番茄炒蛋的营养价值,土鸡蛋的好处有哪些?
我们通过对比土鸡蛋与洋鸡蛋的差别,来说一下土鸡蛋的好处:
1. 化学组成无差别:无论称土鸡下的白壳蛋还是洋鸡下的红壳蛋,都是禽类的卵。从物种进化和动物分类角度看,它们都是为繁衍产生的下一代,其化学组成基本是一致的。所有禽类的卵都是由蛋清、蛋黄、蛋壳构成,其中蛋清占蛋重的60%,是由水、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素构成。蛋白质中主要是卵白蛋白、卵球蛋白和卵粘蛋白组成,组成蛋白质的17种氨基酸无差别;蛋黄占蛋重的30%,是由脂肪、水、蛋白质、卵黄素和维生素组成,其中脂肪中含有磷脂和胆固醇,蛋白质中含有卵黄磷蛋白和卵黄球蛋白;蛋壳占蛋重的10%,是由少量的水和碳酸钙组成。
2.营养物含量与物理性状的差别:洋鸡蛋中维生素B、A比土鸡蛋高,而土鸡蛋的脂肪、维生素E比洋鸡蛋高。土鸡蛋的蛋清比洋鸡蛋的更透明、更粘稠,但个头比洋鸡蛋小、蛋壳稍薄、卵黄稍小;土鸡蛋的重量较轻,平均为42—53克之间,而洋鸡蛋较重,平均为48—62克之间。经检测土鸡蛋中胆固醇要比洋鸡蛋高。
3.是否含有药残:真正的土鸡大多为散养,可以在环境中自由采食天然草类、昆虫及矿物质,饲喂较少的人工饲料,基本不含有药物残留。而洋鸡均为集约化舍饲,易发群体疾病,所以有的饲料厂为了提高饲料购买量,违法的在饲料中添加了药物和激素。有的饲养人为了减少疾病发生和提高产蛋率,每隔一段时间就饲喂不同药物,其机体内和所产蛋就会有一定的药物残留。
卡西欧番茄炒蛋防水吗?
卡西欧是防水的,但具体能在水里泡多长时间,没有做过准确的测试,大约有一周左右2岁8个月宝宝每天早饭吃煮鸡蛋2个或蒸2个鸡蛋的鸡蛋羹好不好?
导读:正所谓“一日之计在于晨”,那么对于人体一天的营养来说,早餐是非常重要的一部分,它是开启我们一整天活力的关键所在。早餐能够吃得好,那么身体也能够获得更加充足的能量和营养来源,尤其是对于正在长身体的孩子来说,早餐更是必不可少。
所以,早餐吃什么就成为了很关键的一个问题,妈妈们为了宝宝的身体健康常常会给宝宝选择很多用营养的早餐。而鸡蛋就成为了妈妈们首选的食材,有的孩子甚至每天早上都会吃到鸡蛋,那么,对于2岁8个月宝宝来说,每天早饭吃煮鸡蛋2个或蒸2个鸡蛋的鸡蛋羹好不好?
