莲雾的功效与作用，自制莲雾如何增甜？
首先，莲雾开花坐果率高，因此一般不需要保果，反而要进行疏花疏果。宜选留结果部位良好的花穗，以避免擦伤、日晒，并剪除质劣的果实。
其次，莲雾需肥量大，花芽分化时不可多施氮肥，坐果以后要注重磷钾钙镁等养分平衡。传统的施肥用复合肥，可以提高产量，但因为只有氮磷钾，缺乏钙镁硼锌等中微量元素，对品质提升有限。因此可以通过冲施微补根力钙+微补精力+因迪乐有机精华粉，补磷钙促根，白根多，吸肥能力强，同时利于促进果实膨大。
推荐微补方案
第三，莲雾叶面肥使用，要尽量少施含激素和含氮的叶面肥。多用中微量元素和速效有机质搭配的叶面肥，使其营养均衡，利于提高品质。
第四，莲雾要求土壤肥沃，疏松、潮湿，以微酸性砂质土为最适宜，微酸至微碱（pH值5.5-7.8）的砂壤至红壤为宜。常规种植，因为大量施用化肥，导致土壤酸化，因此建议每个月或者每两个月冲施微补调力，调理土壤酸性，补充磷钾膨果增甜。

莲雾新芽卷起是怎么回事？
莲雾出现这种情况，是栽培管理过程中，温湿度不当，叶子的营养呼吸不当造成的。
莲雾是一种喜温怕寒的植物，最适合莲雾生长的温度在25-30度之间，在冬季的时候不能出现霜冻现象，温度太低就会导致莲雾遭受冻害，在种植时最低温度不能低于8度，温度低于8度就会使花果遭受冻害，果树也会出现落果落花现象，情况严重时，会导致果树死亡。就因为这一个条件，造成我国很多地区不能种植莲雾。
莲雾喜欢生长在光照充足的环境中，莲雾在生长时有充足的光照，可以促进果树枝条的生长速度和养分的积累，光照时间长可以让莲雾的开花结果更有利。在年日照时长在2000-2500小时的地方，莲雾在生长时不仅有充足的营养，累积的养分也多，而且莲雾的质量和产量也更好。莲雾不仅喜光，而且也耐阴，但是果实不能接触强光，强光会造成果实枯萎或者裂开，所以我们要在果树生长后期，尽量多留一些枝叶，起到遮阳的效果。
莲雾在生长过程中，不仅怕旱，也怕积水，莲雾最适合在年净水量在1500-2000毫米的地区生长，莲雾在不同的生长时期，对水分的需求也不同。莲雾在营养生长时期，对水分的需求比较大，而等到果实发育后期时，对水分的需求就比较少，如果在果实成熟时，造成缺水和积水都会引起落果现象，果实如果在发育前期经过干旱之后再遇突降大雨的天气，就会很容易出现裂果现象，还容易引发病虫害。在果实生长期如果没有充足的水分，就会导致果实比较小，对莲雾的产量和质量造成影响。所以我们在种植莲雾时要非常注意果园的排水灌溉，既能保证能灌水还有能及时的排水。
莲雾对种植地的土壤要求不高，莲雾在沙土，黏土和微酸微碱的土壤中都能种植，我们选择种植在土层深厚，土质疏松、土壤肥沃、有良好排水的微酸性土壤或者中性土壤上是最好的，适当的追施采法特氨基酸水溶肥，莲雾的结果量也会比较多。在种植时保持微风的流动，能加快果园内气体的交换，能让植株更好的进行光合作用，以及增加养分的积累，增强植株的抗病性，减少病虫害对其的危害，因为在广东、广西、海南等地区每年都有台风气候，所以我们要做好在种植时对台风的防护措施，最好的方法是营造好防护林。
莲雾水果的营养价值？
莲雾水果含有水分、糖类、维生素B族、维生素C等，营养价值高。每100g莲雾含蛋白质0.6g，脂肪0.3g，碳水化合物5.7g，维生素C22.3mg。莲雾是一种营养成分非常丰富的水果，能为体补充多种微量元素如钙、镁、铁等。
释迦和莲雾是夫妻果吗？
释迦和莲雾不是夫妻果
它们是台湾水果中“最台湾”的，并且人们往往提到释迦果，就也会提到莲雾果，说释迦和莲雾是夫妻果也有一定的道理，不过这两种果实外观和口感上有很大差别的。
释迦果因为其外观像释迦牟尼而得名，表面凸出一块一块的，绿色，果肉为白色，有黑色小核，味道是甜的，没什么水分。
莲雾外观铃铛状，一般是红色或粉红色，口感是甜的，水分充足，这两种都是高档热带水果。
释迦莲雾寓意：释迦果是在台湾台东县出产的一种形状独特的水果，因为果形奇特，幼果外观很像“荔枝”，又自“番帮”引入，所以称为“番荔枝”;其果实表面有很多突起的鳞目，外表酷似佛教中释迦牟尼的头型，因此，台湾人习惯称呼“释迦”。
1.释迦果的果实特别清甜，糖度可以达到22度，一般水果无法可以比拟。台湾释迦以其独特香甜味及超强抗癌作用，被誉为“热带果王”!
2.释迦果又叫番荔枝、佛头果，因外形像荔枝，或者表皮带有像佛头上的螺髻而得名。释迦属于番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木，花期5-6月，果期6-11月。释迦果含糖20%以上，口感很甜，但是具有后熟性。刚摘下的释迦果是硬的，需要在常温下放置到变黑、变软后才能食用，而且后熟期间不能冷藏，否则会停止变软。
3.要想加速释迦果后熟过程，可以把释迦果和苹果一起放在塑料袋里，利用苹果释放的乙烯催熟释迦果。
莲雾果
1.莲雾果的形象很富态，很贵气。它个个像寺庙里用黄铜铸成的神奇古钟，枚枚像屋檐下随风摇动的镇宅风铃，既古朴老成又活泼可爱。换个角度，它就是倒着的莲花台，说不定啥时候会有位佛爷飘然落坐普惠终生。
2莲雾果含粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物，粗纤维、膳食纤维、多种维生素，富含钾钠钙、镁磷锌等微量元素，有清热利尿、宁心安神、润肺止咳、凉血收敛等功效。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿等病症。
莲雾含钾磷多少？
莲雾，又名“黄秧果”，是一种热带水果，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。据营养学分析，100克莲雾果肉中含有约205毫克的钾和22毫克的磷。
钾是人体必需的矿物质之一，它对心脏、肌肉和神经系统起着重要作用，并且能够维持体内电解质平衡。
磷是细胞分裂和生长所必需的重要元素，同时也是人体骨骼和牙齿的重要组成成分。适量的磷对保持身体的健康也有很大帮助。
虽然莲雾的钾和磷含量不算很高，但它的含量足够为人体提供一定量的钾和磷，而且其它营养成分丰富，包括维生素C、维生素A、蛋白质、纤维素、铁、钙等。
