巴豆图片，莆田有什么特色小吃？
莆田特色美食大全，看这里就够了！莆田是绝大多数潮汕人的祖籍地，是福建省“历史文化名城”之一。
关于莆田美食，从来不是只有莆田卤面，虽然卤面吃起来真是一级棒。莆田美食，既有省城荔枝肉，又有闽南土笋冻，却又有它独特的味道，今天就来盘点莆田特色美食，吃货们，一一接招！
有时候，你想证明，其他城市比莆田好；到后来，你发现其实有时候只要待在莆田，每天能吃上一碗卤面，那就够了。
推荐一：卤面
莆田卤面
莆田卤面和其它地方的相似，都是采用高汤及各种海鲜去烹制，由于莆田人较喜欢卤面，所以在莆田各个街道随处可见卤面馆。莆田卤面更是莆田历来款待亲朋好友，酒宴必不可少的一道主菜。
推荐二：兴化炒米粉（豆浆炒米粉）
兴化粉
兴化粉，又叫：炊粉。原料米质量不能特别好，好米做出来的口感反而差。分两种做法：干炒和煮汤。兴化炒米粉是福建莆田著名的汉族小吃，莆田十大城市名片之之一，它是莆田（古代称兴化军、兴化府）的著名土特产，又是中国最早的快餐之一，价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“兴化米粉”。
推荐三：兴化焖豆腐（“门闹”）
兴化焖豆腐
兴化焖豆腐，莆田人爱吃焖豆腐，这道菜在莆田的农村办婚宴习俗中是不可缺少的一道名菜。特别是那些离乡游子，回乡时对这道传统名菜更是情有独钟。此菜主料用鲜豆腐，含有较多的不饱和脂肪酸，具有补中益气、和胃清肺、生津化痰的功用。
推荐四：湄洲紫菜焖饭
湄洲紫菜焖饭
在莆田类似湄洲紫菜焖饭的还有石城黄瓜鱼饭，包菜饭，肉饭等这种焖饭，他们的焖饭原理都是一样的，但是紫菜焖饭源于以前在农村在男孩子满月的时候就有分发紫菜饭团的习俗，且寓意为添丁，紫袍加身，加官进爵的意思。而且莆田的这种焖饭在外地也比较少，且只有在莆田才有吃这种焖饭的习惯。
推荐五 : 炒泗粉
炒泗粉
莆田泗粉是福建省兴化地区（莆田）的小吃。用地瓜粉做的。因其外观状若鼻涕，故名泗粉。 泗，古字典解释有鼻涕之意，故得名。因口感滑爽，清凉美味而流行。一般下汤煮，也可煎炒。菜丸软滑、赐粉细嫩；其色泽淡雅，汤清味醇、解暑御寒、四季皆宜；是种天然的绿色美食！
推荐六：哆头土笋冻
哆头土笋冻
莆田的土笋冻晶莹透明,柔糯清爽,其味甚鲜,被列为喜庆筵席上的冷盘佳肴。其中,又数涵江哆头一带专业户加工的土笋冻最为著名。
推荐七：山里炝粉
提起山里炝粉也不得不赞扬在前几年郑记山里炝粉能把山里的这种线面糊经过改良并创出系列的炝粉。当然炝粉也是莆田的特色小吃之一，因为莆田人在大年三十中午有吃炝粉的这种习俗
推荐八：炝蛏，炝肉（炝蛎，鱼炝）
炝蛏
炝蛏溜汤，炝肉，炝海蛎，鱼炝等这种溜炝汤的烹饪手法算是莆田的一大特色，这种做法在外地很少有，当然主是这些炝汤的味道更是美不可言，相信大家看到这里都会对这些炝汤流口水。
推荐九：金钱粿
金钱粿
金钱粿也是一道在莆田的宴会酒席必看到的美食之一，口感软且细，又带着炸花生的那种香甜味，这种做法在外地的菜谱上也是非常少见的。故也算得上莆田的特色美食之一。现在厨师还根据传统做法做出了另外一种酥香味。
