石榴皮的功效与作用,石榴怎么入药?
【名称】: 石榴皮 【英文名】: Pericarpium Granati 【拼音】: Shí Liu Pí 【别名】: 石榴壳、酸榴皮、酸石榴皮、安石榴酸实壳、西榴皮 【药材类别】: 果实/种子类 【性味】: 味酸;涩;性温;小毒。 ①《药性论》:味酸,无毒。 ②《滇南本草》:性寒,味酸涩。 ③《纲目》:酸涩,沮,无毒。 ④《广西中药》:味苦涩,性温,有毒。 【归经】: 入大肠、肾经。 ①《雷公炮制药性解》:入大肠、肾二经。 ②《本草撮要》:入手太阴、足少阴经。 【入药部分】: 为石榴科植物石榴的果皮。 【产地和分布】: 生于向阳山坡或栽培于庭园等处。我国大部分地区均有分布。 【形态特征】: 落叶灌木或乔木,高通常3-5m,稀达10m。枝顶常成尖锐尖长刺,幼枝有棱角,无毛,老枝近圆柱形。叶对生或簇生;叶柄短;叶片长圆圆状披针形,纸质,长2-9cm,宽1-1.8cm,先端尖或微凹,基部渐狭,全缘,上面光亮;侧脉稍细密。花1-5朵生枝顶;花梗长2-3mm;花径约3cm;萼筒钟状,长2-3cm,通常红色或淡黄色,6裂,裂片略外展,卵状三角形,外面近顶端有一黄绿以腺体,边缘有小乳突;花瓣6,红色、黄色或白色,与萼片互生,倒卵形,长1.5-3cm,宽1-2cm,先端圆钝;雄蕊多数,着生于萼管中部,花药球形,花丝细短;雌蕊1,子房下位,柱头头状。浆果近球形,直径5-12cm,通常淡黄褐色、淡黄绿色或带红色,果皮肥厚,先端有宿存花萼裂片。种子多数,钝角形,红色至乳白色。花期5-6月。果期7-8月。 【用法用量】: 内服:煎汤,3-10g;或入丸、散。外用:适量,煎水熏洗,研末撒或调敷。 【注意事项】: 石榴皮碱中毒时,能引起发热、头晕、视物模糊、蚁走感、恶心、呕吐,甚至可招致弱视、腓肠肌痉挛,全身搐搦而虚脱。解决方法:给服通用解毒散或碘酊1毫升,加水至100毫升,洗胃,给与泻盐。抽搐可用巴比妥类,头痛可用阿司匹林,对症治疗。 ①《本草从新》:能恋膈成痰,痢积未尽者,服之太早,反为害也。 【石榴皮的功效与作用】: 涩肠止泻;止血;驱虫;痢疾;肠风下血;崩漏;带下;害虫。主鼻衄;中耳炎;创伤出血;月经不调;红崩白带;牙痛;吐血;久泻;久痢;便血;脱肛;滑精;崩漏;带下;虫积腹痛;疥癣。用于久泻,久痢,便血,脱肛,崩漏,白带,虫积腹痛。 ①《别录》:疗下痢,止漏精。 ②《药性论》:治筋骨风,腰脚不遂,步行挛急疼痛。主涩肠,止赤白下痢。取汁止目泪下,治漏精。 ③《本草拾遗》:主蛔虫。煎服。 ④《滇南本草》:治日久水泻,同炒砂糖煨服,又治痢脓血,大肠下血。同马兜铃煎治小儿疳虫。 ⑤《本草蒙筌》:理虫牙。 ⑥《纲目》:止泻痢,下血,脱肛,崩中带下。 ⑦《生草药性备要》:治瘤子疮,洗疝痛。 ⑧《本草求原》:洗斑疥癞。 ⑨《科学的民间药草》:驱除钩、绦虫。 【附方】: ①治久痢不瘥:陈石榴焙干,为细末,米汤调下三、四钱。(《普济方》神授散) ②治妊身暴下不止,腹痛:安石榴皮二两,当归三两,阿胶二两(炙),熟艾如鸡子大二枚。上四物以水九升,煮取二升,分三服。(《产经方》石榴皮汤) ③治粪前有血,令人面黄:酢石榴皮,炙研末,每服二钱,用茄子枝煎汤服。(《千金方》) ④治脱肛:石榴皮、陈壁土,加白矾少许,浓煎熏洗,再加五倍子炒研敷托上之。