红茶喝多了的副作用,长期喝红茶消元气吗?
红茶是后发酵茶,茶性温和,香气强烈,口感浓醇,对人体健康养生作用颇多。红茶有利于健康之处和注意事项如下。1.红茶有利于健康之处。①抗氧化,延缓衰老。红茶中的多酚类氧化物,和茶色素能抑制人体中的自由基生长,减缓人体衰老进程。②提神醒脑,红茶中的咖啡碱,能刺激人体中枢神经兴奋,加快血液循环,提高学习效果。③生津清热。红茶中的多酚类物质能刺激人体口腔分泌涶液,使口腔感觉滋润,清凉。④消炎杀菌。茶多酚中的儿茶素具有消炎的功效。对于细菌性感染,和食物中毒有效果。⑤利尿。咖啡碱和芳香物质共同作用,能促进人体肾脏血流量,达到排尿效果。⑥强健骨骼。多酚类物质能抑制坏死的骨细胞生长。对股骨头坏死,关节炎,骨质疏松等症有效果。⑦养胃护胃。红茶经过后发酵,茶性温和了许多。如加入牛奶和糖,能保护胃粘膜,使胃溃疡减轻。2.饮用红茶需注意事项。①红茶不宜冷后再饮。放置时间过长,降低营养成分,使茶中不稳定成分淅出,危害健康。②晚上不宜饮红茶。茶中的咖啡因物质对睡眠有影响。③空腹不宜饮红茶。会抑制胃液分泌,妨碍消化严重时会引起“茶醉”现象。④神经衰弱者,结石病,肿瘤,贫血,抑郁症者慎饮。⑤哺乳期,生理期,孕期,更年期者慎饮。结束语: 科学的喝茶方式是: 根据自身体质,根据季节来选择喝茶。假如长期只喝一种茶,缺乏科学性,没有达到喝茶养生的效果。(仅供参考,欢迎评论指正。)
长期喝绿茶会不会对胃不好?
正常的人夏天只要不是凉的怎么喝都是是没关系的,一天正常2-3杯的量也不会产生体寒的。
如果担心的话可以搭配着喝,比如加点红枣,加点枸杞,加点菊花,加点金桔,加点茉莉花等等中和一下。再者新茶放一段时间再喝,让它氧化一下更好。
喝绿茶容易产生寒气,实际上也就是因为茶多酚没氧化,它的刺激作用比较强。而红茶在加工当中有一部分茶多酚已经氧化,相对来说对胃刺激就小,比较暖胃。所以,体寒的人喝红茶会比较好,不伤身体。体寒的人喝绿茶不好关注强哥 感受茶叶的魅力 提高生活的品质
三年前的茶叶其中包括红茶绿茶还能喝吗?
看到有人说三年前的茶叶可以放心喝,这是一种极其不负责任的言论。我自己喝20多年的茶,从来没有听过如此不负责任的言论。
三年前的茶叶还能喝吗?虽然只有几个字,但里面包含的内容太多了,只回答不能喝或能喝,不光和没讲一样,还会造成对部分读者对于茶叶的误解。
下面和大家分析一下茶叶的秘密,不管你是老茶客还是小白,都能从中得到相关知识。
茶叶的种类?我国茶叶主要分为七大类:绿茶、红茶、白茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、黑茶、再加工茶。
绿茶(不发酵茶)
绿茶,是完全未发酵茶,采摘之后会进行“杀青”,人为的破坏鲜叶中的酶,让其不能发生氧化反应,最大程度地保留了叶子中的天然物质和鲜灵鲜爽,像茶多酚、维生素、儿茶素、氨基酸等营养成分会最大程度的保留下来,所以拥有抗氧化、抗衰老、防癌、杀菌、消炎这些功效,明显高于其他茶类。
绿茶代表:龙井、碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、庐山云雾茶、南京雨花茶等。
黄茶(轻发酵茶)
黄茶通过杀青,将茶叶中的酶人为消灭,制作工艺与绿茶相近,但黄茶多一道“闷黄”的工序,也就是轻发酵,会促进多酚类物质氧化,相较于绿茶,口感更醇和,寒性更小。
黄茶代表:蒙山黄芽、霍山黄芽等。
白茶(轻发酵茶)
白茶的种类和产量都较少,没有经过高温杀青,所以有后期陈化的空间。所以有“一年茶、三年药、七年宝”之说。
白茶分为新白茶和老白茶,新白茶的原料等级细嫩,口感鲜醇。老白茶,随着陈化年份增长,内部成分发生变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温,滋味也越醇和,品饮价值也更高。
白茶代表:白牡丹、君山银针、贡眉、寿眉、白毫银针等。
乌龙茶(半发酵茶)
乌龙茶的特色是茶叶边缘虽然呈红色,但内部区域还是绿色,这是因为乌龙茶的发酵过程,会进行“杀青”,茶叶边缘部分会进行发酵。所以乌龙茶是半发酵茶,发酵程度介于红茶与绿茶之间。