推荐十：煎粿（麦煎）
麦煎
煎粿和麦煎也是莆田的一大特色，有咸和甜两种味道，但是由于这两道菜一般人只当点心吃，且制作工艺太过于复杂，所以现在在酒店或是餐厅中较难品尝到。
推荐十一：荔枝肉
莆田荔枝肉
荔枝肉是福建省福州、莆田等地汉族名菜，属于闽菜。已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后皆似荔枝而得名。在莆田很多地方仍保留将荔枝果肉包裹在肉里，放入锅内油炸的荔枝肉传统做法。莆田荔枝肉与福州浇汁的做法不同，以油炸为主，更重肉味本身，炸好后蘸上醋和酱油，咬起来外酥里嫩。
推荐十二 : 白切羊肉
白切羊肉
又称焖羊肉，莆田仙游田岑底的温烫羊肉，具有柔软清淡、鲜嫩醇香、食而不腻的特点，是莆、仙地方较为驰名的风味小吃之一。制作方法：宰杀山羊，取出内脏后，洗刷干净，整头用绳子紧扎，放进沸水锅里，盖紧锅盖，用文火煨之；隔一会儿，把羊身翻一翻；火煨时间，以皮软或“戈弯”开为准。然后，连同热汤倒进陶缸或木桶里，上面加盖，焖一个晚上，第二天捞出悬挂起来(冬天一般要两个钟头，夏天要五六个钟头)，用湿围巾包住，以防干燥；再拿下来，剥骨切块装盘，用蒜泥、糖醋、芫荽蘸食，清甜爽口，味道甚佳，是莆田仙游酒席的首道菜肴。
推荐十三 : 海蛎饼
仙游海蛎饼
特点：外酥里嫩，蛎肉鲜甜，粉韧菜香。海蛎饼在莆仙方言中叫蛾饼，也叫蚮饼。一定要搭配酸甜适宜的酱油醋。正是这两者完美的
推荐十四 : 煎粿
煎粿
煎粿，原是农民在早稻登场后，舂米时筛出的碎米磨成米浆，配上南瓜、韭菜、芹菜、绿豆芽等，用油煎干而成。莆田二十四景之一的石室岩煎粿最为出名，有“没吃煎粿等于没上石室岩”之说。
推荐十五：葱油饼
葱油饼
和海蛎饼的做法是一样的，一个是用米浆，另外一个是用地瓜粉及海蛎，肉葱等佐料去炸的，在莆田也是受大家所喜爱的特色小吃之一。
推荐十六 : 春卷
春卷
莆仙春卷，金黄如玉枕，内馅又灵活多变，可以放置多种熟食。最喜乡间结婚宴席上的春卷，新炸不久，还算鲜嫩，夹一块蘸着酱油醋葱蒜末吃，特别可口。而酒店里的春卷往往制作考究，特别是馅儿比较精致匀称。春卷和其他莆仙点心如葱饼、薄糕、光饼等不一样，它可以堂而皇之上台面，进入酒店餐饮，犹如追逐时尚的新女性，可谓“出得厅堂，下得厨房”。
推荐十七：仙游扁食（西天尾扁食）
扁食
西天尾扁食其实就是燕皮扁食，因经济实惠，方便快捷且再配于卤小肠青菜等料，所以倍受大众欢迎。仙游扁食虽然与西天尾扁食不同，但各有千秋
推荐十八：白糕
白糕
亦称年糕。做法：先将糯米洗净，泡开；一夜之后，将其磨成粉；白糖兑温水后，加入糯米粉，均匀散开；再把做好的糯米粉放入先前的模子里压好，倒扣在蒸笼板上，上锅蒸熟即可。糯米和白糖的比例是：1.5：1，也可按个人口味调节。刚出炉的白糕，甜香柔糯，好不过瘾。
推荐十九 : 九重粿
九重粿
将优质晚米用清水淘洗，浸泡2小时，捞出沥干，掺水磨成稀浆，加入明矾（用水溶解）搅拌，加红板糖（掺水熬成糖浓液），而后置于蒸笼于锅上，铺上洁净炊布，然后分九次，舀入米果浆，蒸若干时即熟出笼，米果面抹上花生油。此米果分九层重叠，可以揭开，切成菱角，四边层次分明，呈半透明体，食之甜软适口，又不粘牙，堪称重阳敬老的最佳礼馔。