一、宝宝早餐吃鸡蛋的好处
鸡蛋的制作方式多样,而且美味好吃,并且它对于人体来说有着非常重要的营养吸收意义,而宝宝早餐吃鸡蛋就有三点好处:
1、获取优质蛋白的吸收来源:鸡蛋白中主要的都是优质的蛋白质,每一枚鸡蛋的蛋白质含量能够高达7.3克,远超各种肉类的蛋白含量。
2、有利于大脑细胞发育:鸡蛋黄中还含有丰富的磷脂成分,这对于脑部细胞来说非常重要的营养物质,吃鸡蛋更能够促进脑细胞及神经系统的优良发展。
3、获取各种维生素及矿物质成分:鸡蛋中含含有各种各样丰富的维生素以及其他微量元素矿物质,是一种非常优质的多类营养供应食材。
二、宝宝要不要每天都吃两个鸡蛋
吃鸡蛋虽然是有利于宝宝的身体健康,但是也并不太建议宝宝每天早餐都吃鸡蛋,一方面鸡蛋的食材太多单一并不能很好地给予宝宝足够的营养吸收,另一方面鸡蛋吃多了也宝宝会产生厌食的情绪,容易吃腻了,反而会影响吸收和消化。
尽管妈妈每天对于鸡蛋的做法都有所不同,但是我们在饮食安排中,除了主食很少会有单一食材长期存在的情况的。为了宝宝能够更加健康地成长,妈妈们在做早餐这件事情上还是需要更注重食材营养的搭配,多吃不同的东西,也有利于宝宝口味的多样化发展。
三、宝宝的早饭如何来科学安排
1、五谷搭配:早餐之中也会有主食的加入,这样更能够为身体提供足够的碳水来源增强饱腹感,因此,妈妈们在给宝宝做早餐的时候,除了日常吃到的白米饭以外,也可以多考虑诸如苗条、馒头、番薯等等其他的主食。
2、粗细搭配:早餐饮食中做好粗粮和细粮的搭配,也更有利于宝宝肠胃的消化和发展,促进肠道的蠕动和吸收。所以,妈妈们不妨也可以考虑在其中加入其它的粗粮进行粗细的搭配,比如小米、燕麦、紫米、玉米等等。
3、荤素搭配:早餐也需要讲究荤素搭配的,同样也需要一套健全的营养搭配比例,除了主食以外,肉菜也最好都能配备上,这样宝宝的营养吸收才能更加均衡。各类的肉类粥品、面条、三明治等等,都是主食荤素的经典搭配,营养更充足。
4、多样搭配:宝宝的饮食上最好是能够做到更加丰富一些,我们日常饮食中常见的肉类、蛋类、奶制品类、面食类、豆制品类、蔬果类、谷物类等等都有着其各自的营养优势,妈妈们平时多做不同的食材搭配,更能够丰富孩子的营养吸收途径。
重要提示:宝宝早餐吃鸡蛋有利于身体获得优质的蛋白质,其中的磷脂有利于大脑的发展,还能获得多种的维生素和矿物质,但也并不用每天都吃两个鸡蛋。宝宝的早餐安排,应该要注意好五谷以及粗细的主食搭配,留意好荤素均衡摄取,注重多样搭配。
今日话题:你们家宝宝的早餐食谱是怎样的?欢迎留言讨论。
鸡蛋炒西红柿放什么调料好吃?
西红柿炒鸡蛋是一道家常菜,也是大多数人都很爱吃的菜,没有肉类的油腻,却有西红柿的香甜和鸡蛋的美味。作为一位美食的业余爱好者,我也有些自己的经验。在此和大家分享,希望大家可以参考尝试,本人觉得还是挺好吃的。
下面我给大家介绍一下我的家常做饭,纯绿色食品。首先选材很重要,西红柿要挑熟透的,颜色鲜红的,最好有条件的话可以去塑料棚自己采摘。新鲜的西红柿味道更鲜更香甜。
然后把西红柿切成小块,记得切薄一点哦!会更加入味。把鸡蛋打入碗中加入盐,盐依个人口味添加,然后搅拌均匀,待锅中油微微冒烟的时候倒入鸡蛋,把鸡蛋炒至金黄,出锅待用。再把西红柿放入炒过鸡蛋的锅中加热,翻搅,至汤汁浓绸,加入少许盐,倒入炒好的鸡蛋,加入事先切好的葱段翻炒一分钟出锅,撒上葱头即可食用。其中不建议加鸡精,会破坏鸡蛋原有的鲜味。
西红柿炒蛋可以不放冰箱吗?
西红柿炒鸡蛋,一般是可以放冰箱的,但最好建议你当餐菜当餐吃饭,不建议放冰箱,因为吃隔餐菜或特别是隔夜菜不好,对身体有一定的影响的,还有治癌的可能有点人肠胃不好的人,吃了会闹肚子,还有本身鸡蛋炒熟后,容易招虫子个蚂蚁,要是有剩的最好弄上保鲜膜,