大茴香的功效与作用,农村常见的小茴香有什么功效和作用?
小茴香就是茴香的干燥成熟果实。茴香,我相信很多的朋友们应该都不陌生吧。茴香是我们日常生活中经常吃的蔬菜之一。原来我小时候我们家每年都会种植茴香,因为我妈妈非常喜欢吃茴香馅饺子,茴香馅包子,种多了的话,吃不了,就把多余的去集上卖了。
大家都知道茴香这种蔬菜是非常好吃的,茴香不仅可以做馅料,而且还可以把它洗干净,凉拌着吃。茴香这种植物不仅是非常好的蔬菜,而且小茴香籽也就是茴香的干燥果实,它也有很多的功效和作用的。
小茴香籽在日常生活中多是用来做调料用。我们在做豆腐脑的时候,小茴香籽就是必不可少的调料之一,如果做豆腐脑汤的时候,不加小茴香籽的话,那么豆腐脑汤就没有那股香味儿,不好喝。我如果调肉馅的话,也是经常会在肉馅里面放小茴香籽,这样调起来,调的馅就非常香,味好。小茴香籽也可以炖汤的时候用来做调料,做出来的汤非常好喝,好味。
小茴香籽还具有一定的药用价值。正是因为它有药用价值,因此老百姓们也经常在秋天茴香果实成熟的时候,采收小茴香籽,晒干备用。
小茴香籽具有理气和胃,散寒止痛的作用。经常用来治疗恶心呕吐,疝气疼痛,脾胃气滞的症状。小茴香籽还可以用来治疗月经疼痛的症状。
在农村如果妇女月经疼痛的话,也经常用小茴香籽来治疗,方法就是在月经之前的三天,就用小茴香籽研成粉末状,然后冲服,就可以起到止痛的作用。
小茴香籽的作用还有很多,朋友们可以补充一下。
茴香有几种?
茴香在我国有3种。
茴香的种类较多,我国主要栽培的有小茴香、意大利茴香、球茎茴香这3种。
茴香(Foeniculum vulgare Mill.),伞形科茴香属草本植物,茎光滑直立,灰绿色或苍白色,多分枝;花柄纤细,不等长;花瓣黄色,呈倒卵形或近倒卵圆形,花丝略长于花瓣,花药卵圆形,淡黄色;花柱基圆锥形,花柱极短;果实长圆形,尖锐;花期5~6月;果期7~9月。《本草纲目》中记载:“煮臭肉,下少许,即无臭气,臭酱入末亦香,故曰茴香。
四川话中的须须香是什么植物?
须须香的书名叫茴香。茴香又名小怀香,茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬、调味料等,茴香是多年生草本,高40厘米至200厘米,全株表面有粉霜、无毛、具强烈香气,茎直立、光滑,为灰绿色或苍白色。书名是指用文字记载下来供看的语言,在口语的基础上形成,使听说的语言符号系统变为看的语言符号系统,书名是在口语的基础上产生的,是口语的加工形式,所以两者基本上是一致的。
蜂胶的作用与功效?
蜂胶含有多种有机酸,蜂胶中的酸性化合物包括咖啡酸、茴香酸、阿魏酸、苯甲酸等。苯甲酸具有防腐祛痰作用,阿魏酸具有抗炎镇痛作用。咖啡酸具有止血、止痛和祛痰的作用。蜂胶中的咖啡酸能抑制培养的气血中结肠肿瘤细胞的生长和发生。因此,据信蜂胶中的抗肿瘤活性成分也包含在咖啡酸中。此外,蜂胶具有广谱抗菌、抗炎和镇痛作用,并能促进细胞组织再生。蜂胶对胃溃疡也有一定的治疗作用。
常吃瓜子对身体有什么好处?
瓜子炒熟后营养被部分破坏,微量元素流失,况且还有加工污染,所以建议多吃生瓜子。吃生瓜子有以下好处:
瓜子是补血的,可以促进血液循环,有利于头发的生长。
生瓜子含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素,常吃生瓜子具有防止发生贫血等疾病的作用。
生葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源。每天吃一把生葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。
它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用
对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效
特别提醒:尽量用手剥壳,或使用剥壳器,以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质;大量磕瓜子会严重耗费唾液,久而久之会影响人的口腔健康甚至影响消化;
瓜子一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生疮。