(《医钞类编》) ⑤治诸虫心痛不可忍,多吐酸水:酸石榴皮一两(锉),桃符二两(锉),胡粉一两,酒二合,槟榔末二钱。上件药,以水二大盏,煎前二味至一盏,去滓,下胡粉、槟榔、酒,更煎一沸,稍热,分为三服。(《圣惠方》石榴皮散) ⑥驱绦虫、蛔虫:石榴皮、槟榔各等分,研细末,每次服二钱(小儿酌减),每日二次,连服二天。(《山东中草药手册》) ⑦治丁肿恶毒:以针刺四畔,榴皮着疮上,以面围四畔灸之,以痛为度,仍用榴末敷上,急裹,经宿,连根自出也。(《肘后方》) ⑧治牛皮癣:一石榴皮蘸极细的明矾粉搓患处,初搓时微痛。(《山东中草药手册,)二石榴皮(炒炭),研细末一份,麻油三份,调成糊状。用时将药油摇匀。以毛笔蘸药匀涂患处,每日二次。(《全展选编·皮肤科》) ⑨预防稻田皮炎:石榴皮二两,五倍子二两,地榆(炒黑)二两,明矾五两。取清水五斤,将前三味药放入水内煎沸后,再煎10分钟,然后加入明矾,用木棒不断搅拌,至明矾全部溶于水中,再煎至剩下药液3斤左右,去渣冷却备用。用时须在下水前将手、脚在药液中浸泡一下;也可用棉花球蘸涂。待药液干后入水工作。每次出水休息,必须如前浸涂后再下水工作。(《上海中医药杂志》(6):170,1966) ⑩治脚肚生疮,初起如粟,搔之渐开,黄水浸淫,痒痛溃烂,遂致绕胫而成痼疾:酸榴皮煎汤冷定,日日扫之,取愈乃止。(《医学正宗》) ⑾治汤火烫伤:石榴果皮适量。研末,麻油调搽患处。(《贵州草药》)
石榴叶的功效与作用?
石榴叶的功效与作用
石榴叶具有燥湿健脾,清热解毒的功效,还有降血糖、抗菌、止血、镇痛等作用。
中医认为,石榴叶味酸、涩,性温。入脾、肾二经,具有燥湿健脾,清热解毒、收敛止血泻、消炎止血的功效。主治泻痢腹痛,食积腹胀,齿龈肿痛,风湿痹痛,湿疹臁疮,疔疮肿毒,跌打肿痛,外伤出血,毒蛇咬伤等病症。现代药理学研究发现,石榴叶中含有β-谷甾醇、三萜类、黄酮类、挥发油、及数种萜烯、萜烯醇,此外,还含有山楂酸、苹果酸、树脂、蜡及鞣质等成分。具有降血糖、抗菌、防癌、止血、镇痛、抗氧化等作用。
本内容由山西省中医院 心病科 副主任医师 王建萍审核
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秋天是石榴成熟的季节?
石榴是我国的一个引进果树,它原产在伊朗和阿富汗等中亚地区。我国是在汉代张骞出使西域时引进的,已有二千多年的栽培历史。由于我国栽培时间长,选育出了许多品种。基本分为观赏石榴和食用石榴两大类型。
一,观赏石榴品种的花朵有单瓣有唇瓣,颜色有红色、白色、黄色等,观赏价值很高。主要用途是栽培观赏。
二,食用石榴品种的观赏颜色有红色、白色、黄色、彩色等多种颜色,浆果形状和果肉多少都有不同。在各个地方都有适宜本地的优良品种。
食用石榴的功效和作用为:
1,为时令水果:石榴果实色泽艳丽,古代人称它为“水晶珠玉”,列为果中珍品,它的果味甜酸,清凉爽脆,多汁,在中秋节是应节的果品之一。果实中含有水分、糖分、苹果酸、枸橼酸、维生素C、、磷、钙、脂肪、蛋白质等营养成分,对人体有益。
2,果皮和根皮入药:称石榴皮,有涩肠止血的作用;根皮可驱蛔虫;叶子可以洗眼用。
3,树皮、根皮、果皮含有比较多的鞣质,在工业上开提制栲胶。
题主问石榴多吃好吗,我的观点,任何食物都有适量,不是越多越好,石榴也是一样。
石榴有什么作用?
石榴有什么作用?
