花椒治好了10多年霉菌，花椒发霉了怎么处理？
直接扔掉。花椒发霉了就没有原来的营养和清香，就起不到调味的作用了，其中的霉菌对身体有害。所以发霉的花椒只能是扔掉。以后花椒必须放在通风干燥的地方，夏天还要经常给晒晒太阳。
霉变食物中一般会产生黄曲霉毒素，它是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素，因此如果花椒发霉了，建议还是不要吃的，吃进肚子对健康不利。而且目前市场上花椒的价格相对而言并不贵，不必要为了这区区小钱而置自己的健康于不顾。
花椒水泡脚治什么内病？
花椒水泡脚可以用来治疗肾虚，可以用来缓解肾虚所导致的小腿浮肿或者是腰肌酸痛；还可以去除脚上的霉菌，用来治疗脚气病。此外，还可以用来治疗风寒感冒以及由于肝火旺盛而导致的眼睛干涩、头晕目眩、目赤肿痛等疾病。
花椒粒长毛了还能吃吗？
花椒粒长毛了之后就不能再去吃了，因为您的这个花椒里长毛了，就证明你的花椒它受潮了，他长期的是属于一个比较湿润的一个环境底下，它长毛之后，就是它已经长了一个细菌啦。发霉了，有霉菌的存在了，因此就不建议再去吃了，吃了对我们的身体会有影响。
没有泡菜发酵粉怎么办？
腌泡菜不用泡菜发酵粉。
但需要用花椒等原料制作泡菜发酵水，家用酸坛准备30克干花椒，两颗八角，50克老姜，10克盐，20克糖，干花椒除了帮助发酵，更重要有去除霉菌作用。
把配料放入干净无油锅里煮开放凉，放入酸坛第二天观察，有微小气泡上升，泡菜水就成功了。
可以把要泡的菜洗干净晾干后放入泡发，注意不能沾油和生水，盖子要密封不漏气。
食品去除霉味最快方法？
要尽快去除食品的霉味，可以尝试以下方法：
1. 剪掉有霉斑的部分：只有一小部分霉变，可以其剪掉。确保剪掉的部分与健康部分没有接触。
2. 抛弃全部霉变食品：如果食品已经被霉变很严重，或者已经散发出强烈的霉味，最安全的做法是将其丢弃，以免食用后导致健康问题。
3. 放在通风处晾干：将未霉变的食品放在通风良好的地方，如室外或阳台上，在阴凉处晾干，可以帮助去除一些霉味。
4. 使用白醋：混合白醋和水，以1:1的比例制成溶液，用这个溶液擦拭或浸泡霉变食品，然后用清水冲洗干净。白醋具有抑制霉菌生长的性质，可以帮助减少霉味。
5. 使用柠檬汁：将新鲜柠檬挤出汁，然后涂抹在霉变食品上，静置片刻后用清水冲洗。柠檬汁有刺激性气味，可以中和霉味。
6. 使用小苏打：将小苏打与水混合制成糊状物，涂抹在霉变食品上，然后用清水冲洗干净。小苏打可以中和霉变食品的酸性，并帮助去除异味。
请注意，以上方法仅适用于轻微霉变食品。如果食品霉变很严重或已经散发出异味，最好遵循食品安全原则，将其丢弃。
