春季养生汤，为什么广东人喜欢喝凉茶和煲汤？
每个地域的独特饮食习惯和当地的气候条件有很大关系，比如说四川人吃辣就是因为四川常年多雨，气候十分湿热，所以当地人就靠吃辣排湿御寒。
那么问题来了，广东也热，怎么不吃辣椒而是喝凉茶呢？喝凉茶无疑是为了降温，广东的热不同于四川盆地的湿热，加上处于沿海地区，海风一吹，汗一出，来上一杯凉茶还是很舒服的。
至于广东人爱喝汤也是世人皆知的，其实比起喝汤，广东人更喜欢的是做汤的过程，煲一锅汤要好几个小时，如果不是真的喜欢谁有那么大耐心，煲汤一般都不是自己喝的，送给对自己重要的人，煲的越久心意越重。
另外，汤里含有大量无机盐，能补充因为出汗损失的钠和钾，谁让广东那么热呢。
煲汤，喝凉茶，能让城市咄咄逼人的快节奏慢下来，让我们有时间思考人生，享受生活。
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秋天吃啥最养生？
秋季是最适合养生的，而养生缺不了的就是最新鲜的蔬菜和水果。秋天适合吃的水果和蔬菜有哪些？接下来，小编为大家介绍。
秋季10大冠军果蔬莲藕 维生素B1冠军
无论做汤、清炒还是凉拌，莲藕都是秋季养生食谱上大受欢迎的食材。其含有丰富的维生素B1，有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化，还有美肤的作用。此外，莲藕还含有维生素C、钙、铁等无机盐，具有抗氧化作用的多酚类物质。
从中医角度来讲，生藕性寒，有清热除烦的效果，煮熟后由凉变温，能养胃滋阴、健脾益气养血，尤其适合老幼妇孺、高热病人、高血压、食欲不振、缺铁性贫血者食用。
但需要注意的是，鲜藕性偏凉，生吃较难消化，脾虚胃寒、易腹泻的人，最好煮熟了吃。
蘑菇 补钾冠军
被冠以“山珍”美誉的蘑菇矿物质含量非常丰富，尤其富含钾。我们通常所说的“补钾明星”香蕉，钾含量为256毫克/100克，而常见菇类中钾的含量分别是：口蘑(白蘑)1655毫克/100克、蘑菇（鲜蘑）312毫克/100克、双孢蘑菇307毫克/100克，远超出了香蕉。
钾可预防中风，并协助肌肉正常收缩，还有降低血压的作用。此外，蘑菇中还含有丰富的膳食纤维。 更难能可贵的是，蘑菇的口感嫩滑细腻，不像别的高纤维食物那么令人难以下咽。蘑菇吃法多样，比如炒、做汤和做馅等。
小白菜 补钙冠军
小白菜又叫青菜、鸡毛菜，是蔬菜中含矿物质较丰富的一种，尤其钙元素，高达90毫克/100克，比大白菜高出近一倍。小白菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。
另外，小白菜富含维生素B1、B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能，多吃有助于保持平静的心态。
需要指出的是，小白菜不可以生吃，用它制作菜肴时，炒、熬时间不宜过长，以免营养流失。
西兰花 胡萝卜素冠军
作为公认的明星蔬菜，其营养成分不仅含量高，而且十分全面，尤其胡萝卜素含量更是遥遥领先，每100克中高达7210微克。
胡萝卜素进入体内不但可以转化为维生素A，护眼明目，还具有抗氧化作用，对预防心血管疾病、肿瘤，以及延缓衰老和防癌都有重要意义。
此外，西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。而且，其维生素C含量高出番茄近3倍。
研究表明，将西兰花隔水蒸5分钟后拌着吃，抗癌效果最好。
菠菜 叶酸冠军
除了我们熟知的镁、铁、锌等矿物质外，菠菜中还含有丰富的叶酸，叶酸最重要的功能是制造红血球和白血球，增强免疫力。并且，它也是预防宝宝出生缺陷的一种重要营养素。
菠菜还是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。 由于叶酸是一种水溶性维生素，对热、光线均不稳定，因此菠菜最好现买现吃，贮存的时间尽量别超过2天。而且，要用蒸、旺火快炒、少量水煮等方式来烹制，避免烹煮过久、过烂，损失营养。
葡萄 抗氧化冠军
葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂，可抗衰老，并清除体内自由基，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。需要提醒的是，葡萄性寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。
山楂 果胶冠军
果胶是一种多糖物质，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。
一般人群均可食用，尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者，但孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及牙病患者不宜食用。
柑橘 维生素B1冠军
维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。此外，柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果，这种营养素在体内能转化成维生素A，具有护眼明目的作用。
柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，并能防止血凝，减少冠心病、中风及高血压的发病率等。
石榴 膳食纤维冠军
石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解，既可以防止便秘，又能缓解腹泻。此外，石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质，这些物质有延缓衰老的作用。 因此，在吃石榴的时候要嚼嚼籽。需要提醒的是，石榴有收敛作用，便秘的人要少吃。
鲜枣 全能冠军