推荐二十：红团
红团
红团是福建莆田传统的汉族小吃。红团颜色红，形状圆，寓意红红火火、团团圆圆、大吉大利之意。红团由皮和馅两部分构成。馅一般有糯米馅、绿豆馅、糯米绿豆馅三种。红团不但礼重，而且是一种可口的小吃。它不但甜，而且香，特别是绿豆馅或糯米绿豆馅的红团更香、更软，冷却后的红团，表面硬梆梆地，只要稍微加热，马上变软，口感特好。
推荐二十一：老酒竖蛏
老酒竖蛏
做法如下：1.选用个头大，肉质饱满的老蛏，煮熟不容易缩水。2老蛏洗净，放在盐水里1~2小时进行吐沙排沙。3.把老蛏洗净，竖立摆放在炖盅里，直到插满，在空隙里塞入两片姜，然后倒入福建老酒或者白酒，放一点盐。4.蒸锅水烧开后放入，炖10分钟即可食用。
推荐二十二：套肠
套肠
首先，用清水把肠外套洗干净，再用筷子抵住肠子一头，将肠内里翻出来，用盐巴或淀粉来清洗内肠，多揉搓几遍，再用水多冲就干净了。再将肠身翻过来，肠头套肠尾，捋成一个圈。将做好的肠圈放入调好的卤味锅里煮熟即可。
推荐二十三：枫亭糕
枫亭糕
采用纯糯米粉为主要原料，拌上白砂糖粉末，再加上花生仁，芝麻等，干蒸熟后，切成四方块，软糯香甜，深受父老乡亲的喜爱。价格不贵，很实惠！小时候，每个杂货铺都会有，现在就枫亭一带居多。
推荐二十四：赤饼
赤饼
它是仙游县独特的糕点之一，它是将面粉和成团，再用平锅烫成面皮，然后裹上炒熟的花生粉、芝麻、白糖，再加入半截油条，包成春卷形状即成。皮韧馅甜，香味满口。只是遗憾，现在市面上已经不多见了。
推荐二十五：仙游蓼花
蓼花
仙游蓼花是福建省莆田市仙游县的特色美食。仙游县蓼花具有营养丰富、酥脆可口、的特点，所以，一直为人们所喜爱。仙游县生产蓼花已有悠久的历史了。早在清康熙年间，蓼花就成为逢年过节、婚庆送礼的必备佳品。
玉戴久了里面的杂质会排出来？
你说得玉带久了里面的杂质会排出来，首先要分柝里面的杂质是怎么酝成的，如果是跟玉在天然酝成同时留在里面，如棉，彊等杂质是根本不会排出来的。但是一些古玉，在长期接触各种自然环境，各种外界的物质后期入沁在玉的表层，时间越长沁得越深，通过长期佩带使里面的杂质排出来，回归玉原来的本色，也就是常说的吐脏，吐沁。
古代的墨是用什么东西做成的？
说到墨是用什么做的，这让小编想到前些日子很火的《爸爸去哪儿》有一期给小朋友们派了任务，让他们去寻找可以画画的墨子。
在古时，墨与砚是不分家的。
一般人肯定以为古人最早是用漆或木炭写字，直到汉代，用的依然是天然矿物石墨。
墨一般分为两个品种，一种是油烟墨，是用桐油、麻油、菜油等烧烟，加入胶和香料制成，这种墨比较有色泽但不会太浓黑。
△东家匠人汪春林作品
第二种松烟墨，是用松树烧烟再加轻胶制成，这种墨就不会有光泽了，但是写出来比较黑。
△东家匠人项氏徽墨艺术作品
用墨直接在砚台上研磨，那是魏晋时之事了，北魏贾思勰著《齐民要术》最早记述制墨的方法。即:"用上好烟捣细，过筛;一斤烟末和上五两好胶，浸在梣树皮汁中，再加五个鸡蛋白，又将一两朱沙，二两犀香捣细和入，放入铁臼，捣三万下。每锭墨不超过二三两，宁可小，不可大"。
