艾叶的功效与作用，艾叶的功效是什么？
艾叶的药用价值是比较高的，能够起到调理身体的作用，温经脉，止冷痛等各种症状，这种药物比较适用于经寒不调，脾胃虚寒，咳嗽气喘的患者，患者在使用这种药物的时候，一定要注意，在医生的指导下选择合适的用量，服药期间注意饮食习惯，尽量清淡饮食，不要吃一些容易上火的食物。
艾叶有什么功效？
艾叶是可以食用的，很多地方小吃有看到用艾叶做的。艾叶是一种菊科植物的枯叶，在一般的草药中，艾叶是最常见的一种，也是对人体有比较大影响的草药。艾叶在每年生长茂盛期被采摘，然后经过去角质，晒干，然后才会被使用。艾叶可以提神，可以用来泡脚，可以治疗一些妇科疾病，还可以驱赶蚊子，尤其在每年的七八月，艾叶会被广泛的使用。下面给大家介绍一下艾叶有什么功效与作用，一起来学习一下吧。
一、艾草的功效与作用
1、艾草的营养价值
现代药理发现，艾叶挥发油含量多，1.8-桉叶素(占50%以上)，其他有α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。风干叶含矿物质10.13%，脂肪2.59%，蛋白质 25.85%，以及维生素A、B1、B2、C等。灸用艾叶，一般以越陈越好，故有“七年之病，求三年之艾”(《孟子》)的说法。
艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。故又被称为“医草”，台湾正流行的“药草浴”，大多就是选用艾草。
2、艾草的功效
艾草苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸。炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏带下，妊娠胎漏，如胶艾汤。本品捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒。
关于艾叶的性能，《本草》载：“艾叶能灸百病。”《本草从新》说：“艾叶苦辛，生温，熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳，通十二经，走三阴，理气血，逐寒湿，暖子宫，……以之灸火，能透诸经而除百病。”说明用艾叶作施灸材料，有通经活络，祛除阴寒，消肿散结，回阳救逆等作用。
3、艾叶的作用
艾叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。艾叶烟薰防疫法是一种简便易行的防疫法。
艾草，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油，产生奇特的芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上常以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。中医针灸里面的灸法，把艾叶加工成的“艾绒”放在穴道上进行灼烧来治病。
二、艾叶的吃法
艾叶青团
材料：
艾叶适量，糯米粉200克，粘米粉100克，花生适量，白芝麻适量，芝麻适量，猪油(炼)适量，白糖适量。
做法：
（1）新鲜艾草叶，留叶去柄，开水中汆烫后捞起。
（2）切成小段，加入适量的水料理机打成糊。
（3）准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中,加入艾草糊和适量的白糖水（白糖加水煮溶后待凉）,搓成光滑面团,搓成长条。
（4）用小刀切成均等的小剂子，取一个捏成圆形，包入馅料。
（5）收口捏圆做成生胚。
（6）放于荷叶片。
（7）面上蘸水，点上炒香的黑芝麻。
（8）置于出汽的蒸锅15分钟即可。
艾叶炒饭
材料：
艾叶50g，剩饭一碗，青椒适量，洋葱适量，精盐适量，黑胡椒适量。
做法：
（1）准备好嫩艾叶和辅料。剩饭一碗。
（2）洋葱、青椒洗净切小块，香肠切小粒备用。
（3）锅中烧开水，加入一点小苏打，下艾叶焯一会。捞起，切碎。
（4）锅中油热，下洋葱、青椒、香肠炒匀。
（5）倒入米饭，炒散。再倒入艾叶碎，加入盐、胡椒，炒匀，调好味即可盛入碗中。
艾草煮鸡蛋
材料：
艾叶100g，天然谷物调和油适量，精盐适量，小农鸡蛋3个。
做法
（1）艾叶拣去杂质，去梗，泡水。
（2）洗净的艾叶，小盆里打入3个鸡蛋。
（3）艾叶切碎，鸡蛋打散。
（4）锅里烧开水。
（5）水煮开后倒入艾叶煮开。
（6）倒入鸡蛋液煮开。
（7）煮开后转中小火。
（8）下适量盐、油煮开即可。
艾叶饺子
材料：
生粉，猪肉，小农鸡蛋，酱油，艾叶，精盐，元贞糖。
做法：
（1）艾叶洗净、烫水、切碎。
（2）猪肉挑半肥瘦的，洗净，剁碎，拌上生粉、酱油、鸡蛋、汤、盐、糖。
（3）然后把艾叶也拌均匀。
（4）用买来现成的饺子比，一按一捏，一只饺子就做好了。
（5）在蒸盘抹上油之后，大火蒸20分钟左右就可以了。
艾叶对男性的功效与作用？
艾叶对男性的功效与作用
艾叶又称蕲艾、甜艾、艾蒿，男性服用艾叶有温经散寒、止血、止痛等功效，可以治疗少腹冷痛、流鼻血、吐血等；外用有止痒祛湿的功效，可以治疗男性皮肤瘙痒。
现代研究发现，艾叶含有挥发油、三萜类、黄酮类、微量元素等成分，具有止咳、平喘、祛痰、改善心血管功能、抑菌、镇痛、抗炎、抑制脾脏及胸腺生长等作用，还可以治疗呼吸道感染。
不过艾叶有毒，主要毒性成分为挥发油，过量服用可引起中毒反应，造成咽喉干燥、肠胃不适、肢体无力，头晕耳鸣，严重者甚至会出现全身痉挛等。所以单独服用艾叶时，每日用量不得超过9克。
此外，男性阴虚血热者需谨慎服用艾叶。
本内容由河北医科大学第三医院 临床药学部 副主任药师 解皓审核
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艾草泡脚的功效与作用？
艾草泡脚的功效与作用
艾草泡脚的功效与作用：温经止痛、散寒调经，可以辅助治疗痛经、月经不调、泄泻久痢、疮疡、疥癣、心腹冷痛等病症。
艾草，即中药艾叶。艾叶味辛、微苦，性温热，其气味芳香，具纯阳之性，具有通经活络、温阳散寒、除湿止痒等功效，主治痛经、月经不调、泄泻久痢、疮疡、疥癣、心腹冷痛等病症。艾叶泡脚不仅能治疗以上病症，还能通过水的温热和艾叶的药效，来改善血液循环，刺激足部穴位，达到养生保健功效。艾叶还是中医艾灸治疗的施灸材料。
艾草泡脚时，应注意水温不宜过高，40℃左右即可，不宜太热或太冷，对水温不敏感的人，尤其是糖尿病患者，应请家人手测水温，可以使用温度计。泡脚时间15～30分钟为宜。对于足部有破溃或经期月经量较大者不宜泡脚。
本内容由首都医科大学附属北京中医医院 针灸科 主任医师 王桂玲审核
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艾草茶的功效与作用是什么？
艾草茶苦燥辛散，能调气血，温经，经寒湿，止寒痛，用于妇科用药，搅拌木炭止血，可用来治疗寒性月经过多、漏血、妊娠漏胎等不足。还可以将艾草茶捣碎，使艾条、艾柱、外灸能散寒止痛、温气血。水煎洗剂能治疗湿性疥疮，清除湿性瘙痒，还可以抗菌抗病毒。
