炭烧腰果的功效与作用，主人客人一共10个人？
邀请朋友来家里做客，主人客人一共10个人，做什么菜招待朋友好呢？
第一，从菜的数量来说，10个如果都是大人的话，我觉得至少要12个菜，而且分量要足。如果喝酒的多，最好考虑准备至少两个下酒菜。如果有孩子的话，可以考虑做个可乐鸡翅或糖醋里脊之类的孩子喜欢吃的菜。
第二，从菜的搭配来说，要荤素搭配合理。至少6个硬菜，不然显得主家小气，抬不起面儿。当然也不需攀比，量力而行。最好事先大概的了解一下这些客人是哪里人，是否喜欢吃辣之类的，有个大致了解做菜的时候心里也有几分谱。
第三，准备好酒水饮料，还有一些水果作为饭后点心。
以上都是我个人一点小小的建议。实话说，我还没招待过10个人那么多的，最多就五六个人，人太多我下厨的时候心里也打鼓，怕自己做不好。
都说家宴是最高级别的款待！从采购食材一直到宴席散去洗洗涮涮打扫卫生，真的累惨了！也足够提现了招待朋友的真心实意！
梅花肉制作什么美食最适合？
与人们耳熟能详的五花肉和里脊肉相比，梅花肉似乎比较陌生一些。据说每头猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。
在日常饮食中用做涮火锅和烧烤的时候比较多。其实，用它来做些家常炒菜也是不错的呢！跟大家分享一下吧~
【蒜香梅花肉炒猪血】主料：猪血1块、花生油3勺、大蒜5瓣、韭菜1把、梅花肉150g
辅料：料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、花椒粉1g、盐适量
猪血洗净切成细条，梅花肉洗净切成细条，大蒜去皮后切薄片，韭菜切段
锅中倒入适量清水烧开，放入猪血条，加入料酒，大火烧开，猪血变色后捞出过冷水沥干备用
热锅烧油，先爆香蒜片，再放入梅花肉，大火快速翻炒均匀，加蚝油、生抽调味调色至梅花肉上色均匀
加入焯过水的猪血条，加盐和花椒粉，大火翻炒至所有食材混合均匀，加入韭菜段炒至变色即可关火出锅
小贴士：
此道菜品一定要全程大火爆炒，猪血要提前焯水去异味，但是不要焯的时间太长，变色即可捞出。
【梅花肉爆炒卷心菜】主料：卷心菜1个、梅花肉200g、韭菜30g、大蒜半头、红椒半个
辅料：花生油30g、蚝油2勺、料酒1勺、淀粉1勺、盐2g、花椒粉1g
卷心菜去外皮洗净后切丝，红椒切丝，大蒜去皮切薄片，韭菜洗净切段，梅花肉洗净切粗条
梅花肉中加入料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟
热锅烧油，大火爆香蒜片，放入腌好的梅花肉条，大火快速翻炒至梅花肉条变色，加入蚝油提鲜
梅花肉断生后，加入卷心菜丝，大火翻炒均匀，加入盐和花椒粉调味
大火炒至卷心菜出汁变色，加入红椒丝和韭菜段，炒均即可关火
小贴士：
此小炒是个火候菜，全程需要大火烹饪。
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糖尿病人可以吃花生和瓜子吗？
糖尿病人可以吃瓜子、花生。
实际上，包括开心果、腰果、杏仁、核桃等在内的坚果，糖尿病人都是可以吃的。
只是，在食用坚果类的食物的时候，一定要注意控制好食用量，这样才不会导致摄入过多的油脂，引起胆固醇的升高。
糖尿病友吃瓜子花生要限量首先，瓜子、花生的热量都比较高，100克瓜子的热量在570卡左右，100克花生的热量在580卡左右。而对于糖尿病友来说，每天的饮食都需要控制好热量，所以，从这方面来说，糖友需要少吃瓜子花生。
其次，瓜子、花生属于高能量，高蛋白，高脂类的食物，它们都可以作为榨油的原料，从这也可以看出它们的含油量是非常可观的。
而糖尿病友每日用油量也是有限制的，最好控制在25-30克内。平时烹饪用的油基本上已经可以达到这个水平，并不建议多吃富含油脂的食物。
所以，建议糖尿病友每天的瓜子花生摄入量不要超过10-30g，大概是一小捧。而且，无论进食多少花生瓜子，都要严格将其热量计算入全天食物量中。
值得提醒糖尿病友的是，瓜子和花生应该在两顿饭之间的进行食用，尽量避免和主食一起进食，不然，也不利于血糖的稳定。
而且，对于高脂血症患者、胆囊切除者、消化不良者等，也不建议多吃瓜子花生。
适合糖尿病人的坚果包括花生瓜子等在内的坚果中含有亚麻酸、亚油酸等丰富的不饱和脂肪酸，还含有维生素B、维生素E、钙、磷、锌、铁等微量元素。
所以，糖尿病人适当吃一些坚果，对于健康还是很有好处的。
糖尿病友在选择坚果时，最好尽量选择那些血糖生成指数较低的、含糖量较低的坚果，比如扁桃仁、榛子、开心果、巴西果等等，不要选择那些富含碳水化合物类的坚果，比如板栗。
而且市面上的坚果大多有盐焗、炭烧、原味等多种口味，建议糖尿病友在选购的时候注意查看成分，尽量选择原味坚果。
值得提醒糖尿病友的是，冬季正是吃各种坚果的时候，经常是家人朋友聚在一起，大家说说笑笑一起吃坚果或其他零食，这样一不小心就吃多了，这是需要大家特别注意的，特别是现在已经是年底了，马上就是春节，聚餐聚会比较多，很容易吃多了。
建议糖友吃坚果的时候，每周不超过五次，每次大概吃一小捧左右，坚果的种类尽量多样化，多进行一些搭配，在两餐之间食用，也可以作为加餐食物，不过需要按照食物交换份的原则，或者同时减少正餐的主食量。
患有糖尿病的患者，在日常生活中需要注意饮食控制，坚持运动，同时在必要的情况下还要按时服用药物，并定期去医院复查，这样才能减少并发症的发生。
小结：因为花生、瓜子都富含油脂，所以虽然糖尿病患者可以吃瓜子花生，但还是建议尽量控制好食用量，每次不要超过10-30g，不然很容易使患者全天摄入的总热量超标。
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紫皮腰果和炭烧腰果有什么区别？
紫皮腰果表示有曾喝紫色的外皮，而炭烧腰果一般是金黄色的，炭烧腰果的口感比紫皮腰果的口感多了一点酥脆，炭烧腰果是在紫皮腰果的基础上进行了二次加工。
炭烧腰果需要在火炭上面烘烤加工，而带皮腰果就是原汁原味；其次带皮腰果保留了腰果的全部的营养；而炭烧腰果在加工之后多少会流失一些。
其次就是带皮腰果外表有层褐色的外皮，炭烧腰果一般是金黄色的；经过了油炸这道工序，炭烧腰果的口感比带皮腰果多了一点酥脆，总的来说这两者各有各的好处，可以根据自身实际需求而定。
