桂圆干功效，一天吃几个桂圆干好？
桂圆干一天吃3个或者5个通常是比较好的，能够起到补血的效果，同时还有美容养颜的作用。 桂圆干通常又叫龙眼，属于一种比较好的中药，而且是一种温和性的食物，含有丰富的维生素C、铁量等成分。
吃鲜桂圆有什么好处？
鲜桂圆具有养血安神健脑养心脾。桂圆对子宫癌细胞的抑制率达90%以上，女性更年期是妇科肿瘤的阶段，适当吃些桂圆有益健康，
鲜桂圆具有滋补作用，对生病后需要护理和体质虚弱的人有帮助。有火和炎症症状时不宜进食，怀孕后不宜进食过多。
干吃桂圆干能起到补的作用吗？
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新鲜桂圆那是非常的好吃，但是过了桂圆的时令季节桂圆干就成了人们的选择。在没有冷库的年代先祖的智慧是无穷的，为了更好的保留住桂圆的美味，于是他们想通过脱水烘干把桂圆变成了香醇软糯的桂圆干；现代龙眼干的焙制，是借助热力作用将果实中的水分降低到一定限度，由于龙眼干经热力使水分含量减少，酶的活性同时也受到抑制，所以可以进行较长时间的保存，虽然脱了许多水但是桂圆干甜度比新鲜的更高，口感也不逊色于鲜果；并且营养成分也没有流失可以增强体质，改善机能。
接下来堂妹就给大家介绍几种桂圆干的吃法
桂圆红枣枸杞饮将红枣、桂圆干、枸杞洗净放入锅内，添1000ml水，烧开。将红枣桂圆干枸杞下锅，盖盖小火煮上十分钟左右。关火，闷5分钟左右，等凉透就可以喝了。
黑豆桂圆莲子红枣汤1、黑豆洗净，清水浸泡1~2小时，待用；红枣划开或切开两半，与桂圆、莲子清洗干净稍做浸泡即可；
2、然后一起将所有材料放进锅内，加入适量清水，武火煲沸后改为文火慢熬1小时；
3、最后加入冰糖或红糖，稍煮片刻即可。
啤梨桂圆糖水红枣提前用冷水将其浸泡一小时洗净备用。所有东西除枸杞之外一起搁到锅中。待煮开后，小火煮10分钟即可。枸杞在关火后加入，闷5分钟开吃~
干桂圆在橱柜的袋子里放了一年还能吃吗？
答：桂圆干放了快一年不能吃。
一是营养丢失
二是很多氨基酸微量元素在低温下失去活性
桂圆宜在干燥、避光、阴凉处储存。
桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振等症。
桂圆干功效：
1．益气补血，增强记忆。
2．安神定志
3．养血安胎
4．抗菌，抑制癌细胞
5．降脂
荔枝干和桂圆干哪个好？
两者保健功效不同，都挺好的，荔枝干和桂圆干的不同之处有以下几点，一是荔枝干和桂圆干的外壳有明显的不同，荔枝干的外壳相比桂圆干更加粗糙。可以看见很明显鳞斑状的突起且沟壑分明而桂圆干的外壳只是略微有些粗糙并无明显突起。
二是荔枝干和果壳颜色偏深红色，而桂圆干的果壳则是灰褐色或黄褐色的。
三是味道上荔枝干偏酸而桂圆干吃起来甘甜滋腻。
