请问吃柿子有什么好处，多吃柿子有什么好处？
柿子是一种营养成分丰富的水果，含有多种维生素、微量元素和氨基酸等营养分。常吃柿子有利于提供营养，促进食欲，增加饱腹感，促进肠道蠕动等。
胃不好能吃柿子吗？
胃不好能吃柿子吗？
胃不好的人，最好不吃或少吃柿子，因柿子不好消化，即使正常的胃好的，也不适宜多吃。软活的鲜柿子还稍好点，吃两个没问题，尤其是柿饼(我们这叫柿牛)，更不能多吃。那年老伴上山(神头山扁鹊庙会)赶会回来，买了几斤柿饼，挺好吃，又甜，又筋道，我一连吃了五个，好吃！吃了后把我难受坏了，肚里不是个正经劲，也不是正劲疼，用方言说那叫圪丁里慌，真不好受。
柿子含有丰富的纤维素，维生素C，胡萝卜素，糖，蛋白质，铁，碘等微量元素。具有清热润肠，降压，止血，祛痰止咳，健脾，等作用。对高血压，大便秘结，痔疮等有良好的疗效。
但是，柿子不能多吃。老年人更需注意别吃多，柿子中的鞣酸和果胶很容易在胃肠形成难以消化的物质，可导致结石和梗阻。糖尿病人也不宜吃柿子，柿子里含糖较高，这些糖分基本上都是双糖和单糖，食用后很容易吸收，会导致血糖上升。
有些禁忌供参考，1，柿子与甘薯不可同食，易得胃柿石，严重的能造成胃穿孔危及生命。2。柿子与鹅肉，鹅肉的蛋白质与柿子的鞣酸结合成鞣酸蛋白聚于肠胃，严重的危及生命。3，柿子与蟹类，同食可引发腹泻，呕吐，胃胀等。4，柿子和酒，不可同食。可导致柿石症，胸闷，重者可危及生命。5，柿子与山楂，红薯，粟孑，不可同食，可引起大便干燥，生成柿石，严重时可危及生命。
事物要一分为二看待，适量或少食，和多食情况就不同了。灵活掌握，区别对待为好！
一天最多能吃多少柿子？
3个。
柿子一天食用1-2个为佳，最多不要超过3个，柿子的果肉比较可口，在柿子中含有较为丰富的水分和营养元素，一天吃1-2个柿子就够了，之后再食用一些其他水果就可以满足身体每天对水果的需求了，柿子虽好，但不是很好消化
吃柿子的优缺点？
柿子里面不仅含有大量的维生素，纤维素也很多，对于人体调节肠道有很大的帮助，特别是那些经常便秘的人，适当吃点柿子能够促进排泄。
如果皮肤比较干燥且瘙痒，也可以吃点柿子，这样能够使得皮肤更加水润富有弹性。总体来说，柿子的作用还是很多的，对于身体和皮肤都有益处。
吃柿子真的有那么多禁忌吗？
蟹肥柿子黄”，金秋十月，不仅是收获的季节，也是品尝美味的时光。
柿子就是其中的美味之一。
有关柿子，各种褒贬之词广泛流传，有的说法甚至达到极致的程度。比如，有人认为柿子甜美可口，营养丰富，甚至还有很大保健价值。相反的说法则认为，柿子的甜美不过是含糖量高的结果，并没有多大营养价值；相反，还容易造成一定健康危害，甚至可能吃死人。因此，吃柿子必须注意其中的一些禁忌。
这些说法都是真的吗？事情究竟是什么样子的？
柿子的营养成分
在现代医学语境下，谈某种食物的营养或健康利弊，都离不开其含有的营养成分。
由于柿子品种众多，主要根据其中含有单宁的量分为甜柿与涩柿。各种不同品种的营养成分含量差距巨大。
比如，根据美国农业部的数据，典型的甜柿，体现在个小色红，甜度大。
主要营养成分有：
典型的涩柿子，以日本原产为例，也是我国柿子主要的品种，体现在个大色黄，甜度相对较低。
主要营养成分有：
可见，两类柿子营养成分差异巨大。甜柿子含糖和能量非常高，是涩柿子的两倍。其他成分相对较少，比较突出的是含有大量维生素C，4个小甜柿子含量就超过每天的生理需求量‘其次，含有相对丰富的钾和铁。
