醋有什么作用，小白菜喷醋有什么作用？
农户在种植小白菜的时候喷醋，喷白醋效果对比立竿见影。这个方法是菜农在种植中总结的宝贵经验，现已被科学推广的好方法。一定别看小小的醋液，喷了它，能化腐朽为神奇，这又是为什么呢。因为醋里含有大量的是醋酸和其他蛋白质，还有其他对农作物的营养元素。可以促进植物生长的光合作用，增强营养成分的吸收，提高跟农作物的产量。目前我知道可以喷醋的蔬菜有辣椒和小白菜，其实还可以给黄瓜、马铃薯等农作物喷醋，都可以有效的提高农作物的产量。
经过对比，喷过醋的小白菜，比没有喷过醋的小白菜，产量要提高10%至20%，而且喷过醋的白菜，病虫害少，菜心不容易烂掉，从而能提高白菜的产量。现在醋的品种很多，有白醋、黑醋，像我们地方，还有梨醋等等，但是经过实践总结下来，还是喷白醋最好，白醋里面醋酸含量要高些，而且还有其他蛋白物质，能促进小白菜的光合作用，从而让小白菜对营养物质的吸收，还有防病虫害的作用，效果非常好。根据科学研究表明，小白菜种植过程中使用白醋喷施，可以有效提高小白菜产量10%~15%左右。而且食用醋属于酸性物质，还可以预防白菜软腐病以及某些碱性病菌，起到杀灭病虫害的效果，这也在一定程度上增加了产量。所以种植白菜时使用白醋喷施，确实是一种比较有效的方式方法。最近这几年在农村种植小白菜过程中应用比较广泛，能够在一定程度上提高小白菜的产量和质量。当然一定要使用食用醋，也就是白醋，效果最好。
小白菜喷醋种植的最佳时间段
从白菜播种定植后的一个星期，一直持续到白菜包心前的半个星期即可。但是在此过程中我们需要切记的是，喷醋的时间切不可延续过长，否则大量的醋酸积累可能会影响到土壤内部酸碱度的变化，从而间接的影响小白菜的正常生长。因此一旦过了这个时间段，即可停止对白菜做任何的喷醋处理。
白醋喷洒小白菜的方法
白醋就是醋酸加水勾兑而成，含有的营养物质少于黑醋，且酸性太高不适合微生物生长，一般选择黑醋喷施，随用随配，浓度因温度略有不同，早春气温低、蒸发量小，一般以250-300倍溶液为宜。初夏到秋末气温高、蒸发量大，以300-500倍溶液为佳。 在食用米醋中含有氨基酸、甘油，并以高粱为主料，在低温发酵后经过多种工序制作而成，但是米醋在加工中掺杂了其它的原料等，一般对杀菌的效果是不好的。而白醋杀菌效果更好，而醋酸浓度比米醋更高。因此米醋杀菌的作用比白醋差，所以需要杀菌的尽量用白醋。
除了用来拌凉菜爽口？
醋是日常生活中常见的调味品之一。醋用于烹调，不仅能增添酸味、香味、鲜味，和味解腻，去腥除异，还有防腐杀菌的作用。其实醋在生活中的作用还有很多，还有很多神奇的用途，赶紧来看看吧！
白醋清洁力强。 5%比例的白醋有杀菌、防霉、消毒的作用，它可以杀灭99%的细菌、82%的霉菌及80%的病毒。
干净环保。用白醋来清洁居室，是最环保的方法。因为即使是无毒清洁剂，仍属于化学制品，容易危害环境。
菜板除味。每次切完菜后，把白醋喷洒在菜板上，放置半小时后再冲洗，不但能杀灭菜板上残留的细菌，还可使异味很快消失。
