莲子的功效与作用及食用方法(长期吃莲子的亲身体会)

长期吃莲子亲身体会是：莲子含有人体所需要的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、黄酮类物质、多种维生素、铁元素等营养物质，适当食用莲子可以增强人体体质，提高机体免疫力，非常有益于人体的健康。

吃莲子好处是可以清热解毒，对口渴，心烦都很有疗效，莲子心为成熟的绿色胚芽，常用泡茶饮，有清心火的作用，坏处是对阴虚火旺，心肾不交的患者不好

一般的情况下，一个人吃饭的话，煮莲子粥的一般放个十粒，八粒的就可以了，这样比较合适，如果三口人吃的话，也可以放26七粒就可以了，不要放太多要的是坚持吃，营养就会很丰富了。

可以的，莲子是能泡水喝的。

但是必须注意在泡水之前要将莲子清洗干净，以免在泡水中残留任何有害物质。同时，要确保使用可以尽可能保护莲子营养最多的温水泡发。

在泡发莲子时，要适当延长时间，一般推荐泡发时间在15-30分钟左右，以使营养最完整的才能被保留下来

莲子是属于具有补益性质的中药，也是营养价值比较高的食品，其中含有蛋白质、糖分、矿物质和多种维生素，对身体是有好处。同时其所含的药理成分，可以对于脾胃虚弱而引起的腹泻的病症有治疗的作用，有益心脾的作用，对于心悸失眠的病症都治疗的作用。