干笋的作用与功效，自家一搬竹笋能吃吗？
自家种的新鲜竹笋可以食用，但是需要注意以下几点：
1. 竹笋是否成熟：要等到竹笋成熟后才能食用，通常需要等到竹笋生长出土后6-10天左右。
2. 竹笋是否发霉：若竹笋有发霉和腐烂等情况，则不能食用。
3. 竹笋是否处理干净：野外生长的竹笋可能会被一些寄生虫和细菌污染，所以要将竹笋用水清洗干净。
4. 竹笋是否有毒素：有些竹种的竹笋中含有一定程度的氢氟酸，因此应该注意适量食用。
总之，在食用自家种的竹笋前，一定要确保竹笋成熟、没有发霉、处理干净并且不含有毒素等有害物质，以保证食用安全。
楠竹和重竹有什么区别？
楠竹是竹子的一个品种。是禾本科、刚竹属单轴散生型常绿乔木状竹类植物，竿高可达20多米，叶耳不明显，叶舌隆起；叶片较小较薄，披针形，花枝穗状，无叶耳，小穗仅有1朵小花，4月笋期，5-8月开花。毛竹是竿型粗大，宜供建筑用，如梁柱、棚架、脚手架等，篾性优良，供编织各种粗细的用具及工艺品，枝梢作扫帚，嫩竹及竿箨作造纸原料。笋味美，鲜食或加工制成玉兰片、笋干、笋衣等。
重竹是将楠竹或是其他品种的竹子打碎并压制而成的板材或枋材。特点：表面接近高档木材纹理，密度大，硬度高。优势：密度大、硬度高、耐磨度高、清爽细腻 。
武平的特产是什么？
主要有五种
1.武平仙草
武平仙草胶质丰富、草味清香，可以做成仙草饮料，清香味浓;仙草也是烧仙草、仙草冻、黑凉粉的优质原料。在武平有悠久的种植历史，客家人自古就有食用仙草冻(当地人称“仙水冻”)的习惯。
2.武平的猪胆干
武平猪胆干表面是紫褐色，味香而稍甜，也是当地的宴席中的冷吃名菜。它含有多种糖类和维生素等营养成份，吃的时候，把它上锅蒸熟后，趁热淋上一层香油，冷后切成细薄片再拌上一些蒜片，便可以享用了香气四溢的美味了。
3.客家捶圆，即肉圆，
主要有品种有猪肉圆、牛肉圆、鸡肉圆、鱼肉圆、虾圆等。客家捶圆口味醇香，味道纯正，既爽脆又由韧劲，有嚼头也不疏松，当地的人们形容捶圆的有弹性良好通常会说是“掉落桌上跳三跳”。
4.龙岩沉缸酒
具有悠久的历史 ，是由福建省龙岩酒厂所产。它是一种特甜型酒。龙岩沉缸酒的酿法集我国黄酒酿造的各项传统精湛技术于一体。龙岩酒具有不加糖却甜，不着色却艳红，不调香却芬芳的三大特点。是当地最具特色的酒。
5.“金线莲”作为一种中国传统名贵珍稀植物，在武平是有种植的，由于人工大规模种植技术难以突破，被列为国际濒危物种。在武平和福建林业局的合作下引进了金线莲，并在几年后实现成功移植。此后，该县加大了金线莲的培育和繁殖力度，目前武平县共建立金线莲种植面积一万多平方米
竹白霜的用法？
竹白霜是一种非常常用的清洁剂，用于清洁家居生活中因为霉菌潮湿而产生的黑霉斑点，同时还能消除异味、杀菌消毒，非常实用。以下是竹白霜的使用方法：
1. 清洁厨房卫生间：将竹白霜倒在毛巾上，然后在需要清洁的区域擦拭，可以去除污垢、消除异味、去除霉菌，让家居更加干净卫生。
2. 去除烟垢：将少量竹白霜加入温水中，使用毛巾或海绵清洗烟道和烟机，清洗完成后用清水冲洗干净即可。
3. 消毒杀菌：竹白霜的成分中主要是氯化钠和次氯酸钠，使用时可以将适量的竹白霜加入水中，用于清洁浴室、餐具、水杯等，消毒效果非常明显。
4. 去除异味：将竹白霜倒入空气净化器中，能够除去异味，净化空气，还能防止细菌滋生。
5. 清洁宠物用品：如果家里有宠物，使用竹白霜可以消除宠物用品如狗笼、猫厕所等的异味，同时对宠物有杀菌、消毒的作用。
需要注意的是，在使用竹白霜时，应该按照产品说明和比例添加，避免使用过度浓烈，同时要注意防止儿童误食和遮盖蒸气。
苣笋能晒成笋干吗？
不可以
1先把莴笋准备好,要准备。 所需材料：莴笋、清水、2勺食盐、1勺食用油
做法：
第一步：锅中烧一大锅水，水开之后放2勺食盐和1勺食用油，把它们搅散，然后放入切好的莴笋片继续煮，等水将要烧开又没开的时候关火，立即把莴笋片捞出来晾干。（--这里放食盐和食用油的原因，跟蚝油生菜焯水之前需要加盐和油的道理是一样的，都是为了保持绿色蔬菜不会变色，莴笋这样焯水之后确实更翠绿，但是放太阳下晒后还能不能保持不变色，请往后看。）
第二步：晾干莴笋表面的水分之后，把它们放到晾网上铺好，放到太阳光下暴晒，大概晒3天左右，莴笋干就晒好了。（--用网架晾莴笋可以两面都通风，更容易晒干。）