与其他秋季水果相比，鲜枣多项营养素含量均居首位，如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化，钾对控制血压有利，镁有助于对抗压力等。
需要提醒的是，枣偏热，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
秋天吃什么水果好1、石榴
石榴性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。石榴含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂等多种功效。可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。中医上讲，石榴性温、味甘酸涩，具有生津止渴、止泻止血的功效；可治疗口燥咽干、烦渴等病症。
要挑选好的石榴，则要看颜色。据介绍，绿石榴是没熟的，红的是受阳光照射多的，黄色是阴面生长的。其中，黄石榴不仅果皮薄、果肉多，而且里面的籽颗颗红润、酸甜多汁。
2、梨
中医认为，梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛，大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压，清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。
对于肝炎、肝硬化患者来说，作为医疗食品经常食用很有好处。但是，因为梨性寒冷，对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。
3、鲜枣
鲜枣相比其他秋季水果，多项营养元素含量均居首位，如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时，大枣有健润脾胃、养血、补气的功效。但要注意，痰多和大便秘结者要谨慎食用，因为枣偏热，会助火生热，腹部胀气者、经期女性、胃病患者和糖尿病患者都不适宜多吃。
秋天吃什么蔬菜好
1、西兰花：西兰花含有丰富的维生素A、维生素C与胡萝卜素，可以加大皮肤的抗损伤能力、帮助保持皮肤的弹性。
2、芹菜：芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它可以兴奋中枢神经，加速胃液分泌，促进食欲，并有祛啖的效果。芹菜还能与香干、肉丝等炒食，味道非常的不错。
3、藕：立秋过后，鲜藕就成为人们饮食中不可缺少的佳肴。莲的根称莲藕，北方人多用来做菜，故称藕菜或莲菜；南方一般叫藕，果蔬兼用。
4、菠菜：菠菜的营养价值非常的高。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄，根粗壮，含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量远高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血效果的维生素K是叶菜中最高的。每百克中含水分91.8克，蛋白质2.4克，脂肪0.5克，钙72毫克，磷53毫克，铁1.8毫克，抗坏血酸39毫克。菠菜含有丰富的核黄素，能够预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎等。
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藜麦的正确吃法有哪些？
大家好，我是美食工坊，今天给大家带来一道颜值超高的减脂餐——藜麦南瓜减脂餐，藜麦是非常优质的高蛋白食物，再配上香甜柔软糯的烤南瓜、酸甜的圣女果和爽脆的生菜，好吃又能瘦。
藜麦特有的谷物清香和Q弹口感，搭配南瓜的香甜粉糯，不仅适合当作减脂餐，还适合给宝宝当辅食，当作给老人补充营养的餐后甜点也不错哦。
食材：
南瓜300g/圣女果1把/藜麦适量
生菜1棵/盐少许/黑胡椒适量
步骤：
1. 南瓜去籽，不用去皮，切成均匀大小的南瓜块。
2. 烤盘铺上锡纸，放入南瓜块和圣女果，撒适量盐和黑胡椒。
3. 放入烤箱，200℃，烤25分钟。
4. 藜麦洗净，放入锅中，加冷水，中小火煮15分钟，看到小白芽都冒出来就可以关火，盛出备用。
5. 将烤好的南瓜块夹出，装盘。
6. 放上洗好的生菜和烤好的圣女果。
7. 摆上煮好的藜麦，就可以拍照发圈开吃啦~
南瓜和小番茄都已经调过味，也可以再适当加些柠檬汁。清新美味又饱腹的减脂餐就做好了，不得不说，香甜的南瓜配上一点点的盐，味道瞬间又上升了一个档次。
热播剧安家给我们带来了哪些生活启示？
大家好，我是娱乐圈伟德锅，很荣幸我来回答这个问题，“最近比较火的剧安家告诉了我们什么道理？
1：生活不止眼前的苟且，还有诗和远方
身怀六甲的宫医生，值完夜班之后回家怕影响家人睡觉，家中空间又极其有限，只能在卫生间里给学生改论文，作为一个重点大学的博士，被现实生活打击的满目疮痍，一个有着书房的房子承载了她对生活所有的向往，她希望的人生不仅只有柴米油盐，还有仰望星空的情怀。
2：家不止是身体的归宿，更是心灵栖息地
包子铺的老严夫妇，劳苦奔波了一生，用1块5一个的包子，垒成了一个320万的房子。尽管房子不大，但是他们在签约成功后眼里的那份喜悦却溢出屏幕，直击人心。让漂泊的心安定下来，是所有像老严夫妇一样的人，对家的定义。
3：
忙碌的生活，需要舒适与恬静的家来守候
剧中赵小姐夫妇，对于房子唯一的要求就是安静，很多人与他们一样，有着日夜颠倒的作息，能够有一个静谧的家，满足休息时的恬静，在家时不必小心翼翼、不必不敢做声，是他们最大的愿望
每个人都想拥有一个属于自己的家，既能容纳我们疲惫的内心，也能满足我们对于诗和远方的向往，融汇城，让你的心灵始终有归处。
最后希望我的回答对你有用，希望你能采纳我的回答。谢谢
夏天吃什么降火？
夏季是阳气最盛之季，万物生机旺盛，人体也是气血运行旺盛，伏阴在内，阳气外发。暑热往往使人食欲下降，学会用适当的饮食来调节，通过降火、排毒、祛暑化湿，就可轻松应对这个炎炎夏日。
那么有哪些降火的方法呢?
