鸡内金的正确吃法,儿童鸡内金粥怎么做?
鸡内金粥是一道以鸡内金、粳米为主要食材烹饪而成的家常粥,这道粥品有有健胃消食,固精止遗、化石通淋的功效。
鸡内金粥做法:
主料:粳米100克
辅料:鸡内金30克,蝉蜕10克
调料:白砂糖30克
做法
1、将蝉蜕、鸡内金共研细粉备用;
2、将粳米洗净,入锅加水适量,煮粥至稠;
3、调入药粉3克,煮五分钟;
4、用适量白糖调味。
这道鸡内金安神粥,是可以很好的健脾安神,补中益气的,适合我们消化不良、厌食症,不开胃的人食用的,小儿夜惊不安、小儿佝偻病也是适宜食用的。
婴儿脾胃虚弱如何调理?
生活中很多孩子都有挑食偏食的现象,这样很多容易导致孩子脾胃虚弱,那么宝宝脾胃虚弱的表现有哪些呢?脾胃虚弱该怎么办呢?一起来看看吧!
有一些问题父母在照顾宝宝时会经常遇见,比如:宝宝不爱吃饭,经常拉肚子,大便很干燥等等。其实宝宝的这些表现与脾胃虚弱有很大关系。而造成宝宝脾胃虚弱的主要原因就是爸妈的喂养方式出了问题。
一、宝宝脾胃虚弱的表现
1、外在表现:包括面色无华、颜色偏黄、肤色不均、存在白斑或发绣以及体型消瘦等;
2、其他表现:包括食欲不振、汗液排出较多、反复腹痛、恶心、大便不调、大便干燥,而脾胃虚弱偏内寒的宝宝会有吃完饭就腹泻,且次数较多、量大等表现,部分脾胃虚弱的婴幼儿存在睡眠不安、入睡困难、多梦、夜间频繁惊醒等睡眠质量不佳表现或性情急躁、易发脾气等情绪表现。
二、导致宝宝脾胃虚弱的喂养方式
医生认为,爸妈喂养方式不当是导致宝宝脾胃虚弱的主要原因之一。下面就来看看爸妈的哪些喂养方式是错误的吧!
1.让宝宝吃的太饱 宝宝消化好是身体健康的基础。宝宝吃的太多会无法消化,给脾胃带来很大的负担。还有,宝宝吃的太饱会影响身体分泌生长激素的分泌,为了让宝宝更好的成长,每顿饭让他吃七八分饱就可以了。
2.让宝宝喝凉茶太多 天气慢慢变热了,很多爸妈让孩子喝凉茶解暑。但父母要注意,宝宝还小,内脏器官的功能尚未发育成熟,阳气很不稳定,喝凉茶太多会导致其阳气流失,导致脾胃虚弱。 夏天天气较热,爸妈要让宝宝少吃一点寒凉食物,多喝一点温开水。
3.盲目给宝宝进补 医生认为,让宝宝盲目进补不但不能让宝宝身体更强壮,反而会使宝宝的脾胃受损。正确的做法是合理喂养为主,进补为辅。
4.追着给宝宝喂饭 有的爸妈总是担心宝宝营养跟不上,总想让宝宝多吃一点。当孩子不想吃跑开时,爸妈就追着喂给他吃,能多喂一勺都会感到开心。 殊不知,宝宝的脾胃有一定的调节能力,当脾胃的消化能力到达极限时就会没胃口,以此达到自我保护的目的。爸妈追着宝宝让他多吃一点,会让脾胃很受伤。
三、宝宝合理喂养的方法
让宝宝的脾胃健康,爸妈要采取合理的喂养方式,快来学一学吧。
1.不能吃寒凉的食物了,包括寒凉的水果,尤其是早上10点前,我们都不给孩子吃任何水果,水果一般都是下午吃点,晚上7点后也不吃任何水果了。冰激凌这些就更不能吃了
2.注意饮食的新鲜卫生父母一定要注意,宝宝吃了不洁食物会让脾胃功能降低。
3.生活作息正常,尤其是晚上早睡,这个很多人忽视,我和朋友观察发现下来,宝宝睡觉晚了,长时间后明显身体会虚弱也容易生病。
4.多一些户外运动,尤其是冬天,多晒太阳,不仅可以补钙,中医上,脾主四肢,四肢多运动了,多锻炼了也是在健脾。
5.千万不能吃多,一日三餐不要吃多了,多观察孩子的食量,孩子吃饱了其实不太吃零食的,若是孩子零食吃很多,肯定饭菜吃不下了,也说明前一顿饭没吃饱。我们家和宝宝定好的约定,饭吃饱了,才能吃零食,要是没吃饱,零食就不能吃。这个前提是你首选要观察出来孩子的正常饭量是多少。有时孩子也会故意吃一点点说吃饱了,然后等着空的时候吃零食,这种情况下,我在他吃饭时就会说,饭没吃完,零食是没有的。若是他同意不吃零食,饭就可以不吃。多观察几次,就知道孩字的饭量了。
