乳酸菌的作用，养生乳酸菌有没有解酒作用？
不能。但酒能杀死乳酸菌。
以下整理可以解酒的，既喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺有失礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策。以下9种解酒食品帮你专门应对各种酒后不适。
蜂蜜水——>酒后头痛，喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
西红柿汁——>酒后头晕 西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精，分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
西瓜汁——>酒后全身发热 西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
柚子——>酒后口气 李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
酸奶——>酒后烦躁 蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
香蕉——>酒后心悸、胸闷 饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
橄榄——>酒后厌食 橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。 都以为茶能解酒，却不知就这样被“贻误”多年——
PS:酒后忌饮茶，李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。
乳酸发酵第一阶段的产物和场所？
【无氧呼吸第一阶段】反应场所：细胞质基质。
物质变化：和有氧呼吸第一阶段一样，葡萄糖分解成丙酮酸和还原氢[H]，并释放出少量的能量。
能量变化：无氧呼吸第一阶段产生少量能量，一部分储存在ATP中，另外一部分以热能的形式散失掉了。
【无氧呼吸第二阶段】
反应场所：细胞质基质。
物质变化：丙酮酸和还原氢[H]反应，生成酒精和二氧化碳。
能量变化：这一阶段反应不产生能量。能量储存在不彻底氧化分解产物酒精中。
小S代言的蒙牛优益C好喝吗？
看个人喜欢，我很喜欢喝蒙牛优益C，觉得比一般酸奶好喝，很清爽的口感，就是贵了点，但还是忍不住想喝，偏爱它的芦荟味，橙子味不太喜欢。要说作用的话就是：优益C中添加的活性乳酸菌是可以调节肠道，有助于消化及体内排毒，像我这种胃消化不好不好的喝了消化会好一点，而且优益C是0脂肪的，不用怕喝多会肥胖。
黄酒酿造过程中乳酸菌的作用是什么呢？
答：乳酸菌主要存在于浸米浆水中。利用米浆水的 酸度，可抑制其他杂菌繁殖生酸，达到以酸制酸的作 用，也有利于酵母的发酵和黄酒风味的协调。
乳酸菌生长机理较为复杂，生长条件和酵母菌 接近，在黄酒酿造中能很好生成，如何防止乳酸菌污 染是一个值得研究的课题。
异型乳酸菌多为球菌或链球菌，能发酵多种糖 类，使黄酒醪醅发粘，形成黄酒酿造的酸败。
泌特是什么药？
泌特是属于西药，是一种可以迅速促进胆汁分泌、补充消化酶、快速消除腹胀、有效缓解消化不良等症状的药物。所以泌特主要治疗肠胃功能消化不良等症状。使用药物之前，建议患者一定到正规的医院让医生了解病情以后，再决定是否要使用此药。
