白萝卜的作用和功效，石斛的功效与作用有哪些？
石斛是什么？有什么用？
一，石斛是什么？
广义的石斛包括兰科石斛属所有植物，在我国有74种2变种，主要分布秦岭以南各地，云南南部最多。它们的共同特点：为附生草本植物；茎干丛生，茎上有少数叶片；叶互生，扁平，稍厚；总状花序个别伞状花序，花朵颜色艳丽。
以上这些石斛分两个类型，一类是茎干细、花朵小，如铁皮石斛、细茎石斛、梳唇石斛、美花石斛等都可以作中药石斛的原植物；另一类是茎干粗、花朵大的类型，都可以作为观赏花卉，如细叶石斛、石斛、密花石斛、球花石斛、重唇石斛等等。
狭义的石斛仅指石斛这一种，别名金钗石斛，学名为Dendrobium mobile Lindl.。分布在我国四川、湖北、贵州、云南、广西、海南、香港、台湾等省区。常附生在森林的树干上和山谷的岩石上。它的茎干直立，肉质，有很多节；叶片革质，长卵形；花朵白色带粉红色边。一般四五月开花。
二，石斛的用途
第一，包括石斛在内所有兰科植物都属于国家保护植物，对丰富我国生物多样性有重要意义。
第二，石斛株形低矮，叶片绿色，花朵美观，花色艳丽，是优质观赏花卉。
第三，石斛自古以来是药用植物，植物体含有石斛碱等成分，常用于治疗心脑血管疾病和白内障、青光眼等疾病。
吃萝卜炖鸡的好处有哪些？
萝卜炖鸡，这样东西可不得了，个个都是宝。怎么说它们是宝呢？咱一个一个细说，首先，萝卜和鸡都含有丰富的营养物质，两者如果炖出来的鸡汤不仅味道鲜美，还能为机体补充多种营养，秋冬季节食用，有非常好的滋补作用，适用于疲劳、失眠、营养不良的人。其次，萝卜中含有多种维生素，是营养价值很高的蔬菜，和鸡肉一起炖汤喝，不仅能调养身体，还能排毒养颜、美容护肤，对于爱美女性来说，是非常好的养生食疗，能改善便秘、肤色暗沉等症状。说完好处了，我那意尤未尽，还想分享一下萝卜炖鸡的做法，现丑了。
将土鸡先成剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出沥水。白萝卜去皮切滚刀。大葱切成三四厘米的大段，姜切成薄片。起锅加入适量油，爆香葱姜，紧接着下入适量酱油，放入准备好的大料，闻到香味后下入鸡块，加水覆盖鸡块，大火转小火慢炖20分钟左右，放入萝卜再炖上10分种，大火收汁，撒上葱花香菜，一碗浓郁的萝卜炖鸡出锅了。
呦呦食方致力于原创美食，关注私信我，免费赠送烹饪秘笈，大家有什么观点和想法，欢迎在下面留言讨论！气虚的人吃萝卜越吃越虚吗？
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白萝卜是冬天必备的蔬菜，尤其是在北方，萝卜与羊肉搭配在一起炖煮是非常温热滋补的菜品，但是对于气虚的人是不适合吃萝卜的，主要是会出现虚不受补的情况，就有可能流鼻血的情况。除了萝卜，像是槟榔、薄荷、大蒜都是不适合气虚的患者吃的，主要是由于这些食材会消耗身体的一些精气，在中医很多的医术当中也有记载这些食物会损害患者的真气。
第一：槟榔
在我国的很多南方地区，例如海南等的很多人民都是喜欢嚼槟榔。但是你知道吗，并不是所有的人都可以一直嚼着槟榔的。加你气虚的患者最好少吃槟榔，虽然槟榔具有消食的作用，但是他也会损耗身体中的精气、正气。中医名著本草经疏就曾经记载过，中气不足的患者最好不要服用槟榔，长期服用会损耗身体中的真气。
第二：薄荷
日常生活中很多人喜欢将薄荷叶进行泡茶，认为这样具有很好的降火以及疏散风热的作用。但如果长期大量的服用薄荷，也会损耗身体中的正气。平时服用薄荷一定要注意适量，如果过量服用会泄身体中的真元、损耗真气，导致身体的免疫力下降，增加患病的可能。所以说，一些体弱以及气虚体质的人群最好不要服用薄荷。
