杨桃的营养功效与禁忌，贫血的人不能吃什么？
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贫血是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。由于红细胞容量测定较复杂，临床上常以血红蛋白（Hb）浓度来代替。我国血液病学家认为在我国海平面地区，成年男性Hb<120g/L，成年女性（非妊娠）Hb<110g/L，孕妇Hb<100g/L就有贫血。常见症状为头昏、耳鸣、失眠、面色苍白等。
贫血者饮食有哪些禁忌？
1.不能喝牛奶
由于治疗贫血的主要药物是铁剂，而牛奶中含磷较多，磷与铁结合生成难溶于水的物质影响铁的吸收，故贫血病人不适合用牛奶补充营养。
2.忌大蒜
大蒜含较多的挥发性物质可降低血糖，多食大蒜则会抑制人的胃液分泌，生熟品都可使血红蛋白、红细胞减少，贫血患者如果食用将会加重病情。
3.少吃煎炸食品
贫血患者的胃肠功能好坏直接影响到疾病的恢复，煎炸的食品一方面大量营养成分被破坏，另一方面也影响消化吸收造成肠道功能紊乱，从而影响疾病恢复。
4.忌咖啡
贫血者最缺乏的元素就是铁元素，而咖啡中的酚类物质会与我们身体内的铁元素进行化学作用。
5.少喝茶
茶对铁吸收的抑制作用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质是十份难被吸收的，进而减少了我们人体内的血红蛋白的合成，使我们的贫血症状更加严重。
6.少食碱性食物
碱性的环境对吸收铁质非常不利于，缺乏胃酸也会影响食物中铁游离和转化，所以贫血的人一定要少吃碱性食物，比如馒头、荞麦面等。
7.限制脂肪
食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂。
8.不易消化的食物
贫血患者往往同时存在消化功能紊乱，不易消化的食物尽量少吃，这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱，以及没有煮烂的各种肉类。
贫血适合是哪些食物？
1.菠菜
菠菜中含有铁元素，100g菠菜中就含有1.8mg的铁，而铁对于缺铁性贫血是具有改善作用的。缺铁性贫血会导致乏力、易倦、头晕、眼花、耳鸣、心悸、气短、面色苍白等现象，青少年和妇女可以适当食用菠菜，预防缺铁性贫血。
2.猪血
猪血的含铁量极为丰富，每100克中含铁量高达45毫克，所以，贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。
3.黑木耳
黑木耳对于预防贫血也有很好的疗效，因为黑木耳中含有的铁元素含量非常高。中医认为黑木耳能够养血驻颜，女性常食可补血养颜，男性常食可养血补血。
另外，补血的食物还有红枣、猪肝、阿胶、瘦肉、蛋黄、大枣、黑芝麻、花生、红糖、海带、黑豆、桂圆、枸杞、西红柿、红豆、樱桃、胡萝卜、党参、荔枝、龙眼肉等。补血是一个长期的过程，需要长期坚持才有明显效果。
杨桃的科名快？
品名 ：杨桃 yáng táo 别名： 五敛子，阳桃， 英文名： Carambola 学名： Averrhoa carambola 成熟期： 海南杨桃5月份到12月份均可结果，八月份前后为旺产期。 杨桃，中国是原产地之一，是久负盛名的岭南佳果之一。因横切面如五角星，故国外又称之为"星梨"( Star fruit)。 杨桃为酢酱草科Oxalidaceae植物杨桃Averrhoa carambola Linn.的果实。外形：杨桃外观五菱型。 杨桃又分为酸杨桃和甜杨挑两大类。酸杨桃果实大而酸，俗称“三稔”，较少生吃，多作烹调配料或加工蜜饯。甜杨桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系，其中以广州郊区花地产的“花红”品味最佳，它清甜无渣，味道特别可口。 杨桃是常绿小乔木或灌木，浆果一年四季交替互生，但品质以7月开花，秋分果熟的为最佳，产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。 杨桃的吃法： 1.