6.饮食上也尽量多素菜,少荤菜。不用担心荤菜的影响宝宝跟不上,其实米饭牛奶 素菜中已经含了宝宝需要的营养了。宝宝的消化系统要到6周岁才完全发育好,荤菜太多对他来说,其实是一种负担。我们家基本上一周一次猪肝,猪肝补铁。平时偶尔一次猪肉类的,大概吃宝宝自己大拇指那么点。
7.平时在家多做些揉腹部,捏背,搓脚,很简单的小儿推拿,在家自己每天给孩子做一段时间,也能明显发现孩子的抵抗力强,脾胃也好起来。
四、宝宝脾胃虚弱推荐食谱
宝宝若发生脾虚问题,症状表现为没有食欲,脸黄肌瘦、困乏无力,汗出恶风,或表现为腹胀便秘等问题。如果不能得到及时改善,会引起营养不良,给正常的发育带来阻碍,体质越来越虚弱。所以对宝宝的脾脏进行保护非常之重要。适合脾胃虚弱、胃纳不佳、体弱食少的患儿,常见到的食材有山药、山楂、神曲、麦芽、茯苓、莲子肉、萝卜、肉类、蛋类等。营养专家建议,脾胃虚弱的患儿可食用这几个健脾消食的餐饮。
1、萝卜馅饼
食材:250g白萝卜,250g面粉,100g瘦猪肉,适量葱、姜、盐、鸡精。
做法:把面粉调成面团。把肉、萝卜剁碎成陷,加入葱、姜、盐、鸡精等,做成馅饼并蒸熟或煎熟就可以给宝宝食用了。
作用:具有治食欲不振、食后腹胀的症状。
2、开胃补气排骨汤
食材:50g山楂,150g白萝卜,100g排骨,适量多种调味料。
做法:把排骨在锅内煮熟,放入山楂、萝卜一起煮熟,加入调料进行调味。
作用:对食欲不振、腹胀嗳气的患儿适用。
3、乳粥
食材:适量白糖、牛奶或羊奶,60g大米。
做法:把大米注入煮粥,快熟或五分熟时去掉米汤,加入乳汁、白糖一起煮成粥。早晚餐热时食用,空腹时食用更好。
作用:乳类具有补血润燥之功效,适用于小儿不良,发育缓慢,肢体瘦弱,气血欠佳,脸色萎黄等症状。
4、大枣瘦肉汤
食材:10枚大枣,2片生姜,10g鸡内金,200g瘦肉。
做法:把上述食材清洗干净,将瘦肉切片之后出水。把所有材料放进瓦煲内,加适量水煮大概1个小时,就可以让宝宝食用了。
作用:具有健胃、补脾的效果。
5、花生粥
食材:45g花生仁,100g粳米,适量冰糖,可准备30g山药或15g百合。
做法:把所有食材洗干净,放进锅内煮成粥就可以食用了。
作用:具有健脾开胃的功效。
宝宝脾胃不好,最关键就是要慢慢养,从饮食上和生活上调整,而且心急不了,要多点耐心。坚持几个月,某一天会忽然发现孩子身体好了。
在日常生活中,父母要给宝宝多吃富含蛋白质的食物,比如乳类、蛋类、鸡肉、鱼肉、新鲜的水果蔬菜等等。
麸炒鸡内金的做法?
鸡内金《博济方》:“洗净阴干,每夜露七宿。”《三因方》:“净洗,焙干。”《寿世保元》:“晒干,去秽净,不用水洗。”现行,取原药材,除去杂质,洗净,干燥。用时捣碎。2.砂炒鸡内金:取砂子置锅内,用中火加热至灵活状态,投入大小一致的鸡内金,不断翻动,炒至鼓起卷曲,酥脆,呈深黄色时取出,筛去砂子,放凉。
3.焦鸡内金《三因方》:“麸炒。”《滇南本草》:“炒黄。”现行,将净鸡内金置热锅内,用中火加热,炒至表面焦黄色,取出,放凉。
4.醋鸡内金:将净鸡内金压碎,置锅内用文火加热,炒至鼓起,喷醋,取出,干燥。鸡内金每100kg,用醋15kg。
小孩子不爱吃饭是怎么回事?
我们的孩子不好好吃饭,父母的责任几乎占到99%。父母一方面无原则溺爱自己的孩子,而另一方面又逼着孩子进食,经常会让孩子吃点这个,吃点那个。致使部分孩子一上饭桌就闹情绪,哭闹不休。
父母采用哄、骗、骂等方式强迫孩子去进食,孩子往往因此会产生反抗情绪和厌食的心理。这种做法不仅没有达到让孩子好好吃饭的效果,反而对孩子的身心健康造成不良影响。
父母应该明确:儿童饮食应该在保证每日营养供给的同时,在快乐中进食。儿童饮食以吃饭、菜为主,其它的只是辅食,量要少。如果主、辅食颠倒过来,必然会影响孩子所必需的蛋白质、维生素和微量元素的摄入,这样不但容易让孩子养成不良的饮食习惯,例如挑食、厌食、贪食,而且不利于儿童的营养平衡。
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为何要让宝贝快乐进食?