下面，为你介绍有哪些降火的食物，主要可以分为蔬菜类、水果类、肉类，小编还会推荐几种降火茶和降火汤。
01
蔬菜类
1、苦瓜
苦瓜被誉为“君子菜”，因为苦瓜与任何菜如鱼、肉等同炒同煮，绝不会把苦味传给对方，所以有人说苦瓜“有君子之德，有君子之功”。
苦瓜虽然果味甘苦，但是它具有清热解毒、明目，能用于中暑发热，牙痛，泄泻，痢疾，便血。
2、冬瓜
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜的种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效，亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。
3、黄瓜
黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。有助于缓解夏季口渴、痰多能症状。
4、莲藕
生藕性寒，熟藕性温，但莲藕不论生熟，都具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。
5、芹菜
芹菜具有清热解毒、养血补虚、利尿消肿、平肝降压和醒酒保胃，还可以美白护肤和防癌抗癌。
还有西红柿、豆芽、丝瓜、山药、空心菜、大豆、菠菜、莴笋、海带、木耳……都具有降火的功效，总之，多吃蔬菜，绝对好处多多！
02
水果类
1、西瓜
说道夏天必不可少的一道水果就是西瓜。西瓜性凉，据《本经逢源》记载：西瓜能引心包之热，从小肠、膀胱下泻。能解太阳、阳明中暍及热病大渴，故有天生“白虎汤”之称。
2、火龙果
火龙果具有清热解毒、退肠火，通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜，是夏天不可不吃的降火佳果。
3、柚子
柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。
还有香瓜、香蕉、葡萄、梨、柑子、橙子、芒果、猕猴桃、苹果、枇杷……
如果你不喜欢蔬菜，那么水果你总不会也讨厌吧！清爽解渴的水果，为你带来甜美一夏！
03
肉类
1、鸭肉
鸭肉性凉，凡体内有热的人，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食鸭肉更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。
2、鱼肉
夏季温热潮湿，煮些鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿，也易被消化吸收。酸菜鱼汤有助于增加食欲。
3、螃蟹
中医认为螃蟹性寒，可伴些醋和姜汁食用，但是，注意不可使用太多，以免肠胃不适。
还有兔肉、田螺肉、鸭蛋、猪肉、鹅肉、甲鱼、泥鳅、乌贼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋……
肉食主义的人也不用担心，肉类一样能降火。
04
降火茶
1、菊花茶
菊花茶性甘、微寒，具有散风热 、平肝明目之功效。爱张逗的人可以多喝菊花茶，因为通过饮用菊花茶可以对上火引起的青春痘起到一个舒缓的作用。
2、绿茶
绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。不过，绿茶略偏寒性，脾胃虚弱的人不可大量饮用，以免伤脾胃。
3、金银花茶
金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。商店中就有卖金银花露，不想自己泡茶的朋友可以选择去购买。
还有决明子茶、蜜糖红茶……
05
降火汤
1、冰糖炖梨
2、银耳莲子汤
3、绿豆薏仁汤
还有苦瓜绿豆汤、桂圆大枣红豆汤、樱桃西红柿柳橙汁……
我对降火食物的了解就这么多了，如果想要了解更多信息的话可以关注翩千汇这个公众号，里面有很多关于降火的信息，希望可以帮助到你。