.清洁马桶。刷洗马桶后，把白醋喷洒在马桶内侧，保持几小时，再用水冲掉就可以了，能起到消毒、除臭的效果。
擦洗玻璃。用清洁剂清洗门窗后，玻璃上常会残留一些雾状的痕迹。其实，不妨将白醋和肥皂水混和在一起擦玻璃，可令门窗明亮一新。具体方法是，用2杯水兑上1/4杯白醋，再加上1/2汤匙的清洁剂，装在喷雾瓶中喷洒即可。
清洗木制品。每次擦完木质家具后，将一杯醋兑入一加仑(3.785升)水中，用其擦洗一遍家具，既能除掉清洁剂的味道，还能使家具光亮如新。
醋可以美容。爱美的女性们，醋也是最廉价的护肤品，它可以让你的皮肤更加的细腻有光泽，而且还有去除皱纹的作用，每天晚上用一点醋轻轻的涂抹在有皱纹的地方，然后轻轻的按摩，这样坚持一段时间，就会发现皱纹消失了。
抑制头屑。头屑是让人很烦恼的事情，也会经常让人很尴尬，用醋洗头就可以达到抑制头屑的的作用。
疏通水龙头
水龙头一年365天都在运作，尤其是经常使用热水的水龙头，难免会被水垢堵塞，时间久了，水龙头出水越来越小。
只需要用一个脱脂棉球，蘸取少量白醋，固定在水龙头上约5分钟左右。
5分钟后，再打开水龙头看看，水流立马变大了不少~
水龙头外面的水垢也可以用白醋清除。
把牙膏和白醋以1:2的比例混合，搅拌均匀后擦拭水龙头表面即可。
疏通淋浴喷头
淋浴喷头用了一段时间后，也会被水垢堵塞，都没办法好好享受洗澡带来的舒适感了~
用塑料袋装上一点白醋，包裹住淋浴喷头大约30分钟。淋浴喷头就能变得和新的一样啦~
3
疏通水槽
水槽不小心堵了？别着急，将白醋和小苏打按照大约1:1的比例，依次倒入水槽中。
不到一分钟，水槽就能立马疏通，关键一点都不脏手哦。
4
清洁灶台
准备一个喷壶，在里面挤入适量的牙膏，再倒入白醋，加清水，白醋和清水的比例是1:1。
拧紧瓶盖摇匀后，就能用来清理灶台上的油渍啦！喷完后用钢丝球擦洗，马上就会亮洁如新。
5
清洁瓷砖
牙膏、白醋以2:1的比例混合，搅匀后加少量的清水，然后涂抹在有油污的地方，用百洁布擦洗即可。
6
清洁电水壶
家里的电水壶用久了，表面的污垢很难去除，看着很旧很旧~
试试这个妙招，轻轻松松就能去除电热水壶表面污垢。
白醋和清水比例是1:1，倒入碗里。 再倒入适量小苏打粉。挤入少量牙膏。 放进纸巾，待浸湿。
纸巾完全浸湿之后，打开敷在电水壶表面，静置5分钟。
两张图对比，效果还是很明显的。
清理完外部，热水壶内部的水垢也别放过。
将白醋倒入水壶里，白醋要多，需要让白醋浸泡到内壁上的水垢层。
盖上盖子，浸泡两小时左右。两小时后，将白醋倒出。
重新用清水冲洗热水壶，你会发现原来厚厚的水垢已经都不见啦。
防止白色衣服变黄
衣柜里总少不了一件白衣服，洗了几次之后很容易变黄。
在衣服开始漂洗前加入250ml 白醋，洗出来的白衣服就不会发黄了。
好啦，今天的小技巧就分享到这里希望对大家的生活有所帮助可以先收藏起来以备不时之需
姜汁蜂蜜白醋兑水喝有什么功效？
姜汁蜂蜜白醋兑水具有健脾，减肥降脂肪，改善人体的新陈代谢功能 加强肠蠕动，有治疗便秘的作用，改善脂肪堆积导致的肥胖症，有胃溃疡胃酸过多不要食用，谢谢参考希望对您有所帮助。