直接食用 清洗干净，然后用刀削掉五个菱角，注意只需要削掉较薄的菱即可，不用把整个菱角全部削掉，那样的话整个杨桃就没剩多少东西了，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。 2.蛋奶炖杨桃： 杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素，能解内脏积热，清燥润肠。用它来做甜品能护肤养颜，适合熬夜的人。 材料包括：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随意。 制作方法简单，先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉（杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味）。接着滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可。 3.拔丝杨桃： 杨桃的外形成五角菱形，横切像星星，也有星形果的别称。现在介绍一款家常甜点——拔丝杨桃，好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透，所以就给它起了一个形象好听的名字，叫“玻璃之星”。 材料：杨桃2只，自发粉（或面粉）1杯，糖5匙，糖胶（或麦芽糖）2匙。 制作方法是：杨桃洗净去硬边拭干，切厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油备用。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，放入炸脆的杨桃拌匀即可。 4.美式杨桃包： 材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙（可省），蛋白1小匙，糖粉25克。 制作时，烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉便是杨桃馅。 基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，最后发酵30分钟，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。 【营养成分】： 杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克，维生素C7毫克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。 【形态特征】 杨桃为酢酱草科Oxalidaceae植物杨桃Averrhoa carambola Linn.的果实。外形色泽：杨桃外观五菱型，未熟时绿色或淡绿色，熟时黄绿色至鲜黄色，单果重80克左右。皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。杨桃可食率92%以上。 杨桃是常绿小乔木或灌木，浆果一年四季交替互生，但品质以7月开花，秋分果熟的为最佳，产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。 【保健作用】 杨桃对于人体有助消化，滋养，保健功能，对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲，帮助消化、治疗皮肤病的功效。 杨桃鲜果，性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。 【杨桃种植管理】 一、选地建园 四季甜杨桃为热带常绿果树，宜在热带、南亚热带地区作经济栽培。由于喜高温多湿，较耐阴，忌冷，怕旱，怕风，因此，在适宜区内，还应选土层深厚肥沃、水分充足、排水便利、背风向南的平地建园；若山地建园，则宜选有水源可灌溉、土质较好、坡度较小的南、东南向的中下坡。 平地建园一般要挖排灌水沟。在珠江三角洲围田区，杨桃园排灌水沟深达1米左右。但排灌水沟的深浅应依地下水位的高低而定。山地建园要搞好水土保持及改良土壤，提高肥力，解决灌溉用水。 