新鲜虫草怎么吃最好，挖草人的鲜虫草价格比较便宜吗？
新鲜冬虫夏草按根计算，价格还和重量有关。挖草人合作社，没有中间商，价格比实体店便宜50%
鲜虫草花能与狗肉一起煮火锅吗？
可以。狗肉除了和大蒜、绿豆不能同吃外，其他可以自由搭配。如：虫草花可以和西洋参，狗肉烧鳄鱼等
虫草花怎么吃？
虫草花怎么吃？
虫草花的吃法很多，直接泡茶饮，或者煲汤、凉拌和炒食。
虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素等含量高于菇类。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。
1.虫草花拿来煲汤比较普遍。煲汤味道非常美味，用虫草花煲汤之后会发现汤的颜色变黄，这个是正常现象。例如炖鸡法：虫草花15克，母鸡1只，调味品适量。将母鸡去毛杂，洗净，切块，锅中放清水、葱、姜、胡椒，武火烧沸后，将鸡肉下锅中氽去血水，待肉变色后捞出，沥水放入蒸锅中，将虫草花摆在鸡肉上，加葱、姜，盖上汽锅盖，上笼蒸一个半小时后取鸡肉，原汁加食盐、胡椒粉、味精等，烧沸后浇在鸡身上即成。还有虫草花炖瘦肉、虫草花百合猪肺汤、北虫草首乌鲫鱼汤、北虫草蒸母鸭等都非常营养美味。
2.虫草花可以凉拌，凉拌后的虫草花吃起来比较爽口。
3.不管是新鲜的虫草花还是干制过后的虫草花都可以炒食，可以与其他的荤食或者素食搭配一起炒制。
本内容由广东省中医院 心血管专科 副主任医师 杨广审核
点这里，查看医生回答详情
虫草鸡汤家常做法？
用料
土鸡 半只
虫草花 25克
盐 适量
山茶油 1勺
料酒 1勺
做法步骤
1、放料酒，冷水下锅煮开(本来以为这么便宜的鸡得去个血水啥的，其实这步骤我觉得没有耶不会影响太大)煮开后捞起换水，再煮(大火)
2、抓一把虫草花洗一下
3、虫草花放锅里
4、用勺子把浮沫去一下
5、倒入适量山茶油(我以为可能降火，有没有用真不知道~)转小火差不多10分钟左右就可以了
虫草花红烧肉的做法？
主料
虫草花300克
瘦肉150克
黑木耳5朵
小米辣2个
青线椒1个
辅料
葱1段
淀粉1勺
生抽2勺
料酒1勺
盐适量
鸡精1匙
准备步骤：
1. 准备所需食材。
2. 瘦肉切丝加入料酒、盐、生抽和淀粉抓匀备用。
3. 线椒和黑木耳切丝、葱和小米辣切斜刀片备用。
4. 热锅冷油下入腌好的肉丝和葱花炒至变色后盛出备用。
5. 另起锅加油烧热放入虫草花和木耳翻炒至断生。
6. 放入炒好的肉丝和青红椒，加盐、鸡精调味即可。