成品乌龙茶,具有解油腻、降压、抗氧化的功效,还有通窍提神的效果。
也有对各种茶进行代谢功能的测试研究,发现乌龙茶对提高代谢有明显的作用。
乌龙茶代表:铁观音、武夷岩茶、凤凰单枞、台湾冻顶乌龙、漳平水仙、黄金桂、永春佛手、漳州黄芽奇兰、广东凤凰水仙等。
红茶(全发酵茶)
红茶叶除了要人为破坏细胞外,还要在控温、控湿的环境里发生反应,让红茶叶充分发酵,一直到茶叶颜色全部变红才结束。产生的茶黄素还被称为茶叶中的“软黄金”,品饮价值很高。
红茶代表:祁门工夫、正山小种、金骏眉、宁红、坦洋工夫、银骏眉等。
黑茶(后发酵茶)
黑茶的发酵反应不是靠自己产生的,依赖于外部的环境。
黑茶通过不断翻堆、解块、摊晾进行发酵,在酶、微生物、湿热环境三方努力下会形成很多特殊物质。比如:安化黑茶的“金花”,就是一种益生菌,对改善肠道、消脂减肥、降三高都很有帮助。
黑茶代表:普洱茶、六堡茶、茯砖茶等。
再加工茶
以基本茶类:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品。包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等,分别具有不同的品味和功效。
代表茶:花茶、珠兰花茶、紧压茶、速溶茶等
各种茶叶的保质期?不同茶叶之间因为制作工艺和品种的不同,保质期其实就是茶叶“氧化周期”的长度。
绿茶:
因为绿茶属于完全未发酵茶,因为没有经过发酵所以需要更高的储藏要求,保质期最短。
绿茶主要是喝一个“鲜”,一般新茶出来放置半个月后就可以喝了。一般来说,常温下保质期在1年左右,如果存储环境不当,可能不到一年就开始枯黄、变味了。但是如果你有一个专门存储绿茶的冰箱,保质期可以延长到18个月左右。
黄茶:
黄茶的制作工艺和绿茶差不多,所以保质期和绿茶差不多,并不会因为比绿茶多了一道焖黄 的工艺就能存更长时间,所以一般保质期也只有1年左右。
白茶:
白茶有“一年茶、三年药、七年宝”之称,只有到五六年的白茶才可以称为老白茶,而十年以上的白茶都非常罕见了。白茶需要密封存储,当年喝,偏凉性,而且药性不明显,所以,白茶最好是放到一定的时间再喝,茶性也逐渐由凉转温,口感醇厚,药性更明显。储存年份越久白茶的口感越好,价格也越高,10年的白茶价格一般在8000-10000左右。但如果保存不得当,白茶也会坏。
乌龙茶(青茶):
一般的乌龙茶,冷藏保质期在18个月左右。“烤”的乌龙茶,可以增加6个月保质期,最多可以达到24个月左右,而且烤乌龙茶不需要冷藏保存,但需要放在阴凉通风的地方。
当年的乌龙茶,喝起来更有味道。因为制作工艺上需要焙火,所以乌龙茶制作出来以后,最少也要放置2个月,才能喝,这样喝起来口感更好,也不会上火。所以乌龙茶的保质期在18-24个月左右,建议当年喝。
红茶:
红茶,当年喝的话口感没有那么醇滑,放置一年后再喝,香气更足,茶汤也会更加柔和、顺滑。一般散装红茶的保质期在18个月左右,袋装的24个月,罐头或者铝箔包装的保质期可以达到3年左右。一般来说就算保存得当,放置2年以上,红茶会变味,所以一般喝一年左右的最好。
黑茶:
黑茶的保质期国家是有相关规定的。湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味的条件下可以长期保存。一般认为砖茶可以存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,存放越久其经济、品饮价值较高。
虽然茶叶都有自己的保质期,但是存放不得当,很快就会变质。不要觉得茶叶都有自己的保质期,干巴巴的就容易存储,其实茶叶是非常“敏感”的,而且除了自己的保质期,是否变质主要受温度、湿度、光线、氧气的影响。
温度
茶叶内部含有大量的营养物质,温度过高,这类物质氧化反应就越快,营养物质会大量流失,茶叶就失去自己本来的价值。
湿度
茶叶对湿度非常敏感,其中大量营养物质都属于亲水化合物,当茶叶的含水量超过8%以后,茶叶上不仅会滋生微生物,还有可能会发霉。