第三：萝卜缨
萝卜是我们平时常吃的一种蔬菜，萝卜缨也就是萝卜的叶子，日常也可以作为蔬菜服用。中医方面认为，萝卜缨性平，服用之后和萝卜一样具有行气破气的作用。所以说，日常一些气虚、体弱还有容易气短乏力的人群最好不要长期大量的服用萝卜缨以及萝卜。气虚血弱者最好不要服用，否则会加重气喘的情况，另外萝卜破气的作用更大，气虚患者千万别服用。
第四：大蒜
大蒜是生活中常见的一种食材，味道辛辣，具有比较大的刺激性，在我国的应用范围非常的广泛。老中医告诉我们，经常大量的服用大蒜容易出现时上火以及损耗精血的情况。由于大蒜味道辛辣，而辛辣能够起到散气的作用，所以说气虚患者最好不要服用大蒜，避免身体更加虚弱。
第五：芫荽
芫荽在我国的南方也比较多称之为香菜，很多人爱他如狂也有人讨厌他的味道，但是小编建议气虚体质的人群最好不要服用。因为芫荽性凉，如果长期大量的服用会损耗身体的真气以及精血，否则不仅身体会越来越疲惫，眼睛也会受到影响。
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常喝萝卜排骨汤有什么好处？
常吃萝卜可以帮助消化，常吃排骨可以补充优质蛋白，但常喝萝卜排骨汤则容易导致发胖、高尿酸，给身体带来危害。
大家好，我是医学博士小邢，专注中老年营养科普，欢迎大家关注我，每天分享有趣的营养小知识。俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，在气温较低的秋冬季，炖一锅热乎乎的萝卜别提舒服了。排骨肉质紧致，富含优质蛋白和矿物质，适量吃点排骨可以补充营养。
萝卜炖排骨是一道经典的家常菜，两种食材搭配在一起，油腻减半、鲜味加倍、富含营养，但主要的营养都在萝卜和排骨中。萝卜排骨的汤底不单营养物质少，脂肪和嘌呤含量很高，不利于健康。
一、萝卜炖排骨的营养及特点
萝卜炖排骨不仅味道鲜味，更关键的是两种各具营养价值的食物搭配在一起之后，使得营养更加丰富。
白萝卜维生素C含量为21mg/100g，和柠檬的维生素C含量差不多。白萝卜中含有丰富的生物活性成分，具有多种促进健康的功效。比如芥子油苷可以促进人体肠胃蠕动，帮助消化。排骨含有优质蛋白质，蛋白质是咱们人体各项生理活动必不可少的物质，补充优质蛋白有助于维持人体的各项功能正常运作。作为红肉类食物，排骨同样富含血红素铁，常吃排骨有助于预防缺铁性贫血。二、萝卜排骨汤并不健康
萝卜煮汤其实是有营养并且健康的，不健康的是排骨汤。
在熬煮的过程中，排骨的脂肪融进了汤中，使得看似清淡的汤富含油脂，每喝一口汤仿佛就是在吃一口肥肉。脂肪摄入过多会导致肥胖，危害健康。
肉汤一个共有的特点就是嘌呤含量高，排骨汤也不例外。对于尿酸高的朋友来说，喝排骨汤会增加尿酸。
血脂、尿酸、体重等都正常的朋友喝点萝卜排骨汤是可以的。如果本身已经血脂偏高，尿酸高的朋友则不建议喝汤，还是吃萝卜和排骨更加营养健康。
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胡萝卜煮水能有什么功效？
胡萝卜是一种常见的蔬菜，而且营养是非常丰富的。吃法有生吃可以炒着吃，也可以熬水喝。熬水喝，这种方式，特别适合老年人和小孩等消化能力相对来说比较差的人群。
经常喝胡萝卜水，可以提高免疫力，增强体质，特别是丰富的胡萝卜素，在人体内可以转变成维生素A，可以补肝，明目，促进骨骼正常生长发育等等作用。
不过胡萝卜素是一种脂溶性物质，煮水喝的时候，你可以滴一点香油，或者，配食含有油脂的菜，可以使胡萝卜素更充分的被人体所吸收。
希望我的回答对你有所帮助。喜欢的朋友请关注头条号 波波小厨房，谢谢大家的支持！