二、种植 四季甜杨桃除太冷的天气外，一年四季均可种植。种植得越早，生长时间就越长，当年产量就越高。种植深度以土团放入穴中，稍低于地表为宜，太深果苗生长慢；太浅果苗则易受旱害，降低成活率。种植时注意淋足定根水，以后每天或隔天淋水，直至成活。种植规格：可3×4米、3×5米，每667平方米（亩）植40-50株，待树冠交接后进行间疏。植前应挖大植穴，施足腐熟有机质作基肥。平地果园植穴深宽各50厘米，若土质粘硬可适当加深加宽；山地果园植穴深宽1米，植后尚须逐年扩穴改土，每穴施土杂肥25千克，禽畜粪10千克，菇楂10千克，饼肥2千克，另加钙镁磷肥、石灰各1千克与土壤拌匀后回穴，并培成高出地面20厘米的土墩。待土壤下沉后，即可栽植。定植时苗木宜扶正，将根部周围泥土压实，盖草。另外，定植以后，每年最少需中耕一次，以促进土壤风化，达到通气性好、透水性好，利于根部生长。 三、间种 四季甜杨桃具有早结果习性，一般年头种植、年底收果，但初期株行间空地多，且杨桃怕烈日晒，要求半阴、湿润环境，故应合理间种番木瓜、香蕉、蔬菜、黄豆等作物为妥。
为什么有些人说杨桃有毒？
诚谢邀请。吃杨桃，可能要了你的命，这不是危言耸听。是对一部分人的衷心劝告。
杨桃这种水果在我国的广东、广西、福建等热带地区多有栽植，这种水果水分足且营养丰富，能迅速补充人体水分，生津止渴；有机酸含量丰富，能提高人体胃液酸度；富含胡萝卜素类化合物、糖类、维生素B、C等，有很高的药用价值，其鲜果含糖量非常丰富，对人体消化、滋养和保健等具有良好的食疗作用。我是【乡村关中】，职业农民。农业政策解读，农村民俗见闻，农民喜怒哀乐，种养殖经验，土地耕种时令，全在我【乡村关中】。杨桃这么好，为什么会出这么多危害的流言呢？【乡村关中】在南方一带“三农”培训学习，对这种水果有了更深的了解，结合我的认知，以及这种水果的特性，并回答题主的问题：
杨桃含有神经毒素，吃后轻微者打嗝、呕吐，毒素传导脑部会造成意识混乱，甚至休克死亡。
第一，杨桃含有的“草酸”对肾功能不全者危害极大。这就是人们常说的吃杨桃“中毒”。正常人食用杨桃后会将其中的“有毒因子”通过肾脏分解排出体外，但肾脏功能不全或尿毒症病人，因肾功能损坏无法将毒素排出，草酸会与人体中钙离子结合产生结石，加剧尿毒症；对慢性肾炎患者，导致肾小球毛细血管基底膜损伤，从而引发“病态反应”，比如：血尿、神经中毒、意识障碍，甚至死亡。肾脏功能患者，千万不要吃杨桃。
第二，“杨桃中毒”症状的表现。1、消化系统出现的中毒症状表现为：想呕吐又吐不出来、打嗝不止，肚子鼓胀等。
2、精神方面表现出来症状：人感觉烦躁、皮肤感觉异常、肢体麻木、失眠、兴奋、思维紊乱、意识朦胧，甚至昏迷不醒。
3、神经系统表出出现的症状：精神萎靡，癫痫发作、嗜睡、昏迷、全身乏力，刺激无感觉，甚到休克死亡。
第三，以下疾病患者最好不要吃杨桃。1、肾脏功能患者千万不能吃杨桃。
杨桃含有的神经毒素，一般人可以通过身体器官代谢，但肾病患者不能将此毒素排出体外，导致中毒，影响中枢神，重度肾脏病患或是尿毒症病人，直接产生中毒症状。
2、体质虚寒者最好不要吃杨桃。
杨桃显寒性，食用后易使导致脾胃湿寒，有碍食欲及消化吸收。
3、高血压和糖尿病患者最好也不要吃杨桃。
这两种慢性疾病患者大多存在不同程度的肾脏损伤，并伴随其他疾病，所以，也不要吃杨桃。
第四，吃杨桃的禁忌。1、婴幼儿和年龄在10岁以下者最好不要吃杨桃。
婴幼儿身体器官正处“发育”阶段，肝肾功能本身不强；10岁以下的孩童，身体处在发育阶段，也应少吃或不吃为好。
2、杨桃不能和奶酪食品同吃。
杨桃中含有丰富的维生素，容易跟奶酪中的乳脂蛋白发生化学反应，使奶酪食品凝固变得粗糙，脾胃虚寒的人食用后出现劲泻不止，肚子疼痛难忍。
3、杨桃不能与海鲜同吃。
杨桃含有丰富的维生素C，与虾、蟹等海鲜食物发生化学反应产生剧毒砒霜，对人体危害很大。
4、杨桃不能与黄瓜同吃。
杨桃含有丰富的维生素C，而黄瓜含有维生素C分解酶，两种食物同吃立即出现肚子疼痛症状。
由于之前科学不发达，交通物流缓慢，杨桃只有南方人可以吃到，但随着物流和信息技术的飞速发展，现在全国各地的人们都可以吃到新鲜的杨桃，但有以上症状者，请不要吃，以防造成身体不适。