如果要把墨分的很细致的话，古代的墨除了比较常见的松烟墨和油烟墨，还有六种墨也受古人喜爱。
1. 洋烟墨：又称炭黑墨，使用矿物质油如“煤油”类燃烧取出的烟煤制作成的墨叫洋烟墨，传统的洋烟与油烟很接近，常人不易区分，因煤油等矿物质油较便宜，近百年油烟墨大多使用洋烟做材料，或在油烟中参用洋烟。
2. 彩墨：就是彩色的矿物质颜料墨，用五色或十色颜料制成；一般有很多种颜色组成一套，比如一套五种、一套十种的。彩墨主要用于绘画。古人绘画，除了墨以外，也有设色者，需要各种色彩颜料，有矿物质岩彩和植物染料色，植物类的不易制成墨，而矿物质颜色则易于制成墨，因此彩墨都是矿物质类的颜料。历史上以清乾隆五彩墨等最为著名。
3. 青墨/茶墨：是用油烟或松烟添加其他色泽原料制成，墨色含黛黑或茶褐色，用于特殊效果的书法、绘画，墨存放时间愈久, 蓝色调就越明显，故称之为“青墨”。
△东家匠人紫墨轩作品
4.再和墨：以旧墨重制称为“再和”，用退胶的古墨、陈墨捣碎后再掺入新的色素和连接料重新加工制成，墨色陈醇古雅；
5. 药墨：以油烟和阿胶为主要原料，加入金箔、麝香、牛黄、犀角、羚角、珍珠粉、琥珀、青黛、熊胆、牛胆、蛇胆、猪胆、青鱼胆等，制成墨锭，可用于书画，亦可内服或外敷，具有清热、止血、解毐等作用，主治口腔溃疡、无名肿毒等，当然也可以用于书法。
6. 蜡墨：用蜡为黏结材料，可直接在纸上书写涂画，色泽乌黑，不褪色，耐水性能良好，是拓刻碑专用之物，传拓用的扑子用白布或绸缎包棉花和油纸做成，内衬布两层，一头绑扎成蒜头型，按所拓碑刻、器物的需要，可捆扎成大、中、小三种扑子。
部分文献来自于《墨的制作和研究》，部分图片来源于东家app和网络，欢迎关注东家·手艺人
郭靖能打赢十万蒙古军吗？
射雕英雄传中并未将蒙古作为主要敌人，主角落到蒙古长大的郭靖身上，而到神雕侠侣，蒙古才变了主要对手，相反主角落到杨康儿子杨过手上，这是为什么？肯定因为蒙古壮大了起的效应，由最初的毫不相干到一时间令群雄箭指蒙古，谁怪乎它一直往前发展！
而最初里面矛盾应当是金国，其中完颜洪烈最讨不得人喜欢，开头就因为半路喜欢上了守寡的杨铁心女人，随便收了一个儿子杨康，由于对收来的美女芳心，那可是宠爱有佳，就连她的儿子也要比他的儿子都要亲，最后过于溺爱变成了娇生惯养，以至他是处心积虑也要和郭靖斗，所以形成了两方的对立，是新旧势力的对决。金国这个已走到尽头的王朝，因为靖康之耻让宋人难忘，杨康的死也说明了这一点，相比郭靖的胜出也是蒙古的胜利，它战胜了金国后，又西征花剌子模，这也是郭靖亲眼见到的。
曾经在此地长大，又深受哲别的教导，漂泊大漠的江南七怪垂青，吸取各门功夫，把他铸造成盖世英雄，他的成长史也正是成吉思汗的成长史，可到后来成吉思汗一死蒙古的方向就变质了。成吉思汗留给四个儿子和郭靖的的锦囊，其中就明确提出等金夏战事一切结束后回过头来将宋朝给消灭。