让我们的孩子快乐进食的原因是由于一个关于动物进食的心理学研究,研究内容是这样的:如果让大白鼠在每次进食之前给予电击使其处于紧张状态,不到一周大白鼠就会出现严重的胃溃疡;而在进食之后再给予电击的大白鼠则不会出现这种情况。
这个研究结果告诉我们的父母,快乐、轻松地进食对于孩子的心理、生理健康都是非常重要的。在吃饭时父母千万不要去训斥孩子。无论孩子做错了什么事,都要等到饭后去教育;经常在饭桌上训斥孩子,容易引起孩子胃肠道病的发生。同时父母不要强制孩子吃某种食物,以免孩子在饮食上产生逆反心理,年龄越小的儿童越容易出现饮食上的逆反心理,并且形成总是不能好好进食的习惯。请父母不要当着孩子说自己不爱吃这,不爱吃那,否则,孩子容易随着家长偏食。在饭桌上要创造良好的吃饭环境和气氛,同时保证我们的吃饭速度不要过快或过慢,以避免影响食物的消化吸收。
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如何让宝贝快乐进食?
1、榜样示范法说到这一点,细心点的爸爸妈妈都会注意到,孩子在幼儿园吃饭都很听老师的话,哗哗哗筷子不停,转眼就吃掉一碗饭,一点也不用操心。怎么一回家小家伙就变得挑食,不能好好进餐了呢?道理其实很简单,由于在幼儿园里有好多好多的伙伴,吃饭时间一到,大伙儿一起动手,吃饭的“气氛”很浓烈。
而在家中,家长就是孩子的好榜样了。而往往有些家长喜欢边吃饭边小酌,或是抽烟,这样的表现一方面延长了吃饭时间,同时影响小孩形成良好的进餐习惯,另一方面也不利于孩子的身体健康。因此,做榜样还要从爸爸妈妈自身做起。
2. 饮食控制法许多父母为了给孩子“加强营养”,给孩子每天的饮食配餐通常都以肉食为主,与此同时还提供经常许多高、精、细的副食品,如糕点、巧克力等等。父母都希望把最好的给自己的孩子,但当这些高糖、高热量的食物给孩子摄入后,却会引起孩子的血糖增高,大脑中枢兴奋,摄入中枢受到了抑制,使孩子觉得饱而没有食欲。
这时许多家长又反过来抱怨“孩子不好好吃饭”。因此父母要学习并逐步掌握小孩的饮食规律性,逐渐培养孩子良好的饮食习惯。吃饭的时间最好要固定,要使小家伙在每次餐前,保持空腹,产生“饥饿状态”,以刺激大脑进食中枢产生食欲,这样既可以避免偏食、厌食的发生。这样做又会使孩子在进餐后感到身体和情绪上的满足,产生满足后的快乐感,这种满足感又可以进一步促进食欲的良性发展和完善。合理控制孩子零食,不选择含糖量较高的饮料、零食,以免引起中枢神经抑制,影响正餐时的饥饱状态。
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3. 美食引诱法父母在做菜时请尽量将菜切得均匀,以免儿童进食时挑来捡去。给孩子做饭时应多花心思,除了合理搭配食物的色、香、味以外,还发挥一点想象力,例如把食物拼成卡通图案,以此刺激儿童的胃口。
4. 户外活动法户外活动能令孩子放松,同时适当的运动又会促进儿童体内的新陈代谢,运动休息后不要急着给孩子吃含糖量高的饮料食品,等到了吃饭的时间孩子通常能够快乐地进餐。
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鸡内金怎么炒好吃?
鸡内金是一味中药,它的主要功效是健胃消食、涩精止遗、通淋化石。平时家里可以备一些炒制好的鸡内金,消化不好,气饱闷胀的时候可以吃一勺,效果很好。
下面,我就说一说怎么炒制,和大家一起交流。
鸡内金洗干净晒干备用。去市场上买一些海盐。市场上有卖的。
实在买不着海盐,用食盐代替也可以,只不过海盐颗粒较大,炒出来的鸡内金又脆又泡,容易研磨成细末。
起一只干净的铁锅,加入海盐,开火,待海盐5成热的时候(用手指试探,感觉烫,但是还能忍受,海盐的温度就刚好),加入晒干备好的鸡内金,用小火不停地翻炒,知道鸡内金发泡,并发出淡淡的胡香,就可以出锅了。
鸡内金,炒好之后会像油炸的虾片,泡泡脆脆的。有了这样的效果,那就说明您的制作方法是对的。
待炒好的鸡内金冷却了,就放入研磨器里,磨成细末,胡香的食材做好,装入密封的容器备用。
消化不良,感觉气饱闷胀的时候,取出一小勺,用蜂蜜调制,温水送服,效果很好。
希望我的鸡内金做法,对您有帮助。谢谢!
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