石榴(Punica granatum)为石榴科(Punicacae)石榴属(Punica L.)落叶灌木或小乔木,原产于伊朗高原、巴基斯坦北部以及印度北部的喜马拉雅山[1]。因其具有良好的营养和商业价值,石榴在中国已经有超过 2000 多年的种植历史,有着“果中之王”的美称,曾被武则天称为“多籽丽人”。
石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、有机酸、各种氨基酸以及钙、镁、磷、钾等矿物质还含有铜、铁、锌等微量元素以及丰富的维生素C及B族维生素。其中含水量为79.8%,总糖度为16.58%,总酸度为0.52%,人体必需的7种氨基酸总含量为35.32 mg/100 g,维生素C为408.5 mg/100 g,维生素B1为69.4 mg/100 g,但是均由于品种、区域又或者是气候差异而导致营养成分具有差异。
1、 石榴的可食部分占重量的40%,果实以鲜吃为主,石榴中含有非常丰富的多糖以及花青素,其中多糖含量达26.58mg/g。其中粗纤维为2.7%[2,3],有利于肠道的消化。
2、 实验数据表明,石榴中脂肪的含量为0.6%~1.6%,其中饱和脂肪酸仅占4.43%[6], 河阴软子石榴中水解氨基酸含量总含量为78.88mg/100g,其中苏氨酸的含量最高为22.66mg/100g,其次是天门冬氨酸,含量为14.56 mg/100g,酪氨酸含量最低[7],其余95.57%均为不饱和脂肪酸,有利于人体的消化吸收。
3、 石榴中含有蛋白质0.6%~1.5%,根据实验表明,在调查中的河阴软子石榴蛋白质水解后氨基酸含量总含量为78.88mg/100g,其中苏氨酸的含量最高为22.66mg/100g,其次是天门冬氨酸,含量为14.56mg/100g,酪氨酸含量最低,[7],含有人体所必须的氨基酸。
4、 根据实验表明,在河阴软子石榴中含有维生素B1、维生素B6和维生素C,其中维生素C为408.5mg/100 [7],其维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,维生素C是人类营养中最重要的维生素之一,对物质代谢的调节有重要作用。维生素C具有抗氧化作用,在美容行业和保健行业都有着重要地位,但是过多的维生素C也会召来反面的影响[5]。
5、 根据实验数据表明,河阴软子石榴中含有丰富的矿物质,其中钾、钙、磷和硫元素含量较高。据分析 , 每l00g石榴果汁中含胡萝卜素0.01 mg,维生素B 10.04 mg,维生素B 20.09 mg,维生素C 4.6~11 mg,钙11~13 mg,磷11~16 mg,铁0.4~1.6 mg,以及较丰富的钾、铜、锰、锌[4]等。矿物质是构成人体组织的重要成分,并且矿物质和蛋白质一起维持着细胞内外的渗透压平衡,对体液的储存和移动有着重要的作用。[7]
6、 石榴果实还含有甾类激素,包括雌甾酮,雌二醇、睾丸激素、雌甾三醇等等。同时还含有磷脂包括卵磷脂、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酸酰和溶血磷脂酰乙醇胺等等[6]以及石榴黄酮、鞣质、生物碱、有机酸和特殊结构的多元酚,都在不同人体中对不同的部位发挥着自己的作用。
由于石榴的种植地、品种、气候差异等等的不同,石榴的营养成分也不同。相对于其它很多水果来说,石榴的营养价值是很丰富的,在生活当中,偶尔吃一些石榴是非常有利于身体的。
参考文献:
[1]Schubert, S.Y., Lansky E.P., & Neeman I. Antioxidant and eicosanoid enzyme inhibition properties of pomegranate seed oil and fermented juice flavonoids[J]. Journal of Ethnopharmacology, 1999. 66(1): 11-17.
[2]SHARMA J N,SESHADRI T R.Survey of antho-cyanins from Indian sourcesⅡ[J].Journal of Scientificand Industrial Research Section B,1995,14:211.
[3]VERES M.Study of the mechanical and chemical com-position of cultivated pomegranate[ J].Hrana Ishrana,1976,17:426-432.
[4]WAHEED S,SIDDIQUE N,RAHMAN A,et al.INAAfor dietary assessment of essential and other trace ele-ments in 14 fruits harvested and consumed in Pakistan[J].Journal of Radioanalytical and Nuclear Chemistry,2004,260:523-531.
[5]许彦. 无花果营养成分分析及评价[J]. 北京农业,2014,(27):17. [2017-10-05].
[6]邓小莉,常景玲,吴羽晨. 石榴的营养与免疫功能[J]. 食品与药品,2011,13(01):68-72.
作者:崔华玲 赵力超
喝石榴水有什么好处?
石榴水功效与作用
抗氧化、平肝补血、生津解渴
石榴水中含有丰富的维生素以及黄酮类物质,具有抗氧化的作用,能够清除体内多余的自由基,延缓衰老。石榴水还具有平肝补血的功效,能够保护肝脏,减轻肝脏负担,适合黄疸性肝炎患者食用,石榴水中的铁离子能促进造血,使面色变得红润。此外,石榴水酸甜可口,具有生津解渴的功效,还能增加肠道内水分含量,预防便秘。