维生素B的绝佳来源。在你的饮食中包含大量的维生素是获取维生素的一个简单方法，尤其是素食者他们无法从肉类中获取营养。这组食物富含叶酸、烟酸、泛酸、硫胺素和维生素B6。

5.水果

柑橘类水果，如橙子、葡萄柚、柠檬，含有叶酸和其他维生素，包括硫胺素、核黄素、烟酸和泛酸。

4、常说的B族维生素都是什么？

不同于维A和维C、维E，B族维生素是一个大家族，这个大家族的成员里，缺少哪一种都对人的身体健康会有大的影响。为什么药注意补充？因为B族维生素都是水溶性的，每日都会随着人体的代谢排泄排出体外，而人体又无法自身合成这些维生素，因此，每日的适量补充就显得尤为重要！

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今天李药师就来为大家介绍一下这个B族维生素大家族和富含B族维生素的食物们：

维生素B1：又叫硫胺素，缺乏维生素B1可能会导致脚气病、神经炎、食欲不振、神经衰弱、疲劳等症状，甚至可能导致脑损伤。如果你喜欢喝酒，酒精会让你的维生素B1吸收不足，因此，长期饮酒的人更应该多注意补充维生素B1。富含的食物包括：谷物、鳟鱼和黑豆等。

维生素B2：又名核黄素，缺乏维生素B2可能导致口角炎、阴囊瘙痒、舌炎、偏头痛等疾病，长期缺乏，还可能损害肝脏和神经系统。核黄素呈亮黄色，过量摄入可使尿液呈亮黄色，这是过量的核黄素排泄的表现，不必担心，这种变化是完全可逆的。富含维生素B2的食物有：动物肝、牛奶、酸奶、牛肉、香菇等。（一两猪肝就可以补充一个成年人体内所需的维生素B2）

维生素B3：又名烟酸，外用美白的高档化妆品中往往含有它，美白效果极佳。在体内，烟酸有助于消化、也能够有助于皮肤和神经的正常生理功能。有助于改变食物在体内转化为能量。牛奶、鸡蛋、米饭和鱼都含有丰富维生素B3。注意不要过度补充，过量可能会导致肝损伤、消化性溃疡和皮疹，以及尿酸升高和痛风。

维生素B5，一般情况下在体外它以前体的形式（泛醇）存在，又是一种对皮肤好的维生素（主要是保水功能），也被很多化妆品广泛应用。体内缺乏维生素B5，会导致毛发生长异常，低血糖，肾上腺功能异常等现象。富含的食物有，牛肉、谷类、动物肾（腰子），酵母、坚果等。

维生素B6：又名吡哆素，维生素B6参与体内多种代谢，特别是氨基酸的代谢。缺乏维生素B6可能会导致免疫力下降，情绪低落，还会有皮肤脱屑、嘴唇干裂等症状，需要指出的是，体内的维生素B6是需要足量的维生素B2激活的。动物肝、鹰嘴豆、金枪鱼都富含维生素B6。

维生素B7：又叫生物素，维生素H，缺乏B7会导致皮疹、脱发、高胆固醇和心脏问题。在菜花、鲑鱼、胡萝卜、香蕉、豆类、谷物和酵母中富含该种营养素。

维生素B9：大家更熟知的名字是叶酸，是新生儿神经发育的必要营养素，因此备孕期和妊娠初期应多注意补充叶酸，另外，中老年人也应注意叶酸的补充，据说对H型高血压的控制有一定的效果。 富含的食物有：绿叶菜，如菠菜等，黑豆等。

维生素B12：又叫钴胺素，是唯一含有金属元素的维生素。是营养神经必须的维生素之一。如果缺乏，你会觉得疲倦、虚弱，甚至会发生便秘或抑郁。补充维生素B12，可以多吃蛤蜊、牡蛎或动物肝。

对于B族维生素，人体需要的量都不多，如无相关缺乏的疾病症状，尽量建议食补为佳，每日需要摄入的量，中国居民膳食营养指南中给出了具体的数值，具体请看下面两图中的RNI的量即为每日推荐的补充量：

关于B族维生素的补充，您还有什么问题，可以随时在下方留言探讨！

5、哪种B族维生素好？

B族维生素目前公认的有九种，常见的有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸（维生素B3）、泛酸（维生素B5）、叶酸（维生素B9）。每种维生素都有它独特的功效，并没有哪个更好的说法，主要是看自己的需求。

维生素B1可以预防脚气病的产生。维生素B2又叫核黄素可以保护皮肤和粘膜的健康，缓解视力疲劳和减缓口角发炎的情况。维生素B3也是我们常说的烟酸可以帮助脂肪的代谢，预防痘痘痤疮的产生。维生素B5也称泛酸对我们皮肤和头发的光泽起到很重要的作用，同时可以帮助我们增强抵抗力。维生素B6常见于动物肝脏等动物制品中，是体内氨基酸代谢必不可少的辅酶。叶酸我们比较常见，孕妇在怀孕的前期一定要及时补充，对胎儿神经管畸形的预防起到关键性作用。维生素B12主要存在于动物制品中，如果只吃素的朋友一定要吃点维生素B12的保健品及时补充一下。维生素B12也有预防贫血的发生。

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