涩柿子含糖量仅有甜柿子的一半，其他营养成分却要丰富的多。虽然，维生素C含量远低于甜柿子，钾、铁含量也逊于甜柿子。但是却含有更加丰富的其他维生素和矿物质，突出的比如维生素A、维生素B6和叶酸，以及较丰富的膳食纤维。
柿子中单宁含量
单宁是柿子中标志性成分，含量高出其他水果十多倍甚至几十倍，以至于以其含量高低进行分类。
未成熟的涩柿子单宁都高于总重的2%以上，成熟后经过自然或人工脱涩的涩柿子单宁含量一般会降到0.5%以下。而成熟的甜柿子含量更低，因此几乎完全没有涩味。
柿子的是是非非，大都可以归于单宁
柿单宁是一种多酚类化合物。
早到数千年前人们就对单宁有所认识，用来将动物皮鞣制成致密、坚韧、不透水和不易腐败的革，因此素有鞣质之称。
柿子的主要保健价值和传说中的健康危害以及由此产生的饮食禁忌几乎全部出自单宁类物质。
柿子的保健价值
已知，多酚类物质具有明显的抗氧化作用，还有一定抗微生物甚至抗癌等效应。但是，与其他其他蔬果类相似，这些保健作用很难获得确定性的研究证据支持。就如同说喝茶可以保护心脏、抗癌一样。
至于，柿子中含有的维生素C、维生素A和钾等的健康好处是不言而喻的，但是并没有特别之处，与其他多数蔬果相比也没有什么优势可言。
当然，即使不谈柿子的保健价值，单凭其高含糖量和一定的果胶含量表现出来的甘甜润滑就是一种可口美味的水果，尤其受到老年人的喜欢。
可能的健康危害和进食禁忌
吃柿子，长结石
吃柿子，尤其是空腹吃，胃肠道内容易长结石，因而，不宜空腹吃柿子。这是流传最广的柿子健康危害和进食禁忌。
有关这一点，的确获得大量科学研究证据支持。
比如，有人将胃柿石结石标本与从涩柿子榨取的单宁含量高的果汁进行光谱分析发现，两者之间的光谱高度一致，表明柿单宁是柿石形成的主要成分。
另外，一项研究中，除单宁外，柿石其他组分包括约11％的纤维素，5％半纤维素，2％木质素。这些成分都是柿子尤其是未成熟柿子含量较多的成分。
至于形成机制上，目前认为，柿子中的单宁，在胃内盐酸作用下，其中的多个羟基易于与纤维素、半纤维素，和各种蛋白质发生反应形成不溶于水的沉积物，这些沉积物聚集从而导致结石的形成。
但是，临床研究发现，吃柿子长结石却是非常罕见的现象。即使在柿子产区有大量长期吃柿子的人群，胃柿石症发生也很少，以至于缺乏人群的流行病学资料可用。
在一些胃镜检查研究中，结石发现率总体上在0.5%左右。
而且，进一步的研究发现，胃柿石症主要见于胃排空障碍病人，比如曾经接受过胃手术，包括胃大部切除术，胃迷走神经主干或高选择性离断术的患者；糖尿病和强直性肌营养不良等神经功能受损导致胃排空障碍的病人；以及少数老年人。
因此，胃柿石症通常被视为是胃排空障碍的一种并发症，通常不会发生于健康人，即便是空腹吃柿子。
对于有胃手术史、糖尿病和高龄老年人来说，适量少吃柿子还是有道理的，尤其是不要空腹吃。
吃柿子，影响营养物质吸收
正是由于柿单宁可以在胃酸作用下可以与多种化合物，尤其是蛋白质形成不溶性物质。因此，柿子与高蛋白食物和某些高矿物质含量食物同食，可以干扰蛋白质和矿物质以及一些其他营养物质的吸收。
因此，柿子不能与蛋白含量丰富的螃蟹等海鲜、牛奶，以及某些食物同食是有一定道理的。
然而，问题是，柿子通常并不作为佐餐水果，与这些食物同食的机会原本就很少。因此，这种担心和所谓禁忌似乎有些多余。
柿子与XX同食容易造成中毒？
吃柿子最耸人听闻的说法是，柿子与某些食物同食会造成中毒甚至死亡。这些说法完全缺乏任何证据的支持，是彻头彻尾的不实之词。
