桑椹的功效与作，每天吃点桑葚干的好处？
好处：成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳，营养价值很高，既可食用又可入药，且汁浓似蜜，香甜可口。
坏处：桑葚干中含有大量的糖分，大量食用后会影响脂肪代谢以及糖代谢紊乱。
吃桑葚对头发好么？
吃桑葚对头发有一定的好处，不过不是因为桑葚偏黑色所以就对头发好，而是桑葚中含有多种促进头发生长及保持头发乌黑有光泽的营养素，在中医《蒙药学》中有桑葚治疗头发早白的记载：果穗用于头晕，目眩，耳鸣，心悸，头发早白，血虚便秘。
桑葚对头发有好处主要体现在以下方面：1、桑葚虽是水果，但是蛋白质含量及氨基酸种类较丰富，而头发97%的成分为角蛋白，角蛋白是由氨基酸构成。
2、桑葚中含有丰富的微量元素，如铜、铁、锰等，其中铜、铁、锰是黑发中必不可少的物质，一旦身体缺乏，头发就容易出现早白的现象，头发乌黑离不开这些营养素。
3.桑葚中的维生素E含量在水果中属于较高的，维生素E具有抵抗头发衰老、促进头发生长、缓解头发干枯易断的作用。
4.桑葚中的还含有维生素B1、B2、维生素A 等营养素，对于预防和缓解头发变白、头皮干燥、脱发等也有一定好处。
所以，吃桑葚对头发是从头发的必须营养素与桑葚所含的营养素得出的结论，但是并不是只有桑葚对头发好，桑葚作为水果提供的营养素是有限的，我们不能把所有希望都寄托在一种食物身上，合理的饮食、保证营养素的摄取充足，这是保持头发健康的基础。
此外还需要注意的是，过度的压力、长期精神紧张以及吸烟熬夜等，会损害我们头发的健康，这也是部分人容易出现脱发、头发早白的原因之一。
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桑葚属性？
属性味甘性寒。
中医认为，桑葚味甘性寒。
桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿、乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。大多为红紫色或黑色椭圆型聚花果，长约1～2.5㎝，汁浓似蜜，甜酸清香，营养成分丰富。
桑葚南北方都可种植。桑葚成熟的时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一些。
喝桑葚干泡的水对身体有哪些好处？
桑葚在我国大部分地区均有种植，营养非常丰富，是一种对人体十分有益的水果，但是因为鲜果保存时间短，人们往往会将它晒成干后用来泡水喝，这样既方便保存，又仍能保持它的大部分营养成分。1、桑葚中富含维生素C等抗氧化成分，常喝桑葚水有美容养颜、抗衰老的作用。
2、桑葚具备提高机体造血功能的作用，常喝桑葚水，有补血养颜的功效。
3、桑葚有护肝补肾的作用，常喝桑葚水，可以根治耳鸣，滋养黑发。
4、常喝桑葚水，可以增强血液新陈代谢能力，提高人体免疫力。
5、常喝桑葚水，对用脑过度也具有一定的调理功效。
6、桑葚中含有一种叫“白黎芦醇”的物质，能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成，常喝桑葚水，有助于抗癌，和减慢血糖的升高速度以及并发症的发生。
桑葚泡水，功效虽多，但也不宜过量，每天以5-10克为宜，且不能长期无间断饮用。因为桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易导致身体出现出血的毛病，除此之外也有可能导致溶血性肠炎的出现。
还有一部人全对桑葚有过敏反应，过量食用就会出现腹泻及面目红赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒等症状。
因为桑葚干同样保留了鲜果桑葚的大部分营养物质，所以在泡水喝时，同样不能过量。不单每日要控制饮用的量，而且，如果需长期饮用，应以间隔两三天左右喝一次为宜。
此外，在饮用桑葚干水时，还需注意以下禁忌。1、幼儿及正在发育期间的孩子不能喝桑葚干泡水。
2、体虚、脾胃虚寒患者、孕妇、产后妇女、经期女性都不宜喝桑葚干泡水。
3、桑葚干中含有丰富的蛋白质和纤维素，在一定程度上对糖尿病患者有好处，但因其含糖量也比较高，糖尿病患者一定控制量，而且不宜每日食用。
糖尿病患者如果要食用桑葚干，要在血糖控制期内，而且最好是泡水或炖煮食用。而且在饮用了桑葚干水之后，就要控制一天总糖分的摄入。
4、桑葚干泡水的容器千万不能是铁制容器，因为桑葚中含有的酸性物质比较多，分解之后会和铁器中的铁元素发生反应，会对身体造成极大的伤害，严重的可能导致中毒。
桑果的功效与作用？
桑果的功效与作用
桑果的功效是补肝益肾、生津润燥、养心益智、滋阴补血，作用是缓解肝肾阴亏所致的眩晕耳鸣、须发早白等不适。
桑果是桑科桑属植物桑的干燥果穗，也叫做桑葚，入药名为桑椹子，是中医临床常用的一味中药。桑葚性寒，味甘，归心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润燥、养心益智、滋阴补血之效，入药的桑椹子可以缓解肝肾阴亏引起的眩晕耳鸣、须发早白、心悸失眠、津伤口渴、内热消渴、便秘、关节不利等症。桑葚营养丰富，还具有降血脂、降血压、避免动脉血管硬化、抗衰老、护肝等作用。需要注意的是，桑葚含糖量较高，糖尿病患者不宜多食，脾胃虚寒、消化不良者多食也容易引发不适。
本内容由首都医科大学附属北京同仁医院 针灸科 副主任医师 陈陆泉审核
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