为什么老人说吃鸭蛋比鸡蛋好，吃鸭蛋营养好还是鸡蛋营养好？
鸡蛋和鸭蛋都是营养丰富的蛋类，它们的营养价值其实部分伯仲，可能这种营养成分较高一些，也可能那种又低一些，不过选择吃鸡蛋也好鸭蛋也好，两种都可以补充较丰富的营养成分，特别是优质蛋白。
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可见鸡蛋和鸭蛋都富含蛋白质，多种矿物质和微量元素，以及人体所必须的氨基酸和维生素，不过如果仔细比较，鸡蛋的胆固醇略高于鸭蛋，但蛋白质略高于鸭蛋，不过都是微量差别。选择吃鸡蛋或者鸭蛋看个人喜爱来定就可以了，鸭蛋可以做成更多的口味，例如咸鸭蛋，其中的油脂含量较鸡蛋来说更多。但从性价比的情况来看，由于鸡的产量高于鸭，所以鸡蛋更便宜，更适合日常食用。
什么鸡蛋和鸭蛋差不多大？
现在用饲料喂的鸡，鸡蛋和鸭蛋差不多大，还有就是双黄鸡蛋个也和鸭蛋差不多大，现在的鸡吃的饲料都有激素，营养价值高，鸡长的也快，所以鸡蛋也大。
请问鸡蛋鸭蛋鹅蛋哪一种最好吃？
其实鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋的营养成分都大致相同，毕竟都是家禽的蛋，但是也有一些些微的不同。
一、鹅蛋的脂肪含量最高，同时它的胆固醇和热量也是最高的，并且鹅蛋含有的铁元素与磷元素也是最多的。有很多人认为鹅蛋的营养价值要逊色于鸡蛋和鸭蛋，其实不是事实，鹅蛋的水分占比60%，蛋白质13%，脂肪12%，和其他两种家禽的蛋相比，鹅蛋的热量最高。还有一些人认为鹅蛋的口感不佳，其实也都是加工方法不到位，用鹅蛋制成的糟蛋，是一种特别好吃的美味食品！
二、鸭蛋是护肤美颜的绝佳食品，其中含有大量的蛋白质、磷脂、维生素B2、钙、钾、铁等营养物质。中医学认为，鸭蛋味甘甜，性凉，有滋阴、丰肌、泽肤等功效。当然鸭蛋性偏凉，脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用鸭蛋。另外，有很多人喜欢吃鸭蛋做的松花蛋，由于松花蛋中含有铅较多，所以不建议多吃哦。
三、鸡蛋又称鸡子，所含营养价值相当丰富，含蛋白质、磷脂、酵素、维生素D等。据测定，鸡蛋每100克含蛋白质12.7克，并且鸡蛋中的蛋白质是所有食物中最为优质的蛋白质。鸡蛋还有美颜的功效，并且在这一功效上比鸭蛋更为突出，所以，适当的多吃鸡蛋，有强身健体、美肤固颜之效。
当然，要是胆固醇较高的人，不论是上述哪一种蛋，都不宜食
2岁半宝宝吃鸡蛋好还是吃鸭蛋好呢？
鸡蛋和鸭蛋都是家禽所产的蛋，因此总体上它们的营养价值是非常相似的，都含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及钙、磷、钾、镁等矿物质，以及一些维生素。但是两种蛋类还是有一些不同之处，首先鸡蛋是最常见的，也是我们给孩子添加辅食，首选的是鸡蛋的蛋黄，它更容易吸收。
而鸭蛋因为是水禽所产的蛋，在中医上认为是偏性凉的，所以是对于有便秘的宝宝可以起到清火祛热的功效，因此便秘的宝宝可以进行食用。
另外鸭蛋有腥味，宝宝在口味上会不适应，因此日常饮食还是建议给孩子吃鸡蛋。
鸭蛋和鸡蛋有什么分别？
鸭蛋和鸡蛋虽然都是常见的蛋类食品，但它们在外观、口感、营养成分等方面存在一些区别。
外观：鸭蛋相对于鸡蛋来说要大一些，表面也比鸡蛋粗糙。
口感：鸭蛋蛋黄较大，蛋白相对较少，所以鸭蛋口感较为油腻，比鸡蛋润滑。鸭蛋的蛋白质质量较差，口感相对较硬。
营养成分：鸭蛋和鸡蛋的营养成分略有不同。鸭蛋中含有更多的脂肪和胆固醇，同时也含有更多的矿物质，例如铁、钙、磷等。鸡蛋则含有更多的蛋白质和维生素D。
用途：由于口感较为油腻，鸭蛋更适合用来制作糕点、月饼等甜点，也可以煮咸蛋。而鸡蛋则可以煮、蒸、炒、炸、煎等多种做法，可作为不同菜式的主料或调料。
总的来说，鸭蛋和鸡蛋在营养成分和用途方面都有所不同，选择使用需要根据具体情况和个人口味而定。
