大豆异黄酮的功效,什么是大豆总异黄酮?
大豆异黄酮是对人体有益的营养元素。大豆异黄酮是由天然大豆中提取的植物有效成分,因它与雌激素的分子结构相似,能够与女性体内的雌激素受体相结合,对雌激素起到双向调节的作用,也称植物雌激素大豆异黄酮有什么作用?
【2018-03-03 文字 780 刘筱慧】
一次同学聚会时,有位销售药品的同学说:到了50岁前后女人应该吃点大豆异黄酮。那么,大豆异黄酮是什么东西?有什么作用?50岁前后的女人真的需要吃吗?
异黄酮属于酚类化合物,是植物化合物中的一种,广泛存在于豆科植物中。这类化合物因其在芳香环上有对应于雌二醇羟基结构,故在人体内有雌激素活性,又称为异黄酮植物雌激素。在黄豆中含有的异黄酮如8种化合物,包括:染料木苷元(又称金雀异黄素,三羟基异黄酮)、大豆苷元(二羟基异黄酮)、大豆苷(大豆苷元糖结合物)、染料木苷(系染料木苷元糖苷结合物)、大豆黄素苷及上述3种苷丙二酰化合物。在我国,早在2009年由国家食品药品监督管理局颁布的《关于含大豆异黄酮保健食品产品注册申报与审评有关规定的通知》明确指出:
大豆异黄酮应当来源于大豆,对大豆异黄酮测定的成分要包括大豆苷、大豆苷元、染料木素和染料木苷四种,并应当标明每一种成分的具体含量和大豆异黄酮的总量。大豆异黄酮产品适宜人群为成年女性,不适宜人群为少年儿童、孕妇和哺乳期妇女、妇科肿瘤患者及有妇科肿瘤家族病史者。且在注意事项中应当注明“不宜与含大豆异黄酮成分的产品同时食用,长期食用注意妇科检查”。大豆异黄酮的作用:
一项关于大豆蛋白与血清胆固醇下降的研究中,有38篇研究数据分析表明:大豆异黄酮可降低胆固醇。有数据证明:绝经前妇女每天吃45mg异黄酮其血浆总胆固醇有显著下降。 从这点来说,50岁前后的女人还真该吃一些,因为这个时期的女人雌激素开始下降,这此,其血脂等方面代谢能力下降,易出现胆固醇的情况。
在1994年一项关于大豆摄入量与癌症危险性实验研究进行全面综述。在36项实验性癌症模型研究中,有17项研究结果表明大豆可预防癌症发生且没能结果表明摄入大豆可增加癌症危险性。【注意:这里说的是大豆实物,并非是大豆中的某些营养素的提取物。】——对于女性是否该吃含有大豆异黄酮的保健品或药品还是到医院做好妇科检查,遵医嘱的好。
【资料来源】《实用营养师手册》 人民卫生出版社
刘筱慧(国家二级公共营养师 大连营养师俱乐部培训部讲师 大连营养师俱乐部营养大使 科普营养原创作者) 欢迎大家关注、点评、点赞,随便“喷”些什么也好!我们爱营养,我们是靠谱的营养科普团队。
W玺瑙磷脂大豆粉咋样?
W玺瑙磷脂大豆粉营养价值高,效果很好,它富含大豆卵磷脂和大豆异黄酮,促进人体血液循环,他们都是从大豆中提取的物质精华,这些物质可以帮助改善我们体内血液的粘稠浓度,有效的防止血液非常态的凝固,所以,在生活中适当服用大豆粉可以促进人体的血液循环,对预防脑梗塞与突发的中风有一定的效果。
大豆油含大豆异黄酮吗?
含。大豆异黄酮这种营养成分多数含有在大豆类的食材中,像生活中常见的黄豆、黑豆以及大青豆等,就都是大豆异黄酮含量特别高的食材,平时人们食用它们以后能快速把大豆异黄酮吸收和利用,能有效提高人类的身体素质。
子宫内膜癌切除了8年可以服用大豆异黄酮吗?
子宫内膜癌切除了8年可以服用大豆异黄酮,但是需要注意服用的量,不能太多,切除子宫内膜以后对性生活基本上不会造成影响,病人不用太过担心,平时可以吃一些促进雌激素分泌的食物。