这在神雕侠侣中有明显的突出，蒙宋成了主要矛盾，而这个时候，作为宋人的郭靖，已明显将立场站在宋朝一边，而并非抚育他成长的蒙古高原，他这个时候也不再记起成吉思汗怎么，和拖雷结为亲密安达，而只想着站在维护宋人立场上。由开始江湖人士一下提为抗蒙主干，但是如果换做当年作为对付蒙古十万大军，那自当绰绰有余，可到杨过时代就不行了，降龙十八掌也用不上排场，只坐拥襄阳城死死的守住。就这样连自己小女儿郭襄都落入蒙古人手中无能为力，多亏杨过出山相救，战胜了金轮国师，把郭襄从大火中救出，一箭射死了蒙古帝国最高统治者大汗蒙哥，不然襄阳不保。
所以杨过凭借一只胳膊臂力过人，神勇了得，江湖中就杨过才能抵得住蒙古骑兵的来袭，可是按当时算起，蒙古帝国总兵力像上题所说三十万。部分同时还得抽调蒙哥弟旭烈兀西征达十万，攻宋口头说达十万之众，而蒙哥本人则亲率四万，其他东路则由忽必烈统领。所以杨过并未击退十万大军，而只捡了一个零头，擒贼先擒王而已。
杨过如果击不退，那郭靖就更别提，按当时来算郭靖在排名这几个算最厉害一个，他守襄阳都这么艰难！还被金轮法王和忽必烈拖来拖去，来回打运动战。所以郭靖不如当年，战斗力不怎么样，就当把他加在一起，五绝：黄药师琴棋书画，自创神功无人可敌，王重阳建立活死人墓，练就华山论剑第一，一阳指，先天功，天罡北斗阵。欧阳锋蛤蟆功，洪七公的打狗棍，降龙十八掌，九阴真经。裘千仞铁掌水上漂，周伯通全真心法，空明拳，九阴真经，也未必能大败蒙古十万大军，抵得住算荣幸，因为当时蒙古帝国全世界战斗力爆表。
在成吉思汗到忽必烈之间处在上升时期，是十足的军事力量头子，算当时国家与国家之间较量，而并非江湖百姓间的争斗，毕竟蒙古也有高手，都是世界级的，可以展现其疆域有多辽阔，像蒙古金轮法王，湘西的潇湘子，印度的达摩西，波斯的伊克西和郭靖较量功力并非一般。加上蒙古到蒙哥手上，帝国版图达到极盛，以1259年为界限，东到东海，西到到西奈半岛。就这样蒙哥汗就是以此目标为解决东西方两个头疼大事，西征西亚和南征大宋，如果凭借几个江湖人士有几个神通根本就不行，宋朝无非就是靠上下军民一心才挫败蒙古的，主要就是那些将军的才智。
便秘患者吃哪些食物有利于通便？
便秘的朋友不占少数，便秘严重影响着我们的生活，对精神上的影响不亚于身体上的影响，想着自己肠里总有一大坨需要排泄的东西储存着就十分压抑，这也是很多朋友整天抑郁紧张，心情消极的原因之一。不过，要想肠道顺溜的话，光靠吃可能也只是能起到其中六成的作用，剩下还有40%和我们的生活习惯、运动习惯可能关系更加密切。
如果去掉一些中西药材的泻腹效果，有没有什么“天然泻药”能够帮助我们排便呢？理论上来说，其实是有的。
富含膳食纤维的食物
膳食纤维是预防便秘的最好选择了，它是一种无法被直接消化吸收的成分，最终会随着食物残渣一同被排出，混合食物残渣的同时它就能增加食物残渣的体积，增大食物残渣的空隙，让食物残渣变得松软、体积大，这样便意增强，而且更利于排泄。水溶性膳食纤维能够大量吸收水分，混合食物残渣后可以让食物残渣保持湿软，一些食物残渣由于在大肠堆积时间较长被吸收了太多水分变得质硬密集，水溶性膳食纤维则可缓解这一点，同样利于排便，它们也能够促进胃肠蠕动，也是一种增强便意的方式。富含膳食纤维的食物有不少，果蔬、粗谷物、杂粮杂豆、薯类食物、坚果都是可选食材，日常特别注意蔬菜摄入量的充足，很多朋友一天也吃不到膳食指南的推荐摄入量500g。
