维生素a的作用，在体内具有多种重要功能？
维生素A是复杂机体必需的一种营养素，它以不同方式几乎影响机体的一切组织细胞。尽管是一种最早发现的维生素，但有关它的生理功能至今尚末完全揭开。就目前的知识而言，维生素A（包括胡萝卜素）最主要是生理功能包括：
1. 维持视觉
维生素A可促进视觉细胞内感光色素的形成。全反式视黄醛可以被视黄醛异构酶 催化为4-顺式-视黄醛，4-顺-视黄醛可以和视蛋白结合成为视紫红质（rhodopsin）。视紫红质遇光后其中的4-顺-视黄醛变为全反视黄醛，因为构像的变化，引起对视神经的刺激作用，引发视觉。而遇光后的视紫红质不稳定，迅速分解为视蛋白和全反视黄醛，重新开始整个循环过程。维生素A可调试眼睛适应外界光线的强弱的能力，以降低夜盲症和视力减退的发生，维持正常的视觉反应,有助于对多种眼疾(如眼球干燥与结膜炎等的治疗)。维生素A对视力的作用是被最早发现的、也是被了解最多的功能。
2. 促进生长发育
与视黄醇对基因的调控有关.视黄醇也具有相当于类固醇激素的作用，可促进糖蛋白的合成。促进生长、发育，强壮骨骼，维护头发、牙齿和牙床的健康。
3. 维持上皮结构的完整与健全
视黄醇和视黄酸可以调控基因表达，减弱上皮细胞向鳞片状的分化，增加上皮生长因子受体的数量。因此，维生素A可以调节上皮组织细胞的生长，维持上皮组织的正常形态与功能。保持皮肤湿润，防止皮肤黏膜干燥角质化，不易受细菌伤害，有助于对粉刺、脓包、疖疮，皮肤表面溃疡等症的治疗；有助于祛除老年斑；能保持组织或器官表层的健康。缺乏维生素A，会使上皮细胞的功能减退，导致皮肤弹性下降，干燥粗糙，失去光泽。
4. 加强免疫能力
维生素A有助于维持免疫系统功能正常，能加强对传染病特别是呼吸道感染及寄生虫感染的身体抵抗力；有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进症的治疗。
5. 清除自由基
维生素A也有一定的抗氧化作用，可以中和有害的游离基。
另外，许多研究显示皮肤癌、肺癌、喉癌、膀胱癌和食道癌都跟维生素A的摄取量有关；不过这些研究仍待临床更进一步的证实其可靠性。
含维生素A较多的食物有哪些？
维生素A含量高的食物通常有以下几种：
1.动物的肝脏。猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等动物的肝脏当中含有较为丰富的维生素A。
2.蛋类食物。鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等蛋类食物的蛋黄中含有丰富的维生素A。
3.橙红色的植物性食物。胡萝卜、南瓜、柿子椒、橙子等橙红色的植物性食物含有丰富的维生素A。
维生素A的除皱效果？
除皱效果可以，维生素a有维护皮肤细胞功能的作用，可以使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱的功效，另外维生素a可以保护皮肤，骨骼，牙齿，毛发健康生长，还能够促进视力和生殖机能良好的发展，平时可以多吃含维生素a较多的食物，如动物肝脏，肾脏，鸡蛋，鱼肝油，还可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如芹菜，南瓜萝卜，红萝卜等，
叶黄素和维生素a哪个最好？
没有最好，都好，你适合那种就选那种
1.维生素A：可以分为维生素A1和维生素A2，前者即视黄醇，后者为3-脱氢视黄醇，对维持视力有益。
2.叶黄素：是一种色素，对于经常玩电脑或者其他电子产品的人，可以补充胡萝卜素和叶黄素，有助于延缓眼睛老化，叶黄素需要从外界摄去，自身是无法合成的，可以多吃含有叶黄素的蔬菜水果等。
什么补充维生素a？
先从食物上来说有动物肝脏，蛋黄，黄辣椒，胡萝卜和西红柿，这都是家常菜，触手可得，也很好烹煮，再从药物上来说，有专用补充维生素a的药片，各大药房均可购买，品类繁多，选择适合自己的，维生素a是身体不可或缺的一种营养元素，注意补充。
