杨桃的做法大全家常，杨桃螺正确吃法？
小海螺、蒜、葱、干辣椒、料酒、醋、盐、香油、花椒和大料。
做法：
1、买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中，倒入淡盐水。
2、蒜,切大片；葱剥皮洗净切大段,干辣椒也用清水略微洗一下,切段。
3、炒锅上火，油热的时候将葱段、蒜片和干辣椒一并加入,爆香。
4、将吐净泥沙的小海螺倒入锅中，用铲子不断搅动，使其均匀受热,并加入料酒和少许醋。
5.、倒入少许开水没过海螺，水中加盐,加入花椒和大料,煮大约5分钟至水基本靠干，取出小海螺，装盘即成
杨桃怎么吃才好吃？
材料:杨桃2只，自发粉(或面粉)一杯，糖5匙，糖胶(或麦芽糖)2匙。
做法:
1、扬桃洗净，去硬边，切成厚块。
2、自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆。
3、将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油。
4、用少许油慢火把糖，糖胶，半杯水煮至浓稠近乎起胶，媳火，此时糖就成了糖浆。
5、放入炸脆的杨桃拌匀，拨丝杨桃就做成了。
杨桃煲猪脚的做法？
食材：猪脚2只约1000克，杨桃1个，姜、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、南乳汁、冰糖、蒜、葱、盐、油、葱花适量。
做法：
1、把猪脚刮干净，也可以用火烤一下表皮，这样能清理的干净点，清理好后洗净斩块，冷水下锅加上料酒，把猪脚焯一下水。
2、猪脚焯水的时间可以准备以下材料，姜葱蒜切片备用，杨桃去核切块备用。
3、猪脚烧开后，焯水焯个3分钟就可以了，关火把它捞出来，然后再用清水冲洗干净。
4、热锅下油，把姜倒下去爆一下，爆香后倒入猪脚，再翻炒，炒干水分后倒入料酒，加上少许的盐，然后炒至猪脚变色。
5、现在加入生抽，老抽，蚝油，南乳汁，冰糖，蒜，葱，继续翻炒。
6、大概翻炒2分钟左右，把材料翻炒均匀，翻炒出香味，加入清水，盖上锅盖烧开。
7、准备一个砂锅，待猪脚烧开后，带水转入砂锅中。
8、把猪脚铺平，然后盖上锅盖大火烧开，再放入切块的杨桃，烧开后转成中小火煲一个小时。
9、猪脚煲的差不多了，开锅盖大火收汁，边收边用勺子搅拌，不然会糊底的哦。
10、汁不要收太干，留少许汁就可以关火出锅了，装好盘后，再把锅中多余的汁浇到猪脚上，撒上一点葱花，可做点缀也可提香。
杨桃怎么吃好吃又简单？
1、直接吃
清洗杨桃，把杨桃的皮也要削掉，要不然会咬不动的，可以直接切片，呈五角星状。
2、做果汁
可以根据个人喜好，将杨桃洗干净削皮取籽后放进榨汁机里，榨成果汁饮用。
3、做水果布丁
如果有闲情逸致的话，还可以做成水果布丁哦。
4、做菜
我们可以熬制白糖至焦黄色，将准备好的杨桃倒入翻炒，做成一道拔丝杨桃哦。
5、做沙拉
杨桃切成片状时形状非常好看，因此用其来做沙拉，不仅能增加口感，还能增加美观。杨桃苹果沙拉有润肠、减肥瘦身的作用，做法相当简单，一般，只需要将苹果去皮切成块状，将杨桃洗净后切成片状，放入沙拉酱搅拌即可。杨桃还能与其他的多种水果-起搭配。
杨桃汁怎么制作方法？
杨桃汁
以杨桃为主料制成的饮品
制作需熟透杨桃一个，细砂糖适量，温开水适量，能清热生津，健脾消食。适用急性胃炎失水期病人，正常人（解渴消暑、保健养生）。
基本信息
中文名
杨桃汁
口味
果汁味
营养成分
脂肪维生素
菜品特色
菜系分类：饮料功效分类：咳喘食谱
制作难度：2
准备时间：10-30分钟
口味：果汁味
工艺：煮
做法
材料
熟透杨桃一个，细砂糖适量，温开水适量。
做法
1. 杨桃洗净晾干后，削去蒂涩味的棱片部分，再切成星星片状；
2. 然后将有机冰糖与盐放入水（600亳升）中煮沸；
3. 再放入杨桃片，煮滚即熄火；
4. 冷却后装入玻璃瓶中，浸泡三个月后即完成，可加冰水饮用。