富含植物多糖的食物
植物多糖中其实就是不少水溶性膳食纤维成分（多种植物聚糖），搭配一些矿物质、维生素、活性成分，这种成分通常以粘液质的形式存在，例如山药、芋头、秋葵、韭黄中滑溜溜的成分，料理的食物不要洗掉它们，它们能够附着在胃肠粘膜，避免过度刺激，同时它们也有助润肠滑肠，吸收水分让大便湿软，更利于排便。日常食物中如山药、秋葵、大葱、芋头、菌类食物（如银耳、木耳）中都富含。
充足的水分
很多时候便秘还有可能是缺乏水分，因为食物残渣堆积在大肠会被不断进行重吸收，水分同时也会被吸收，让大便越来越干燥，所以保持水分是预防便秘的重要因素之一。1~2小时建议大家就喝200ml水，主要目的是给细胞补水，因为细胞的代谢其实每分每秒都是需求水分的，另一个就是防止大便干结，一天中的饮水量推荐不少于1500~2000ml。
刺激性食物
当然真是逼不得已了，吃一些刺激胃肠粘膜，让它们频繁蠕动一段时间或许是促进排便的好选择，例如辣椒、大葱大蒜、冰激凌，有时候一些朋友吃了辣椒，对粘膜造成了刺激，可能就会发生排便反应，当然这种方法不太推荐。
富含益生菌的食物
肠道微生物菌群是维持肠道健康的主要因素，长期补充充足的益生菌可能能对改善恶劣的肠道环境有所帮助，如果肠道微生物菌群健康的话，很难发生便秘的情况，不过这是一个长期坚持的做法，短时间内不可能通过喝一点酸奶之类的就能改善便秘，而且酸奶中的益生菌含量并不多，它们最多释放一些酶就被胃酸杀灭了，特定的益生菌产品可能会稍微有一些效果。
不过这些食物也只能从旁辅助，只能说如果我们多吃这些有助通便的食物造成便秘的可能性会更低，但不排除还是有便秘的可能。其他引起的便秘的还有哪些因素呢？我们应当找到它们改善它们，这样一来才能真正更好地预防便秘。
如养成定点排便的习惯十分重要，给自己安排一个时间充足、心情更放松，没那么繁忙的时间段，每天都在这个时间尽量能排便，长期养成排便习惯，肠道会习惯性在这个时间段蠕动频繁，促进便意，排便通顺，即便稍微大便有点干燥，也能够通过肠道的蠕动加强排便刺激，从而排便。我们很多时候会发现，如果错过了自己习惯排便的时间点，基本就不再想排便了，而如果一旦又觉得肚子涨想排便的话，基本就是以大便干结，难以排便结尾，结果恶性循环，越来越来排出，就便秘了。旅游、出差经常碰上这种事情，因为作息时间可能发生了变化，也错过固定排便时间点，所以固定排便是很重要要坚持的习惯。
排便的时候不要带入手机和书籍，认真排便，感受大便出肠的感觉并抓住它，乘着一股劲儿很容易就排便成功，但如果玩手机，看报纸，注意力分散，我们感受不到肠道给予的排便反射信息，很容易错过最佳时间点，错过后坐再长时间也很难掌握排便感。
久坐久躺很容易造成便秘，缺乏运动的人群便秘的几率要高出好几倍，久坐久躺让人代谢减缓，肠胃蠕动减慢，便意的产生也较轻，我们难以分辨自己是想排便还是不太想，而如果大便长期堆放在大肠，被不断吸收水分，便秘就随之赶来了。保持适当的运动习惯也是预防和缓解便秘的好做法。
