春季养生保健知识,春天多吃哪些菜?
俗话说“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”意思是说春天要吃蔬菜的花朵部分、夏天要吃绿叶、秋天吃果实,而冬天就要吃蔬菜根茎的部位。顺应自然规律的饮食,才能让我们的身体更加健康。
现在已经进入一年中最寒冷的一个月,也就到了“冬吃根”多吃根菜的时候,应季的根菜大量上市,这时的根菜既新鲜,价格又便宜,还耐储藏。与其他类蔬菜相比,根菜的农药残留较低,营养又丰富,冬季应该多吃。
冬天吃根菜:多吃萝卜
萝卜可算得上是第一“根菜”了。《本草纲目》记载,萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。其实“生吃萝卜”这种民间吃法是很健康的,特别是吃完肉等油腻食物后,生吃萝卜可解腻爽口、消食顺气。
冬天吃根菜:多吃红薯
中医认为,红薯补虚、益气、健脾、强肾。红薯中含有较多的维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高。冬天吃些红薯,可以保持血管壁的弹性。
另外,红薯中含有大量膳食纤维,能刺激肠道,增强蠕动,润肠通便,尤其对老年性便秘有较好的食疗效果。有研究显示,红薯的抗癌作用位列抗癌食品之首。
冬天吃根菜:多吃牛蒡
牛蒡有“东洋参”的美誉,也被日本人称为长寿菜,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维及维生素等营养元素,而且常吃对预防三高有一定作用,冬季可以适当多吃一些。
冬天吃根菜:多吃甜菜
甜菜富含甜菜红色素,有利于清洁血液循环系统,还能抑制肿瘤细胞生长,有一定的抗氧化和解毒作用。
冬天吃根菜: 多吃冬笋
冬笋与春笋、夏笋不同,它生长在地下,尚未破土而出,营养价值也较高。它富含多种蛋白质和氨基酸,搭配各种肉类烹饪,不但味道更鲜美,还可以清热解腻。此外,它还富含膳食纤维,有助于通便。
冬天吃根菜:多吃莲藕
莲藕最主要的药用价值就是“补弱”了,老幼妇孺、体弱多病者最好多吃一些,生吃、煮熟都可以。买莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。煮的时候也不要用铁锅,以免食物变黑影响美观。
春季化妆需要注意些什么?
春季化妆需要注意的是:一定要做好皮肤的基础保养,因为如果你有皮肤缺水、干燥等问题 ,那你用再好的彩妆也会出现卡粉、浮粉、容易脱妆的问题,根本呈现不出精致的妆容,所以春季化妆一定要做好基础护肤,比如:
1、清洁
春天气候转暖皮肤油脂也会分泌旺盛,特别是油性皮肤,在加上花粉、灰尘等增多很容易造成毛孔堵塞,所以一定要做好皮肤的清洁,而且是深层的清洁。
2、补水
一年四季皮肤都要补水,何况是干燥的春季呢?只要不是敏感肌肤,那补水面膜贴、涂抹面膜、水疗、湿敷、补水精华、面霜等等,补水、保湿、锁水一样不能省。
3、防晒、防风
“风吹日晒”都不行,都会让脸变黑,想想皮肤保养的再好,不防晒全白搭,春天晒晒太阳是好,可是皮肤被紫外线照射大风一吹,真的会让你变衰老啊!什么斑啊、皱纹啊、干燥啊想想还是别晒了,实在喜欢温暖的阳光,最底线脸绝对不能晒。
4、饮食、睡眠
一定多吃新鲜蔬菜水果,清淡饮食,不熬夜充足睡眠,还要保证睡眠的质量。
以上是春季化妆要做好的基础保养,接下来说说化妆:
1、隔离、防晒霜
隔离是一定要用的,我平时都会擦一层隔离,不期望它能隔离什么污染物,最起码还可以修正一下肤色,还有一点防晒的效果,防晒霜就是根据自己户外活动的时间来挑选了。
2、粉底液
春天了暖和了穿的衣服也少了,该穿漏胳膊露腿的衣服了,所以脸就不要擦太白了,和身体皮肤不协调,脸像刮大白似的,胳膊腿两颜色,尴尬,所以粉底液选轻薄自然的颜色最好。
其他的像眼影、口红、腮红的就根据自己的需求及服装颜色、参加活动的场合自己选择就可以了,只记住一点春天化妆就要以清新自然为主。
春季破壁机养生食谱?
破壁机是现在家庭比较常见的。可以做。各种美食。早晨可以做豆浆。五杂粮粥。红枣薏米红豆粥绿豆莲子粥都是很不错的春季。饮品非常适合春季和因为春天干燥,人容易上火。
春季养生有哪些禁忌?