生活中如何巧用醋？
你好！
醋是我们生活中不可或缺的调味品，同时还有消除疲劳，增强食欲，促进消化，降低血压，降低血脂，还可以杀菌，泡脚，洗头等等一系列好处，但这都是常识，大家都知道。说个很多人都不知道的，开塞露加醋你们知道有什么作用吗？
看到这里是不是不知道的朋友赶快去网上搜一下？没错，就是你们看到的那样，开塞露加白醋，记得是白醋，将它涂抹在皮肤上能起到保湿锁水的效果，女性涂抹在脸上能驱散脸上的皱纹，让皮肤保持水分。
都知道开塞露是一种润滑剂，主要成分是甘油和其他辅助药物组成的。而白醋可以抗氧化，提高皮肤细胞的活性，开塞露和白醋放一起能够渗透保湿我们的皮肤。
方法很简单，找个小碗或其他的容器里面滴几滴开塞露，然后倒入白醋，它们的比例是2比一的样子，在加入适量的清水将它们稀释一下，然后搅拌均匀即可。不信的朋友可以试一下，我老婆经常用，省了很多化妆品钱。
脆皮水里的醋的作用？
脆皮水和脆皮浆的调制方法有很多种，不过原理都相似，主要用有两类调料，一是用含糖分重的调料，如麦芽糖、醪糟汁，这些调料主要是在炸制时起上色的作用；
二是用醋类调料，如白醋、香醋、大红浙醋等，用这些东西可以使原料表皮绷紧，便于炸制时上色均匀。下面，我就介绍一种常见的调制脆皮水和脆皮浆方法。
脆皮水制法：先用150克沸水将200克麦芽糖溶化，再与600克白醋、80克大红浙醋及50克花雕酒搅拌均匀，即成。
也可将麦芽糖放入不锈钢桶中，分别倒入白醋、大红浙醋、花雕酒和清水，然后以微火加热至麦芽糖溶化，搅匀即可。
脆皮浆跟脆皮水的调制方法差不多：先用450克沸水将300克麦芽糖溶化，待其冷却后加入150克大红浙醋、100克花雕酒、150克干生粉，一并搅匀成稀糊状时，即成。脆皮水和脆皮浆适用于制作脆皮鸽、脆皮鸡、脆皮鹌鹑、脆皮鸭等菜肴。应该说脆皮水和脆皮浆的用法差不多，不过我们在制作脆皮菜肴时，还是需要注意以下几点细节。
1.一定要选用外皮无破损的原料，家禽原料的内脏一般应从肛门处取出，因为这样才可最大限度地保持外形完整。
2.上了脆皮水的原料，炸制时很快就会上色，所以通常都是先用白卤的方法将原料预先制熟，然后才上脆皮水。
这样才可避免炸制时外皮已上色，而内部仍未熟的情况出现。
卤制时以原料刚熟为好，这样才可以避免造成原料外皮破损、肉质老韧。
在原料卤好后，还要用温水冲去表面的油污，如果油污过多，皮水就上不均匀，这容易造成炸制后颜色不均匀。
3.脆皮水一定要趁热抹上去，抹皮水时，还可以在脆皮水里加适量的食粉，这样便可使菜肴的外皮更酥脆。
上完皮水后，应用叉烧环将原料穿起，并挂在通风的地方晾干水分。
晾的时间不应低于1个小时。
如果通风条件不好，还可用电风扇去吹。
一旦晾干后，原料表面便不能再沾水，否则炸制时，沾了水的地方便不易上色。
4.晾干的原料应尽快入锅炸制，或是先用保鲜膜封好待用。
若是原料被风吹得太干，还没等下锅炸制，颜色便已发黑了。
5.炸脆皮类菜肴，下锅时的油温一定要低，有时甚至可以将原料放在漏勺上，以淋油的方式使原料内部变热，最后再升高油温炸至原料表皮金黄酥脆。