【乡村关中】在悟空问答平台温馨提示，身体健康良好者吃杨桃，要尽量避免空腹，从而减少杨桃的对身体各器官的刺激；二是要每次吃一个比较合适，不要贪图味美而放不下手。
网友朋友们，你们对吃“杨桃中毒”还有何高见？我在下面留言评论区恭候。
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第一次在超市里见到四棱豆还真不知道叫什么名字。出于好奇就买了几斤回家当作炒菜吃，味道还不错。
直到一次去蔬菜基地时，才亲眼目睹了四棱豆的种植由来。
四棱豆由于有四条明显的棱角而得其名。富含多种营养物质和维生素，可食用可入药。是药食两两用作物。建议患有动脉硬化，心脑血管硬化的人群，多多食用。因此四棱豆还有一个高大上的名字，叫"长寿菜"。虽然在超市里有四棱豆卖，但真正知道四棱豆的人还是很少。
今天清江鹤要与各位亲们分享的就是关于四棱豆的知识问答。
四棱豆在清江鹤寄居地，属于高山反季节种植蔬菜。因为夏季高温季节，四棱豆不结荚或者结得不少，平坝或低海拔种植收入极低。
但是，把它定植移栽到海拔九百米至一千四百米的高山，二高山种植，不仅能丰产高产，而且还能够弥补夏季四棱豆生产的空档，提高种植效益。
那么，在实际的操作规程中，如何种好高山反季节四棱豆呢？清江鹤建议：
一，要精准把握四棱豆的生物学特征，找准四棱豆最佳的生存环境及区域。因为四棱豆本身就不是我们这儿土生土长的作物，属于泊来品。它的生长习性要我们在生产中逐渐摸索总结，根据它的生物学特征，我们才能种植最佳的四棱豆商品蔬菜。
从最近几年蔬菜基地上用的四棱豆品种来看，有印度尼西亚，巴布亚新几内亚等不同地方的品种。从适应性，丰产性，抗逆性等综合性能方面考虑，桂丰一号还比较适合种植高山，二高山四棱豆种植，是当前比较理想的品种。
二，选地。四棱豆根系发达植株田间生长健旺，根系入土较深。因此要选择土层深厚肥沃略带坡度的沙质壤土栽培。板结及粘性重的地块，不宜种植四棱豆。带坡地比较沥水不易积水，四棱豆怕淹怕涝怕渍，这些生长短板，在我们一开始选地种植时就要尽可能的避免。
三，精细整地覆膜。将选好的地块进行深翻耙平整细，不留大土块，石块等杂物。然后施足农家有机肥五千到一万斤每亩，适量配比一定量的三元复合肥及钾肥，与土壤充分混拌以后，做成宽六十公分，高二十公分瓦背型栽培厢。
为了保温保湿，抑制杂草生长对四棱豆的生长危害，可以用乙草胺对土壤进行封闭性除草处理，最后覆上地膜待抪。
四，适时抪种。四棱豆不耐霜冻怕寒。因此在高山二高山种植时要避开霜冻时间。
前期主要是地膜保温。考虑到生长和结荚温度，抪种期一般安排在四月中下旬或者五月初。这个时间段，气温利于种子发芽和出苗后的地上植株生长，且不再出现高山反常气温，生产比较安全。
抪种基本上都是打孔抪种。每穴放两至三颗种子，净抪后覆土保墒。
五，及时间苗补苗。缺苗的要补种子。多苗的要间苗，保持适当的通风透光条件。去除病苗，弱苗，畸形苗，小老苗。保证亩基本苗在每亩两千株左右。
六，搭架引蔓。与四季豆，黄瓜，蛾眉豆一样，四棱豆是攀援作物，需要用竹架或者木杆支撑其滕蔓生长。
可以将架子打成人字形或三角形，也可以在地块的两端打桩拉铁丝，将四棱豆进行吊蔓生长都可以。但为了农事操作方便和管理，最好是搭人字架。
七，追肥除草病虫害防治。早施追肥。一般在现蕾开花初期进行追肥，以磷钾肥为主，控制氮肥用量以防植株贪青徒长影响结荚。
除根际追肥外，还可以在四棱豆叶面进行喷施氨基酸叶面肥，腐殖酸微量元素叶面肥，或大量中量元素叶面肥，以矫正植株缺素症和基本的营养生长物质。
杂草主要是行间杂草。因为有地膜覆盖，杂草危害不是太凶，可以人工拔除。
在病虫害防治上，主要做好霜霉病，叶斑病，蚜虫，豆荚螟的防控。
常用常用的药剂配方如：百分之七十二的霜脲锰锌与百分之十的吡蚜酮及氨基酸大量元素叶面肥三元复配使用，防控效果不错。
八，适时采收。根据四棱豆的生理熟度，和市场需求及价格行情，分期分批地进行采收。
肺结核吃什么水果和食物？
肺结核这种疾病是属于呼吸道感染性疾病，是具有一定传染性的。在饮食方面，多吃一些新鲜的蔬菜水果，比如苹果，香蕉，猕猴桃，桃子，梨子，菠萝都是可以吃的，在水果上面没有特殊禁忌，主要是少吃山楂，杨桃等刺激性较大的食物，应该采取抗菌药物治疗。