光线
茶叶中的含有脂肪酸,会在光的作用下很容易生成庚醛、反-2-链烯醛等物质,因为含有的杂质增多,会影响茶叶的口感,降低茶叶的品质。
氧气
茶叶中富含的维生素、儿茶素、茶红素、茶黄素等,都很容易发生氧化反应。一旦这些营养物质发生了氧化,会大大降低茶叶的口感,甚至会变质。
如何鉴别茶叶是否过期?第一、外观
如果茶叶外观是干的,基本是没问题的。
如果看到白色的霉点,说明曾经受潮发霉过。
茶叶明显变色,说明存放时间过久,尤其是这样的茶泡出来的茶汤如果是暗褐色,不透亮的话,那么一般就是变质了。
第二、手感
一般茶叶的含水量都在4%左右,超过8%以上,茶叶很容易受潮发霉。
正常茶叶的手感都是干脆的,含水量不高,容易折断,如果茶叶手感是软的,而且有霉味,那么肯定是变质了,不能再喝了。
第三、味道
茶叶有明显的茶香气,不同的茶叶虽然味道不同,但是不会有异味。茶有很强的吸附性,如果在存放的时候没有密封好,很容易串味,如果闻到茶叶中有明显的异味,最好别喝。
第四、茶汤
冲泡出来的茶汤,出现浓度降低、涩味明显、新鲜度不够,虽然没有变质,仍可以饮用,但是代表茶叶的保存出现了问题,最好赶快喝掉,如果不想喝也可以用来煮茶叶蛋之类的。要不然很容易变质。
那么三年前的茶叶(其中包括红茶绿茶)还能喝吗?其实茶的种类不同,保质期不同,保存的方式不同,变质期也不同。
但是理论上来说,没有开封,且密封冷藏保存的茶叶,除非是老白茶,黑茶一般的茶叶都已经过了保质期了。
但是到底过期没过期,需要通过上面教给大家的方法进行验证。
最后茶叶富含丰富的营养物质,长期饮用有益身体健康。
平时存放时最好选择干燥、通风、洁净、无异味的地方,可以有效地防止茶叶变质、变味,延长保质期。
至于茶叶到底是否过期,一定要知道茶叶的种类,根据相关特性去储藏。
最后提醒大家一定不要饮用变质的茶叶,会对健康有很大影响。
高血压能不能喝红茶?
可以喝,但是对降血压没有什么好处,还有睡前不要喝,会影响睡眠。那么高血压的人适合喝什么茶呢?
天然硒乔子茶:为什么说这款茶适合高血压人呢?因为一般高血压患者身体会缺少硒元素,而硒元素却恰恰是我们身体必须有的微量元素。而天然硒乔子茶就含有丰富的天然硒。硒是一种多功能的生命营养素。对于糖尿病患者与微量元素硒的关系。研究证实,给糖尿病患者补硒,有利于病情本身的控制,可防止病情加深、加重。糖尿病患者胰岛素分泌不足,最直接的原因就是胰岛素的制造工厂——胰岛细胞受损或其功能没有完全发挥,而硒有抗氧化作用,可以保护胰岛,使之不受过氧化物的损害和干扰,起到保护、修复胰岛β细胞,维持正常分泌功能的作用。最近的研究发现,硒具有和胰岛素同样的功能。也就是说,补硒可以在一定程度上,降低糖尿病病人的高血糖水平。硒还能增强脂肪、肌肉等周围组织细胞吸收和利用血糖的能力,在肝脏抑制肝糖原异生和分解,增加肝糖原的合成,既达到降低血糖的目的,同时又保证细胞的能量代谢。
而且天然硒乔子茶在预防和治疗三高中都有一定的作用,无副作用。
每天喝一小口红茶?
导读:许多准妈妈当知道自己怀孕时,总是难免沉浸在怀孕的喜悦中,其实十月怀胎是个漫长而辛苦的过程,怀孕期间准妈妈们为了肚子里的宝宝,不得不改变自己平常的一些生活习惯。那么以下四类饮料怀孕期间的女性切记不要喝。
1.红茶
红茶不仅含对胎宝宝不利的咖啡因,还含大量的鞣酸,与铁结合很难被吸收,孕妇若过多地饮用浓茶,可能引起缺铁性贫血,给胎宝宝留下先天缺铁性贫血遗患。喜欢喝茶的孕妇不妨饭后一小时喝点淡绿茶,这有利于加强心肾功能、促进血液循环、预防妊娠水肿。但绿茶中也含有鞣酸,所以还是不要过多饮用。
2.咖啡
无论是晨起醒神,还是工作解乏,抑或午茶休闲,咖啡受到很多人的青睐。不过,孕妇得留意了,要知道咖啡中的咖啡因可是危害胎宝宝健康的隐形“杀手”,它容易引起流产或早产,而且还有可能使细胞发生变异,引起畸形。所以孕妇尽量不要喝。
3.可乐型饮料
要知道这种饮料中也含有咖啡因,孕妇还是少喝为好。
4.酒及含酒精的饮料
酒的害处大家都知道,当然它对孕妇以及肚里宝宝的害处更毋庸置疑。