南瓜子的功效与作用，吃南瓜籽有什么好处吗？
南瓜籽是南瓜的成熟种子，又称南瓜仁。南瓜籽富含必需脂肪酸（亚油酸、亚麻酸），蛋白质含量高达30%-40%。其蛋白质组成不仅包括人体所需的8种氨基酸和儿童所需的组氨酸，还包括独特的南瓜籽氨基酸，是一种优质蛋白质。南瓜籽中也含有丰富的维生素E，具有抗氧化作用。南瓜籽富含矿物质，包括锌、铁、钾和钙。从营养角度看，南瓜籽是一种营养价值很高的食品。
鱼油的功效与作用具体有哪些啊？
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一，最新消息。西雅图Fred Hutchinson癌症研究中心的一项研究表明，摄入大量油性鱼类或服用强效鱼油补充剂，前列腺癌风险总体上增加43％，前列腺癌风险增加71％。他们的报告发表在“国家癌症研究所杂志”上。
他们通过查看参加硒和维生素E癌症预防试验的男性的血样来得出这个结论。这项名为SELECT的试验发现硒补充剂对预防前列腺癌没有任何作用，而维生素E补充剂略微增加了前列腺癌的风险。在试验过程中发现前列腺癌的男性的血液样本的ω-3脂肪比没有发展前列腺癌的男性要多。
欧米茄-3的平衡
鱼油有什么特别之处？它含有欧米茄-3脂肪酸。这些必须来自食物，因为我们的身体不能使它们。
两种关键的ω-3脂肪酸是二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）。像鲑鱼，鲭鱼和沙丁鱼这样的脂肪鱼富含这些ω-3脂肪酸。一些植物富含另一种ω-3脂肪酸，α-亚麻酸，人体可以转化为DHA和EPA。这些的好来源是亚麻籽，奇异子，核桃，南瓜籽和菜籽油。
ω-3脂肪酸在脑功能，正常生长发育和炎症中起重要作用。缺陷与多种健康问题有关，包括心血管疾病，某些癌症，心境障碍，关节炎等等。但这并不意味着服用高剂量就意味着更好的健康和疾病预防。
鱼油补充剂已被推广为保护心脏，缓解炎症，改善心理健康和延长寿命的简单方法。这种说法是美国人每年花费超过10亿美元用于非处方鱼油的原因之一。食品公司将其添加到牛奶，酸奶，麦片，巧克力，饼干，果汁和其他数百种食物中。
来自Fred Hutchinson研究人员的报告只是最新的一个警告，说明过多的ω-3脂肪酸。例如，2013年5月，意大利研究人员在“ 新英格兰医学杂志”上报道，ω-3脂肪酸补充剂对减少心脏病心脏病患者的心脏病，心脏病或死亡没有任何作用。
这项工作遵循类似的有关维生素E补充剂，β胡萝卜素补充剂和其他高剂量膳食补充剂的警告。
连接鱼油和癌症的证据已经遍布在地图上。一些研究表明高脂肪鱼或鱼油补充剂的饮食可能会降低某些癌症，包括前列腺癌的风险。其他研究表明没有这样的联系。
带回家的消息
食物及其组成分子如何影响身体在很大程度上是一个谜。这使得补充剂的使用除了处理缺陷是有问题的。
尽管这一项研究，你仍然应该考虑吃鱼和其他海鲜作为一个健康的战略。如果我们绝对肯定地说，吃海鲜的好处完全来自欧米茄-3脂肪酸，那么堕落的鱼油丸将成为吃鱼的替代品。但是，你更需要鱼油，维生素，矿物质和支持分子的整个交响乐团，而不是EPA和DHA的唯一音符。
其他食物也是如此。即使少数补充剂也不能代替你吃水果，蔬菜和全谷物所获得的丰富营养。
如果你现在吃鱼油，你应该怎么做？如果你的医生给他们开了处方 - 对于血甘油三酯水平高的人来说，他们是一个经过批准和有效的治疗 - 遵循他或她的指示，直到你可以谈论有关鱼油。
如果因为认为自己对自己有好处而自己动手，现在是重新考虑这一策略的时候了。如果你不吃鱼或其他海鲜，你可以从地面亚麻籽或亚麻籽油，奇异子，核桃，芥花籽油和大豆油得到欧米茄-3。每天一到两份可以帮助你避免ω-3脂肪酸的缺乏。
对于一般人来说，专家对于补充鱼油的意见肯定会有分歧。而且不要指望什么时候能够做什么。我预计未来还会有其他的研究成果。
食物作者Michael Pollan提出简单的饮食选择可能是最好的选择：“吃食物。不是太多。主要是植物。“
南瓜子多好？
营养丰富，还有药用价值
宝宝可以吃南瓜子吗？
宝宝可以适当的食用南瓜子，但是不要过量食用。南瓜子含有脂肪酸以及锌等多种成分；能够促进孩子的智力发育、提高身体的免疫力、增强抵抗力、南瓜子的功效是降糖降脂、驱虫润肠、美容养颜等，主要治疗糖尿病、高血脂、肠道寄生虫等疾病。
吃生南瓜子的好处与坏处？
生南瓜子既有好处也有坏处。吃生南瓜子既有利也有弊。好处：
1.生南瓜子中含有丰富的维生素、矿物质以及蛋白质，对身体有益。
2.生吃南瓜子能提高消化酶和胃液的分泌，有利于消化吸收。
3.生南瓜子含有类黄酮物质，具有抗氧化作用，可预防氧化损伤。
坏处：
1.生吃南瓜子的表面很容易有细菌和霉菌，容易感染，带来健康隐患。
2.南瓜子中的富含脂肪，生吃后脂肪很容易氧化变质，生成有害物质。
3.生吃过多南瓜子容易刺激肠胃蠕动，导致腹泻、腹痛等肠胃问题。
生南瓜子虽然含有多种对身体有益的物质，但是食用前需要去壳，必须彻底清洗干净，才能尽量减少细菌和霉菌的感染。
同时应该适量食用，不要过度食用，以免引起肠胃不适。
最好的方式还是将南瓜子烤熟后再食用，这样能使南瓜子的营养更易于吸收。