关于春季养生的禁忌我在这里谈谈我个人的观点。春季的气温虽说在逐渐转暖。然而春天确是一个多风的季节。在这个多风的季节里人体很容易受到风邪的侵扰。就会产生疾病,为了能适应气候环境的变化,藏于人体内部的阳气就会在此时开始升发,以用于阻止风邪对人体造成的伤害,那如何能使人体的阳气在春季得到顺利的升发呢。
中医认为,凡辛味的食物都具有发散的作用。所以在春季应适当吃些辛味的食物。以利于阳气的生发,比如韭菜,大蒜,香菜,洋葱,生姜,辣椒,芹菜等,但对于有高血压的病人。则不宜多吃辛味儿的食物。以免升发过快,引起血压的波动。
春季是肝脏功能最强的时节。按照中医的理论,肝脏功能过强会影响到脾的功能,所以春季应少吃那些酸味儿的食物。以保持肝气不会太旺。酸味儿的食物主要有山楂,醋,西红柿,橘子等水果类的食物。
春季我们可以适当的增加一些甘味儿的食物。比如大枣,莲子,薏米,糯米,莲藕,土豆,豆腐,蜂蜜,芝麻,核桃等以增强脾脏的功能。
春季风干物燥,人体的水分很容易流失。所以,应及时补充水分。每天应保持2000毫升饮用水的摄入。另外,还要多吃蔬菜,适量的饮用一些蜂蜜和枸杞茶。
由于春季人体的阳气已逐渐的向外发散。所以,那些肥甘味厚的食物也不宜多吃。所有的温热补品,也应逐渐减少。以免在体内聚积过多的内热,而影响脾脏的功能。
初春的季节,气温波动较大。因此,风邪较重人,此时不应急着减少衣物。以免风邪在此时侵害人体。
随着气温的回升,人们可以适当的增加一些户外活动。以促进阳气的生发,但要控制好运动量,运动前应做好充足的准备活动。运动后应以身体发热,微微出汗为好。切不可运动到满头大汗,以免寒气在此时侵入人体。以上就是我对春季养生禁忌的解答。希望会对朋友有所帮助。
最适合春天食用的时令食材有哪些?
春天最好吃的就是那一口鲜嫩的春芽。
雨水已经万物复苏,对于吃货们来说,品尝“鲜味”的时刻终于又来了。“雨水”可是能带来新春第一缕嫩芽的美味,尝到第一口春鲜是多少老饕每年的期盼呀。有些食材特别是绿叶菜,只有在“当春乃发生”的那一刻摘下品尝,无需过多烹饪步骤,就已经是最鲜美的味道了。到底哪些食材在春季值得期盼一下呢?我这就给大家解解馋,哦不,解解惑吧。
首先要说的是:芥菜它在野菜美味排行榜里可是数一数二的,无论大江南北,你总能在雨水节气之后,听到芥菜的名字。小时候外婆家在城外,下过一场春雨后山坡上布满了刚发芽的野菜,外婆就会挎个菜篮子带着我和表哥去挖芥菜。可别小看这门技术,首先你得从绿油油的一片野菜中准确的找到芥菜(我是植物盲),其次你得灵活,用一把小土铲往土里一插一挑,手一提一拍,一小撮鲜嫩的芥菜就已经飞到菜篮里了。每次看外婆这一气呵成的动作,我都深深地佩服劳动人民的智慧。
荠菜的吃法极多,清炒、做馅儿、煮汤、炒年糕都是美妙的回忆。若是刚长出来水灵灵的嫩芽,掐一下就冒水,大火快速翻炒几下加点儿盐就是一盘下饭菜。老人喜欢吃它大多是忆苦思甜的习惯,成年人喜欢吃则是因为贪图鲜嫩的味道和身体的健康。我嘛,嫌清炒的味道略有苦涩,跟偏爱荠菜馅儿的饺子或者荠菜炒年糕,仿佛它能给原本一般的肉馅和面食瞬间提鲜,吃完以后满口春味。
再有一个,便是春笋身为江南地区的后代,哪个春天没吃到笋子,就好像没过春天一样。不光是我,自古至今的吃货们都以能吃到春天的一口笋为荣,有“尝鲜无不道春笋”之说。而春笋的生长又得看“雨水”给不给力了。雨水来的早且充沛的年份,春笋就长得格外快,笋体肥厚,味道鲜美。这东西需得是“勤劳”的人才能吃着,因为下雨之后马上就要挖出,晚了半天笋已长了大半人高,根本吃不得了。
之前《向往的生活》里李诞被吐槽的那一集,也向大家展示挖了笋的过程,黄小厨把一颗颗歪七扭八的笋子变成腌笃鲜、油焖笋、炒笋片的时候,我是真的流口水了。作为江南地区餐桌上的常客,春笋的做法千变万化,只要能够保持其鲜味,大家都能接受。我家姑姑的拿手好菜是油焖笋,酱香扑鼻,鲜咸下饭,完美的遮住了笋子的涩味,是我离家以后最怀念的一道菜。若是你刚好在春雨时节到了江南,千万要尝尝春笋,帮你重新定义“鲜”的含义。
还想说的,是韭菜老人们常说“春捂秋冻”,春是立了,但未必温度就能跟上,乍暖还寒之时,若是衣服减得快了,口舌开始贪凉了,感冒发烧不说,还会伤及脾胃。此时韭菜就派上用场了,一是雨水后的第一茬新芽,鲜嫩多汁,口感绝佳;二是韭菜属阳性,适合温补脾胃,帮人度过春寒。
春韭是一年中韭菜最好吃的品种,其根白如玉,叶绿似翠,清香鲜美。我家吃春韭的方法很简单,爸爸下班买回一把嫩韭菜,切长条搭配炒几个鸡蛋,或者配点儿小银鱼,或者来点儿豆干,就能让我吃2碗大米饭。若是周末妈妈便会包韭菜馅儿饺子,春韭是最难包饺子的,出水太快,很容易饺子馅儿就稀了。不过我妈有自己的小妙招,肉馅和韭菜先分开,分批次混合搅拌,再用熟油封层。煮熟以后,不破不漏,韭叶的汁全部裹在饺子皮中,咬一口满嘴鲜汤,可以说是“鲜汁鲜尝”啦。
以上就是我给楼主的一些分享了,如果楼主尝鲜了一定给我一个反馈哈,嘿嘿。
如果想知道更多家常菜的做法,请关注一下我呗,“秋食工作室”,更多好吃的回答与你分享。