樱桃的营养价值与食用功效，它的营养价值你知道么？
学名酸浆，菇茑，菠萝果、姑娘，学名酸浆，超市里标写的是“美国珍珠果”北方叫“洋姑娘”、“香姑娘”，南方则叫“含羞果”、“含笑果”。
黄姑娘儿
为茄科植物多年草本在我国北方和东北地区生长较多。株枝上的果实呈多角灯笼形，内有圆形果球，如樱桃大小，秋天成熟后可食用，味甘甜。它还是一种中药材，有清热解毒，镇咳利尿的功效。又据现代科学分析，菇娘果中含有十八种氨基酸，有二十一种微量元素和矿物质，还有八种维生素。又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。分为红菇娘和黄菇娘两种。黄菇娘又称：甜菇娘、金菇娘。甜菇娘属草本植物，抗病力强，是天然绿色食品，含有人体必需的18种氨基酸，维生素C、维生素E含量是其它果品的5倍。长期食用可润喉止咳，通便利尿，生津开胃降血压，美容养颜。富硒甜菇娘的硒含量比普通水果高10倍，重金属含量为零。具有增强人体免疫力，防癌、抗癌之功效。
樱桃的属性？
樱桃属于温性水果，味道甘甜。樱桃的营养较为丰富，铁元素的含量很高，能够防治缺铁性贫血。还具有美容养颜，使皮肤红润嫩白以及消除黑斑的作用。同时还含有维生素A，能够起到活化细胞、延缓衰老等作用。
樱桃的果肉呈红色,味道很酸甜,它的果肉中含有胡萝卜素、铁、维生素。
一斤樱桃的热量？
230大卡
每一百克的樱桃中，所含的热量大概是四十六大卡。一颗樱桃中所含热量大概是四大卡的样子，走路只需要走上个三分钟左右就能够全部消耗完。
樱桃中除了所含的少量的热量，还有着碳水化合物，各类维生素，铁、镁、钙等等的矿物元素、纤维素、胡萝卜素等等。其中铁元素的含量是相当可观的
樱桃补充什么营养？
樱桃具有补血及抗衰老的作用。
补血，樱桃中含有丰富的铁元素，铁元素是人体合成血红蛋白以及肌红蛋白的原料之一，故有一定的补血效果。
抗衰老，樱桃含有褪黑激素，褪黑激素具有助眠及清除自由基抗氧化能力，所以有一定抗衰老的效果。
营养价值，樱桃中含有丰富的糖分、铁、维生素C、蛋白质、维生素E、维生素B族和胡萝卜素等营养物质，是一种优质水果。
吃樱桃有哪些好处？
我明白你的意思，你问血糖升高是担忧会不会影响糖尿病。
我跟你说吧，吃樱桃血糖一定会升高的，这和糖尿病一毛钱的关系都没有。
吃樱桃血糖一定会升高。樱桃含有大量的果糖，进入体内后会变为蔗糖，然后才能转为葡萄糖后被人体吸收。所以人吃了樱桃之后，血糖是注定要升高的。
那么樱桃是否适合糖尿病病人吃呢？这主要看水果的升糖指数。生糖指数高的水果，糖尿病人就不要吃，而比较低的就可以吃。
樱桃的升糖指数和含糖量都是比较低的。从表中可以看出来，樱桃的升糖指数只有22，它属于低血糖指数水果。所以糖尿病人是可以适当的吃一点樱桃的。1以每日100克左右为宜。
另外，樱桃的含糖量是在8%~15%不等，属于中低糖水果。所以糖尿病人可以放心吃一些。但是切记每天不要吃超过200克，另外我们平常在吃其他水果时，也要先看它的含糖量。一般超过15%就不要多吃了。
为什么一定要看表呢？我想问山楂你觉得它的含糖量高吗？很多人觉得它很酸，应该含糖量不高吧，而实际上山楂的含糖量能到26%，它是含糖量最高的水果，你说糖尿病患者敢吃吗？
吃樱桃还有其他什么好处呢？首先樱桃含有丰富的维生素e和铁。这两种物质对女性朋友是最好的，它可以让你容颜不老，精神焕发。而且有特别好的补血效果。
其次，樱桃的营养特别丰富，其中特有的炣塔酸具有养胃健脾的疗效。中医认为它有和胃益气，祛风湿的效果。
樱桃含有丰富的维生素c。能促进溃疡面的愈合。但因为它火气比较大，如果是虚火旺盛的话，尽量不要多吃。
樱桃含有大量的花青素和果胶。花青素是强抗氧化物，可以抑制衰老，而果胶可以有效的控制机体对糖分的吸收速度，还能起到减肥的效果。
樱桃还含有比较高的褐黑素和褪黑素。所以他有很好的安眠，平复神经的效果。每天晚上吃一些可以有效的提高你的睡眠质量。
所以樱桃这东西还是好处多多的。但是虚火旺盛的人以及小孩都不要多吃，容易产生内热。而且樱桃也是发物，如果有慢性疾病，肺结核，支气管炎等也要少吃樱桃。
最后提一句，樱桃核千万不要咽下去。它含有大量的氢氰酸，多吃会造成内脏器官衰竭的。
本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食相关深度文章，现在关注我，可以使您成为餐桌上的灵魂人物。
